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凯撒面包的做法食谱

凯撒面包的做法和图解 好吃的凯撒面包家常做法

  • 凯撒面包

  • 说起凯撒面包，很多人会以为是凯撒大帝面包，其实它们是2种完全不一样的面包。凯撒大帝面包是软质面包，以丰厚的食材和芝士调理而成，好吃热量却不低。而凯撒面包则是硬质面包，它的制作材料简单，糖的占比少，是一款低油糖的面包。外皮酥脆，内里充满韧劲，表面一般会装饰罂粟籽或者白芝...
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德国凯撒面包，面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的德国凯撒面包，面粉实验室下做法

  • 德国凯撒面包，面粉实验室下

  • 用料250克法国面包粉，多备一些撒粉用5克盐5克奶粉1/8茶匙麥芽精155克水，多備一些刷水用3/4茶匙干酵母粉5克奶油35克奇亞籽80克热水德国凯撒面包，面粉实验室下的做法1將法国面包粉、盐、奶粉、麥芽精、水和干酵母粉放入主鍋，以20秒/速度3混合，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底，再以面...
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Kaiser Rolls 凯撒餐包的做法步骤及图解,美味正宗的Kaiser Rolls 凯撒餐包做法

  • Kaiser Rolls 凯撒餐包

  • KaiserRolls也叫Viennaroll或hardroll，据说源自维也纳，是北美很常见的圆餐包，一般用来做三明治或汉堡。用料1(酵头)高粉5盎司，142克中粉5盎司，142克盐0.75小勺，0.19盎司，5.4克即时酵母0.5小勺，2克水6到7盎司，170到198克（我用了198克）用料2(主面团)高粉10盎司，284克酵头8盎司，227克麦芽...
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凯撒面包-松下面包机105版（法国T65面粉)的做法步骤及图解,美味正宗的凯撒面包-松下面包机105版（法国T65面粉)做法

  • 凯撒面包-松下面包机105版（法国T65面粉)

  • 凯撒面包本来是有花瓣形状的小圆面包，可是晚上实在没有时间去整形和等待发酵，所以只能用面包机山寨一下了口感和味道了。程序5法国面包程序用料中种面团T65面粉81克盐1.5克酵母0.5克水53克主面团T65面粉169克盐3.4克全蛋液28克植物油13克糖化麦芽4.3克水93克金燕酵母2克表...
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凯撒沙拉配凯撒沙拉酱的做法步骤及图解,美味正宗的凯撒沙拉配凯撒沙拉酱做法

  • 凯撒沙拉配凯撒沙拉酱

  • 继续用@沐春膳的方子用料芥末酱1小勺凯撒沙拉酱橄榄油2大勺米醋2小勺蒜末1小勺柠檬汁2大勺半生熟蛋黄2个罐头凤尾鱼3条帕尔玛干酪屑2大勺凯撒沙拉面包片培根帕尔玛干酪片生菜蛋白凯撒沙拉配凯撒沙拉酱的做法鸡蛋在开水里煮3分钟，放凉后取出蛋黄备用凤尾鱼切碎，如没有就换成...
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凯撒大帝的详细做法大全,简单又营养的凯撒大帝做法

  • 凯撒大帝

  • 超好吃的凯撒大帝，面包片酥酥脆脆，馅料口感丰富，简直人间美味！一定要吃刚出炉的！快速消灭家里吐司法棍的吃法，层次感超丰富！快手早餐，20分钟做好，满屋子都飘香。更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料培根2片chorizo香肠50克法棍1根土司1片圆白菜片蒜2瓣黑胡椒2克芝士碎100克甜沙...
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天然酵种～罂粟籽凯撒面包的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种～罂粟籽凯撒面包做法

  • 天然酵种～罂粟籽凯撒面包

  • 材料好早之前就买好了，再不做有点说不过去了😂用料盐3克高筋面粉250克冰牛奶140克天然酵种100克细砂糖30克灭活罂粟籽10克酵母2克黄油10克装饰用罂粟籽适量天然酵种～罂粟籽凯撒面包的做法将除黄油以外的所有材料混合揉至出筋后加入黄油揉匀至完全扩展，密封冷藏发酵至1.5倍大...
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凯撒面包Kaisersemmel的做法步骤及图解,美味正宗的凯撒面包Kaisersemmel做法

  • 凯撒面包Kaisersemmel

  • 前年去欧洲的时候，餐厅早餐总是会供应这样简单的小餐包。我一般早上不爱吃面包，尤其是硬邦邦的欧式面包。很意外的，这个白白净净的面包，皮很薄，里头的面包属于非常有嚼劲，却还是软Q的口感。我立马就爱上了这个面包。不管是拿来涂果酱，加蔬菜和火腿作成三明治，都是百吃不厌。用料T...
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改良版85°C「凯撒大帝」面包的做法步骤及图解,美味正宗的改良版85°C「凯撒大帝」面包做法

  • 改良版85°C「凯撒大帝」面包

  • 本人超爱吃85°C的凯撒大帝，心血来潮，利用家里仅有的材料，制作一下改良版的「凯撒大帝」，没想到味道不赖哦，早餐夜宵的美好伴侣，不过要注意它的卡路里哦，嘻嘻::ೖ(⑅σ̑ᴗσ̑)ೖ::用料白土司五片培根5片黄瓜半条蒜头一个沙拉酱适量盐适量改良版85°C「凯撒大帝」面包的做法前...
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凯撒面包（BBA)的做法步骤及图解,美味正宗的凯撒面包（BBA)做法

  • 凯撒面包（BBA)

  • 看到这个面包名字，就会联想到凯撒大帝，是不是这个面包也是面包中的大帝呢？哈哈，其实是最先发明这个面包的奥地利面包师傅名字也叫凯撒。不管怎么样，引起了我对这个面包的兴趣。和法棍等传统欧包一样，这个面包的面团成分非常简单，就是面粉、盐和水，但是吃起来却非常有味道，因为采用...
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「西点中级 面包」乡村面包/凯撒面包的做法步骤及图解,美味正宗的「西点中级 面包」乡村面包/凯撒面包做法

  • 【西点中级_面包】乡村面包/凯撒面包

  • 西点中级WK1乡村面包3个圆形凯撒面包3个梭形两个面包用料一样，菜单的量是做一种面包的量用料高筋面粉250g水200g(用50～55%的水即可)酵母5g盐4g裸麦预拌粉60g【西点中级_面包】乡村面包/凯撒面包的做法面团所有料一起倒入机器进行搅拌面团均分3份，150g一个面团，搓圆，静置整形，入...
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凯撒面包—吐司N种吃法的做法步骤及图解,美味正宗的凯撒面包—吐司N种吃法做法

  • 凯撒面包—吐司N种吃法

  • 现成的吐司做的面包比较快捷一点。吐司的花样吃法，可以兼顾营养均衡，太棒了👏用料吐司4片培根，香肠2根青甘蓝若干大蒜三瓣沙拉若干马苏里拉芝士碎若干海盐，黑胡椒若干凯撒面包—吐司N种吃法的做法平底锅无油先下培根或香肠等肉类稍微炒一下，然后下青甘蓝炒至断生，也可以在青甘...
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「凯撒沙拉」的详细做法大全,简单又营养的「凯撒沙拉」做法

  • 【凯撒沙拉】

  • 【凯撒沙拉】给你森林的味道新浪微博@张子酿用料花边生菜适量红叶生菜适量苦菊适量圣女果适量培根2片鸡蛋一个芝士粉少许凤尾鱼适量沙拉酱适量黑胡椒适量【凯撒沙拉】的做法撕生菜圣女果一切为二，凤尾鱼切碎培根煎好后，切小块依次摆上后，撒上凯撒沙拉酱，芝士粉，黑胡椒完成。...
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凯撒面包碗的详细做法大全,简单又营养的凯撒面包碗做法

  • 凯撒面包碗

  • 时间：约30-50分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料高筋粉150g水105g干酵母3g盐3g砂糖5g卷心菜（圆白菜）30g培根30g火腿片30g沙拉酱20g蒜末10g黑胡椒粉一丢丢食用油5g凯撒面包碗的做法在大碗中加入高筋面粉，水，酵母，盐，白砂糖，搅拌均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，室温环境第一次发酵60分钟。...
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凯撒大帝（凯撒小王爷）的做法步骤及图解,美味正宗的凯撒大帝（凯撒小王爷）做法

  • 凯撒大帝（凯撒小王爷）

  • 抱着试试看的心理没想到真的很好吃哈这个是两分的量～用料面包片1.5片京包菜两三片香肠一根蒜一小个沙拉适量白糖一点点点芝士丝适量凯撒大帝（凯撒小王爷）的做法面包片切半共有三片其中一片切块进烤箱180度4分钟不用预热京包菜切丝香肠切粒蒜划成蒜蓉混合烤好的面包粒加沙拉...
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凯撒酱的做法和图解 好吃的凯撒酱家常做法

  • 凯撒酱

  • 自用用料橄榄油135帕玛森芝士38大藏芥末11凤尾鱼柳2李派林4蛋黄1柠檬1大蒜5黑胡椒1凯撒酱的做法自用...
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「女王厨房」凯撒面包（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的「女王厨房」凯撒面包（无油）做法

  • 【女王厨房】凯撒面包（无油）

  • 【参考分量】：3个上火210下火19025mim用料高粉300g水170g盐4g酵母4g细砂糖20g【女王厨房】凯撒面包（无油）的做法所有材料和成光滑面团揉出手套膜发酵至两倍大排气后一分三滚圆。二次发酵至两倍大二发后刀片快速划花纹上火210下火19025min中下层...
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凯撒蔬菜面包的详细做法大全,简单又营养的凯撒蔬菜面包做法

  • 凯撒蔬菜面包

  • 今天要带来的是充满意大利风情的‘浪漫’美食，用西餐里常见的开胃前菜——凯撒沙拉，搭配土司来做一道元气满满的早午餐。热腾腾的吃上一份，真的一整天都精神饱满！用料土司2片三文鱼100g沙拉酱25g紫甘蓝20g生菜20g柠檬2片马苏里拉奶酪适量凯撒蔬菜面包的做法土司切开硬边。把...
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罗宋/凯撒面包笔记的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋/凯撒面包笔记做法

  • 罗宋/凯撒面包笔记

  • 何年英老师中级班笔记（上海市现代食品职业技能培训中心）此配方成型后做罗宋包/凯撒包用料高筋面粉420克盐6g酵母9克白砂糖半把水270克罗宋/凯撒面包笔记的做法糖、酵母先放盆底，加粉，盐，水（留20g）先低速搅打，若成团后盆底有干粉，可将剩余的水加入待全部粉成团后可以调中速，若面团粘...
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做法简单「凯撒大帝面包」的做法步骤及图解,美味正宗的做法简单「凯撒大帝面包」做法

  • 做法简单【凯撒大帝面包】

  • 我儿子只要去85°C都会必买的一款面包它的口感外脆里软口感丰富做法简单在家里就可以自己制作外面下着毛毛细雨家中小盆友叽叽喳喳吵着要吃凯撒大帝本想偷个懒现在好了只能自己做啦我这款凯撒大帝面包虽然做法简单但是食材丰富口感不比外面面包店买的差而且味道超级好吃...
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85℃招牌面包「凯撒大帝」的做法步骤及图解,美味正宗的85℃招牌面包「凯撒大帝」做法

  • 85℃招牌面包【凯撒大帝】

  • 这是迄今为止我吃过的最最最好吃的面包了，百吃不厌，香爆了～我敢肯定你吃上一次绝对会爱上～用料吐司3片培根3片火腿肠1根包菜100克独蒜1个黑胡椒1克亨氏香甜沙拉酱20克马苏里拉芝士100克（70克拌馅30克撒表面）85℃招牌面包【凯撒大帝】的做法吐司（1片）切成小块；烤箱180度烤5分钟，烤至...
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凯撒汁的做法和图解 好吃的凯撒汁家常做法

  • 凯撒汁

  • 用料蛋黄酱用量大的可以放一桶黑橄榄一瓶洋葱1个法香500g银鱼柳5盒水瓜柳一瓶芝士粉3瓶胡椒粉适量盐适量李派林喼汁适量牛奶500毫升一盒凯撒汁的做法黑橄榄，法香，洋葱，银鱼柳，水瓜柳，加牛奶末过料，放入打料机，打5到6秒，放入蛋黄酱中，加入其它调料拌匀即可小贴士也可放入适量红酒醋...
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凯撒面包（Kaiser rolls)的做法步骤及图解,美味正宗的凯撒面包（Kaiser rolls)做法

  • 凯撒面包（Kaiser rolls)

  • 凯撒面包（Kaiserrolls),也可以叫纽约硬餐包或者维也纳餐包，这种面包都以表面的星星形状，微微酥脆的表皮以及入口即化的感觉而著称。使用中种面团来改善面包的味道，质地和颜色，使最终的成品更美味———-《学徒面包师》方子也是从《学徒面包师》里搬来的。这个配方可以做九个小...
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58-鸡肉凯撒沙拉，凯撒汁的做法步骤及图解,美味正宗的58-鸡肉凯撒沙拉，凯撒汁做法

  • 58-鸡肉凯撒沙拉，凯撒汁

  • 用料原料:盐，干白，香叶，胡椒。黑醋汁:黑醋加白糖煮58-鸡肉凯撒沙拉，凯撒汁的做法鸡肉加料煮熟。鸡肉切片或手撕。面包两面涂黄油切块烤熟，培根先吸油再切碎。兑汁，装盘。...
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凯撒的做法和图解 好吃的凯撒家常做法

  • 凯撒

  • 用料生菜面包丁面包片切丁烤干腌肉五花肉炸酥圣女果洋葱圈水果萝卜（装饰，可有可无）凯撒酱黑胡椒粉卡芙奇芝士粉凯撒的做法生菜改刀洗净，装碗分别放入黑胡椒粉，芝士粉，洋葱圈，水果萝卜片，腌肉，面包丁蛋黄酱两瓶，大蒜汁四瓶，生姜汁四瓶，炼乳八瓶，丘比沙拉酱五瓶，丘比沙拉汁（芝麻味）六瓶，少许...
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