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朗姆的做法食谱

朗姆手指饼冰淇淋蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆手指饼冰淇淋蛋糕做法

  • 朗姆手指饼冰淇淋蛋糕

  • 每次用英文作标题都传不上去，只好凑合编一个。SavoiardiRumLog，来自Jane（跟着我你会迷路）。她在博客中给出的是英文，恕英文不好的我把它翻译一下……用料牛奶1/3杯朗姆酒1/4杯手指饼干1包黄油150g糖100g鸡蛋（黄白分开）5个巧克力140g盐少许打发鲜奶油和巧克力屑装饰用朗姆手指饼...
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简单易学的朗姆提子面包美食做法

  • 朗姆提子面包

  • 在烘焙中提子干做面包的产品很多，大家可能都喜欢提子干做的面包，口感酸酸甜甜，特别是放在吐司面包里，那味道是相当的好吃，提子不仅做面包好吃，对人体也有很大的益处。提子干是高级营养品，内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量...
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“伪生巧”戚风蛋糕的华丽变身——朗姆巧克力球的做法步骤及图解,美味正宗的“伪生巧”戚风蛋糕的华丽变身——朗姆巧克力球做法

  • “伪生巧”戚风蛋糕的华丽变身——朗姆巧克力球

  • 吃不完的戚风可以用中岛老师的这个方子，把戚风做成巧克力球，做好后入冰箱冷藏一下裹上可可粉，吃起来口感跟生巧差不多呢。配方可以做25个左右直径2.5厘米的巧克力球，跟书上方法略有不同用料戚风蛋糕1/4个黑巧克力50g牛奶2大勺（原方是豆浆）朗姆酒1大勺装饰用可可粉适量“伪生巧...
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试了3个配方，这次选这款「无糖燕麦朗姆磅蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的试了3个配方，这次选这款「无糖燕麦朗姆磅蛋糕」做法

  • 试了3个配方，这次选这款【无糖燕麦朗姆磅蛋糕】

  • 方子还不算太满意，稍等我改良后再发步骤哈。先上个图。No.174用料朗姆酒香蕉、巧克力块燕麦、全麦、低筋面粉鸡蛋、油、水试了3个配方，这次选这款【无糖燕麦朗姆磅蛋糕】的做法先烤了减糖版玛德琳，冷藏了8个小时的蛋糕面糊啊～结果还是不怎么理想家里的模具都用上了烤了个低糖...
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朗姆草莓卷的做法和图解 好吃的朗姆草莓卷家常做法

  • 朗姆草莓卷

  • 踏入夏天，因为天气炎热总没什么食欲，我只想吃甜的东西，感觉可以消暑又可以缓解一下炎热的气温，而且夏天各式水果玲琅满目，用来制作各式糕点就最适合不过了~O(∩_∩)O~这款朗姆草莓卷制作工序比较繁琐，但是其实非常简单，希望大家喜欢！用料▲草莓酱：罐头草莓150g▲草莓酱：罐头草莓糖...
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简单易学的玫瑰朗姆芝士蛋糕美食做法

  • 玫瑰朗姆芝士蛋糕

  • 用料奶油奶酪130克玫瑰蜜饯15克低粉25克蛋黄2个炼乳65克牛奶130克无盐黄油40克蛋白2个细砂糖40克朗姆酒少许玫瑰朗姆芝士蛋糕的做法玫瑰蜜饯撕碎用朗姆酒浸泡透，朗姆酒没过蜜饯就可以了黄油放入牛奶融化奶酪室温软化打至顺滑加入炼乳搅打顺滑分次加入蛋黄搅打顺滑加入过过...
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如何做一块甜蜜性感的朗姆布朗尼？的做法步骤及图解,美味正宗的如何做一块甜蜜性感的朗姆布朗尼？做法

  • 如何做一块甜蜜性感的朗姆布朗尼？

  • 6个步骤，做出甜蜜又性感的朗姆布朗尼。关于乐纯：乐纯酸奶是众多顶级酒店餐厅主厨的共同选择，也是80万健康吃货的口碑之选。采用德国顶尖的滤乳清酸奶制作工艺，用三三三倍的鲜牛奶和三三三倍的乳酸菌发酵，再用专利工艺脱去整整2/3重量的水分，只剩下三三三倍的纯净营养。戳链接：可...
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简单易学的朗姆葡萄戚风蛋糕美食做法

  • 朗姆葡萄戚风蛋糕

  • 一款令人醉的蛋糕用料蛋黄糊A、蛋黄3个（大约40-45克）B、细砂糖18克C、盐1/4小勺D、朗姆酒30克E、纯净水20克F、玉米油26克G、低粉60克H、葡萄干30克蛋白糊A、蛋白3个（大约100-110克）B、柠檬汁3滴C、细砂糖36克朗姆葡萄戚风蛋糕的做法将蛋黄糊中的材料依次混合均匀。将糖分三...
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仲夏浆果朗姆巧克力蛋糕配樱桃芝士慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的仲夏浆果朗姆巧克力蛋糕配樱桃芝士慕斯做法

  • 仲夏浆果朗姆巧克力蛋糕配樱桃芝士慕斯

  • 表妹的生日，原本想做提拉米苏的，结果小姑娘说想吃巧克力的~！我又不会裱花。。。于是想了2天想出的这些配方的组合~！这款蛋糕用料丰富，口感和风味都很有层次；巧克力与浆果的组合又特别地调和。用料樱桃酱60g黑樱桃若干树莓若干巧克力蛋糕坯鸡蛋5个砂糖150g低筋粉120g泡打粉1g牛...
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朗姆酒香煎三文鱼扒配芋头甘笋腊肠饭的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒香煎三文鱼扒配芋头甘笋腊肠饭做法

  • 朗姆酒香煎三文鱼扒配芋头甘笋腊肠饭

  • 上次在香港买了两袋冰冻的挪威三文鱼扒，第一袋拿来做鱼扒时，性子急了，最后煎的鱼扒没成型，肉基本都散了，味道是好，但依然沮丧。这次把最后一袋拿来再做，吸取了上次的验，腌制时间足够，火候适中，动作轻缓，终于成功。加上做好的蒸饭铺底，一道中西结合的丰盛午餐完成了，唯一美中不足是摆盘...
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简单易学的朗姆葡萄巧克力块美食做法

  • 朗姆葡萄巧克力块

  • 下午茶的别致甜点(参考分量：6寸圆模一个)烘焙：烤箱中层，上下火180℃，25-30分钟用料黑朗姆酒20克低筋面粉40克黄油50克黑巧克力85克葡萄干30克细砂糖40克牛奶45克鸡蛋1个可可粉适量朗姆葡萄巧克力块的做法葡萄干用朗姆酒浸泡片刻黄油与黑巧克力分别切成小块，放入碗里将巧克力和...
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简单易学的蓝莓朗姆椰香戚风美食做法

  • 蓝莓朗姆椰香戚风

  • 心血来潮熬了一罐蓝莓酱，但是平时很少吃果酱，于是想各种方法消耗。改自『无可比拟的果酱戚风』，无花果肉桂酱改为有颗粒的自制蓝莓酱，植物油改为初榨椰子油，成品湿润，具有清淡的椰香酒香。乳化的方法参看小至的果子学校，蛋白打发参考tinrry的戚风教程。关于材料的选择和每个步骤...
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栗子朗姆巴斯克蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的栗子朗姆巴斯克蛋糕做法

  • 栗子朗姆巴斯克蛋糕

  • 巴斯克蛋糕是法国西南部巴斯克地区的传统点心。在十八世纪深受旅人们所喜爱，随着季节的变换，夹在里面的馅，也会由无花果改成樱桃果酱，直到今天，在巴斯克的每一个家庭，都会有他们的独家配方。这款来自熊谷裕子的配方融入了朗姆酒卡仕达馅和涩皮煮栗子，非常适合秋天。切一块配咖啡...
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朗姆曲奇的做法和图解 好吃的朗姆曲奇家常做法

  • 朗姆曲奇

  • 用料黄油90克白砂糖50克低筋面粉160克朗姆酒15克全鸡蛋加一只蛋黄适量葡萄干50克柠檬汁适量朗姆曲奇的做法第一步第二步第三步第四步第五步成品...
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简单易学的乳酪朗姆葡萄球美食做法

  • 乳酪朗姆葡萄球

  • 用料奶酪100g朗姆葡萄干35g核桃20g糖粉1大匙牛奶1小匙椰蓉适量乳酪朗姆葡萄球的做法【准备工作】先将核桃放入130°的烤箱，烤15分钟，取出后碾碎奶酪室温回暖葡萄干事先放在朗姆酒中浸泡1个小时以上【制作过程】将奶酪放入盆中，搅打均匀，加入糖粉，牛奶，朗姆葡萄干，核桃，每一步都充...
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蔓越莓红茶朗姆少油磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓红茶朗姆少油磅蛋糕做法

  • 蔓越莓红茶朗姆少油磅蛋糕

  • 磅蛋糕是一款重油蛋糕，面粉和油的比例是1:1，可见油量有多大了!!!其口味特点：内部组织扎实细腻，浓郁奶香，口感润泽。为了健康着想，我在不太影响口感的情况下对比例进行了调整，大大降低了油、糖、蛋的配量；同时为了增添更多美味，我加入了蔓越莓干、朗姆酒、红茶，事实上果干磅蛋糕和红...
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盐渍樱花荔枝朗姆饮的做法步骤及图解,美味正宗的盐渍樱花荔枝朗姆饮做法

  • 盐渍樱花荔枝朗姆饮

  • 朋友日本回来带了一盒盐渍樱花给我，酒鬼就想着试试能不能调个酒出来，试了试效果不错。用料盐渍樱花2朵苏打水看杯子大小荔枝8粒朗姆酒看酒鬼程度龙舌兰糖浆（其他糖浆也OK）看嗜甜程度盐渍樱花荔枝朗姆饮的做法荔枝去皮去核，五粒捣烂找一个透明杯子，将捣烂的荔枝连肉带汁倒入盐渍...
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熊熊白白-自制朗姆清酒（第三部分下：清酒的制备）的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-自制朗姆清酒（第三部分下：清酒的制备）做法

  • 熊熊白白-自制朗姆清酒（第三部分下：清酒的制备）

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!用料熊熊白白自酿朗姆基酒2升500毫升自封瓶4只熊熊白白-自制朗姆清酒（第三部分下：清酒的制备）的做法关于自酿朗姆基酒的制作清查我前面的第一部分。把朗姆基酒...
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简单易学的朗姆酥粒蛋糕美食做法

  • 朗姆酥粒蛋糕

  • 很荣幸得到九阳baby多功能料理棒的试用。家里有2个普通的料理机，每次粉碎食材，需要不停的放材料、换料理杯，偶尔还会有没盖紧而漏出来的尴尬。所以一直都很想有一个手持式料理棒，尤其对于一个经常做美食的人来说，简直是必不可少。原方子感觉太甜了，而且份量有点大，所以改了一下...
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无油苹果朗姆全麦蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油苹果朗姆全麦蛋糕做法

  • 无油苹果朗姆全麦蛋糕

  • 名字很别扭哈～适合健身人士、减脂人士！味道棒棒的，配无糖奶茶或者拿铁都是一流滴～用料湿料鸡蛋2个香蕉1根朗姆酒一大勺牛奶15毫升干料苹果1个全麦面粉60g玉米面粉50g麦麸20g泡打粉5g小苏打2g橙皮一小块切丝每日坚果1袋盐2g肉桂粉5g其他椰蓉少量杏仁片少量无油苹果朗姆全麦蛋...
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简单易学的朗姆葡萄杯子糕美食做法

  • 朗姆葡萄杯子糕

  • 葡萄干喝饱朗姆酒，为普通的杯糕带来惊喜的味道。按方子的量可以做出12个哦～用料无盐黄油225g糖粉210g全蛋210g低筋粉250g泡打粉2.5g朗姆葡萄杯子糕的做法软化的黄油加入糖粉用刮刀拌匀。用电动打蛋器将混合物略微打发，稍稍发白即可。分次加入蛋液，用刮刀切拌均匀。（一定要完全...
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朗姆苹果派的做法和图解 好吃的朗姆苹果派家常做法

  • 朗姆苹果派

  • ApplePie，起源欧洲，现在成为了美国最经典的甜品。很多人也许会想到那部同名电影，大概苹果派就代表了美国人的青春吧。作为一个老牌网红甜品，它的做法有很多，今天教大家一款简单又独特的朗姆苹果派，周末可以做给家人吃哦~（封面图是法式烘焙课上制作的苹果派，和配方中的有些许不同）...
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可以吃的棋子——朗姆夹心象棋巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的可以吃的棋子——朗姆夹心象棋巧克力做法

  • 可以吃的棋子——朗姆夹心象棋巧克力

  • 老爸的生日快到了，准备做一个蛋糕送给他，他喜欢下棋，于是这个蛋糕的主题就是象棋！上次做过麻将巧克力，象棋巧克力的制作过程基本相同，为了让巧克力的口感很嗲一点，特地做成了夹心巧克力，再加上朗姆酒，米道表特嗲喔！！用料白巧克力200克黑巧克力100克黄油15克淡奶油20克朗姆酒适量红色...
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简单易学的甜橙朗姆鸡尾酒美食做法

  • 甜橙朗姆鸡尾酒

  • 等不及夏天就要喝鸡尾酒！厨房里捣鼓捣鼓，一分钟就可以喝到！用料新鲜橙子或者橙汁半个朗姆酒1瓶盖接骨木花糖浆适量小莓果少许迷迭香1支气泡水或者苏打水半杯冰块适量甜橙朗姆鸡尾酒的做法混合橙汁朗姆酒和接骨木花糖浆搅拌均匀，接骨木花糖浆可以在进口食品超市买到或者万能淘...
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巧克力朗姆葡萄干小海绵的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力朗姆葡萄干小海绵做法

  • 巧克力朗姆葡萄干小海绵

  • 用料低粉60g巧克力酱1大匙葡萄干2大匙朗姆酒1大匙鸡蛋2只砂糖45g色拉油1大匙巧克力朗姆葡萄干小海绵的做法葡萄干洗净后，用朗姆酒浸泡，浸泡到葡萄干呈饱满状即可，待用鸡蛋回室温后，放入打蛋盆中，用打蛋器中高速把蛋液打发在打发的蛋液中分3次筛入面粉，动作要轻，不要划圈搅拌，要上...
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