- 一定要留一些蒜末最后放。全程火候要控制好。如要干锅可一直少量多次加水。用料豇豆半捆猪肉一小块蒜半头葱姜生抽或酱油盐视情况。如加生抽估计就不需要了肉丝豇豆的做法葱丝。姜末。蒜末。猪肉切丝。加料酒葱丝腌制。然后洗豇豆直接掰成小段热锅。少许油。少许姜末大。...
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- 在川菜里,这个叫“烂肉豇豆”,其实就是泡豇豆炒肉末,很简单的一道菜,夏天用来下稀饭最好了用料泡豇豆250g瘦猪肉150g泡红辣椒2个泡姜一小块盐酱油菜油料酒肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末的做法瘦猪肉剁碎,放入少许盐、酱油和料酒腌10分钟;泡豇豆切成粒,泡红辣椒和泡姜切碎锅...
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- 换一种豇豆的吃法呗🤗👻😍用料豇豆一小把瘦肉一小块盐适量老抽适量快手菜-豇豆丝炒肉的做法是不是又方便又快捷?口感也很好哦~小贴士豇豆剪成丝再炒,特别容易熟,所以这道菜也算是一道快手菜啦!...
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- 有一个在乡下的亲戚真好,头几天的蔬菜还没有吃完,又源源不断地送来了大把大把的豇豆,这种豆角我们这里基本就叫长豆角或者叫十八豆,长豆角可以理解,十八豆就不知道是咋回事了,小时候总以为里面有十八颗豆子才叫这个名字的~O(∩_∩)O前在老家的时候基本上都是用大酱煎一起当咸菜...
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- 我最爱吃的芸豆角现在基本上落市了,菜摊上已很少能看见它的身影了~~~~~豇豆角却还是那样旺盛,绑得整整齐齐的,摆的到处都是,以前对它不是很感兴趣,只是用来腌泡菜或凉拌佐粥,也象别的豆角那样炒过炖过,感觉总是不入味,吃到嘴里还有一股豆腥味,并且颜色也不再翠绿,让人看着就没有食...
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- 用料鸡胸肉2块豇豆4-5条红菜椒1个花椒油辣椒油芝麻油豇豆拌鸡丝的做法鸡胸肉洗净,加盐和胡椒粉腌制半小时豇豆切段,红菜椒切丝鸡胸肉冷水下锅,蒸12分钟后取出放凉豇豆放进开水里焯水1分钟红椒丝焯水15秒鸡胸肉手撕成条把鸡丝、豇豆、红椒丝倒在一起,加盐、胡椒粉、芝麻油、花...
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- 好吃用料豇豆肉丝克葱姜蒜末料酒生抽老抽干辣椒豇豆肉丝的做法豇豆洗干净切小段里脊肉切丝葱姜蒜末油热七成下入肉丝翻炒几下就放入葱姜蒜干辣椒一勺料酒翻炒肉变色放三勺生抽两勺老抽翻炒放入豇豆段翻炒翻炒出锅前放适量盐...
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- 记得看小贴士👇用量小技巧小贴士都有写用料鮮豇豆末一碗(大碗)泡豇豆末1/3碗(大碗)肉末小半碗(小碗)小葱1-2根姜3片蒜2-3瓣花椒6-12粒干辣椒2-4个油适量盐、鸡精、味精、味极鲜选用、适量烂肉豇豆(肉末豇豆)的做法鮮豇豆切末泡豇豆切末猪肉切末准备葱花(1-2根)、干辣椒(2-4个)、花椒(...
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- 用料猪肉瘦350克豇豆150克香葱2根蒜适量豆瓣酱1勺料酒2勺淀粉2勺鸡精1/2勺盐1勺油适量Day27豇豆炒肉丝的做法猪肉洗净切细丝,加料酒、淀粉抓匀,腌制待用豇豆去头尾和老茎,切1厘米左右碎段待用生姜切末,蒜切末,香葱切葱粒炒锅内倒入适量油,烧至七成熟,爆香姜末、蒜末放入腌好的肉...
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- 凉菜绝对是夏季的美味,复合的口感非常开胃,今天将就家里现成的材料做了一道爽口菜,不爱吃辣的儿子都说不摆了太好吃😋用料鸡胸肉1块豇豆150克仔姜1块佐料看后面步骤介绍鸡丝拌豇豆的做法1、自家种的豇豆一把,摘成一寸左右小段洗净,开水下锅煮熟,煮熟后捞出放进提前备好的冰山里...
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- 用料豇豆150克大蒜4瓣泡姜1块块酸菜2勺小葱适量肉丝50克淀粉1勺豆瓣酱半勺一点点霍香折耳根(适量)肉丝炒豇豆(川味)的做法1准备主料:处理肉丝:加入淀粉、盐、酱油,抓匀;豇豆切长条2、准备配料:泡姜,葱,酸切粗沫3、准备炒菜开火锅中放底油,将肉丝炒八分熟盛出;锅中将配料葱姜蒜及豆瓣酱...
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- 下饭神菜,用料简单用料豇豆一把肉丝150克盐适量葱伴侣豆瓣酱3勺酱油适量豇豆(豆角)炒肉丝的做法备菜阶段豇豆洗净切3cm段(也可以手掰)猪肉切丝上锅阶段倒入油,然后放入肉丝,翻炒至肉变色倒入切好的豇豆(豆角)段,继续翻炒加入调料,葱伴侣豆瓣酱、3勺酱油、盐适量(可根据前面加入的调料...
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- 也是素菜~!豇豆和土豆丝在一起也很搭哦~!用料葱姜蒜末适量五香粉适量酱油适量豇豆土豆红辣椒几个盐适量味精适量豇豆土豆丝的做法土豆切丝豇豆切段葱姜蒜切末后放入热油锅爆香加入几个红辣椒放入五香粉倒入酱油翻炒放入土豆丝加一点点水翻炒几下加入豇豆一起翻炒撒入适量盐...
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- 一勺一口饭绝用料猪前腿肉(有肥有瘦)200克豇豆10根左右葱姜蒜末适量杭椒适量红椒半个郫县豆瓣1勺生抽(没买老抽所以)1勺淀粉适量花椒粉适量洋葱丁适量下饭的烂肉豇豆(肉沫豇豆)的做法热锅冷油炒香洋葱(喜欢洋葱提香)蒜姜末肉沫提前用生抽、淀粉搅拌,腌制。倒入炒散后放入豆瓣,小火...
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- 用料豇豆250克姜10片蒜头5个肉丝200克料酒5勺白胡椒粉1勺盐2克生抽2勺豆瓣酱2勺海鲜酱1勺豇豆烧肉丝的做法用料酒,生姜,盐,胡椒粉,少许生抽腌制肉丝15分钟切好豇豆大约4厘米一段,生姜片,蒜头拍碎备用。把肉丝炒熟。先开油锅放入姜片。倒入肉丝,包括腌制用的姜片翻炒均匀关键的一...
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- 用料豇豆500g姜丝适量生抽2勺盐水小半碗姜丝豇豆的做法豇豆洗干净,去头去尾,切成5cm左右的段备用,老姜切成丝备用锅内倒入油,加热后倒入豇豆和姜丝翻炒3分钟后,加入2勺生抽,加入适量盐水,盖锅盖焖熟即可...
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- 中餐厨子的菜谱重点是生抽后放,所以,顺序很重要😀用料豇豆适量肉丝适量葱姜适量生抽适量料酒适量盐味精适量肉丝炒豇豆的做法热锅凉油放葱姜肉丝翻炒放豇豆盐料酒极少量的水(一盘底左右),收汁放生抽味精摆盘...
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- 豇豆,除了肉炒、素炒、凉拌,还能怎么吃呢?做成豇豆盘丝饼,又当主食又当菜!用料豇豆1小把鸡蛋3个面粉适量豇豆盘丝饼的做法食材大集合豇豆洗净,掐头去尾,煮熟。焯软的豇豆,捞出放进凉水里浸泡一下,保证它一直翠绿翠绿的,口感也不会太软烂。准备平底锅,把豇豆一根根的,头尾相连,平铺在锅...
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- 豆瓣酱买了一阵都是轻度开发用途,今天来配个菜发挥下重要作用。用料豇豆200克猪肉200克豆瓣酱3大勺淀粉1勺豇豆炒肉丝(豆瓣酱版)的做法食材洗净备用豇豆切滚刀块方便煮熟入味猪肉切丝猪肉丝放少许面粉和一勺豆瓣酱,拌匀腌制一刻钟备用。豇豆用水焯三分钟断生,取出沥干油中火煸...
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- 小时光住在乡下,一到夏天就是大量的豇豆吃不完。这个快手酸豆角就是老家浙西南的风味,酸甜口带些啦,区别于市面上的腌制酸豆角。每个人都有一个来自家长的味道,我想这个酸豆角应该就是!豇豆肉末饭第一次吃是在内蒙古的一家铁锅炖,吃过一次就忘不了,可以用四季豆代替。肉丝炒豇豆...
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- 煮米烂是地方方言。我是用粉丝来做,这个菜谱也可以把粉丝换成薯粉等其他你喜欢的粉类。用料猪肉适量豇豆半斤粉丝2把大蒜4.5瓣酱油蚝油盐煮米烂(豇豆肉丁粉丝)的做法豇豆洗净切丁猪肉洗净也切丁大蒜剁成细碎的颗粒粉丝过开水后泡凉水里待用锅里加入稍微多点的油,这个油一会...
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- 豇豆可以换成毛豆。用料丝瓜1根豇豆3根虾皮1把盐2克水100克丝瓜豇豆的做法豇豆切丁,丝瓜切块。热锅热油,下豇豆丁翻炒几下。下丝瓜块,加盐,加水,盖上锅盖,大火煮沸后再煮五分钟。加虾皮炒匀。好啦。...
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- 豇豆剪成丝以后炒,特别入味~用料豇豆蒜块炒豇豆丝的做法豇豆剪成丝,蒜块准备好把锅加热到滚烫,倒入适量的油(多点油会很香),油滚放入豇豆,不停的翻炒快熟时,撒盐放蒜块,翻炒几下,完工!...
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- 非常普通的家常菜,我家常做,也是妈妈小时候经常做的一道菜!分享一下这道简单的家常菜,希望你也喜欢用料豇豆200克里脊50克料酒2勺葱姜各10克蒜1瓣干辣椒🌶️一个或两个生抽15克六月鲜酱油10克盐3到5克豇豆炒肉丝的做法做法详解1.将里脊肉大概50克左右切成丝,放入一个碗里用料酒...
- 10303
- 泡菜是重庆人做菜的灵魂,今年第一批嫩豇豆采摘了,周末就迫不及待的摘下来,做了一些泡豇豆,这么嫩的豇豆,泡起来清脆爽口,再混点牛肉丝炒,下饭神器,简直不能太安逸。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛前胸150克新鲜豇豆100克泡豇豆150克生抽10毫升豆瓣1勺淀粉5克泡椒5个泡姜...
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