当前位置：烹调屋 >

毋米粥浸皖鱼腩的做法食谱

简单易学的毋米粥浸皖鱼腩美食做法

  • 毋米粥浸皖鱼腩

  • 顺德最出名的做法，毋米粥底打边炉（火锅），用来浸泡肉类做菜肴也是一流！用料皖鱼鱼腩一斤白瓜一只南瓜半斤鲜香菇三只朵葱少许毋米粥浸皖鱼腩的做法半杯米，或者一碗米饭的量，1000毫升的水，放入九阳豆浆机，米浆模式，出来的米浆还是不够细腻的，必须过滤。过滤后的粥底细滑多了。皖鱼鱼腩...
  • 25462
老广味道｜毋wú米养生粥底火锅的做法步骤及图解,美味正宗的老广味道｜毋wú米养生粥底火锅做法

  • 老广味道｜毋wú米养生粥底火锅

  • 难度⭐⭐第一次吃毋米粥底火锅还是上大学的时候，在朝晖路的粤顺，觉得很新奇~又非常养生好吃！粥底看着没有红油锅底翻滚厉害，但其实温度非常高。被粥底煮过的海鲜和肉，非常鲜嫩，可能粥底的作用类似包浆。蘸着自己调的油醋汁巨好吃。粥底火锅对食材的新鲜度要求比较高，店里吃一般...
  • 26248
毋米火锅的做法和图解 好吃的毋米火锅家常做法

  • 毋米火锅

  • 绵羊料理的方子用料早稻籼米300克水3升花生油50克盐适量火锅料:鲫鱼1条牛肉猪血毋米火锅的做法①毋米粥300克泡好的早稻籼米、3升水(米水比1:10)、一撮食用盐、花生油50克②蘸碟姜丝、葱丝、辣椒圈、生抽、胡椒粉、花生油③配菜一条土鲫鱼、猪血适量、白贝适量、牛肉薄片...
  • 9953
毋米粥涮肉（夏日粥火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的毋米粥涮肉（夏日粥火锅）做法

  • 毋米粥涮肉（夏日粥火锅）

  • 冬日的火锅，夏日的毋米粥，都是顺应时节的吃食，今天我们一起来看看，好的毋米粥，到底要怎么做。用料食用油适量泰国香米适量猪状元梅花肉一包其它你喜欢的海鲜蔬菜想吃多少加多少毋米粥涮肉（夏日粥火锅）的做法取大米适量加水淹没浸泡涨发2小时沥干涨发后的大米至于砂锅加水煮粥大...
  • 4303
毋米粥火锅（海鲜版）的做法步骤及图解,美味正宗的毋米粥火锅（海鲜版）做法

  • 毋米粥火锅（海鲜版）

  • 起因完全是因为一大早醒来，某人把好端端的白粥煮成了烂饭，求当时我的心理阴影面积😒然后突发奇想，不如午餐就来个毋米粥火锅吧……物尽其用！我迅速把剩下的烂饭加热水♨️放进摩飞原汁机里打烂....米汤完成了....配以海鲜料，火锅出来了！味道自然是杠杠的！用料白粥或者烂饭两碗明虾...
  • 5346
蒸皖鱼腩的做法和图解 好吃的蒸皖鱼腩家常做法

  • 蒸皖鱼腩

  • 用料皖鱼腩1块姜2片葱2根蒸鱼豉油3勺滚油5克蒸皖鱼腩的做法1.鱼用刀划几刀，底下和表面放姜丝备用，表面放几片小米辣，大火蒸10分钟（铺上姜丝再蒸2分钟）2.热油淋葱上，旁边放蒸鱼豉油...
  • 13497
水煮皖鱼腩的做法和图解 好吃的水煮皖鱼腩家常做法

  • 水煮皖鱼腩

  • 男朋友最上手的一道菜，超喜欢吃的，推荐给大家。用料皖鱼腩500g姜5片葱2颗黄瓜1根水煮皖鱼腩的做法姜切片，葱切花，黄瓜切片，鱼腩切片。鱼腩用盐腌好，入味。油热下鱼块和姜。将鱼块煎至两面变白。加入水，酱油和剁辣椒。加入黄瓜，盖锅盖焖几分钟，让黄瓜入味最好吃。最后撒葱，放盐便可...
  • 15618
清蒸皖鱼腩的做法和图解 好吃的清蒸皖鱼腩家常做法

  • 清蒸皖鱼腩

  • 用料鱼腩250克玉米油一勺酱油2勺豆粉1勺姜3片清蒸皖鱼腩的做法豆粉加水洗净鱼腩，涂抹玉米油放冰箱备用。酱汁：豉油、少许盐、少许豆粉、水。蒸烤箱7分钟，刚刚好😬...
  • 19815
养生火锅——毋米粥的做法步骤及图解,美味正宗的养生火锅——毋米粥做法

  • 养生火锅——毋米粥

  • 前段时间和朋友聊起年夜饭。突然发现，在汕头大年三十晚好像都是打火锅？（因为总有吃不完的节料）但！在汕头打火锅反而是比一般家常菜还要挑剔的一道菜（因为我们喝汤底）。大部分人家里是炖上一锅骨汤，拿骨汤当汤底。耳熟能详的潮汕特色牛肉火锅，大部分就是牛骨汤底，加上几块白萝卜，一边...
  • 11224
毋米粥的做法和图解 好吃的毋米粥家常做法

  • 毋米粥

  • 用料大米3/4杯水适量毋米粥的做法1.大米3/4盒洗净浸泡2小时，料理机加少量水打碎，倒入锅中加水熬滚至浓稠2.海鲜、肉类、丸子类、蔬菜洗净切好，图片搭配：鲍鱼去壳切花刀、花胶、牛肉丸切十字、小鱿鱼去膜洗净、蟹棒、甜玉米段、油麦菜切小段、香菜、生菜切丝3.蘸料：姜丝、葱丝...
  • 27965
毋米粥海鲜火锅+海鲜粥冬季豪华大餐的做法步骤及图解,美味正宗的毋米粥海鲜火锅+海鲜粥冬季豪华大餐做法

  • 毋米粥海鲜火锅+海鲜粥冬季豪华大餐

  • 冬天到了就想围在家煮火锅，家里孩子们都小，清淡的锅底在我们家最受欢迎。煮上各种清甜的小海鲜，小朋友大呼过瘾。配上小米辣的味碟，重庆人表示可以了！用料梭子蟹2只花蛤1斤海蛎子1包小鲍鱼5只虾6只姜4片小米辣3根小葱、酱油、柚子醋蔬菜等牛排肉大米毋米粥海鲜火锅+海鲜粥冬季...
  • 10056
蒸皖鱼腩（含鱼腩挑选）（必用黄豆酱）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸皖鱼腩（含鱼腩挑选）（必用黄豆酱）做法

  • 蒸皖鱼腩（含鱼腩挑选）（必用黄豆酱）

  • 一碟合格鱼腩出品要做到无腥、肉嫩、肉滑。家里做鱼腩的配方。用料皖鱼腩200g黄豆酱3勺生抽1.5勺食用油0.5勺姜片若干葱1根蒸皖鱼腩（含鱼腩挑选）（必用黄豆酱）的做法挑选鱼腩：横截面越长越矮最好，避免导致受热时间太长，厚的地方熟了但薄的地方就老了。处理：先清水洗净鱼腩上残留的...
  • 26133
鱼腩粥的做法和图解 好吃的鱼腩粥家常做法

  • 鱼腩粥

  • 在下厨房偷师很多菜谱，虽然每天都有煮饭菜，但是这是第一次在这里发表我自己的作品，在下厨房软件里找了很久才找到发表的地方@@，笑……用料鲩鱼腩(草鱼)500g瘦肉200g姜3--5大片葱、香菜适量油，盐，生抽适量鱼腩粥的做法鱼腩去鱼鳞，去大刺，切好放少许盐、油姜片腌一下。鱼背肉横切薄...
  • 26415
东菱养生锅 毋米粥火锅的做法步骤及图解,美味正宗的东菱养生锅 毋米粥火锅做法

  • 东菱养生锅 毋米粥火锅

  • ❤️前几天在餐厅吃了一次毋米粥火锅，念念不忘，自己在家试了试，虽然不是正宗专业的做法，但味道也不错！分享一下！❤️“有米不见米，只见米精华”！度娘说，毋米粥利用勾芡原理，保持烫菜鲜嫩，天然去腥，烫食任何海鲜、禽畜都没有一点腥味！慢火熬制，天然生成谷胺酸，自然提鲜！决定是健康养生的火锅！❤...
  • 29867
毋米粥火锅/粥底火锅（汤锅）「超鲜超清爽」的做法步骤及图解,美味正宗的毋米粥火锅/粥底火锅（汤锅）「超鲜超清爽」做法

  • 毋米粥火锅/粥底火锅（汤锅）【超鲜超清爽】

  • 去顺德耍的时候吃了一回毋米粥火锅，回家后复刻了好几回。朋友们都好奇怎么煮。很鲜，很方面，不用炒料，不用熬高汤。贴个方子。这个量，适合2～3人。人再多，需要翻倍哦。煮成汤锅也ok用料大米：糯米5：1米量小半盅（1/4cup）55g水1.5～2L盐1g涮菜贝壳类鱼猪肉片/牛肉片蔬菜调料酱油姜/蚝油/醋/...
  • 26582
简单易学的毋米粥无火浸生鱼美食做法

  • 毋米粥无火浸生鱼

  • 用料生鱼1条米半碗香菜1棵腌制：胡椒粉少许盐少许油1汤匙米酒半汤匙毋米粥无火浸生鱼的做法煲粥，粥在煮的时候开始处理鱼洗净，取片或者块，但要薄放入腌制料搅拌均匀，腌制20分钟米熬开后倒入搅拌机搅拌均匀至不见米，再放回锅中煮注：（也可靠煮烂可是效果不佳，毋米粥比较顺滑）香菜准备，...
  • 26439
简单易学的毋米粥（海鲜粥）美食做法

  • 毋米粥（海鲜粥）

  • 我这个人很懒不仔细说明了看照片就全了了用料山药200g皮蛋3只瘦肉粒200g海参5只虾仁300g南瓜300g萝卜干100g大米粥一锅生菜适量味极鲜少许白胡椒粉少许毋米粥（海鲜粥）的做法所用食材所用食材有海参，虾仁，南瓜，山药，皮蛋，瘦肉粒，生菜用高压锅先熬一锅白米粥然后把加工过得食材全部...
  • 13916
海鲜毋米粥的做法和图解 好吃的海鲜毋米粥家常做法

  • 海鲜毋米粥

  • 为家人下厨，第一次试做，汤味出奇滴鲜～用料蛤蜊500g基围虾500g牛肉丸，虾丸500g莴苣1根海带200g蘑菇自由搭配大葱1根姜3片蒜2颗枸杞适量海鲜毋米粥的做法A.半碗米煮粥；B.蛤蜊去沙法:加盐泡水20分钟，焯水待开壳后用清水洗两遍；C.备菜，洗好需要加入的蔬菜；A.将粥去米留汤装入汤锅里；B....
  • 16207
毋米粥火锅的做法和图解 好吃的毋米粥火锅家常做法

  • 毋米粥火锅

  • 地地道道中原人，虽然没去过顺德，但是很喜欢吃毋米粥火锅，疫情宅在家，真的是想方设法吃火锅，各种火锅，涮锅。今天在家尝试着毋米粥火锅试试，说实话，挺成功，和我们这里的饭店味道接近，在家能吃到已经很满意了。正好家里有的食材和我们在饭店吃的比较接近，我们在饭店爱吃虾，清远鸡，菌类，牛...
  • 15864
啤酒皖鱼（草鱼）腩的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒皖鱼（草鱼）腩做法

  • 啤酒皖鱼（草鱼）腩

  • 皖鱼腩，刺少肉厚，吃起来非常过瘾~~~用啤酒烹制，不仅没有腥味，还添加了一丝麦香(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料鱼750克啤酒1瓶西红柿1个姜若干酱油3勺蚝油2勺糖1勺芹菜少许啤酒皖鱼（草鱼）腩的做法将鱼腩均匀切块，可以沿着鱼刺的纹路切下去配料准备妥当，切好备用(´･ᴗ･`)锅内放油，可以多放一...
  • 11603
简单易学的豉香蒸皖鱼腩美食做法

  • 豉香蒸皖鱼腩

  • 用料烷鱼腩1条即食豆豉1汤勺姜3片生粉1汤勺盐1茶匙味精1/2茶匙油少量酱油适量豉香蒸皖鱼腩的做法把烷鱼腩洗净，加入生粉、盐和味精腌半小时均匀拌上豆豉，铺上姜条，开水蒸7分钟起锅倒入酱油调味...
  • 19653
简单易学的快手顺德毋米粥美食做法

  • 快手顺德毋米粥

  • 用料毋米50克鲜虾6只鱿鱼干20克菜心20克盐、白胡椒、姜丝适量快手顺德毋米粥的做法鱿鱼🦑干提前泡发，切成丝。砂锅中放入1000克水，加入鱿鱼🦑干丝和姜丝，煮开后转小火煮10分钟。鲜虾去虾线，菜心切碎。鱿鱼🦑干丝煮10分钟后，加入毋米（某宝上可购买，直接搜顺德毋米粥），边煮边搅拌，避...
  • 7546
Krups毋米粥火锅底的做法步骤及图解,美味正宗的Krups毋米粥火锅底做法

  • Krups毋米粥火锅底

  • 想吃就动手试试了，懒人懒方法，不正宗不美味，只是解解馋。自己记录下，勿喷！用料米1杯水2500克花生油没加，据说加了更好吃克Krups毋米粥火锅底的做法一杯米淘好洗净冷冻，其他菜谱说可以加点油，忘记了没加。加搅拌棒和冻好的米，水加了大概3升，扑了，可以少一点。转速4，温度100，时间30分钟...
  • 30938
简单易学的豆卜焖皖鱼腩美食做法

  • 豆卜焖皖鱼腩

  • 这道菜就是简单，而且味道不错。用料皖鱼腩500克豆卜250克姜3片酱油1勺蚝油1勺盐适量葱1根胡椒粉适量豆卜焖皖鱼腩的做法把鱼切块然后放一点盐腌15分钟，注意不要太咸，一点就好。把鱼用中火煎至两面金黄色，然后再放姜煎一煎，太早放会把姜煎的发黑发苦。倒入豆卜和调味料，加水大火...
  • 8733
顺德稀饭鲫鱼火锅鱼粥毋米粥.推荐海南人民盘他！的做法步骤及图解,美味正宗的顺德稀饭鲫鱼火锅鱼粥毋米粥.推荐海南人民盘他！做法

  • 顺德稀饭鲫鱼火锅鱼粥毋米粥.推荐海南人民盘他！

  • 炎炎夏日海南人民最喜欢吃什么？稀饭！再来口稀饭汤!这道菜经过改良特别适合海南人的口味！推荐大家盘他！用料米150克油5克葱10克姜切丝10克鲫鱼1人吃2条量,2斤/条为主↑鱼我觉得剔骨切片后都很少了海白1斤猪血适量虾滑适量蟹柳一包腐竹半盘生菜适量配菜看个人口味吧可以弄多点...
  • 8847

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接