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黑糯米盏潮州粉果的做法食谱

黑糯米盏+潮州粉果的做法步骤及图解,美味正宗的黑糯米盏+潮州粉果做法
黑米盏的做法和图解 好吃的黑米盏家常做法

  • 黑米盏

  • 用料黑米360克糯米120克白糖若干黑米盏的做法1.黑米和糯米提前一天用清水泡。2.放入电压力锅中煮，水要没过米大概0.5厘米。3.先煮2个小时，我是设置的煲汤模式，恰好两小时。4.再加适量白糖搅拌均匀，可根据自己的喜好决定糖的多少。5.不用加水了，搅拌均匀再煮1小时。6.放入锡纸...
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潮州糯米粿的做法和图解 好吃的潮州糯米粿家常做法

  • 潮州糯米粿

  • 勤快美腻的妈咪！每逢佳节要拜神就动手做起来！潮汕妈咪辛苦啦！用料粘米粉500克糯米500克香菇4朵虾米50克芹菜一根腊肠三根芝麻10克盐5克蚝油1勺胡椒粉0.5克姜5片蒜2瓣五香粉1勺潮州糯米粿的做法泡了一个晚上的糯米，放入蒸笼，手指搓一个个小洞洞哦！上锅蒸40分钟左右哈！材料:切丁材...
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粘米粉和菜脯丁做潮州咸水果的做法步骤及图解,美味正宗的粘米粉和菜脯丁做潮州咸水果做法

  • 粘米粉和菜脯丁做潮州咸水果

  • 很久没回家。自己买了几个模子做来吃。自己吃的，外观不计较了。这不是钵仔糕，原料只有粘米粉，为了不失败我买了口碑好的三象牌粘米粉。参考了模具商家和下厨房的各种制作方法，最后留存一下方子。用料粘米粉100克水300克潮州菜脯半个蒜头两瓣辣椒酱一勺粘米粉和菜脯丁做潮州咸...
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泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)的做法步骤及图解,美味正宗的泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)做法

  • 泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)

  • 看了下厨房没有正宗的潮州面汤/粿条汤/潮州米粉汤的做法，那我就来自己建一个吧。正宗潮州人家的做法，在外面店铺吃到的也是这样做的(吃货什么的，当然煮的时候要在旁边偷学啊哈哈~\(≧▽≦)/~)是从小就刻在血液里的味道，吃到就会想起很多回忆的味道。潮州面薄汤，粿条汤，潮州米...
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潮州粉粿的做法和图解 好吃的潮州粉粿家常做法

  • 潮州粉粿

  • 用料水晶饺子粉200克现滚开水200克脱皮花生30克韭菜花100克猪肉馅（瘦）150克猪肉馅（肥）30克虾干（中）10只香菇（大）5朵胡萝卜半根荸荠4个冬笋100克盐3克糖5克鸡精1勺酱油2大勺白胡椒粉1勺五香粉1勺香油1勺猪油2勺玉米淀粉2勺潮州粉粿的做法水晶饺子粉备用。脱皮花生，炕干后压碎备用。...
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血糯米盏的做法和图解 好吃的血糯米盏家常做法

  • 血糯米盏

  • 用料血糯米100克椰浆65克水少许黄油2-3克白砂糖3-4克红豆沙少许炼乳3-4克血糯米盏的做法血糯米泡一夜，放入电饭煲，加椰浆及少量水煮饭，饭热时加入白砂糖，黄油，（炼乳）拌匀，锡纸制作好模具，先放入一勺糯米，中间挖坑，放入红豆沙，再一勺糯米盖住。面上放点缀，蒸锅热水上锅，蒸热5min可食小贴...
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潮州肠粉的做法和图解 好吃的潮州肠粉家常做法

  • 潮州肠粉

  • 用料白菜几片鸡蛋1个肉糜适量肠粉专用粉4勺花生油克生抽1勺老抽1勺耗油少量沙茶酱1勺芝麻酱1勺潮州肠粉的做法鸡蛋加肉糜，放少许盐，拌匀备用肠粉专用粉加半碗水，拌匀备用白菜剁碎，备用亮出肠粉专用盘，放汁蒸一会，肠粉皮稍微凝固即可加个蛋放白菜蒸7、8分钟，起锅！用专用铲子卷成条...
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苹果糯米盏的做法和图解 好吃的苹果糯米盏家常做法

  • 苹果糯米盏

  • 苹果有利于排毒养颜，陈皮又有止咳化痰的作用，糯米又有温补脾胃和滋养人体正气的作用。苹果糯米盏，这道甜点有很好的润颜悦色，消除胃胀气，改善食欲不振的作用。用料苹果1个糯米两小把陈皮冰糖苹果糯米盏的做法苹果洗净，从中间切成两半把苹果核去掉，从中间挖一个洞，但不要挖的太深...
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糯米卷——潮州小吃的做法步骤及图解,美味正宗的糯米卷——潮州小吃做法

  • 糯米卷——潮州小吃

  • 简单粗暴又不失美味的糯米卷，却百吃不厌。简直是糯米控的福音。用料糯米500克猪肉粒200-300克虾米50-100克香菇50-100克盐适量酱油适量沙茶适量食用油适量糯米卷——潮州小吃的做法500克的糯米洗一下，加适量的水，煮成糯米饭。五花肉或里脊肉切粒，加适量的食用油、沙茶、酱油...
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潮州牛肉粉的做法和图解 好吃的潮州牛肉粉家常做法

  • 潮州牛肉粉

  • 牛肉丸的选择很重要，我一般选包装好的牛肉丸，约25元一斤，丸子脆而弹牙，牛肉香纯粹！用料广东河粉潮州打牛肉丸蒜蓉，蒜蓉油芝麻盐蔬菜潮州牛肉粉的做法锅内水（加少许盐）如果有熬煮好的骨头汤最好！煮牛肉丸，至浮起。锅内的水啜一下河粉，捞起放干净大碗内。开水接着啜一下蔬菜至熟。（生菜...
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潮州粉果（玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮州粉果（玛捷斯版）做法

  • 潮州粉果（玛捷斯版）

  • 超级简单的，好吃到不行！以后多研发一些酒楼的点心，想吃的时候就自己做，自己随便做随便吃。用料粿皮：西米100克温水（50-60度）120克粿馅：五花肉丁50克沙葛丁100克胡萝卜50克虾米10克花生15克蒜苗1根香芹1根油15克蚝油30克盐3克潮州粉果（玛捷斯版）的做法将所有材料切丁，花生拍扁。主锅...
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潮州鱼蛋粉的做法和图解 好吃的潮州鱼蛋粉家常做法

  • 潮州鱼蛋粉

  • 粤语中鱼丸称为鱼蛋，因此鱼蛋粉也就是用鱼丸、加上米粉，加入热上汤而成。鱼蛋粉本来是广东潮州的特色美食，大约在光绪年间开始传入广州。时至今日，经营这种广东特色的潮州鱼蛋粉小食店已经在省港澳地区遍地开花。正宗的潮州鱼蛋粉是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作...
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黑糯米盏的做法和图解 好吃的黑糯米盏家常做法

  • 黑糯米盏

  • 一款很好吃的小甜点，香甜软糯，营养丰富。选用东北血糯米，加入了部分白糯米，口感非常软糯，也可以不加白糯米，颗粒感会更强更有嚼劲，颜色也会更深一些。用料血糯米150克白糯米100克水350克细砂糖30克玉米油10克椰浆30克炼奶20克红枣适量莲子适量黑糯米盏的做法糯米洗干净，加入适量...
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潮州菜果的做法和图解 好吃的潮州菜果家常做法

  • 潮州菜果

  • 第一次做，非常喜欢这种口感，尤其是外面QQ的皮加上里面自己炒的馅非常好吃记录下用料盐克红薯粉50克木薯淀粉50克粘米粉150克包菜小芹菜葱木耳猪肉干虾沙茶酱马蹄萝卜干潮州菜果的做法第一步把所有粉类混合在一起，倒入刚烧开的开水，然后用筷子搅拌再用手揉光滑，放在旁边洗菜切...
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潮州汤米粉的做法和图解 好吃的潮州汤米粉家常做法

  • 潮州汤米粉

  • 我跟老公虽然都是广州人，但都极爱潮汕汤米粉，平时想不到吃什么的时候，便会做一个来吃，材料很容易买到，而且制作时间半小时都不用~下面材料是按照两个人的用量来的。用料米粉3块蒜3瓣牛丸6颗分别切半猪肉丸4颗分别切半肉饼半条冬菜适量葱适量香菜适量芽菜适量盐适量鱼露适量潮...
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潮州粉果的做法和图解 好吃的潮州粉果家常做法

  • 潮州粉果

  • 美味的潮州粉果用料粉果馅澄面皮潮州粉果的做法潮州粉果粉果馅猪肉1，沙葛2，韭菜花（可用冬菇丁代替）1，虾米0.4，红萝卜0.5，花生0.4（后面的是各种料的比例）例如猪肉如果用了200克，沙葛用400克，但也不是固定的，可以调整口味的调味料盐，鸡精，白糖，酱油，胡椒粉，五香粉，麻油，猪油各适量粟粉水花生炕...
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潮州炒米粉的做法和图解 好吃的潮州炒米粉家常做法

  • 潮州炒米粉

  • 潮州本地炒米粉用料猪肉200米粉300克鸡蛋2个葱1根胡萝卜1根青椒1个潮州炒米粉的做法胡萝卜青椒洗净切丝，葱洗净备用猪肉洗净下酱油1勺，食用油1勺，白胡椒少许，放入碗中腌制20分钟葱白切小块，葱花放边，最后洒鸡蛋加入少许酱油打散米粉用开水浸泡5分钟开火热油，下锅炒鸡蛋，炒至变色...
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潮州红桃粿专属糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的潮州红桃粿专属糯米饭做法

  • 潮州红桃粿专属糯米饭

  • 用料糯米500克五花肉丁500克香菇15朵花生80克虾米25克香芹一把盐酱油鱼露胡椒粉适量潮州红桃粿专属糯米饭的做法不粘锅不放油，五花肉丁直接下，煎至金黄捞出，煎的过程中加入少许盐。五花肉丁煎出的油，用来炒香菇虾米，炒香后加入炸过的花生米，去不去皮衣看个人喜好，加入鱼露酱油胡...
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黑糯米盏的详细做法大全,简单又营养的黑糯米盏做法

  • 黑糯米盏

  • 今儿蓉儿就用它来做一道广式茶楼里的经典小甜点，【黑糯米盏】。别看她颜色黑紫色的，但糯糯叽叽又香甜的口感可以说是甜品里的天花板了。再小巧可爱的莲子，不仅颜色好看，还能清热降火，是春天里降噪最好的搭配来了。用料糯米200克黑米200克莲子30克炼乳25克黄油30克白糖50克牛奶...
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潮州河粉的做法和图解 好吃的潮州河粉家常做法

  • 潮州河粉

  • 用料河粉克300牛肉丸4个鱼丸4个盐20克菜味精20克潮州河粉的做法先煮水在放肉丸在放盐和味精在放河粉最后放菜点缀小贴士要水开了在放肉丸...
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熊本熊! 黑米糕「港式黑糯米糕 黑米盏」的做法步骤及图解,美味正宗的熊本熊! 黑米糕「港式黑糯米糕 黑米盏」做法

  • 熊本熊! 黑米糕【港式黑糯米糕 黑米盏】

  • 小时候去餐厅吃饭，最后的甜点会出现这么几个黑米糕。小小一盏软糯适口。后来见的少也很少吃到。有天走路上脑回路到常见的黑米糕原料恰好可以装配出个熊本来也！无需色素笔，不用捏面人，回家就说干就干。五谷杂粮小点心不妖不表一身正气黑米养生护发黑米糕。用料🌕基础黑米糕(1...
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自制潮州肠粉／果条／果条卷的做法步骤及图解,美味正宗的自制潮州肠粉／果条／果条卷做法

  • 自制潮州肠粉／果条／果条卷

  • 作为一个潮州人，对肠粉跟粿条卷都有着不可磨灭的情怀，从十年前的肠粉从一盘两块钱涨价到如今的五块，十块，粿条卷从一鼎一块五到如今的四块，六块。小时候就曾幻想着如果能在家里自己做肠粉，做粿条那该多好啊，这样每天就不用穿街走巷去寻找这份难以忘怀的美食。潮汕肠粉，一张米浆皮...
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肉松糯米盏的做法和图解 好吃的肉松糯米盏家常做法

  • 肉松糯米盏

  • 用料粽叶糯米肉松南瓜肉松糯米盏的做法糯米浸泡一晚粽叶逐片清洗煮沸后晾凉南瓜切小粒，用微波炉中高火4分钟波熟糯米垫粽叶隔水蒸10分钟，拌入南瓜粒粽叶卷成小盏，填入拌好的糯米馅，压实装饰肉松上蒸锅再蒸5分钟后食用小贴士1、粽叶经过煮制后会变韧，太脆不容易包2、填入糯米馅...
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香甜养生的黑米糯米盏的做法步骤及图解,美味正宗的香甜养生的黑米糯米盏做法

  • 香甜养生的黑米糯米盏

  • 🍀养生小甜点来一波～牛奶煮过的黑米饭真是香气扑鼻，刚出锅忍不住就来了一口🍀喜欢粘一点的黑米和糯米的量可以变成1：1，我用的这个比例，很黏糯🍀糖的量自己控制，喜甜的可以多加，但是糖一定要煮好饭以后再加，不然一定会糊的！！！不要问我怎么知道的🍀炼乳是用来提香的用料黑米150克糯米1...
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