- 老公爱吃鲍鱼,还特爱吃这种做法,平时都是在外面点着吃,做完觉得真是贵有贵的道理!如果有人愿意在家给你做这道菜,不要犹豫男的嫁、女的娶吧!用料干鲍5只干贝300克花胶200克猪脚500克鸡(去皮)一只金华火腿200克香菇8个虾米100克西兰花400克冬瓜400克水淀粉100克蚝油高度白酒鲍汁干...
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- 干鲍鱼汁捞饭实在太美味啦用料20头干鲍6只60头干鲍20只干贝数十粒蚝干几粒花胶几只老母鸡1只猪脚半只姜片适量干鲍鱼汁的做法鲍鱼泡发好备用母鸡洗净沥干备用母鸡砍好飞水猪脚砍好飞水花胶泡发好飞水干贝备用海参泡发好备用原料放入瓦煲内猪脚和母鸡在底层其它原料放上层...
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- 干鲍对大部分人来说第一个反应就是大菜!难做!今天来个平民版的干鲍因为几种做法我就一个版面全部一起方便看这里用的大连干鲍40头的自己用了一半来处理留意购买选择天然生晒不是烘干用料发泡材料大连干鲍若干过滤后的水姜片3片以下是精华上汤材料不需要用盐克老鸡半只火鸭/...
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- 女儿无肉不欢,吃太多肉也不好,肉类激素多吃多了容易过早发育。这道菜有肉香,口感和肉也很像,可以很好的替代肉类用料杏鲍菇3个生抽适量老抽适量鲍鱼汁适量白糖适量十元吃出鲍鱼味(鲍汁杏鲍菇)的做法杏鲍菇洗干净,切片,打上花刀平底锅少油两面煎微黄煎好后捞出备用拿一个碗调酱汁,...
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- 有装饰更好看西兰花🥦或胡萝卜、油菜、黄瓜🥒装饰,香菇鸡肉木耳丝鲍鱼不要煮时间长!姜末切碎!鲍鱼蛋白质高,滋阴补阳、补而不燥的海产品!用料鲍鱼只米饭碗蚝油勺料酒勺姜片糖克淀粉勺盐克蒸鱼豉油粤名菜·涝汁鲍鱼捞饭&宴上品·招牌鲍汁鲍鱼饭的做法焯一下香菇,香菇上面划...
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- 今天用香菇做了个酱汁素鲍鱼,小家伙喜欢的不行,香菇做出了肉味儿,连盘子上的酱汁都被儿子舔干净了😂😂用料香菇20朵黄彩椒一小块红彩椒一小块葱半根蒜4瓣生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐2克糖5克淀粉2勺食用油两大勺木有鲍鱼的酱汁素鲍鱼~~又称酱汁香菇鲍鱼的做法把香菇根部剪断,香菇...
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- 最近的肉肉很贵诶!不知道各位小伙伴所在的地方价格如何~广州快50一斤了,思来想去,还不如多吃海鲜呢!用料鲍鱼4只鲍汁3勺姜片1片蒜2瓣生粉1勺让人吮指的鲍汁鲍鱼(鲍汁鲜面)的做法热油锅,炒香蒜蓉、姜倒入可以没过鲍鱼的冷水,放入鲍鱼,盖上锅盖中火煮十分钟捞出鲍鱼,水不要倒,直接加入...
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- 大菜也可以很简单!!!鲍鱼和鹅掌是可以兼得的。如图,我用的是一百头鲍。一口一个,性价比比较高,但是没有大鲍鱼软糯。比较适合新手尝试一下这个大菜,万一没做成功也不会太心疼。鹅掌我用的鸭掌代替的,因为实在没有买到鹅掌。肉不如鹅掌厚,但也不影响好吃程度。综上所述,这是平民+家...
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- 用料鲜虾8只西兰花9朵胡萝卜1根蘑菇多个玉子豆腐1袋玉米1根鲍汁60-80克姜2片米饭3碗鲍汁饭的做法鲜虾洗净去头剥皮,每只切成3段。新鲜的肠子是干净的,如果不太新鲜需要去肠线。虾头留用。西兰花分成3-4厘米大小9朵胡萝卜切斜片或花刀切花,3-4毫米厚各种蘑菇均可,肉质粗糙的最...
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- 用料小鲍鱼6个鲍汁适量葱、姜黄酒鲍汁烧鲍鱼的做法鲍鱼清洗干净去除杂质。壳肉分离。依次给鲍鱼肉打上十字花刀。焯水。锅中烧水加葱段、姜片、黄酒,放入鲍鱼焯水后捞出,控干水份备用。另起锅将鲍汁倒入锅中,量自己掌握,喜欢吃捞饭的可以多放一些。加入鲍鱼煮3分钟左右,至鲍鱼...
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- 焖干南非鲍鱼5只【熬鲍鱼汁】材料:金华火腿半斤、大地鱼半斤、猪蹄半个、料酒少许、鲍鱼汁适量,焖干鲍鱼(附鲍鱼汁熬制)的做法步骤用料蚝油鲍鱼汁勺250克料酒1勺鲍鱼只5焖干鲍鱼(附鲍鱼汁熬制)的做法大干鲍提前6天泡软,第五天煮一锅清水,水煮开后关火,立即把泡发好的鲍鱼干放进去...
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- 用料鲍鱼10只西兰花适量蒜头适量(可不放)鲍汁适量蚝油适量海鲜酱油适量姜适量糖适量生粉适量料酒适量白胡椒粉适量鲍汁鲍鱼的做法先把鲍鱼杀了,去内脏,把鲍鱼肉和壳分离,用牙刷洗干净,将鲍鱼切花刀(由于今天有点忙,忘了把切花刀了),然后用白胡椒粉和料酒腌制一会儿。把西兰花切小朵...
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- 每个人口味不同,调料根据自己喜好添加!鲍汁我买的是香港的美极栈这个牌子,味道不错的。上汤的做法可以用鸡、鸭、肉骨头、火腿、猪肚、花菇一起慢慢煲好备用就可以。没有上汤就清水吧,味道会差一点。用料泡发好的海参3只鲍汁两瓷勺水淀粉加水适量蚝油一小勺上汤或清水小半碗...
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- 朋友买了干鲍不会做就让我帮着做一下用料干贝3两老母鸡1只蚝油适量酱油适量姜2-3片排骨2斤五花肉1斤鸡爪10只干鲍12只干鲍的做法清水泡两天,每8小时换一次水,两天之后可以把鲍鱼嘴附近的脏东西取掉不然会很腥放2-3片姜片用来去腥,水烧开到90度左右关火放置直到水冷然后再开...
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- 在君之的菜谱中学的,做出来真的好好吃,我用的是小的干鲍鱼~自己做的时候没有留照片~借君之的用用~顺便把他的菜谱给拷贝过来~用料干鲍鱼一斤(大小按自己的钱包预算来哈)老母鸡一只金华火腿100g(超市里有小包装的)猪蹄一节干贝20粒葱一段(最好用大葱)姜一个耗油30g(家常日用的就可以了...
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- 为了纪念夫妻结婚三周年,亲自用心下厨做一道太太没吃过的菜。用料鲍鱼6只鸡1只排骨1斤鸡脚10只腩肉1斤虾米一两干贝一两西兰花6朵白萝卜1根芦笋6干蚝油小半瓶冰糖20克鲍汁干鲍鱼的做法准备好6只干鲍鱼需三天时间泡发将所有肉类一起放锅中加入少许料酒和大量的水,烧开后慢火...
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- 真的吃不出杏鲍菇的感觉就是肉的味道阿超级下饭用料杏鲍菇2个葱2根蒜2瓣素鲍鱼|蜜汁杏鲍菇的做法先把杏鲍菇切片厚度适中在改切成十字花刀倒油把杏鲍菇放进去煎等杏鲍菇变得焦黄捞出备用剩余的油等下直接炒葱蒜把葱蒜切好并调好酱汁备用酱汁:2勺半生抽1勺老抽1勺白糖1勺淀...
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- 用料市售鲍鱼汁1罐胡椒粉1勺淀粉1勺盐少许鲍鱼汁的做法如图如图...
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- 鲍汁杏鲍菇,好吃到要哭。用料杏鲍菇2个生抽2勺老抽1勺耗油1勺白糖一小勺淀粉适量清水半碗葱花适量大蒜2瓣鲍汁杏鲍菇的做法杏鲍菇切片改十字花刀两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一小勺白糖,淀粉适量,半碗水调成料汁。迪丽热锅烧油杏鲍菇下锅煎两边微黄,下葱姜沫。倒入料汁撒上葱花,...
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- 朋友送了一些干鲍鱼,处理处理就做出人间美味了☺️用料海参6只鲍鱼4只鸡(最好老母鸡)1只脆骨300克猪蹄300克五花肉300克金华火腿200克鸡爪10只(包括整鸡里的两只)干元贝20颗花菇12朵老抽两瓶盖耗油30克左右冰糖20克左右生姜很多片白酒若干溏心干鲍鱼和鲍汁海参的做法朋友送的干...
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- 最近这种便宜的小海鲜有很多,随便买点做个简单的快手捞饭吧,汤汁浓郁用料鲍鱼10只蚝油1勺糖一小勺料酒1勺生抽2勺姜2片蔬菜若干鸡胸肉1块老抽半勺淀粉2勺捞汁鲍鱼的做法1)新鲜鲍鱼去除内脏切花刀备用2)蔬菜焯水过凉备用3)鸡胸肉切块备用4)冷油下锅,煸香姜,下鸡胸肉5)生抽、蚝油、...
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- 一大盘鲍汁萝卜,既下饭,还能算一盘拿的出手的大菜。朋友来家吃饭,吃了停不下来。不需要炒菜技巧,没有复杂调味,可做下饭菜的素菜,你只需要买对一只新鲜的大萝卜。入冬后的大萝卜多汁又鲜甜,这个菜怎么做都好吃的,而且这个菜还应季养生。当然,如果没有一只合格饱满的大萝卜,就不要浪...
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- 对美食的品质是我一直的追求,现在很多餐厅做菜实在不用心,无奈之下只能亲自下厨来满足自己的味蕾了!用料鲍鱼10只筒骨1个西兰花1朵鲍汁40克蚝油20克生抽10克料酒5克生姜10克鲍汁扣鲍鱼的做法鲍鱼用小毛刷洗净,放入少许料酒和生姜腌制十五分钟去腥。鲍鱼先汆水两分钟,然后放入...
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- 很喜欢粤菜的燕鲍翅啊,金汤啊,鲍汁啊,佛跳墙啊这种吃进去幸福满满的感觉。偶尔淘到TB上一家店有卖鲍汁啊,佛跳墙啊,就开始弄自己的简易版,好吃简单又不贵!用料杏鲍菇2只鲍汁250克白胡椒粉3克料酒2勺鸭掌10只超级美味,鲍汁爱好者必学—低配版“鲍汁花菇扣鹅掌”—-鲍汁杏鲍菇扣鸭...
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- 用料杏鲍菇2-3个蒜5瓣盐3克糖5克鸡精1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺番茄酱1勺淀粉2勺火腿肠(也可不加)1根素鲍鱼•酱汁杏鲍菇的做法杏鲍菇切稍微厚一点的片,如图切花刀,花纹切轻一点,不然很容易切成两半(忘记拍图了,借用一张。)调好一碗料汁:一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺番茄酱,一点食...
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