- 用料面粉150克酵母3克糖2克水75克菠菜汁75克南瓜泥85克紫薯粉8克彩色荷叶饼的做法分开和面。酵母加温水化开,然后将面和糖混合后,加入酵母水和水,或者菠菜汁,和南瓜泥。面粉和水的比例是2:1。菠菜加水打成汁,南瓜蒸熟捣成泥。面团揉光醒发至2倍大后,分成6个剂子,擀成长的椭圆形,...
- 9732
- 用料之一:红绿烩饭(图为熟版作法一)用料颗粒花生酱淡酱油红绿烩饭(图为熟版作法一)黄瓜丝纯素海鲜酱荷叶饼,水单饼直接超市买的姜丝辣椒土豆生菜荷叶卷饼的做法买来荷叶饼或是自制荷叶饼烧好糙米饭(加多点水才好吃)切好黄瓜丝备用;生菜洗净备用用糙米做成红绿烩饭(图为熟版作法一)热...
- 27524
- 如果做原味的白色荷叶饼,就将熟南瓜泥换做温水~用料面粉300g熟南瓜泥150g白糖5g酵母3g❤工具:梳子1把南瓜荷叶饼(原味荷叶饼)的做法准备材料~木梳准备好(放心哈,新买哒,就是做面食用的)~南瓜洗净去皮切块放入盘中隔水蒸熟(大概蒸了20分钟)~蒸好用勺子捣成泥状备用~面粉+白糖+酵母...
- 5325
- 用料菠菜1把盐少许克胡萝卜1根火龙果半个面粉250克西红柿一个紫甘蓝半个彩色面叶的做法菠菜,紫甘蓝洗净焯水。焯水后的菠菜,紫甘蓝,火龙果、西红柿、胡萝卜切小块备用。分别把五种食材榨汁。面粉加入少许盐分别揉成五彩面团,松醒5分钟。取其中面团,擀成薄片。用折叠法把面皮折...
- 4222
- 用料酵母5克水适量面粉1000克牛奶250毫升油适量(后面刷饼用)荷叶馍,荷叶饼的做法面粉,牛奶,水,活成面团,醒发蜂窝形状(我是提前晚上发的面,第二天早晨做的)用家里的传承小手揉揉,(家里没有传承的小手,那就自己动手揉面吧)搓成长条,切成小块幹成面饼刷上食用油把饼对折,用叉子(也可用干净的...
- 18139
- 国庆放假,老公回老家了,和儿子在家要继续他的学业哪都去不了,明年我就解放了*^_^*,继续在家不停的长草长草,于是今天先拔一颗,做了这五彩的荷叶饼,儿子说好看好吃,我说还好玩,折腾一上午,这饼真方便,夹肉夹菜夹培根鸡蛋都好吃。用料普通面粉糖酵母油水紫薯汁南瓜汁菠菜汁苋菜汁五彩...
- 17478
- 为美丽而心动~为美丽而行动~🌸🎶用料盐少盐红灯笼椒1/4黄灯笼椒1/4青椒1/2鸡腿菇2只藕1/4蒜2瓣橄榄油适量色彩如荷~的做法集体合影~😄红黄灯笼椒各取1/4,取籽切菱形片待用青椒取1/2,取籽切菱形片待用如图小藕取1/4,去皮切🍉西瓜片待用鸡腿菇两只,切片待用蒜两瓣,切片待用~倒适量橄...
- 14774
- 用料面粉100克糖5克酵母1.2克温水或牛奶55克盐1克克荷叶饼的做法面放盆里,发圈,中间放酵母,糖放里圈,盐放外圈。加水融化酵母,加入余下的水调成絮状揉成光滑的面团下成每个40克~50克的剂子压扁,擀面杖杆成长圆形,没有那种擀面杖,可以用普通的擀面杖杆成长圆形,用刮板压印成这样反过...
- 26194
- 从小到大,跟着我妈去吃别人家的喜饭时,餐桌上除了我们山西必备的炸油糕,让我特别青睐之外,好吃君还超级喜欢荷叶饼夹扣肉~端上来的荷叶饼夹扣肉,中间的扣肉一片一片的、整整齐齐的码在盘子中间,表面在撒点儿葱丝儿、香菜装饰,周围再摆着满满一圈的小小的、胖乎乎的荷叶饼。就连一...
- 13862
- 小时候不爱吃肉,只爱荷叶饼卷鸡蛋炒米粉(粉蒸肉里的米粉,吸宝油脂的米粉用鸡蛋液拌了下锅炒,不用任何调料,蛋花裹着咸鲜的米粉粒粒分明,荷叶饼软甜劲道,真的是一口入魂。老妈卖了十几年的粉蒸肉搭配这个蒸荷叶饼,真的是绝了。)不过夏天荷叶饼不能久放,常温下半天就会嗖了。用料面粉...
- 25049
- 家里买了新鲜荷叶,不只怎么吃!一下想到还有面粉,就拿来试了一下,淡淡清香!熬点粥当早餐是不错的选择!用料荷叶2张水适量植物油适量面粉适量盐适量荷叶煎饼的做法将荷叶洗净,水开煮5分钟后,捞起切碎备用。将面粉,鸡蛋,盐,再加适量水和成面浆。起锅热油,待油7、8成热时,用汤勺舀3汤勺,迅...
- 16928
- 用料面粉500克猪油1匙酵母粉1小匙白糖50克泡打粉适量猪里脊肉200克蚝油适量盐适量鸡精适量黑胡椒粒适量孜然适量圆葱1个猪排荷叶饼的做法面里放白糖,泡打粉,用温水和酵母粉,倒入猪油和好面团,醒发1小时左右,因为放了泡打粉发的快些,面不要太软,和好用保鲜膜盖上!发到2倍大即可制...
- 5169
- 咱们中国的食物讲究色香味俱全。这荷叶饼就是在“色”上做文章了。不过,荷叶饼一定要在几个小细节上要注意,蒸出来的才会尤为漂亮。而孜然羊肉粒里有洋葱、胡萝卜、青辣椒、黄彩椒、红菜椒,因为加足了材料,味道上也丰富很多,搭配荷叶饼,咬一口,满嘴生香。快来和嘻子一起试做吧。...
- 25404
- 用料面粉200克牛奶105克酵母3克白糖15克荷叶夹饼的做法酵母白糖放入牛奶搅拌融化。少量多次倒入面粉中,搅拌成面絮。揉成团,放置醒10分钟,再揉两三分钟成光滑面团。加盖发酵2~3小时。(视温度情况。)温度不高,五小时发好了。面团揉10分钟完全排气后,下成16-17克左右小剂子。小剂...
- 21377
- 馒头做成饼夹,想怎么夹就怎么夹😀就是这么任性😁早餐饼夹蒸锅加热8-10分钟,夹煎鸡蛋,午餐肉生菜,妥妥的中式汉堡午餐夹菌菇肉丁,孜然羊肉粒,美味不可挡😘温馨提示🌸🌸🌸1.做比较立体的卡通馒头,面粉建议选择低筋面粉!就是我们经常做蛋糕用的低筋粉,做一般的刀切小馒头花卷,可以选择...
- 12809
- 用料面粉250克糖5克酵母3克南瓜100克花生油适量金荷叶饼的做法南瓜洗净切片上锅蒸至软烂,捣成泥,放凉至不烫手加入面粉,酵母和白糖,活成一个软硬适中的面团,南瓜水分很大就不用再加水了把揉好的面团放在温暖一点的地方醒发至两倍大即可醒发好的面团揉一会排气,分成等大的面剂子...
- 25724
- 用料面粉适量(两小碗)克玉米面适量(面粉一样大小的碗)鸡蛋一个温水适量杂粮荷叶饼的做法面粉玉米面二比一面和好等发酵之后揉面擀面皮擀好之后上面抹油合上用梳子上面弄出荷叶的样子。第二次发酵之后上蒸锅上气蒸半个小时出锅...
- 6836
- 用料火腿荷叶饼生菜火夹荷叶饼的做法火腿切片,蒸熟荷叶饼蒸制1~2分钟,再下锅炸金黄色再夹火腿片,生菜即可小贴士色泽金黄...
- 32333
- 今天选用黑豆面用料面粉适量酵母粉适量粗粮荷叶饼的做法🥰面粉加酵母用温水揉成面团醒发好揉压排气🥰揪成一个个小剂子🥰擀成椭圆形如图类似🥰中间垫油🥰对折选择好看的一面朝上🥰用牙签或梳子在中心点按压🥰在左侧三分之一中心按压🥰全部均匀按压完毕需要五条线🥰用牙签...
- 8844
- 今天这款荷叶包是由紫薯粉做的,其实算是粉紫色的。整体松软,略有弹口的感觉连不爱吃馒头的小妹妹,也吃了两块。用料面粉250克紫薯粉10克酵母3克盐1克白糖20克温水125克粉色荷叶包的做法在料理碗里倒入面粉,紫薯粉,盐,白糖,拌匀;分次倒入酵母水,用筷子搅拌成絮,不留一点干面粉的状态...
- 20214
- 今天进伏天!虽然天气预报说阴天!可是来到荷花塘边!艳阳高照!临水边确实凉爽很多!听游客介绍夏日嫩荷叶可以炒蛋!可以煎饼!就携带几片嫩叶回来做饼!解暑良方!用料荷叶2张鸡蛋一个盐少许克面粉200克荷叶香饼的做法嫩荷叶用清水浸泡15分钟!可用细盐充分搅拌!一会把涩水挤了!如果炒蛋就用...
- 16702
- 一把梳子搞定的万能夹饼,早上给娃热一个,夹酱金钱腱、时蔬豆腐丝,配个卤蛋、一杯牛奶。用早餐香唤醒娃,比闹钟强百倍。用料中筋粉200克牛奶100克酵母2克黄油10克彩虹荷叶饼的做法揉面及无色素的面团配方,请参考:_title_a两个合并擀开刷一层融化的黄油,对折。用梳子压出纹路梳子...
- 11131
- 荷叶可以消脂排毒,炎炎夏日清热解暑。用料新鲜荷一张鸡蛋2个面粉少许盐或糖少许胡萝卜6片荷叶松饼的做法荷叶洗净切碎,加少许水,用料理帮打汁,并过滤。过滤好的荷叶汁,加鸡蛋,盐或者糖,加少许面粉调成可以流动的糊糊。(喜欢咸味的加盐,喜欢甜味的加点糖,依照个人口味调整)。不粘锅...
- 17326
- 荷叶饼既可以用来配红烧肉,炖牛肉等肉类外,也可以搭配炒青菜,土豆丝等,美味无比!用料面粉克500酵母5克糖适量水适量蒸荷叶饼的做法酵母用温水化开,面粉里加适量白糖,逐步加强酵母水把面粉搅拌成絮状。将面絮揉在一起成光滑的面团,盖上盖子醒发。面团醒发至2倍大。拿起面团有很大...
- 29088
- 周末去采摘,刚好有荷塘,摘了两片荷叶回来做荷叶饭和荷叶排骨,本以为做多了,结果家人直夸好吃,最后不够吃了,作为大厨的我也是很开心的,现在就将菜谱分享给大家,希望对大家有帮助!用料荷叶张大米杯香菇朵生抽勺盐克两头乌五花肉100克腊肉100克海鲜菇10根五彩荷叶饭的做法五花肉我买...
- 25444