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凉调面皮的做法食谱

凉调面皮的做法和图解 好吃的凉调面皮家常做法

  • 凉调面皮

  • 随便出个不太专业的调凉皮的方法吧，不用煮大料水那种。用料擀面皮或者面皮，凉皮2张黄瓜丝根胡萝卜丝克面筋个以下是调料：包辣椒面3勺花椒粉半勺八角茴香粉半勺十三香半勺蒜末2瓣芝麻半勺盐1勺豆腐皮非必须1张凉调面皮的做法上述调料放一个小碗里，热油一泼，趁热加一勺半的味极...
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凉面的调料的做法和图解 好吃的凉面的调料家常做法

  • 凉面的调料

  • 用料姜一小块黑芝麻适量辣椒面适量干红辣椒五个花生油适量醋一勺味极鲜一勺耗油一勺白砂糖一小勺食用盐一小勺西红柿半个黄瓜一根胡萝卜四分之一根花椒适量凉面的调料的做法姜切末，家里正好没蒜了，吃蒜的朋友把蒜切末备用，干红辣椒切碎把料全部放到一个干净的碗里锅里倒入适...
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自制凉皮及凉皮调料的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮及凉皮调料做法

  • 自制凉皮及凉皮调料

  • 用料高筋面粉1000克蒜半头黄瓜一根生抽适量芝麻适量辣椒粉适量凉白开一碗油半小碗花生适量自制凉皮及凉皮调料的做法高筋面粉加水揉和成面团，揉到表面光滑不沾手，盖上保鲜膜放一小时发酵。时间到后放水洗，每次放入水把面盖住即可，洗白的水积累到一个盆中，直到洗的面筋水是清澈...
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蒸凉皮（含面筋做法&面糊浓度调节）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸凉皮（含面筋做法&面糊浓度调节）做法

  • 蒸凉皮（含面筋做法&面糊浓度调节）

  • 作为一个南方人，在北方爱上了麻酱和凉皮，有时候会跑去西安吃蒸凉皮。为了更好的享受蒸凉皮，按照记忆中十年前别人的教法做了蒸凉皮，是记忆中的味道，开心。如果不想洗面，也不想做面筋，就直接买小麦淀粉，从步骤8开始做蒸凉皮。用料面粉250克黄瓜1根水1碗鸡胸肉四分之一块熟油辣椒3...
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面皮调料的做法和图解 好吃的面皮调料家常做法

  • 面皮调料

  • 自己记录用料芝麻酱60克水100克大蒜4瓣醋20克盐1tsb糖3tsb腐乳汁10克老干妈适量勺面皮调料的做法搅拌均匀...
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巧用凉皮调料的凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的巧用凉皮调料的凉拌菜做法

  • 巧用凉皮调料的凉拌菜

  • 前几天外卖凉皮的时候剩了一套调料，临时起意用上了，口感不错。其实也就是换换口味偷个懒。和吴阿姨一样喜欢偷懒的可以借鉴。用料绿豆粉丝1把韭菜1把木耳1把凉皮调料1包巧用凉皮调料的凉拌菜的做法木耳泡发。起锅烧水，不要太多，预计能没过菜就行。粉丝不用泡了，直接放锅里煮。...
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仍需努力的手工洗面版伪陕西凉皮（附拌凉皮调味料和面筋做法的做法步骤及图解,美味正宗的仍需努力的手工洗面版伪陕西凉皮（附拌凉皮调味料和面筋做法做法

  • 仍需努力的手工洗面版伪陕西凉皮（附拌凉皮调味料和面筋做法

  • 第二次做凉皮这玩意～还是不太OK，皮厚了，皮薄又容易破，可能因为我没过凉水？还是我没有用凉皮锣锣？哈哈哈虽然口感还是不错，但还是想追求完美哦！求大神教教我哦！！！！我真的好喜欢吃凉皮凉面呢～～呜呜呜呜❤️不过墨鱼分享的这个步骤，我感觉挺好跟的，我说步骤步骤哦！！！！！！还有我这个的分量很少，因为我怕...
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媲美外卖凉皮的凉皮调味！的做法步骤及图解,美味正宗的媲美外卖凉皮的凉皮调味！做法

  • 媲美外卖凉皮的凉皮调味！

  • 春节在家做凉皮！美味！记录一下，免得下次忘掉了。用料油泼辣子2勺花椒水1碗麻酱2勺盐适量黄瓜2根蒜1头醋适量，多放点生抽适量豆芽菜适量媲美外卖凉皮的凉皮调味！的做法油泼辣子随便一个食谱都差不多，不多说了，可以多放点芝麻，一定不要忘了最后倒完油要放点香醋！花椒水，放入花椒大料...
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面皮调味的做法和图解 好吃的面皮调味家常做法

  • 面皮调味

  • 用料醋酱油盐香油辣椒花椒大料水蒜末白芝麻面皮调味的做法少许花椒、大料煮五分钟左右，放凉待用。所有调料放入切好的面皮里，搅拌均匀，开吃！小贴士白芝麻要炒熟的，放不放随意；还可以放点绿豆芽芹菜等等。...
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凉调豆腐皮的做法和图解 好吃的凉调豆腐皮家常做法

  • 凉调豆腐皮

  • 用料千张芹菜蒜瓣盐克白糖味极鲜酱油醋鸡精干辣椒凉调豆腐皮的做法芹菜切段，开水加盐焯一下，过凉水千张切成细丝开水加盐煮十分钟，捞出加入盐，白糖，味极鲜酱油，醋，蒜末，干辣椒，鸡精，泼热油，然后搅拌均匀搞定...
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凉调粉皮的做法和图解 好吃的凉调粉皮家常做法

  • 凉调粉皮

  • 用料糖克盐克醋勺生抽勺香油勺蒜瓣花椒粒黄瓜根鹌鹑蛋面筋切小块，蒸芝麻酱勺耗油凉调粉皮的做法图图...
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凉皮调料的做法和图解 好吃的凉皮调料家常做法

  • 凉皮调料

  • 想要给别人送凉皮吃，结果调料汁忘了咋做了。我觉得这个方法是最节省时间，又接近摊子的料汁，这次保存下来，已备后用用料醋勺生抽勺大料粉4颗味精勺盐适量大蒜4瓣凉皮调料的做法起锅烧水，一勺大料粉，一勺味精，一勺盐，大火30分钟。时间紧可15分钟，晾凉备用大蒜打碎，加一勺生抽，两勺香醋...
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做凉皮附加拌凉皮调料的做法步骤及图解,美味正宗的做凉皮附加拌凉皮调料做法

  • 做凉皮附加拌凉皮调料

  • 疫情期间，自己成了次密接人员，需要居家隔离，为了打发时间，同时也是嘴馋，想吃凉皮了。又出不去，只能硬着头皮做。用料高筋面粉250克温水适量酵母2-3克做凉皮附加拌凉皮调料的做法1.前面的揉面用温水，揉好光滑面团醒20分钟。2.醒好之后，倒入清水洗面团，一直洗到面团的水清澈为止。大...
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调凉皮的做法和图解 好吃的调凉皮家常做法

  • 调凉皮

  • 用料面筋适量凉皮根据人数芝麻酱2勺糖2勺醋2勺生抽1勺蒸鱼豉油2勺辣椒油适量调凉皮的做法化芝麻酱一定少量多次，搅拌均匀，不然很容易划不开，分离小贴士现吃现调，口味偏咸的可以用生抽或者蒸鱼豉油调整咸味，不用另外加盐，吃蒜的可以弄点蒜汁倒进去...
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凉面调料汁的做法和图解 好吃的凉面调料汁家常做法

  • 凉面调料汁

  • 用料纯芝麻酱盐酱油醋凉面调料汁的做法芝麻酱用温水调开。加其他调料拌匀即可。（按口味可加鸡精，蒜泥，芥末油，花椒油或辣椒油）...
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凉皮👩🏻‍🍳加面筋和调料步骤的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮👩🏻‍🍳加面筋和调料步骤做法

  • 凉皮👩🏻‍🍳加面筋和调料步骤

  • 欢迎来到衫的厨房【最近国外也是疫情比较严重，既然在家窝着不如学道菜！不用出门再去买凉皮啦！】👩🏻‍🍳在家做一次试试看吧！做完超级有成就感🥰用料面粉500克盐一茶勺酵母粉一茶勺水适量黄瓜半根辣椒油2勺调料大料盐醋酱油蒜葱花香菜香菜3小根葱花少许凉皮👩🏻‍🍳加面筋和...
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万能凉面凉皮调味配方的做法步骤及图解,美味正宗的万能凉面凉皮调味配方做法

  • 万能凉面凉皮调味配方

  • 这个配方是我调试了很久搭配出的，超级超级好吃！！！凉皮凉面都能用！绝绝子！！用料面条（凉皮）2份黄瓜1根西红柿2个豆芽1把万能凉面凉皮调味配方的做法姜蒜切沫，倒入凉开水，泡着备用。黄瓜擦成丝，西红柿切成小块，豆芽烫熟（我懒得买了就没放）。【万能凉皮凉面调料配方】干料：盐1.5g➕味精1g➕白...
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凉皮调料水的做法和图解 好吃的凉皮调料水家常做法

  • 凉皮调料水

  • 用料辣椒面1调味勺芝麻半调味勺油1.5中勺蒜1个鸡精1调味勺盐2调味勺糖意思一下酱油半小勺醋3小勺凉皮调料水的做法辣椒油制备。1调味勺辣椒面，半调味勺芝麻，1.5中勺热油泼进去。蒜水。蒜捣泥（一小勺左右），加水稀释开。拌开。凉皮切条，放进盘子。之后放辣椒油，蒜水，葱花，一调味勺鸡...
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简单易学的凉调面筋、凉皮美食做法

  • 凉调面筋、凉皮

  • 夏天来了，喜欢吃调凉皮、面筋的亲们可以用下面这个方法用料黄瓜半根面筋一块蒜泥、芝麻酱、白芝麻、醋、生抽、盐、鸡精若干可以加凉皮、米皮、牛筋面，味道都是一样的赞半斤凉调面筋、凉皮的做法1、把面筋热水烫熟，过凉水，将水挤净，切块备用。2、用2-3瓣蒜做蒜泥。3，面筋烫熟切...
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家庭调凉皮的做法和图解 好吃的家庭调凉皮家常做法

  • 家庭调凉皮

  • 用料黄瓜1根小葱1根（切葱花）蒜3瓣（拍碎）姜2片（切姜末）凉皮2张面筋10个生抽1勺（视情况而定）味达美2勺（视情况而定）鱼露1勺（依据口味而定）醋5勺（醋要多放）耗油1勺白糖2克豆油5克（烧热油）料油2克芝麻3克鸡精0.5勺家庭调凉皮的做法大约十个面筋，泡发准备适量葱，姜，蒜。姜切末，蒜拍碎切末，小葱切葱...
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万能调料汁（可以凉拌菜，拌面，凉皮等）的做法步骤及图解,美味正宗的万能调料汁（可以凉拌菜，拌面，凉皮等）做法

  • 万能调料汁（可以凉拌菜，拌面，凉皮等）

  • 因为在家自己做凉皮，可是总觉得凉皮的味道缺点啥，然后经过我不断的摸索，终于调制出这个万能的调料汁，它的优秀之处，就是一定要放调料水！真的炒鸡好次😋，相信我！用料麻酱适量蒜水适量醋适量生抽适量调料水（八角，桂皮，花椒，香叶，肉蔻，草果，小茴香）适量自制辣椒油适量万能调料汁（可以凉拌菜，拌...
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秘制凉皮（调凉皮的美味水）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制凉皮（调凉皮的美味水）做法

  • 秘制凉皮（调凉皮的美味水）

  • 用料香叶3片白芷2片肉蔻2个大回3个花椒60粒辣椒酱1勺榨菜1包凉皮1张黄瓜丝1根胡萝卜丝50克麻汁适量秘制凉皮（调凉皮的美味水）的做法煮调料水香叶大回花椒白芷肉蔻锅里煮10分钟，煮出香味晾凉备用黄瓜胡萝卜凉皮切好麻汁兑水攉匀，上述材料放入凉皮，搅拌均匀，这个调料水真的很好吃...
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凉调皮蛋的做法和图解 好吃的凉调皮蛋家常做法

  • 凉调皮蛋

  • 用料皮蛋2个香油适量生抽适量凉调皮蛋的做法切皮蛋。放入生抽、醋和香油。...
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面皮(凉皮)加调料汁的做法步骤及图解,美味正宗的面皮(凉皮)加调料汁做法

  • 面皮(凉皮)加调料汁

  • 用料高筋面粉适量盐适量温水适量这个因为每个人面粉不同吸水性不同！所以没有写出分量！(我不会说是我没有称的)酵母适量面皮(凉皮)加调料汁的做法面粉加一小勺盐搅匀加温水用筷子拌成絮状揉成光滑的面团(没写水量和面量的原因呢，你只要揉成一个软硬适中的面团就行)松弛30分钟...
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凉调面筋的做法和图解 好吃的凉调面筋家常做法

  • 凉调面筋

  • 用料面筋2个黄瓜盐味极鲜酱油醋白糖鸡精勺老干妈干辣椒大蒜凉调面筋的做法菜市场买2个面筋，撕成小条，放入开水中煮几分钟捞出，开水中加点盐哦煮好后捞出，放入盐，糖，味极鲜酱油，醋，鸡精，蒜末，干辣椒，烧热油，浇在上面油泼好后，搅拌均匀，放入黄瓜丝，老干妈再次搅拌均匀，超级简单的装盘，搞定...
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