当前位置：烹调屋 >

红烧野生鲤鱼的做法食谱

简单易学的红烧野生鲤鱼美食做法

  • 红烧野生鲤鱼

  • 春夏交际各种鱼都是满肚子的鱼籽非常鲜嫩肥美，按我老爸的说法现在就是吃鲤鱼的最好季节用料鲤鱼1条葱适量姜适量料酒两勺酱油三大勺盐半勺白糖两勺鸡精小半勺红烧野生鲤鱼的做法把鱼头鱼尾切开，鱼头对半切开，切好姜片，两个辣椒，还有葱切末锅里倒入油，然后先放入生姜煸香，再放入...
  • 17565
简单易学的家常炖野生大鲤鱼美食做法

  • 家常炖野生大鲤鱼

  • 家常炖鲤鱼用料鲤鱼1条4.8斤鱼花椒10粒料酒1勺食醋2勺白糖30克食盐15克葱一干姜10片蒜一头高度白酒10克家常炖野生大鲤鱼的做法鲜活鲤鱼一尾，去鳞，去鳃，扒肚，注意不要弄破鱼胆。头、尾上部切一刀。用刀轻拍，取出其中腥筋。每面一根面。清理内脏去掉鱼鳔和鱼脊骨间的鱼血。切头...
  • 5137
鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼做法

  • 鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼

  • 买了一条野生鳗鱼！给娃补补！超级鲜美，就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段，最好戴手套，否...
  • 24341
红烧鲤鱼的做法和图解 好吃的红烧鲤鱼家常做法

  • 红烧鲤鱼

  • 用料鲤鱼条红烧鲤鱼的做法红烧鲤鱼的做法:鲤鱼收拾干净，尤其是鱼头里面的鳃，鱼肚子，鱼鳞鱼身两面各划三刀，锅里多放些油，油热以后放鱼两面煎，可以拿锅盖挡着油，防止油崩烫着手鱼煎差不多时候，把葱姜蒜（蒜用刀拍，不要拍碎）.花椒面.盐.放在鱼身上，倒入醋，迅速盖上锅盖闷一会，然后打开锅盖...
  • 28915
炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼做法

  • 炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼

  • 用料鲤鱼1800克葱1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黄酱10克白乳腐1块面酱15克糖10克盐4克五花肉30克炖鱼红烧鲤鱼酱烧鲤鱼的做法热锅凉油下一把花椒同时煎炸收拾干净的鲤鱼下锅不要翻煎工1分钟再翻面这样鱼皮不会破炸至两面金黄焦香四溢捞出五花肉切片先下锅...
  • 11316
红烧鲤鱼(罗非鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲤鱼(罗非鱼)做法

  • 红烧鲤鱼(罗非鱼)

  • 虽然卖相差点，味道绝对美味！用料鲤鱼(罗非鱼)一条葱适量姜2-3片干辣椒3个蒜3瓣香叶三四片花椒一小撮料酒适量白糖适量醋适量酱油适量淀粉适量红烧鲤鱼(罗非鱼)的做法鱼处理干净后，两头各切一道将鱼腥线抽出，反面亦是，然后鱼身两面各斜切几刀，再均匀的裹上淀粉锅中倒入食用油，加...
  • 29479
酱烧野生鱼的做法和图解 好吃的酱烧野生鱼家常做法

  • 酱烧野生鱼

  • 用料鱼4条(自己钓的，大小不一)姜五片小葱六根料酒三大勺生抽一勺盐少许白糖一勺老抽一勺大蒜8瓣酱烧野生鱼的做法为了去腥，用料酒，葱段，姜片，凉开水腌制20分钟煎鱼，防止煎锅用姜片垫底即可不小心出锅碰烂一条锅中加新油烧热，放入葱段，蒜片，八角爆香放入煎好的鱼，加入老抽，生抽，白糖，料...
  • 28521
红烧鲤鱼（红酒版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲤鱼（红酒版）做法

  • 红烧鲤鱼（红酒版）

  • 早上在超市溜达发现鲤鱼有特价活动（特价所以不给杀鱼，需自己回家收拾）幸亏曹胖是杀鱼去鳞的好帮手;)二斤多一点的鲤鱼，我俩只吃了半条，剩下的晚上再加点柴锅豆腐和香菜，煮点面条又是美美的一顿饭了。用料鲤鱼1条（2斤多）葱姜切丝（腌制鲤鱼用）料酒5-6勺（腌制鲤鱼用)葱姜蒜切片干辣椒或...
  • 13740
红烧鲥鱼（北美野生鲥鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲥鱼（北美野生鲥鱼）做法

  • 红烧鲥鱼（北美野生鲥鱼）

  • 北美野生鲥鱼跟国内的长江鲥鱼不一样，这种鱼个头大，基本都在2-3磅左右，我认为红烧最合适，如果选择红烧，就没必要保留鱼鳞，可以用鲥鱼鱼鳞做鱼鳞皮冻😋用料鲥鱼一条葱、姜、花椒、干辣椒生抽、香醋、料酒各两大汤勺糖2餐勺克蒜2瓣红烧鲥鱼（北美野生鲥鱼）的做法两个孩子溜溜在家宅...
  • 14054
「红烧野生红鱼片」的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧野生红鱼片」做法

  • 【红烧野生红鱼片】

  • 🎉用了这么久下厨房，今天第一次写菜谱😁前段时间朋友送一家海鲜店的现金礼卷，于是跑去买了一大堆海产品塞满了冰箱，平常比较喜欢吃扒皮鱼，黄花鱼等等鱼类🐟曾经去过一家饭店扒皮鱼做的很好吃，红烧的，放了糖有甜甜的味道，出锅前又放了青椒提味儿，所以这道菜又有红烧的酱香又有甜辣...
  • 17542
红烧小鲤鱼的做法和图解 好吃的红烧小鲤鱼家常做法

  • 红烧小鲤鱼

  • 用料鲤鱼条葱根姜片啤酒勺蒜瓣生抽勺干辣椒个香菜根盐克白糖克鸡精老抽蚝油红烧小鲤鱼的做法一两个人吃，选择了小鲤鱼，买的时候让商家处理干净，拿回来洗干净备用。葱姜蒜，香菜切粒，干辣椒切断备用。锅中热油，把鲤鱼放进去稍微煎制一下，放入葱姜蒜干辣椒煸香。炒出香味依次放入生...
  • 9246
红烧野生黄鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧野生黄鱼做法

  • 红烧野生黄鱼

  • 用料黄花鱼条姜三片片葱少许根蒜两瓣瓣酱油一勺勺料酒三勺勺白糖少许克红烧野生黄鱼的做法热锅下油不容易粘锅热油后下鱼煎至两面金黄、再将调好的汁浇鱼身、再收收汁倒入热开水、最好是没过鱼，盖锅盖慢火烧十五分钟左右，喜欢味精的可以放一点、再撒的葱花即可装盘！小贴士注...
  • 17342
红烧野生鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧野生鲫鱼做法

  • 红烧野生鲫鱼

  • 用料鲫鱼3条蒜包半个老抽适量辣椒酒适量葱2根生姜2片红辣椒1个红薯粉适量花生油适量红烧野生鲫鱼的做法捕到鲫鱼3条,小鱼好多,鲫鱼取出内脏,清洗干净腌制鲫鱼,先调酱汁(老抽+红薯粉+辣椒酒);均匀洒在鱼上,腌制30分钟锅中加入花生油,烧热,放入鲫鱼小火煎,记得翻面哦加入生...
  • 31246
红烧咸鲤鱼的做法和图解 好吃的红烧咸鲤鱼家常做法

  • 红烧咸鲤鱼

  • 《神农本草经》将鲤鱼称为“诸鱼之长”。从药用角度说，鲤鱼性平、味甘，具有健脾养胃，利水消肿，通乳安胎，止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。而鱼类属于高蛋白食品，其化学成分与人肌肉相似，便于消化吸收及转化，适于病人及体弱者。鱼类含有丰富的多链脂肪酸...
  • 28269
简单易学的红烧鲤鱼 炖鲤鱼美食做法

  • 红烧鲤鱼 炖鲤鱼

  • 简单好吃的炖鲤鱼很喜欢吃鱼，各种鱼都喜欢，鲤鱼很便宜，所以经常吃还是可以接受的，做法是我自己经常做的，个人觉得这样最好吃了，所以分享给大家用料鲤鱼1条老抽适量醋适量料酒适量酱油适量啤酒1罐白胡椒2克盐适量姜3~4片葱1根蒜3瓣冰糖一小把大料1个干红辣椒适量香叶1片香菜1棵...
  • 17996
红烧大鲤鱼的做法和图解 好吃的红烧大鲤鱼家常做法

  • 红烧大鲤鱼

  • 儿子今天想吃红烧鲫鱼，第一次试做，卖相差了点，但味道还不错哦！用料鲤鱼1条葱1根姜5片料酒勺醋勺酱油勺盐克蒜瓣白糖克大蒜瓣红烧大鲤鱼的做法准备工作：把鱼切口，用盐腌一会，把鱼腥线抽掉，锅内放油，油热了，把鱼的两年煎一下，然后取出把葱姜蒜八角花椒爆炒出香味放入酱油，醋，白糖，加水烧...
  • 12080
火爆野鲤鱼的做法和图解 好吃的火爆野鲤鱼家常做法

  • 火爆野鲤鱼

  • 从小看着鲤鱼跳龙门的故事，看着人家吃鲤鱼非常香，自己也经不住诱惑尝了尝，好醒便不愿再尝试了。有一天妈妈做的一道火爆野鲤鱼，就尝试着做，嗯……有妈妈的味道，也爱上了这个味道。你们也可以尝试下，材料很简单野生鲤鱼（我用的很小个的像鲫鱼差不多大，也不用去筋也不醒哦！）用料鲤鱼2~...
  • 19725
红烧野生鳊鱼（鲫鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧野生鳊鱼（鲫鱼）做法

  • 红烧野生鳊鱼（鲫鱼）

  • 和钓友一起，一人一杆，夕阳西下，走进厨房，为家人在烹饪一道美味的红烧野生鳊鱼（鲫鱼），谁说渔翁之意不在鱼？用心做好每一步，美味也可以如此诱人！用料小野生鳊鱼8条500g生姜一块大蒜5瓣老干妈辣子鸡三勺盐一勺红烧野生鳊鱼（鲫鱼）的做法野生鳊鱼（鲫鱼）去掉内脏和鱼鳃，洗净肚里黑色的东东，放点...
  • 8029
红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼做法

  • 红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼

  • 婆婆老家过年习俗，红烧鲤鱼。我第一次用柴火大铁锅炖红烧鲤鱼，不一样的体验，很不错，鱼🐟很好吃。用料鲤鱼1条葱姜蒜八角料酒生抽盐糖适量红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼的做法鲤鱼一条洗净，温油拿鱼头将鱼🐟两面煎一下定型。倒入调好的各种调料，加水略没过鱼🐟。大火开炖。因为柴火...
  • 21358
红烧 长江野生鱼 野草鱼（赤眼鳟 红眼鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧 长江野生鱼 野草鱼（赤眼鳟 红眼鱼）做法

  • 红烧 长江野生鱼 野草鱼（赤眼鳟 红眼鱼）

  • 这个鱼平时我们这边菜场买不到的，只有的地方赶集会有卖的，我中秋起了个大早去赶集才买到这个鱼的，是人工在长江边捞的，很鲜美哦！用料鱼4条/一斤油适量盐适量辣椒，姜适量葱，蒜适量白糖适量老抽适量红烧长江野生鱼野草鱼（赤眼鳟红眼鱼）的做法鱼去鱼鳞内脏清洗干净备用鱼表面先撒一点...
  • 28714
红烧鲤鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲤鱼做法

  • 红烧鲤鱼

  • 爸爸爱钓鱼，今天刚刚钓回来2斤的鲤鱼，新鲜鱼新鲜吃！重庆人口味稍重，所以来试试喜欢的红烧鲤鱼，希望大家喜欢！用料鲤鱼1条（2斤左右）大葱1根姜6片料酒3勺蒜3瓣小葱1根盐10克红烧鲤鱼的做法鲤鱼洗净打花刀加入盐，料酒，姜片去腥（姜片被我塞到肚子里了）另外再准备好大蒜，姜末腌制好的鲤鱼，两...
  • 25190
红烧鱼鲤鱼的做法和图解 好吃的红烧鱼鲤鱼家常做法

  • 红烧鱼鲤鱼

  • 简单懒人版红烧鱼，好吃到爆～用料鲤鱼一条葱一颗姜适量蒜适量酱油适量盐适量糖适量醋适量料酒适量干辣椒适量红烧鱼鲤鱼的做法鱼洗净，用厨房纸巾擦干水份（这样不容易有腥味）。鱼太大，我切成了3块，每块上面切花刀，容易入味。放入大盆中，倒入料酒、盐，放入葱段、姜片，腌制。至少15分钟...
  • 18473
红烧野生鱼的做法和图解 好吃的红烧野生鱼家常做法

  • 红烧野生鱼

  • 用料鱼6条（小的）姜4片老抽适量线椒4个盐适量啤酒1罐蒜4瓣红烧野生鱼的做法先把鱼放在锅里煎至两面金黄后盛出备用下锅翻炒鲜椒、姜、蒜将鱼下锅后倒入啤酒、生抽、盐后小火煮等到汤汁浓稠时关火盛出即可...
  • 10932
烧鲤鱼的做法和图解 好吃的烧鲤鱼家常做法

  • 烧鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条姜几片耗油适量小葱2根料酒适量酱油适量白糖一点老抽适量蒜三瓣青尖椒一个白酒适量干辣椒几个香油几滴香菜1根五花肉几片花椒适量烧鲤鱼的做法鲤鱼处理干净，剁开。锅中烧油，放入五花肉炒出油后再放花椒，葱姜蒜和干辣椒，把鲤鱼放进去稍微煎一下两面，倒入料酒和白酒，...
  • 10809
红烧草鱼（野生草鱼干）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧草鱼（野生草鱼干）做法

  • 红烧草鱼（野生草鱼干）

  • 管仲说“王以民为天，民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”，最近因为疫情，正好有时间不带户外活动，以前都在外面堂吃，现在疫情期间尽量少出去，就在家捣鼓美食，随便分享快乐给大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海喜欢周末运动，或想国内长线户外徒步，可以找我们“太阳伙伴户外”...
  • 31762

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接