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仿周的做法食谱

卤鸭翅（甜辣口，仿周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭翅（甜辣口，仿周黑鸭）做法

  • 卤鸭翅（甜辣口，仿周黑鸭）

  • 周黑鸭天天吃略显奢侈，不如自己做，甜辣可控，美味实惠ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”（文中材料用量中“汤匙”指吃饭时所用小汤勺，“勺”指炒菜时所用炒勺）用料鸭翅1kg啤酒1瓶（500ml）重庆红九九火锅底料适量郫县豆瓣酱2汤匙香其酱1汤匙花椒适量麻椒适量炖肉料1袋冰糖1把大葱1根姜10...
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仿周黑鸭丶的做法和图解 好吃的仿周黑鸭丶家常做法

  • 仿周黑鸭丶

  • 抖音上无意刷到的一个方子，感觉很不错，收藏一下，有空试试，喜欢的小伙伴也可以去试试哟。材料都在步骤里有体现我就不一一列举啦，先看两遍步骤准备好食材再开始做哟。😉用料食材：如下仿周黑鸭丶的做法☺️☺️☺️☺️小贴士配菜的话可以放藕片，土豆，海带，鸡蛋……各种……...
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美味仿周黑鸭鸭脚鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的美味仿周黑鸭鸭脚鸭翅做法

  • 美味仿周黑鸭鸭脚鸭翅

  • 逛小破站看到某美食up居然做了这道小吃于是自己尝试着做了一下根据自己口味调整用料花椒一把鸭节翅一斤料酒两勺桂皮一块香叶若干片姜片五片老抽两勺生抽五勺冰糖100克鸭脚一斤干辣椒五个啤酒一瓶甜面酱两到三勺美味仿周黑鸭鸭脚鸭翅的做法料酒，姜片，鸭货，下凉水，焯水。放入...
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仿猪扒的做法和图解 好吃的仿猪扒家常做法

  • 仿猪扒

  • 家里的肉多了，试着做了做，这样就成了一道菜用料酱油适量瘦猪肉随便多少黑椒粉适量（可加可不加）仿猪扒的做法将猪肉洗一下并切成一小片一小片的，厚度要稍微薄一点把酱油和黑椒粉加入肉中并用手将其混合均匀加的油要与猪肉片差不多高。油烧热后，将肉片慢慢的，一片片放入锅中煎炸。...
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仿排骨的做法和图解 好吃的仿排骨家常做法

  • 仿排骨

  • 领导想吃排骨了，家里排骨刚好用完了，突发奇想，做一个仿排骨看看他们会不会发现🤫，当然土豆这次作为辅料出场，动起来～用料瘦肉500克土豆2个面粉适量盐适量酱油2勺蒜5瓣姜6片花椒9粒油适量仿排骨的做法面粉调料二个土豆削皮切片再切条，用水煮一下，捞出来控水净瘦肉洗干净切片用牙签...
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周周黑鸭的做法和图解 好吃的周周黑鸭家常做法

  • 周周黑鸭

  • 第一次学着下厨房里面的美腻厨娘介绍分享的做法烧的！非常的成功。✌🏻用料鸭只花椒粒桂皮块料酒勺老抽勺冰糖克生抽勺姜片干辣椒个周周黑鸭的做法准备配料阶段准备食材全部入锅大火🔥十分钟转小火慢熬四十分钟出锅后鸭翅……藕片，香豆干完美出锅！全程不加水不加盐。...
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仿花汁的详细做法大全,简单又营养的仿花汁做法

  • 仿花汁

  • 用料姜片花，薄荷叶，清水，水彩笔花随意，水一瓶，水彩一支仿花汁的做法先找花瓣，薄荷放入，加颜料淡粉和凊水加水搅坢放入盖中。加清水，0K...
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仿制烤肉的做法和图解 好吃的仿制烤肉家常做法

  • 仿制烤肉

  • 改进用料小土豆2杏鲍菇白绿洋葱培根料酒酱油黄油红酒豆芽菜迷迭香仿制烤肉的做法先把土豆放进去蒸，把水蒸气蒸发掉，蒸到松软热乎，不用剥皮，一个小土豆切三下再把富含纤维素且能吸走油脂的蘑菇切碎洋葱切碎，把洋葱和蘑菇碎稍微炒一下炒出香味，土豆用棒子弄碎，小块小块的就好，不要...
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仿真土豆的做法和图解 好吃的仿真土豆家常做法

  • 仿真土豆

  • 乍看一眼，就跟从土地里刨出来一样，逼真到可以以假乱真，做法很简单，豆沙的内陷、软香有嚼劲，是不错的早餐。用料低筋面粉200g酵母2g糖10g水100g豆沙馅适量泥土可可粉20g低筋面粉40g仿真土豆的做法低筋面粉、酵母、糖和水搅匀，揉成光滑的面团待用豆沙馅分团30-50g不等，可可粉和低...
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仿真排骨的做法和图解 好吃的仿真排骨家常做法

  • 仿真排骨

  • 有了宝宝后特爱做美食，我家宝宝12个月了。只想着给她做些美味又营养的辅食餐。我就开始我的厨师路😄欢迎朋友们加我一起交流V:13358836706用料香磨一个油菜一根无盐虾皮适量肉适量淀粉3克土豆一个姜放两滴水仿真排骨的做法先把香姑油菜用开水烫下。然后把肉，虾皮，香菜，油菜，虾...
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仿牛乳的做法和图解 好吃的仿牛乳家常做法

  • 仿牛乳

  • 清代袁枚的《随园食单》特牲单里的方子用料蛋清酒酿糖仿牛乳的做法蛋清酒酿汁水3:1打匀，加适量糖加保鲜膜上锅中火蒸20分钟冷却后放冰箱冷藏...
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仿六花亭的做法和图解 好吃的仿六花亭家常做法

  • 仿六花亭

  • 特喜欢这款饼干。经常仿制。用料饼干用料：低筋粉180克杏仁粉50克无盐黄油110克粉糖70克蛋黄2个牛奶1大勺香草精10滴泡打粉5克葡萄干用料：葡萄干80克水60毫升白糖35克朗姆酒1大勺巧克力奶油料：有盐黄油15克无盐黄油60克白巧克力80克朗姆酒1小勺仿六花亭的做法100毫升水加50克...
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仿真葡萄的做法和图解 好吃的仿真葡萄家常做法

  • 仿真葡萄

  • 这款仿真葡萄是用冬瓜和紫薯泥做出出来的，外观看即像上了一层霜的葡萄又像剥了皮的葡萄，很美！吃起来里面软糯微甜外面还有一点点脆，再加上淋在上面的玻璃芡汁好吃极了！用料冬瓜500克紫薯100克葱6克姜3克盐3克蒜3瓣淀粉2克油10克芹菜20克八角2个角（不是2朵哦）花椒粒6粒仿真葡萄的...
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仿宋点茶的做法和图解 好吃的仿宋点茶家常做法

  • 仿宋点茶

  • 每一个时代人们对茶叶的饮用方式各不相同，中国的饮茶方式遵循唐煮、宋点、明清泡的主线。古人云:客来点茶，客罢点汤。点茶法是宋代独特的饮茶方式，是中国茶文化的经典之作，深受宋徽宗和大批大臣文人如苏轼、李清照、杨万里、范仲淹等的推崇，在他们的作品中得到充分体现。点茶...
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简单易学的仿制版周黑鸭美食做法

  • 仿制版周黑鸭

  • 用料鸭翅9只(340g)鸭脖3根(500g)鸡胗鸭胗500g【腌料】姜10片料酒盐2小勺葱适量【卤汁】桂皮1块花椒1小把大料3个草果1个香叶4片干辣椒共35个(10个捏碎爆炒)生抽1炒勺老抽4/5炒勺盐冒尖3小勺冰糖35-40粒料酒少许仿制版周黑鸭的做法鸭脖切断，鸡鸭胗切花刀便于入味（犯懒也可以...
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仿红薯的做法和图解 好吃的仿红薯家常做法

  • 仿红薯

  • 用料。仿红薯的做法红薯切块加水放孔微波炉2分钟加牛奶蜂蜜加芝士微波炉一分钟紫薯粉加糖3:1...
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仿版周黑鸭的详细做法大全,简单又营养的仿版周黑鸭做法

  • 仿版周黑鸭

  • 这是第一次做，害怕失败，没有保留全部图片。用料料酒半瓶老抽70g生抽65g姜7片冰糖22克鸭翅膀鸭头鸭脖1200g桂皮10g麻椒10g干辣椒10个仿版周黑鸭的做法调料和鸭货全部放高压锅里，料酒要多放些，最终的液体要浸泡在鸭货的三分之二，出了高压锅之后放在炒锅里。在炒锅里把汁再收一收...
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仿糖火烧的做法和图解 好吃的仿糖火烧家常做法

  • 仿糖火烧

  • 曾经跟下厨房里的方子做过糖火烧，好吃但费事。我爱吃糖火烧，却又懒。一次跟朋友聊起糖火烧，她说：什么糖火烧，你不就是爱吃芝麻酱和红糖混合的饼吗，有什么可难的。受她的启发，我自创了这个仿糖火烧的做法，不如真正的糖火烧那么好吃，但做法上省事多了。我把做法分享给大家，如果有跟我...
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仿好丽友的做法和图解 好吃的仿好丽友家常做法

  • 仿好丽友

  • 文章来源烘焙天地浓情巧克力用料棉花糖5粒黑巧克力120克鸡蛋2个细砂糖40克低粉60克柠檬汁几滴仿好丽友的做法蛋黄加入10克细砂糖用打蛋器搅拌匀蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加入30克砂糖，打至中性发泡分三次加入蛋白霜，翻拌均匀分三次将过筛低粉拌入蛋黄糊中拌好的面糊将入裱...
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仿制绝味周黑鸭甜辣鸭头鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的仿制绝味周黑鸭甜辣鸭头鸭爪做法

  • 仿制绝味周黑鸭甜辣鸭头鸭爪

  • 用料鸭掌500克鸭头1kg第一步焯水料酒姜第二步炒制油，葱，姜，蒜，花椒粒/粉适量第三步煮生抽3勺老抽3勺糖3勺八角，陈皮3，桂皮4-5，香叶10，柠檬两片，花椒，其他香料随意（白芷，白果等）共50克盐后期适量调味红小米椒100g左右（看个人喜爱辣度）仿制绝味周黑鸭甜辣鸭头鸭爪的做法焯水：肉类洗净，放锅里...
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仿版披萨的做法和图解 好吃的仿版披萨家常做法

  • 仿版披萨

  • 儿子一直喜欢吃披萨，我磨叽了很久最近才有空来做。记忆里好像是第二次做，学的不太像，所以不敢叫披萨，只能说是仿版披萨，发上来自己保存，不敢做模板。厨友走过路过就看看而已，切勿模仿😂用料温牛奶一杯糖一小碗现成披萨粉半袋黄油仿版披萨的做法材料准备好后，糖加入面粉里用牛奶和...
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仿制周黑鸭的做法和图解 好吃的仿制周黑鸭家常做法

  • 仿制周黑鸭

  • 转自dealmoon的悠悠美食，多谢分享！是我试过的目前最能还原周黑鸭的味道的配方了！用料白芷6克山奈2克桂皮4克香叶2克砂仁5克八角3克丁香1克白寇2克姜片20克料酒4勺盐约25克，可视自家情况增减干辣椒视吃辣的程度及自家辣椒的辣度放花椒24克老抽60ml麦芽糖30克啤酒2L鸡精20克甜...
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超简单的周黑鸭高仿方子的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的周黑鸭高仿方子做法

  • 超简单的周黑鸭高仿方子

  • 喜欢吃周黑鸭，但是有时又觉得太辣，娃也吃不了，自己搜了几个模仿的方子试了试，感觉这个最接近。把辣椒去掉了，倒不是为了模仿，主要记性太差，有时候做熟练了，过几个月又忘了。还是好记性不如烂笔头吧，记下来保险！用料鸭翅1kg大约15只左右老抽2-3勺生抽2-3勺冰糖2-3勺花椒20-30粒麻椒2...
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仿真馒头的做法和图解 好吃的仿真馒头家常做法

  • 仿真馒头

  • 用料白色面粉200克酵母2克菠菜汁面粉100克仿真馒头的做法把菠菜面团擀成均匀的面皮，白色面团揉成圆做包心菜的心取少量白色面团搓成粗细均匀的面条把白色面条蘸水粘在菠菜面皮上当包心菜的叶子把粘好的叶子蘸水包在白色的面团上，每个卷心菜各粘三片叶子每个叶子的边缘不用...
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仿真樱桃的做法和图解 好吃的仿真樱桃家常做法

  • 仿真樱桃

  • 用料山药甜菜头炼乳砂糖凝胶仿真樱桃的做法山药蒸至30分钟。拿出捣碎。过筛加入调料。甜菜头加水打成汁装加入凝胶。冷却至20度。...
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