- 干炸丸子是一道山东传统名菜,属于鲁菜系列之一。干炸丸子外焦里嫩,香而不腻。如果用干炸丸子做焦溜丸子,又增添了酸甜咸鲜的口感;用它做汤更是鲜香适口。每次做干炸丸子我都会多做一些,真空冷冻保存,随时可以吃上美味丸子。丸子的寓意比较吉祥,年夜饭吃丸子象征着团团圆圆。用料...
- 12353
- 用料糯米粉红豆馅250g糖200g泡打粉泡打粉2g水适量油适量白芝麻适量团团圆圆……麻团的做法糯米粉加糖加水,加上水,加上泡打粉和成面团。取鸡蛋那么大小的面团压扁,包上豆沙馅。滚圆,粘上白芝麻。锅里倒油烧之五成热,下麻团。小火炸,一定要小火。看到麻团浮在油面上,颜色成金黄色...
- 31286
- 元宵临近,一起来做一次手工汤圆吧!揉汤圆手法记录于视频,(小美用户黑芝麻馅方子及做法可直接搜索小美cookidoo—黑芝麻汤圆,跟着引导模式soeasy;)方子中的温水可以用50—60℃左右(做汤圆不要冷水和面,容易开裂),糯米粉买宁波五桥牌好吃!原方子可做18个,我加了1.5倍,做了27枚;用料熟黑芝...
- 16535
- 小时候过年,炸丸子蒸年糕炖肉做豆腐蒸馒头,现在没了小时候感觉。为了让孩子了解以前过年吃什么,想着给孩子炸一次我小时候吃的丸子。用料梅花肉馒头红薯粉大棒骨团团圆圆小肉丸的做法梅花肉,尽量选肥一点这样丸子会很好吃。红薯淀粉我买的是散装的红薯粉回家后自己擀成粉。现...
- 32050
- 小猪造型应景猪年用料熟黑芝麻200克糖20克黄油40克糯米粉200克水适量团团圆圆萌猪汤圆的做法将黑芝麻和糖(砂糖、红糖、冰糖)放入主锅10秒速度10粉碎将黄油隔水融化后加入黑芝麻拌匀,放入冰箱冻5分钟将滚开的热水适量倒入糯米粉中用刮刀拌均匀,揉成不沾手的面团,取出1/4面团放...
- 18015
- 节日做这菜,象征着团圆。用料磨菇500g肉沫少许鸡蛋2个红灯笼椒1个葱花少许酱油,白糖,盐少许团团圆圆磨菇圈的做法口磨去中间的茎。洗干净滴干水。红灯笼椒切薄片摆盘底,然后上面摆口磨。把肉沫先炒至5分熟捞出,加入二个鸡蛋,一点盐和料酒,拌匀之后倒入口磨中上锅蒸6~7分钟取出。...
- 29997
- 今天我们做的八宝饭,甜糯好吃、寓意团团圆圆、甜蜜美满,是年饭餐桌上必备的传统甜点。自己做的八宝饭甜而不腻粘糯软香,吃一口就沦陷啦!!!用料糯米500克豆沙少许红枣5颗葡萄干少许杏仁少许黄油10克团团圆圆—八宝饭,年饭必备的做法糯米提前浸泡一夜,准备好杏仁、葡萄干,红枣备用浸...
- 27758
- 明天就是元宵佳节,今天得空做一些汤圆,明天轻轻松松煮上。爱偷懒,没有做流心金沙馅,也没有做豆沙馅的,简简单单来个香香的黑芝麻糊的吧。除了大汤圆还有各色的小汤圆。小汤圆还可以煮各式各样的小甜品,桂花酒酿圆子、蛋花圆子、红糖圆子、姜茶圆子……你更爱哪一种?用料一、馅...
- 14177
- 用料红烧桂鱼鲍鱼闷土鸡白灼芥蓝荷兰豆炒腊肠凉拌莴笋口水鸡大闸蟹蓝莓山药三文鱼阿根廷红虾团团圆圆又一年的做法.........
- 23175
- 过年,你吃饺子还是汤圆?大年初一吃一碗热气腾腾的汤圆,汤圆,汤圆,团团圆圆!一口一个,甜进心里~用料元宵汤圆300克黄冰糖适量姜粉3勺啊呜一口一个汤圆,团团圆圆|春节早餐的做法准备食材按照步骤煮汤圆吃完这碗汤圆,之后的日子都是甜的!小贴士煮汤圆时不可一次性加入太多哦~...
- 23306
- 今天给大家分享这道很适合元宵节餐桌的美食,团团圆圆的,营养好喝又补钙的紫菜虾滑汤🥣好喝到汤汁不剩❗️自己动手做的虾滑超级Q弹,汤汁鲜美,营养又补钙😋做法特别简单,喜欢的一定要收藏起来试试哦✔️用料虾500g鸡蛋两个紫菜一小撮小葱一根姜丝适量团团圆圆的Q弹鲜美紫菜虾滑汤🍲...
- 26861
- 不知是因为春节将来临,还是太想念家乡的味道来,最近特别想吃家乡的美食。某天中午在单位和同事聊天,说到珍珠丸子,更加勾起了想吃的食诱。经不住诱惑,第二天就准备材料动手做这道美食。做出来后,满满的一大盘基本上都是俺一人干光光。这道美食每年春节团年饭上,家家户户都会来上...
- 9791
- 大家好,我是教大家吃出健康的董姐。国庆节到了,欢欢喜喜迎国庆,今天,我来做一款团团圆圆、甜甜蜜蜜的巧克力甜甜圈。用料鸡蛋(大一点的)1个赤藓糖醇15克水52克玉米油28克低粉52克泡打粉1克奶粉10克彩针适量软化好的巧克力适量【董姐美食分享:巧克力甜甜圈】家常做法,几分钟能搞定...
- 28862
- 用料糯米200克三七肥瘦猪肉一斤老姜两片盐适量酱油一小勺香油一小勺五香粉少量花椒粉少量团团圆圆珍珠丸子的做法糯米提前一晚泡涨。把所有的调料投进肉糜里搅成肉糜成絮状上劲,挤肉丸投进泡好的糯米里均匀的裹上糯米。盘子里刷一层油防粘连,最好是下锅蒸之前盖一层保鲜膜...
- 23600
- 宝宝缺钙又不爱吃菜,但是对圈圈形状的食物很感兴趣,西葫芦富含较多维生素C和葡萄糖等,尤其是钙的含量极高,把西葫芦中间挖空,加入各种蔬菜蛋糊,放进电饼铛煎一下,做成西葫芦蛋圈,让宝宝看了就流口水……用料西葫芦1个鸡蛋1个面粉少量胡萝卜少量黑木耳少量芹菜少量虾皮少量团团圆...
- 13988
- 姐妹们,吃过那么多的鸡蛋,你们最中意的是哪一种?今天的鸡蛋有一点点不一样,希望我带给你们的小创意能够让做菜这件事变得有趣一点😸😸食材:🍗🍗鸡蛋适量辣椒八角葱适量老抽生抽冰糖适量用料鸡蛋适量辣椒适量八角适量葱适量老抽适量生抽适量冰糖适量团团圆圆虎皮鸡蛋的做法鸡...
- 21352
- 年夜大菜提前学,这道菜象征着生活美好,蒸蒸日上用料猪肉馅300克山药1根鸡蛋1个葱半根姜1片料酒1勺生抽2勺水淀粉适量香油1勺盐3克白糖5克团团圆圆蒸肉饼的做法准备好需要的食材,山药去皮切片肉馅了加入鸡蛋清,盐.白糖,生抽酱油,葱姜末朝一个方向搅拌上劲,加入香油搅拌均匀肉馅放...
- 10728
- 天冷啦,夏天的冰奶茶不再被我们宠幸,热呼呼的甜汤在这个季节里更讨喜了。今年好像特别流行豆味和香芋,那我们把这几个网红产品加入传统的汤圆做一道新式甜点吧!浓郁细腻的豆乳味水麻薯底加上煮到起沙的香芋,配上咬下去会爆浆的桂冠包馅芝麻圆子,再撒上浓郁的黄豆粉,别提多好吃了...
- 18050
- 用料奶油克戚风蛋糕个裱花蛋糕~团团圆圆的做法1我是裱花新手,欢迎提问,让我们相互学习...
- 10113
- 过年吃汤圆,团团圆圆✌️⚠️200度烤30min。用料汤圆10个蛋挞皮10个芝士1片鸡蛋1个黑芝麻少许白芝麻少许爆浆汤圆,团团圆圆🥧的做法将蛋挞皮从冰箱取出,室温下软化15min。取1个鸡蛋搅拌均匀。将一片芝士切片放入蛋挞皮中。将两种口味的汤圆放入蛋挞皮中(蛋黄味、黑芝麻味),将软化后...
- 16779
- 每到冬至或过年,家里总会做一些汤圆放冷冻保存,想吃方便很多用料糯米粉700克晚米粉300克水适量过年团团圆圆~自制无馅的汤圆的做法糯米比晚米:7比3加入70一80度左右的水,搅拌成上图开始揉粉近照来个搓成二条一个一个搓成上图大小锅内放水煮沸加入汤圆煮开后加点冷水再次煮开洒...
- 22367
- 用料糯米粉500克绵白糖150克开水350克白芝麻黑芝麻适量小苏打(可不加)2克泡打粉(可不加)5克豆沙(个人喜好可不用)适量可做25个团团圆圆的做法把白糖放入部分开水里融化苏打粉泡打粉放进糯米粉拌匀先将糖水慢慢倒入糯米粉拌匀,慢慢加开水揉成面团(面团太干会爆太稀会扁)揉好的面团...
- 25254
- 🌸因为喜欢圆圆的,所以就熬夜搓成了球球!🌸这里瓜果和木薯粉的比例差不多2:1就可以啦!用料🌸紫薯芋圆(紫色)紫薯200克木薯粉100克🌸芋头芋圆(白色)芋头200克木薯粉100克🌸南瓜芋圆(黄色)南瓜200克木薯粉100克可可爱爱三色芋圆~团团圆圆~牛奶椰奶的做法🌸紫薯200克,芋头200克,南瓜200克,...
- 32644
- 用料鸡蛋豆腐3袋莴笋1根胡萝卜1根肉沫150克鸡蛋3个六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺水30克丸子调料盐1克胡椒粉1克水淀粉1勺味达美臻品料酒1小勺味达美醇香米醋1小勺团团圆圆迎新年~清蒸大团圆的做法从里到外一共6圈。红黄绿,团团圆圆。调料简单,不等于不好吃,反而能激发食材的本鲜...
- 29498
- 正月十五元宵节,又是团团圆圆的好日子,网上又在争论该吃元宵还是汤圆,该吃咸的还是甜的。其实又有什么好争论呢?吃自己爱吃的,一家人团团圆圆就好了嘛!关于元宵和汤圆,其实元宵是滚出来的,馅料切成小方块,放入盛满糯米粉的簸箕里摇,边摇边洒水,直至成型;汤圆是包出来的,糯米加水和团,像...
- 31846