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白欧包的做法食谱

“生命食粮”白欧包      Bread of Life的做法步骤及图解,美味正宗的“生命食粮”白欧包      Bread of Life做法
  • “生命食粮”白欧包 Bread of Life

  • 养生简单的白软欧包,非常温润绵软的味道。温柔朴实是她的标签,好像母亲的爱一般。可以做主食,可以做成帕尼尼三明治,可以用来沾自己喜欢的面包蘸酱,面团如此百搭,还可以做成披萨饼底。面包爱好者们一定要试试。面团用到poolish酵种,面包的做法可以根据需要和时间选择两种不同的...
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白欧包的做法和图解 好吃的白欧包家常做法
  • 白欧包

  • 用料麦芽两大勺水95g高粉180盐半小勺酵母半小勺白欧包的做法水加盐、高粉、酵母。第一次生面团菜单手搓面到完全阶段、基础发酵两小时排气,翻面,放入发酵篮发一小时翻转,喷水,撒粉,划纹,200度30分钟...
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蛋白欧包的做法和图解 好吃的蛋白欧包家常做法
  • 蛋白欧包

  • 一个巧合遇到了一个含水量很高的欧包,一直想做一款含水量高的面包,也一直不敢尝试,感觉更软软的面不好对付😁流程和做法完全取自/安闹闹的闹厨房/单独发是因为打发蛋清准备做蛋糕卷没有成功,只打发成了细细泡沫蛋清,加到了准备做欧包的面团里,又加了104克面粉和1.4克酵母,烤出来...
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白桃燕麦脆软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的白桃燕麦脆软欧面包做法
  • 白桃燕麦脆软欧面包

  • 用料日清山茶花500g百花蜜30g白桃汁263g冰水80克鲜酵母20g盐6克发酵黄油25克ICA草莓麦片脆135g白桃燕麦脆软欧面包的做法除黄油、盐、麦片脆以外的材料混合揉至至扩展阶段,可拉厚膜,破洞有锯齿状。加入黄油和盐。揉至可拉出大片的膜,加入麦片脆,混合均匀。一发至两倍大,戳洞不...
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哈康面包(白面包之紫薯米夹心软欧)的做法步骤及图解,美味正宗的哈康面包(白面包之紫薯米夹心软欧)做法
  • 哈康面包(白面包之紫薯米夹心软欧)

  • 软欧,网站招牌,不赘述。用料煮熟紫薯泥若干红糖橙香米饭泥若干面粉若干木薯粉若干花生碎若干蒙牛高钙牛奶若干哈康面包(白面包之紫薯米夹心软欧)的做法紫薯泥、木薯粉、面粉。加奶揉成团。千层法反复3次,擀成饼皮。铺上红糖橙水煮熟的米饭泥、煮熟紫薯泥。八字包裹法,正反面撒...
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「白软欧」软欧包新升级!又软又健康的做法步骤及图解,美味正宗的「白软欧」软欧包新升级!又软又健康做法
  • 【白软欧】软欧包新升级!又软又健康

  • 今天就来学习这款低糖白软欧,白白嫩嫩可可爱爱软软乎乎,好吃还不上火。(ps当我第一次见到的时候都惊呆了,怎么会有这么白这么嫩的软欧包,好像小朋友的脸蛋哦!)金秋吃欧包,祝愿小祖宗们新学期新气象,“欧”气满满呀~用料现在报名你将学到:软欧打面的详细步骤以及各阶段出膜判断3款简...
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小白欧包的做法和图解 好吃的小白欧包家常做法
  • 小白欧包

  • 没有厨师机,手无缚鸡之力可以试试这个欧包用料水306克糖15克酵母5g高筋面粉400克盐8克橄榄油或者山茶油20克小白欧包的做法准备好材料(高筋面包粉也行)8g盐和15g糖两边放好,中间挖洞倒入5g酵母20g油往边上淋下去,306g水也淋下去。然后搅拌均匀,2-3分钟盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一...
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山羊奶酪白蜜抹欧包的做法步骤及图解,美味正宗的山羊奶酪白蜜抹欧包做法
  • 山羊奶酪白蜜抹欧包

  • 因为这个冬天不能出门,宅在家里做做吃的,冬日早晨有浓郁的山羊奶酪搭配甘甜的白蜜和坚果,配上一片homemade欧包和一杯espresso,还有什么更幸福的事情呢这里欧包搬运了b站“奥地利的小胡”做的家庭欧包配方基础上加了点小麦胚芽,会更香一点,没有的话可以不放,另外把全高粉改成了...
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「适合烘培小白」超简单欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「适合烘培小白」超简单欧包做法
  • 【适合烘培小白】超简单欧包

  • 用料高粉315g盐3g糖15g酵母7.5g水250ml橄榄油25ml红枣等各类坚果适量【适合烘培小白】超简单欧包的做法所有材料混合放进面包机里,和面程序,约15分钟左右。这里我加了红枣,也可以加其他坚果类的,看自己喜好(没有面包机的直接手工操作,没区别)面团揉好了整成长条形,放进去,表面撒点...
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硬欧白面包的做法和图解 好吃的硬欧白面包家常做法
  • 硬欧白面包

  • 刚切开品尝,就来发帖子了!半夜吃面包,真的好罪恶,但是……忍不住嘛,谁叫这会才放凉的面包是最好吃的时候呢。几次做铸铁锅欧包,都没炸开了,这次本来都准备改用割包了,但准备放进藤兰二发的时候,发现这次接口比较明显,再次接口朝下二发,然后接口朝上烘焙,这次终于炸开了,很开心。当然,这...
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免揉芝麻欧包(烘焙小白的入门包)的做法步骤及图解,美味正宗的免揉芝麻欧包(烘焙小白的入门包)做法
  • 免揉芝麻欧包(烘焙小白的入门包)

  • 这是一款免揉基础面包,适合“烘焙小白”练手,不用揉面,味道香,颜值高,成功率更高,简直是面包界的傻白甜!重点是不用揉面!不用揉面!操作流程:晚上拌好面团→看2集电视剧→面团放冰箱冷藏→睡觉(随便睡到第二天什么时候)→面团切块发酵40分钟→烘烤20分钟。是不是很简单哩!所以,如果你是...
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奶汁焗烤软欧包(白酱版)的做法步骤及图解,美味正宗的奶汁焗烤软欧包(白酱版)做法
  • 奶汁焗烤软欧包(白酱版)

  • 过年婆婆做了很多红肠给我们,自制的东西都不能长久储存,要尽快消灭!内陷的红肠,可以由火腿、培根、热狗肠等你喜欢的肉类代替。配方可做5个欧包,内馅量大,满满的满足(ૢ˃ꌂ˂⁎)做前看小贴士用料面团🥖高筋粉180克牛奶135克糖25克酵母3克盐3克黄油15克内陷🥗土豆中等大小一个...
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简易欧包 -小白适用的做法步骤及图解,美味正宗的简易欧包 -小白适用做法
  • 简易欧包 -小白适用

  • 因为对面包还是不太在行,也没厨师机,一直在试各种比较不复杂的配方,跟跟改改,因为效果不错,记录并分享一下这方法😁不过这是新手所为,不要笑,欢迎指导用料面种高筋面粉100克水100克干酵母1克主面团高筋面粉200克牛奶/或酸奶90-100克糖35克盐1-2克鸡蛋1个酵母3克黄油30克干果随意...
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懒人欧包~小白也可以的做法步骤及图解,美味正宗的懒人欧包~小白也可以做法
  • 懒人欧包~小白也可以

  • 用料酵母2克高筋面粉200克全麦粉150克盐7克水280克坚果一小把(可不加)红枣2颗(可不加)懒人欧包~小白也可以的做法这位厨友的方子,我根据自己实际改了一下下,加入了全麦粉,其他基本无变化。发在这里自我记录一下🍞这个方子好就在用料简单、免揉、新手友好。要注意,含水80%的大含水...
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究极低碳低脂高蛋白欧包的做法步骤及图解,美味正宗的究极低碳低脂高蛋白欧包做法
  • 究极低碳低脂高蛋白欧包

  • 最近买了面筋粉新的实验产品就取名为你以为我是欧包?其实我是烤面筋哒!我加了南瓜籽所以这一整条是534kcal,3.4g碳水,19.8g脂肪,86.5g蛋白质。追求更低脂低卡路里效果就去掉南瓜籽,那么就变成了一整条371kcal,3carb,3fat,78pro了用料vitalwheatflour(面筋粉/谷脘粉50克蛋白粉(我的是...
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基础欧包 欧式面包 乡村欧包(免揉免出膜)的做法步骤及图解,美味正宗的基础欧包 欧式面包 乡村欧包(免揉免出膜)做法
  • 基础欧包 欧式面包 乡村欧包(免揉免出膜)

  • 最近天天在家躺着,是时候减减肥了,便做了这款低油低糖低脂的基础欧包,当作早饭吃。乡村欧包一般个头较大,份量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性,没有海绵似的感觉,空洞细密而均匀;面包口味为咸味,面包里很少加糖和油;一般人们习惯将小面包做成三明治和大面包切...
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鲁邦种小白欧包(新手也能成功的懒人欧包)的做法步骤及图解,美味正宗的鲁邦种小白欧包(新手也能成功的懒人欧包)做法
  • 鲁邦种小白欧包(新手也能成功的懒人欧包)

  • 有没有想过不用机器打面,也不用手揉只要混合面团让她静静地呆着然后闲来无事就给她做做拉伸即可出气孔全开的貌美欧包呢?如果你还在为掌握不好打面的状态而烦恼,不妨来试试这款超easy的小白欧包。这款欧包的名字来自公主号“芳薇厨艺生活馆”的班班Ange。最近我俩一直在研究...
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麻薯白巧克力流心欧包的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯白巧克力流心欧包做法
  • 麻薯白巧克力流心欧包

  • 疫情在家,觉得做烘焙很治愈,然后就不断尝试……,结束很令人欣喜,家里的高筋面粉已经用完了,那就用普通面粉吧,现在就是有啥用啥😄物尽其用,让每一份食材都充分体现其价值用料普通面粉350克牛奶300毫升0卡糖10克酵母3克盐3克红曲粉10克白巧克力24粒黄油20克糯米粉70克玉米淀粉20...
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简单易学的草莓白巧欧包美食做法
  • 草莓白巧欧包

  • 心怀梦想,像孩子一样对时间充满好奇与渴望。❤️小盆友们,节日快乐🎊🎉🎈草莓🍓白巧欧包[挤眼]​​​用料白巧克力草莓干高精面粉盐糖黄油草莓白巧欧包的做法常规的揉面至表面光亮,不粘手。发酵20分钟,铺平放白巧克力和草莓干,继续轻轻揉面,小心露馅儿,再次发酵10分钟,上模造型。烤...
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烘培小白零失败做欧包的做法步骤及图解,美味正宗的烘培小白零失败做欧包做法
  • 烘培小白零失败做欧包

  • 用料普通面粉630克盐10克糖30克酵母15克水450毫升橄榄油50毫升核桃仁/南瓜籽/葡萄干/蔓越莓/等多种随意加烘培小白零失败做欧包的做法所有食材一起倒入面包机里13挡速度和面15分钟取出面团略微整型放入烤盘中,撒上面粉醒发2倍大后就可以烤啦。烤箱大也可分两个。醒发好用...
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面包机版软欧包,适合小白哦的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版软欧包,适合小白哦做法
  • 面包机版软欧包,适合小白哦

  • 烘焙小白也能驾驭的软欧包操作简单不费力成品漂亮,麦香浓郁,外壳香脆,内心柔软。做好一炉睡觉去,枕着麦香入眠,小确幸啊!用料高筋面包粉500克酵母5克食盐10克牛奶350克黄油50克【4个橄榄形欧包配料】高粉300克盐6克牛奶210克黄油30克酵母5克果料(南瓜仁等)若干面包机版软欧包,适合...
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烘培小白•全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的烘培小白•全麦欧包做法
  • 烘培小白•全麦欧包

  • 在进口商品店偶然间买了一袋全麦低筋面粉一开始不知所措,在想如何用完这袋不同寻常的全麦低筋面粉?接着开启了我的全麦系列这是第①款全麦欧包如果没有全麦粉换成普通低筋面粉也是可以的。软欧包,外酥里嫩,刚出炉的时候直接吃很香,加了全麦粉的缘故,还会有浓浓的麦香。第二天放...
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天然酵种白味噌香松欧包的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种白味噌香松欧包做法
  • 天然酵种白味噌香松欧包

  • 人有多大胆水放多大碗84%含水量简直乱来从篮子里一扣出来就要变饼可是真心是好吃啊!用料天然酵种110g白味增60g高筋面粉355g水300g任意香松一包(20g)天然酵种白味噌香松欧包的做法天然酵种白味增水混合然后放面粉和香松搅拌成团浸泡折叠四次发酵一发冷藏24小时二发冷藏10小...
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欧包小白成长记好吃的烹饪方法 欧包小白成长记的地道做法和步骤
  • 欧包小白成长记

  • 最近在学欧包,纪录下成长!用料盐适量面粉适量水适量耐心大量坚持必须欧包小白成长记的做法现在还是一个小白,每天欣喜于自己的进步就好!...
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小白也能做的健康大欧包的做法步骤及图解,美味正宗的小白也能做的健康大欧包做法
  • 小白也能做的健康大欧包

  • 欧洲人吃饭吃的面包,简单到极点,又非常好吃。最重要的是非常健康,面包制作中的发酵过程让淀粉中的长链多糖变成短链多糖,更利于消化,全麦面粉里的麸皮富含维生素B,是人体必须的,还是抗坏血症的良药。大量的纤维素有利于肠蠕动,可治疗便秘。用料中筋面粉450克水300克盐6克酵母4克...
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