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秘制猪蹄两吃的做法食谱

简单易学的秘制猪蹄两吃美食做法

  • 秘制猪蹄两吃

  • 为美食而生.用料猪蹄一只花生小半碗洋葱一只小葱一把姜三片油1勺美极鲜酱油6勺蚝油4勺料酒4勺冰糖5块老干妈豆豉一勺白胡椒1小勺陈皮一片柚子皮少许烧烤调料秘制猪蹄两吃的做法先把切块的猪蹄冷水下锅加入2勺料酒煮开，把泡沫撇掉，直至汤色清亮，把猪蹄取出用流动的水洗净表面...
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秘制烤猪蹄的做法和图解 好吃的秘制烤猪蹄家常做法

  • 秘制烤猪蹄

  • 小朋友在烧烤店里吃了烤猪蹄，久久不忘，总是念叨。咱也试试看，满足一家人的味蕾。用料猪蹄2只八角2个花椒20粒桂皮3小块干辣椒2个香叶3片盐10克冰糖10克老抽上色酌量生抽适量姜5片葱5段秘制烤猪蹄的做法两个猪蹄一切四块，洗净备用。冷水下锅，加入生姜片焯水。焯水过程中瓢去血...
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酱秘猪蹄的做法和图解 好吃的酱秘猪蹄家常做法

  • 酱秘猪蹄

  • 用料猪蹄半只酱油姜蒜果皮豆瓣酱开水酱秘猪蹄的做法将猪蹄洗干净，飞水将配料放入猪蹄剦15分钟，将开水倒入，煲至干水即可小贴士注意不须放盐，酱油1/3开水2/3,酱油可根据个人口味，软硬注意开水多少便可...
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秘制蹄髈的做法和图解 好吃的秘制蹄髈家常做法

  • 秘制蹄髈

  • 用料猪蹄髈1只姜8片料酒适量老抽适量生抽适量大葱半根冰糖8粒花椒1把八角3个桂皮1块香叶2片干山楂3颗秘制蹄髈的做法买蹄髈时让老板把毛去干净。锅内放入满过蹄髈的冷水，加入2勺料酒，姜片，葱结去腥。煮出血沫，捞出，冲干净，备用。锅内放入冰糖＋半小碗冷水，小火慢熬，熬至玛瑙色，（大约...
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红烧➕烤制～猪蹄两吃的做法步骤及图解,美味正宗的红烧➕烤制～猪蹄两吃做法

  • 红烧➕烤制～猪蹄两吃

  • 用料猪蹄5只冰糖5粒八角2个花椒10粒桂皮1块干辣椒2个料酒3勺姜2片香叶2片酱油10勺红烧➕烤制～猪蹄两吃的做法准备调料，不用盐，咸味来自酱油，盐会破坏蛋白质。香料组配料组猪蹄一个剁成五块，凉水下锅，放两片姜，两勺料酒，飞水煮去血沫。约5分钟捞出。温水冲洗已飞水的猪蹄。热锅凉...
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猪蹄两吃：沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄两吃：沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤做法

  • 猪蹄两吃：沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤

  • 用料猪蹄1只白罗卜1个沙姜酱料汁步骤1香料步骤2红枣8颗枸杞15粒葱1根猪蹄两吃：沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤的做法准备白罗卜切滚刀，待用。准备小碗沙姜酱料汁：沙姜(刀背剁碎)+蒜(剁碎)+小米椒圈+花生碎+黑芝麻+炝入烧热的花生油(分3次浇入)，搅匀调味：生抽+蚝油+沙姜粉+香醋+白糖+红油...
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猪蹄四吃：秘制美式烤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄四吃：秘制美式烤猪蹄做法

  • 猪蹄四吃：秘制美式烤猪蹄

  • 说到烤猪蹄大家脑海中闪过的是什么味道呢？我猜想大多可能都是烤肉摊里出炉的那种混合着孜然味与辣椒味的中式烤猪蹄吧。这种陪伴着我们长大的味道我们再熟悉不过了，简单好吃每年夏天都想要。不过，今天我想要做点不一样的烤猪蹄，每一块都让你不断舔手指！！！我分别用一锅猪蹄做了蹄...
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猪蹄—简单美味的秘制红烧猪蹄（好吃不腻）的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄—简单美味的秘制红烧猪蹄（好吃不腻）做法

  • 猪蹄—简单美味的秘制红烧猪蹄（好吃不腻）

  • 自己看了几个美食朋友的猪蹄做法，整理了一个比较适合自己口味的，而且简单易学的菜谱。猪蹄就是需要好吃而不腻！一个人吃一只完全没问题！用料猪蹄（最好选用前蹄）两只葱（葱头和葱花都要准备）适量姜一块大蒜两颗花椒适量干辣椒三四个八角四颗香叶两片桂皮一块料酒两勺味极鲜酱油三勺...
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猪蹄两吃的做法和图解 好吃的猪蹄两吃家常做法

  • 猪蹄两吃

  • 用料猪蹄一只（约2斤半）姜1块葱2根生抽2勺老抽1勺料酒2勺茴香1粒香叶5片花椒15粒小茴香5克陈皮10克山楂10克干辣椒若干盐（做冻才加）3克猪蹄两吃的做法♻️家里没剁骨🦴刀，卖肉师傅很仔细地应本人要求把猪蹄剁成均匀的小块（小只土鸡蛋大小）为了方便入味。♻️洗净入冷水锅，拍块姜、两棵...
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秘制猪蹄，肘子，猪耳朵的做法步骤及图解,美味正宗的秘制猪蹄，肘子，猪耳朵做法

  • 秘制猪蹄，肘子，猪耳朵

  • 只有隆重的做好这道菜，才有过年的气氛和感觉。用料猪蹄4只肘子1个猪耳朵2只秘制猪蹄，肘子，猪耳朵的做法泡2到3小时左右，中途换水。准备配料，老抽，生抽，料酒。冰糖。葱姜蒜切段，拍一下好入味。两份。焯水时候也放。八角，花椒，姜片，辣椒段，香叶，桂皮。焯水后放冰糖炒糖色，依次放入老抽，生...
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红烧两猪蹄的做法和图解 好吃的红烧两猪蹄家常做法

  • 红烧两猪蹄

  • 老婆想吃猪蹄，特此奉献用料猪蹄2只老抽少量八角5个生抽4勺料酒4勺盐适量桂皮2块香叶4片油适量葱1根干辣椒适量冰糖适量红烧两猪蹄的做法猪蹄用火（炉火）去毛，后用刀刮干净猪皮，剁成小块，猪蹄冷水下锅，锅中放入葱段，料酒焯水，开锅煮5分钟，捞出温水或凉水洗净，控干备用。锅中放入少许食...
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秘制蹄花的做法和图解 好吃的秘制蹄花家常做法

  • 秘制蹄花

  • 姨妈研究出来之后立即变成一家人的心头好，好吃不腻，尽管需要时间，但成就感满满用料猪蹄3只姜10片葱3根生抽2勺花椒30粒香叶适量盐适量料酒适量草果适量八角适量小米辣适量蒜苗较多大蒜较多老抽适量白糖适量胡椒适量花椒粒适量鸡精适量秘制蹄花的做法猪蹄清洗干净砍小块，放入...
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猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）做法

  • 猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）

  • 猪蹄有丰富的骨㬵原，糸女土的养颜的佳品用料猪蹄半只菜干200g笋干100g盐蠔油糖意米10g赤小豆10g扁豆10g猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法洗好猪蹄，飞水，备用菜干提前泡好，备用笋干也提前泡发好把意米，赤小豆，扁豆，与菜干同时间泡好，备用待，所有材料泡发好，除笋干外，全部倒入锅...
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~ 无油版秘制猪蹄 ~的做法步骤及图解,美味正宗的~ 无油版秘制猪蹄 ~做法

  • ~ 无油版秘制猪蹄 ~

  • 简单易做用料猪蹄两个盐（我加了20g）按以往做菜多些干红椒两个大料两个花葱两小段糖两小汤匙（50g）水适量味精少许姜两片料酒少许~无油版秘制猪蹄~的做法备好材料，猪蹄一切两半。锅烧水猪蹄焯水，去除浮沫，捞出另起锅加一点水，加50克糖、小火熬至变暗红色加猪蹄熬好糖色加猪蹄翻炒、...
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秘制酱猪蹄的做法和图解 好吃的秘制酱猪蹄家常做法

  • 秘制酱猪蹄

  • 用料猪蹄葱姜威士忌生抽老抽海天黄豆浆香叶八角四川藤椒桂花干山楂冰糖花生米去皮煮鸡蛋秘制酱猪蹄的做法先煮鸡蛋，再将猪蹄在开水烫涮。十分钟后捞出用威士忌、生抽、姜片＋桂花腌渍30分钟小葱剥皮，红尖椒小米椒一刨为二即可准备两颗八角，两片香叶，两片山楂片，藤椒可以根据口味...
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美味秘制猪蹄冻两吃的做法步骤及图解,美味正宗的美味秘制猪蹄冻两吃做法

  • 美味秘制猪蹄冻两吃

  • 小时候的冬天，父亲总会给我们做猪蹄冻吃，我们欢快地吃着猪蹄冻期盼着新年，那是幸福的味道！在无限思念中追忆儿时的味道，做出的菜肴无论受到多少赞誉，都无法复制出曾经的幸福和满满的父爱…想念父亲！用料猪蹄3只八角3个桂皮1块老抽2勺盐适量姜10片料酒5勺冰糖10克香叶3片干辣椒1...
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秘制猪蹄的做法和图解 好吃的秘制猪蹄家常做法

  • 秘制猪蹄

  • 我们家很喜欢吃红烧的猪蹄没孩子在的话喜欢烧的又香又辣，有了孩子就只能微微辣，一样好吃，我们那说小孩要吃猪蹄脚才有力气，今年很忙很久没有煮给孩子吃了！猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，下面就为大家介绍猪蹄的功效吧...
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20味调料秘制猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的20味调料秘制猪蹄做法

  • 20味调料秘制猪蹄

  • 蜜汁爱的猪蹄膀～～～用料猪蹄4只葱适量姜4片蒜2瓣八角2个半花椒适量桂皮半个香叶3片干辣椒4个料酒适量生抽适量老抽适量醋少量麻油适量香油适量冰糖适量盐适量腐乳1块花生酱一勺胡椒粉少量十三香适量香菜少许20味调料秘制猪蹄的做法水中放姜片和料酒烧开，猪蹄热水下锅，捞出凉水...
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秘制腐乳猪蹄的详细做法大全,简单又营养的秘制腐乳猪蹄做法

  • 秘制腐乳猪蹄

  • 时间：约180-200分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪蹄（猪手）2个红腐乳3块黄酒80g大葱0.5根生姜4片花椒30粒八角（大料）2个生抽30g老抽10g糖20g盐5g香叶2片秘制腐乳猪蹄的做法把红腐乳放进小碗里碾碎，加入生抽和老抽，把腐乳稀释一下备用。猪蹄放进冷水中，大火煮开，然后再煮3分钟，把猪蹄...
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秘制猪蹄冻的做法和图解 好吃的秘制猪蹄冻家常做法

  • 秘制猪蹄冻

  • 用料猪蹄2只料酒5勺八角2个香叶2片葱2根姜5片蒜3瓣老抽少许生抽4勺盐少许黑胡椒少许酱油2勺干辣椒1个秘制猪蹄冻的做法洗净猪蹄并切成小块凉水下锅，加入葱姜，煮开后焯水5分钟。捞出猪蹄简单冲洗一遍，并控干水分。碗里加入:2勺生抽+2勺酱油+1勺蚝油+少许胡椒粉+2勺盐，并搅拌均...
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秘制红烧猪蹄 有秘方噢！的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧猪蹄 有秘方噢！做法

  • 秘制红烧猪蹄 有秘方噢！

  • 一个简单的小细节，颠覆你所有味觉！用料猪蹄一只啤酒一瓶冰糖适量葱姜蒜适量各种香料适量葱姜蒜适量各种调味料适量秘制红烧猪蹄有秘方噢！的做法将买来的猪蹄焯水，洗净。锅中放入适量的油，放入冰糖，量根据你猪蹄数量来定，猪蹄多就多放点，中火，开始炒糖色，等冰糖完全融化，颜色变成咖啡...
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天天食堂猪蹄两吃「黄豆海带猪蹄汤」+【黄豆焖猪蹄

  • 天天食堂猪蹄两吃【黄豆海带猪蹄汤】+【黄豆焖猪蹄】

  • 每次要做诸如炖猪蹄烧排骨之类的大菜时，就会产生的冥思，在红烧清炖之间徘徊举棋不定，最后终于发现，原来可以大团圆结局，有味的清淡的，可以同时拥有。用料猪蹄黄豆海带葱姜八角桂皮料酒老抽干红辣椒冰糖天天食堂猪蹄两吃【黄豆海带猪蹄汤】+【黄豆焖猪蹄】的做法黄豆和海带洗干...
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美容猪蹄（刘氏秘制）的做法步骤及图解,美味正宗的美容猪蹄（刘氏秘制）做法

  • 美容猪蹄（刘氏秘制）

  • 都是因为这张嘴用料猪蹄适量姜片适量葱适量盐适量香叶3片料酒适量可以多放点八角2个冰糖适量花椒适量干辣椒适量酱油适量桂皮适量美容猪蹄（刘氏秘制）的做法水里放香叶桂皮葱姜大料料酒把猪蹄乎烂热锅凉油放入花椒麻椒辣椒炒出香味随后倒入酱油冰糖把猪蹄放到锅里翻炒一下倒...
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猪蹄两吃的详细做法大全,简单又营养的猪蹄两吃做法
秘制卤猪蹄的做法和图解 好吃的秘制卤猪蹄家常做法

  • 秘制卤猪蹄

  • 用料猪蹄6只老抽勺八角3个生抽适量姜10片桂皮4块花椒数粒香叶数片冰糖20克干辣椒10个盐少量料酒适量酱油适量陈醋少量白酒少量秘制卤猪蹄的做法猪蹄劈开，清洗干净，清水煮开后入锅煮5分钟左右，去除血腥备料如上图，锅内加油，油热后化冰糖至变色，将各种料依次加入锅中翻炒，加入酱油...
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