当前位置：烹调屋 >

梅菜肉的做法食谱

梅菜肉的做法和图解 好吃的梅菜肉家常做法

  • 梅菜肉

  • 爱做菜的人是值得深交的，因为他们热爱生活，乐于分享，也懂得爱与付出。用料梅菜干400克五花肉300克生抽2勺料酒2勺水10克冰糖20克盐1勺老抽2勺食用油5克生姜3片梅菜肉的做法先把梅菜干用热水泡半小时，把肉切成块。把肉放入碗锅开始清洗干净我用了5分钟/温度50/反转5洗出了好多...
  • 7483
梅菜烧肉的详细做法大全,简单又营养的梅菜烧肉做法

  • 梅菜烧肉

  • 小时候最讨厌吃肥肉了，唯独吃得下外公做的梅菜烧肉里的肥肉。以前每次去外公家，他都要调侃我“要是你来我这，没吃梅菜烧肉就白来了。”也许是常为我做，这菜成了他的拿手菜。上大学后就很少回老家了。前几天和几个朋友在中骏世纪城吃梅菜扣肉，最近猪肉涨价得一盘肉少的可怜，还是...
  • 7759
梅菜腊肉的做法和图解 好吃的梅菜腊肉家常做法

  • 梅菜腊肉

  • 超下饭的梅菜蒸腊肉，老婆可爱吃了。用料腊肉1块梅干菜50克料酒3勺小葱2根生姜一块大蒜8瓣鸡精1勺白胡椒粉1勺生抽1勺豆瓣酱1勺梅菜腊肉的做法梅菜干用开水泡一晚上清水洗两遍，把水拧干，切成小段。葱姜蒜切碎末，小葱不要上面的叶子。解冻后的腊肉冷水下锅，加料酒水开后煮10分钟...
  • 23288
梅菜蒸肉的做法和图解 好吃的梅菜蒸肉家常做法

  • 梅菜蒸肉

  • 用料五花肉老抽麦芽糖醋砂糖梅干菜猪油盐花椒生抽八角冰糖水淀粉土豆水梅菜蒸肉的做法用麦芽糖加少许温水融开，加老抽、醋和砂糖。搅拌均用。备用整块五花肉，蒸半小时。取出趁热将做好的酱汁用纱布分三次抹在肉片上，每次中间间隔十分钟。稍微晾干，皮朝下入油锅炸至没有碰碰作...
  • 27697
梅菜肉馅的做法和图解 好吃的梅菜肉馅家常做法

  • 梅菜肉馅

  • 包子是一直不敢轻易尝试的面食。有时候也会包包子，但好像几乎没做过馅儿。包子好吃不在褶上，包子馅儿才是关键。总是担心自己做的馅儿讨不了喜，只作壁上观。狠下了决心，把包子纳入日常面食。首先，得过馅料一关。就从那一包梅菜芯入手，来个梅菜肉馅。这个梅菜的味道，尝起来有那么...
  • 28744
梅菜卤肉的做法和图解 好吃的梅菜卤肉家常做法

  • 梅菜卤肉

  • 用料五花猪肉老抽梅干菜葱末姜片冰糖味达美盐梅菜卤肉的做法1.五花肉（猪肉）切成1-2厘米见方的方块后用热水冒一下把冒出的泡沫舀出后关火把猪肉块盛到装有凉水得容器里马上过凉后捞出装盘备用2.葱末适量姜片适量八角桂皮老抽料酒备用3.开火，待炒锅热后直接放入过凉备用的五...
  • 14161
梅菜焖肉的做法和图解 好吃的梅菜焖肉家常做法

  • 梅菜焖肉

  • 客家人最爱的梅菜扣肉，出门在外自己煮只能按照方法做简易的梅菜焖肉用料梅干菜100克五花肉500克盐一小勺白糖三勺梅菜焖肉的做法先把晒干的梅菜泡开，泡梅菜的水不到掉，五花肉切小块稍微大点，切好备用先放一点油，将切好的五花肉倒入油锅煎至两面金黄，把梅菜放进去翻炒，然后把倒入...
  • 12439
梅菜肉酱-梅菜蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜肉酱-梅菜蒸鱼做法

  • 梅菜肉酱-梅菜蒸鱼

  • 用料鲜鲈鱼一条葱10克姜5克红椒丝少许太太乐梅菜肉酱30克食用油15毫升黄酒5毫升梅菜肉酱-梅菜蒸鱼的做法葱、姜、红椒切丝备用鲈鱼去鳃鳞去内脏洗净，鱼身两侧剞上花刀太太乐梅菜肉酱均匀抹在鱼身葱、姜塞进鱼肚，加入少许黄酒，放入锅中大火蒸15分钟后取出，将盘中多余水倒掉红...
  • 14646
梅菜扣肉(无梅菜版)的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉(无梅菜版)做法

  • 梅菜扣肉(无梅菜版)

  • 17.2020/04/29梅菜扣肉什么？没有梅菜的梅菜扣肉，那还好吃吗？？因为没买到梅菜，然后今天还是想做梅菜扣肉的心情，灵机一动，东北的酸菜代替一下！味道也不错！你今天一定要有时间，用时比较长还有我做的时候怕失误就没照步骤照片，结果每次都意外的好吃用料方块带皮五花肉400克梅干菜/东北...
  • 7224
梅菜扣肉的详细做法大全,简单又营养的梅菜扣肉做法

  • 梅菜扣肉

  • 梅菜扣肉非常经典的一道硬菜啦!不用我再过多介绍了，大家都喜欢！反正就是好吃好吃好吃！过节必有的一道菜！做法略复杂，不过我建议可以一次多炸点肉，然后放到冰箱冷冻起来。等想吃的时候就不用那么麻烦了。想吃的时候把肉拿出来解冻，切片。抹上酱汁放上梅菜，上锅一蒸，搞定！用料猪五花...
  • 23172
梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜肉酱-梅菜扣肉做法

  • 梅菜肉酱-梅菜扣肉

  • 用料五花肉500克葱段、姜片少许太太乐宴会酱蘸汁15毫升太太乐梅菜肉酱100克海鲜酱30克太太乐鸡精5克白砂糖20克梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法整块五花肉放入开水锅中，改小火煮半小时断生后用冷水洗净太太乐宴会酱蘸汁均匀抹在猪肉表皮腌制上色，沥干后备用食用油倒入锅中烧至八成...
  • 8381
梅菜肉包的做法和图解 好吃的梅菜肉包家常做法

  • 梅菜肉包

  • 梅干菜，油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。梅干菜特有的清香使大肉不感肥腻，反而更加浓郁鲜香，爱它不是没有理由滴。用料小铺梅干菜500克五花肉500克大葱1根生姜适量耗油2勺花生油100克香油4勺生抽3勺老抽2勺白糖10克十三香1勺白胡椒粉2勺面粉800克酵母5克...
  • 25753
梅菜炒肉的做法和图解 好吃的梅菜炒肉家常做法

  • 梅菜炒肉

  • 别人给的教程，自己记录下备用。用料梅干菜150克五花肉750克糯米黄酒250ml酱油适量冰糖适量梅菜炒肉的做法清洗。霉干菜先放入淘米漏盆，再放入洗菜盆，淘洗三四遍至盆底无沙，沥干备用。五花肉切成1cm左右的方丁，肥瘦分开备用。热油锅，先倒入肥肉部分，煸出油，再倒入瘦肉翻炒，调至文火...
  • 4573
梅干菜饼 梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼 梅干菜肉包做法

  • 梅干菜饼 梅干菜肉包

  • 在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。食用功效1、解毒消肿：梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒，可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目：梅干菜含有多种维生素，其中维生素A和维生...
  • 25959
梅菜扣肉（笋丝梅菜）的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉（笋丝梅菜）做法

  • 梅菜扣肉（笋丝梅菜）

  • 笋丝梅菜是我们杭州黄湖的特色，有别于绍兴梅干菜，不光光有芥菜干。它是笋丝干和芥菜干混合但不发酵直接晒干的。当你吃腻了五花肉，来一口笋丝梅菜不但解腻而且味美。笋丝在口中的口感独特，菜谱中我加了一些绍兴梅干菜，混合绍兴梅干菜的清香！让这道菜有梅菜特殊的发酵味道还有笋...
  • 11032
梅菜肉酱的做法和图解 好吃的梅菜肉酱家常做法

  • 梅菜肉酱

  • 用料猪肉随便梅干菜随便甜面酱较多辣椒酱少许黄豆酱少许葱姜末适量油适量黑胡椒酱适量芝麻适量梅菜肉酱的做法见图这两个可以互换，六月香这个辣椒酱做的还蛮良心的见图见图见图懒得打字就截图了还是看图图...
  • 11912
梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉做法

  • 梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉

  • 梅菜扣肉感觉很麻烦自己改了一下味道也很好。用料梅干菜100克五花肉400克调料图3老抽4勺梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法把肉下入锅中冷水烧开，捞出切成片。加入两勺老抽腌制五分钟。锅中放油把肉捞出放入锅中煎至两面微焦。有老抽的碗中再加入三勺生抽一勺蚝油两勺料酒一勺...
  • 21969
梅菜猪肉的做法和图解 好吃的梅菜猪肉家常做法

  • 梅菜猪肉

  • 用料梅干菜一扎猪肉一条梅菜猪肉的做法洗干净一起剁碎放盘里蒸...
  • 8932
梅菜扣肉的做法和图解 好吃的梅菜扣肉家常做法

  • 梅菜扣肉

  • 用料五花肉500克梅干菜100克生抽勺老抽1勺白糖5克料酒5勺葱姜蒜2干盐2克梅菜扣肉的做法梅干菜事先用水泡发半小时左右，然后多洗几遍洗干净，捏干水分。五花肉洗干净，带皮煮20分钟，加入花椒，料酒，生姜出锅后把皮上戳洞抹上老抽，晾一会放入油锅炸一会，刚放进去会飞溅，注意马上盖锅盖，...
  • 16847
梅菜花肉的做法和图解 好吃的梅菜花肉家常做法

  • 梅菜花肉

  • 我自己一套简单的卤/焖煮法，不复杂也没有任何五香粉，这样煮也是好吃的用料五花肉1颗梅干菜克蒜1大粒姜2-3片糖1大匙食油少许开水适量调味料生抽适量老抽适量蚝油适量梅菜花肉的做法梅菜洗净，浸泡半小时以上去咸，过后切丝备用五花肉洗净切小段川烫备用锅里下糖，当糖融化后下烫...
  • 8676
梅菜肉粽的详细做法大全,简单又营养的梅菜肉粽做法

  • 梅菜肉粽

  • 梅菜干粽子用料：白糯米2斤，梅菜干150克，五花肉1斤肉馅配料：生抽30克，老抽15克，蚝油20克，盐3克，白糖10克，胡椒粉3克糯米调味：生抽30克，老抽10克用料糯米2斤梅菜肉粽的做法梅菜干粽子用料：白糯米2斤，梅菜干150克，五花肉1斤肉馅配料：生抽30克，老抽15克，蚝油20克，盐3克，白糖10克，胡椒粉3克糯米调...
  • 25447
梅菜肉饼的详细做法大全,简单又营养的梅菜肉饼做法

  • 梅菜肉饼

  • 之前在外面买一个要4块钱，皮薄馅少，自己做又卫生馅又多，比外面买的好吃多了用料面粉300克酵母粉5克温水适量五花肉200克梅菜干100克糖适量盐3克酱油适量香油适量芝麻适量梅菜肉饼的做法梅菜干提前用清水浸泡1小时左右五花肉剁碎，像包子馅一样，加盐拌匀放一旁拿一点温水加入酵...
  • 16527
「梅菜扣肉」的详细做法大全,简单又营养的「梅菜扣肉」做法

  • 【梅菜扣肉】

  • 入口即化的梅菜扣肉是有秘诀的：一煮二煎三蒸。五花肉片浸透入味，肥肉的油脂被充分煎出，剩余的部分再也不会腻，软糯可口，而瘦肉部分吸饱了汤汁，搭配梅菜的滋味，罪恶感来不及涌出，就被幸福感掩盖。用料梅干菜100克五花肉1块老抽3勺淀粉适量生抽2勺八角2个京葱适量姜3片啤酒2勺料酒3...
  • 25550
梅菜扣肉极丐版 梅菜红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉极丐版 梅菜红烧肉做法

  • 梅菜扣肉极丐版 梅菜红烧肉

  • 梅菜扣肉是江浙沪家庭标配“复杂”菜，说复杂就是扣肉装盘、点缀出来可以上得厅堂，登得大雅。家常丐版嘛......其实....就是..搅和上梅菜一锅煮的红烧肉😂。梅菜扣肉极简版～梅菜红烧肉用料梅干菜抓一大把五花肉生抽4勺老抽4勺八角2个桂皮1块草果1个香叶2片料酒适量勺冰糖核桃...
  • 5829
梅干菜肉的做法和图解 好吃的梅干菜肉家常做法

  • 梅干菜肉

  • 家里的大朋友，小朋友很爱吃梅干菜肉🏠基本隔三岔五地要求我做这道下饭神器，简单又容易上手！用料五花肉500克盐适量克梅干菜150克白糖20克酱油2勺梅干菜肉的做法五花肉洗干净沥干水分，热锅放入五花肉煎至金黄，放入白糖。期间把梅干菜用热水泡软控水然后倒入锅中与五花肉一起翻...
  • 25488

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接