- 看起来真的一点食欲都没有呢用料小米一瓶盖切糕未完成的做法扔进去煮...
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- 用料面粉250克鸡蛋1个【点心】甜甜圈(未完成…)的做法1234567891011...
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- 茶糕,产于浙江德清县的新市古镇。在我的家乡,每逢家里有重大喜事,家里的长辈会做很多的茶糕,分发给亲戚以及邻里相亲。幼年时,喜欢的是茶糕那软糯咸香的口感,早餐在配上一碗豆浆,再满足不过。而现在,更爱的则是做茶糕的氛围。如今,除了一些专门做点心的店铺,也只有老一辈的人会做。...
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- 用料鲐鱼1条炖鲐鱼(未完成,勿用)的做法识别鲐鱼。看鱼眼。死亡三天时,鲐鱼体内寄生虫。鲐鱼寄生台放大图。打花刀,先炖10分钟,翻面炖?分钟。...
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- 自用摸索配比记录,咸味尝不出,略甜,芝士味淡,奶油味重,待改善。用料奶油奶酪33克牛奶33克淡奶油140克糖15克盐一小撮【未完成】芝士奶盖的做法奶油奶酪+糖盐隔热水融化,搅成糊状,晾凉。加入牛奶,奶油,打发至出现纹路,还能流动即可。...
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- 用料五花肉2500克食盐60克生抽150克老抽50克冰糖50克白酒50克花椒10克八角5克自制腊肉(未完待续...)的做法五花肉温水洗净晾干除五花肉之外所有的材料混合均匀每条五花肉放入料汁中轻轻按摩三条五花肉按摩完依次放入瓷盆中,盖住保鲜膜密封,放入冰箱冷藏室,每天拿出按个摩翻个...
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- 甜度高,不需要加糖有点腻我做了一个锐澳乳酸口味镜面,解腻树莓蓝莓装饰解腻镜面一定等凉一些再浇筑!四寸加高,满模后慕斯糊多出一个纸杯蛋糕的量饼干底黄油有点少了饼不成型用料黑巧克力14*5克牛奶35克鱼胶1片奶油100毫升黄油15克有点少待调整麦维他低脂两片半约40克戚风两片...
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- 没有烹饪天赋的手艺,却有双喜欢吃美食的嘴。自己动手,尝试做各种美食。也喜欢包各种饺子。有不足之处可提出互相学习,以致出更多详细教程供参考。😘所有饺子,有青菜蔬菜的急冻过都不太好吃‼️青菜不宜久冻尽快吃完,所有急冻的饺子适合蒸,无需解冻‼️直接放开水锅里蒸10分钟左右。...
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- 論留學生如何能健康地餵飽自己。山藥未成泥奇異果一刀兩斷用料山药0.33根獼猴桃1只山藥未成泥的做法山藥去皮,清洗,裹上廚房紙,淋濕,微波爐700瓦5分鐘後取出。奇異果用勺子剝皮,切開。裝盤。...
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- 12月,降温了,终于拾起心心念念已久的可颂。小天老师的可颂课干货特别多。仅以此文记录自己跟着老师的课学习感悟的过程,算是一份错题集,希望最终能做出心目中理想的可颂。如果你同样挣扎在路上,欢迎一起来交流共勉。若是有高人路过,能指点一二,那也是无限欢迎的。人生就是一个不...
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- 用料食材里脊肉200克辅料土豆淀粉100克生姜10克大葱10克白糖30克9度白醋20克🐷王刚:锅包肉🍬(未完)的做法处理食材:1.里脊肉切3毫米薄片,不能过薄。2.清洗肉后挤干。上浆:1.100克土豆淀粉加水拌匀化开至流动拉丝状态2.加入肉搅拌均匀准备辅料:生姜和大葱切丝放入清水...
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- 蛋白里混入了少量蛋黄,不要放弃,依旧可以作出焦香老蛋糕的味道用料鸡蛋5个低筋面粉90克白糖80克茶油2勺牛奶50ml未打发成功的蛋糕的做法蛋白打发气泡,60克糖分三次加入,打发打发失败,并没有打发到可以起小尖尖头到蛋白感蛋黄+20克白糖,打发至变白,加入2勺茶油打发一分钟加入90克...
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- 用料水1cup高筋面粉2cup粗粒小麦粉少许(可加可不加)酵母2tsp盐少许法棍(未完成)的做法温水中加入糖。然后加入酵母,稍稍等酵母醒发一下。搅拌后加入高筋面粉,和少许盐。然后拿刮刀搅拌,顺着一个方向。搅拌成一个球状。再次滚成椭圆的长条~接着把口捏紧,再把2边也捏紧。首先把面团...
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- 超级省事省时的速成版红豆切糕用料糯米500克红豆200克现成的红豆馅200克红豆切糕(速成版)的做法糯米洗干净、放入水中浸泡一宿红豆也是洗干净放入水中浸泡一宿第二天就可以放少量水上锅蒸。比蒸米饭的水少一半。我是跟红豆一起蒸的,45分钟。具体还要看自己米和豆的量决定是...
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- 一款胜似蛋糕却不是蛋糕的蛋糕软软黏黏嫩嫩的就是一个字!好吃!用料吐司三两片酸奶(有果味的比较好吃喔)一杯水果(按照自己的喜好添加)些许抹茶粉or可可粉alitter未发生的一切都是礼物的做法拿出一片吐司切边~铺上一层酸奶~以此类推~铺满~也可加些水果到里头味道也是不错滴最后放...
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- 用料黄油克糖粉细盐室温蛋黄液室温淡奶油中筋面粉玉米淀粉抹茶粉抹茶曲奇(未完成)的做法黄油充分软化加入糖粉、细盐,用打蛋器低速打匀。...
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- 这次消灭的囤货,是——青汁!对!就是它!那个以为是抹茶,买来一喝,又腥又涩的像“路边儿小草榨汁”的青汁~之前买了很多魔芋粉(真不想说,我买了三箱),本想减肥时候吃,然而……我并没有开始减肥,所以开箱后就一直放在家中角落,让它自己瑟瑟发抖去了!后来,突发思想的用魔芋粉做了“假奶茶”...
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- 用料去头鲜虾只秋葵小笋豆腐皮牛肠熟牛肚鹌鹑蛋土豆片鸡胗生毛肚钵钵鸡(不串版)未完的做法先记录,空了补...
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- 以此记录自学蛋糕成长历程业余爱好者,没有时间练手,只能慢慢提升。用料奶油蛋糕淡奶油戚风生日蛋糕(未完待续)的做法2016.11,第一次蛋糕,爸爸生日,和妹妹一起动手。2017.3,结婚7周年纪念日2017.5,只是想吃,然好丑。2018.2,还是想吃就动手。2018.10,先生生日,有点样了。2019.10,第一次奶...
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- 改进摸索中,未完成用料芒果糖奶油【摸索中,未完成】简易芒果雪糕(仅仨材料)(搅拌机)的做法芒果切大丁,放入搅拌机杯;然后倒入刚从冰箱拿出来的冰凉的奶油,用量为没过芒果果肉。最后加糖,糖的量根据芒果甜度和自己想要的甜度加,芒果很甜的话不加糖也行。开搅拌器(就blender,很普通很便...
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- 朋友生日喜欢实一点口感的蛋糕看了很多菜谱选择了一个台湾youtuber的菜谱。叫食不相瞒~这个菜谱根据她的菜谱做的。基础磅蛋糕是由等量面粉,鸡蛋,黄油(台湾叫奶油),糖组成的。用料低筋面粉100g室温黄油100g细砂糖100g室温鸡蛋2个(大概100g左右)盐1g柠檬皮1-2个柠檬香草精5ml泡打...
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- 1960年创立品牌的青食钙奶饼干,一直是山东人家喻户晓最爱的食品。老少皆宜,健康营养,香甜美味。没有过多的添加剂,简单的食材做出最慰藉心灵的味道。用料低筋面粉190g奶粉15g玉米淀粉10g鸡蛋液小苏打3g白糖80g花生油/玉米油水【复刻经典】青岛钙奶饼干(未完成!!仍在实验中。。。...
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- 不主动教学,不拒绝跟做,不负责成果——————————杂粮的量都是干的重量,不是煮熟以后的重量红豆+燕麦提前直接洗干净放进电饭锅煮软,小米上锅蒸几分钟即可用料小米100克红豆150克燕麦米100克马蹄粉250克水500克红片糖+黄片糖300克水500克杂粮糕(未完善)的做法红豆、燕麦米...
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- 煎鱼鸡胸鸭胸煎蛋煮蛋蛋饼炒蛋煎培根虾仁炒蛋炒口蘑芦笋炒红甜椒黄甜椒胡萝卜丝杏鲍菇海鲜菇白灼儿菜青豆粒玉米粒荷兰豆胡萝卜西兰花西芹卷心菜菠菜生菜白菜心西葫芦冷切番茄黄瓜生菜俄式酸黄瓜涂抹类奶酪黄油果酱饮品咖啡牛奶果汁红茶南瓜汤等各类浓汤每日坚果主食面包...
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- 以此记录自学蛋糕过程用料戚风淡奶油记录帖之生日蛋糕(二)未完待续的做法20220101网红搪瓷杯蛋糕2022010120220202红丝绒蛋糕2022020920220222第一次复古蛋糕20220222202202232022022320220303202203032022030320220308女神节小蛋糕20220308202203082022032020220320202203...
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