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蜂蜜黑麦欧包的做法食谱

简单易学的蜂蜜黑麦欧包美食做法

  • 蜂蜜黑麦欧包

  • 自用马克。温度时间根据自家烤箱和气候温度。用料高筋面粉165g黑麦粉165g盐3g蛋清一只约30g水207g+_20酵母3g蜂蜜40g蜂蜜黑麦欧包的做法浸泡30分钟后，加入盐与蜂蜜。稍加揉面，至黏稠有弹性。分别在20，30，40分钟折叠，过程放置冰箱冷藏，在一小时后取出恢复室温。（夏季）整形，二发至蓬...
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减脂不挨饿 健康高纤欧包 低糖黑啤全麦蜂蜜面包的做法步骤及图解,美味正宗的减脂不挨饿 健康高纤欧包 低糖黑啤全麦蜂蜜面包做法

  • 减脂不挨饿 健康高纤欧包 低糖黑啤全麦蜂蜜面包

  • 分享一款无论是外形还是味道都很惊艳的低糖高纤欧式面包。秘诀就是用营养丰富黑啤来代替大部分水。不仅大大提升了面包的麦香味，也使面包的营养更全面，让主食更加健康。这里将面包的详细教程分享给大家。减脂和健身还有热爱烘焙的人的不要错过哦。用料（老面部分）新良硬红高筋...
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全麦核桃蜂蜜软欧包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃蜂蜜软欧包（波兰种）做法

  • 全麦核桃蜂蜜软欧包（波兰种）

  • 这款柔软麦香软欧，微咸中带一丝蜂蜜的微甜，直接吃或者抹酱、做三明治均可。方子借鉴了很多大师的配方，再结合自家食客的喜好得出，仅供参考。作为上班族，波兰种真是深得我心，个人感觉比低温中种更方便一些，一次做好可冷藏3天。夏天发面包也容易很多，晚上7点半8点开做，11点前完工，第...
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蜂蜜黑麦吐司的详细做法大全,简单又营养的蜂蜜黑麦吐司做法

  • 蜂蜜黑麦吐司

  • 黑麦，蜂蜜的组合。以下方子可做450g吐司盒：4条。用料吐司粉800克黑麦粉200克奶粉32克蜂蜜80克糖40克盐16克水510克鸡蛋2个（110g）鲜酵母/干酵母30g/10g黄油70克蜂蜜黑麦吐司的做法除黄油，其余材料和面，如图可以放黄油了。（酵母与盐分开两边）面团揉到完全状态，可以拉出坚韧薄膜，注意...
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简单易学的燕麦蜂蜜欧包美食做法

  • 燕麦蜂蜜欧包

  • 一直迷恋Subway的Honeyoatbread，柔软并含有纯的麦香，尝试了多种燕麦蜂蜜欧包食谱，后来在一本烘培书上看到的这个食谱，这款是最简单最好吃的...这个食谱适合做一个loaf哦...用料开水120克快煮燕麦片48克橄榄油或玉米油21克蜂蜜15克凉水159克酵母3.3克或者4克高筋面粉300克盐7...
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黑全麦欧包的做法和图解 好吃的黑全麦欧包家常做法

  • 黑全麦欧包

  • 有没有人跟我一样，喜欢烘培，但是懒得要命，又不想份量太多，又不想吃的太胖👇看这看这用料全麦粉70克高筋面粉180克鲜酵母/干酵母8/3克水120克盐3克黄油25克木糖醇/白砂糖30克黑全麦欧包的做法面包机/厨师机/手（有什么用什么）加入除黄油之外所有材料，揉合至粗膜（我比较懒，一般均匀了...
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巧克力蜂蜜全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蜂蜜全麦软欧包做法

  • 巧克力蜂蜜全麦软欧包

  • 依然是记录，方子来自Ruby。TheCheesecakeFactory是美国很出名的连锁餐馆之一，全美各地到处都是。它家用餐，一般都会免费赠送餐前的小面包，有巧克力味和原味两种。这款巧克力味的小餐前包，外酥里软，吃起来丝丝甜甜，非常可口。用料面包粉2cups（254g）全麦粉13/4cups（226g）可可粉1tbsp（7g...
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全麦蜂蜜豆沙软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蜂蜜豆沙软欧包做法

  • 全麦蜂蜜豆沙软欧包

  • 软欧面包在这几年的流行大潮中适中是宠儿。它口感介乎于传统欧包和普通甜面包之间，并且相比甜面包来说，软欧包油脂含量和甜度都要低一些，少油、少糖、无蛋，比硬欧包松软，而且注重谷物天然原麦香。但又不像传统欧包那样硬，所以更符合我们的口感，也更利于饮食健康。这个面包里我加...
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黑全麦蜂蜜脆底小面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦蜂蜜脆底小面包做法

  • 黑全麦蜂蜜脆底小面包

  • 无意中发现的一款好吃的方子，先记录下来防止忘了。用料高筋面粉200克黑全麦面粉50克鸡蛋（小）一个德运脱脂牛奶100克盐1克糖10克黄油10克脆底面粉10克糖5克白芝麻5克油（倒烤盘上）适量（多些脆）黑全麦蜂蜜脆底小面包的做法全部放面包机里和面20分钟，发到戳个洞不回缩分成六份，卷起来，...
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黑麦麻薯蜜豆软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦麻薯蜜豆软欧包做法

  • 黑麦麻薯蜜豆软欧包

  • 软欧包跟麻薯真是太配了，外表坚强内心软糯，像足了时下很多棒棒的妹纸，面包有嚼劲，馅料够Q弹，天啊，是谁给他俩牵的线，分裂了，我错了，不说了，写方子用料麦片汤种即时燕麦片20克水55克红糖5克主面团黑麦粉250克无糖可可粉5克牛奶150克红糖25克盐3克干酵母3克无盐黄油15克全脂奶粉20克...
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欧包 黑裸麦欧包 开放蜂巢内附视频的做法步骤及图解,美味正宗的欧包 黑裸麦欧包 开放蜂巢内附视频做法

  • 欧包 黑裸麦欧包 开放蜂巢内附视频

  • 面团分割，叠棉被，整形，割包的视频分别编好了，大家关注我，下厨房作品里我会随时发视频。以下也有视频分享。养天然酵种，鲁邦种的方法和激活请见我另一个帖子，大家养的很多。鲁邦种制作方法：葡萄天然酵种制作方法：以下的鲁邦种如果没有，可以用葡萄天然酵种来替代。味道会果香果香的。...
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波兰种蜂蜜咖啡味黑麦核桃果干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种蜂蜜咖啡味黑麦核桃果干欧包做法

  • 波兰种蜂蜜咖啡味黑麦核桃果干欧包

  • 每周至少做一次面包，感受到自己一点点的进步，记录下来自己面包实验以来每一个觉得还不错的菜谱给大家分享吧。这个面包的亮点挺多，无糖配方，黑麦、全麦、蜂蜜的加入让面包更健康，有淡淡咖啡味道并且馅料十足，无花果干吃起来有点沙沙的口感真的很棒，是值得一试的面包。用料面团材...
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简单易学的红豆蜂蜜燕麦欧包美食做法

  • 红豆蜂蜜燕麦欧包

  • 用料即食燕麦片40克（汤种）红茶茶汤100克（汤种）高筋面粉200克全麦粉50克酵母3/4小勺牛奶90克（视情况加减）盐3克黄油20克蜂蜜40克奶粉10克红豆蜂蜜燕麦欧包的做法取6克红茶，加100克沸水，然后倒入40克燕麦片，小火搅拌成糊，冷却后盖保鲜膜放入冰箱代用小美主锅中加入牛奶，蜂蜜，酵母，2分钟3...
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「健康面包」无油全麦黑麦核桃无花果蜂蜜欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「健康面包」无油全麦黑麦核桃无花果蜂蜜欧包做法

  • 【健康面包】无油全麦黑麦核桃无花果蜂蜜欧包

  • 这个题目有点长，包含了这个欧包里面的好东东：）用料法棍专用粉150克全麦面粉20克黑麦粉30克蜂蜜15克盐3克酵母3克水120克核桃仁30克无花果30克【健康面包】无油全麦黑麦核桃无花果蜂蜜欧包的做法核桃仁150度烤箱烤10分钟，切成碎颗粒大约0.5厘米就ok，无花果用沸水泡一下，再用厨房...
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黑麦欧包的做法和图解 好吃的黑麦欧包家常做法

  • 黑麦欧包

  • 用料高筋面粉300克黑麦粉100克盐3克牛奶150克黄油15克（也可用食用油）糖30克酵母4克鸡蛋1个葡萄干核桃仁各一把煮熟的豆子一小碗加糖一勺黑麦欧包的做法材料一到八一起放入和面机和面后发面团醒发后其中一半的面，包豆子整形，二次醒发至两倍大另一半加入葡萄干核桃仁碎豆子揉匀...
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简单易学的裸麦蜂蜜欧包美食做法

  • 裸麦蜂蜜欧包

  • 用料高筋粉250g裸麦粉250g蜂蜜300g天然酵母粉25g新鲜酵母（辅助）3g盐10g蜂蜜（填洞装饰）3勺水300g裸麦蜂蜜欧包的做法将粉类混合，加入天然酵母粉、捣碎的新鲜酵母、盐、蜂蜜，倒入一半的水搅拌均匀后，再加入另一半水揉面，揉至面团光滑不粘手。将面团整成圆球型静置，盖上一块略湿的布，...
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黑麦软欧包的做法和图解 好吃的黑麦软欧包家常做法

  • 黑麦软欧包

  • 我呢就很喜欢欧包，有点嚼头也不会太甜。今天要做的欧包要求是不太甜给爸爸吃😄要松软给奶奶吃😄，还必须好吃😋用料黑麦粉240克高筋面粉160克酵母5克奶粉20克水240克鸡蛋1个45克红糖30克盐4克玉米油15克黑芝麻40克核桃40克葡萄干儿50克黑麦软欧包的做法除黑芝麻、核桃、葡萄...
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全麦（黑麦）蜂蜜葡萄干软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦（黑麦）蜂蜜葡萄干软欧做法

  • 全麦（黑麦）蜂蜜葡萄干软欧

  • 其实早该发这个方子，试过多次，都非常成功，吃过的朋友多有赞许。用料新良软欧面粉190克全麦粉或黑麦粉60克蜂蜜30克盐3克奶粉8克水140克蛋白（淡奶油）30克酵母3克酒渍葡萄干80克无盐黄油18克老面（可不加）30克全麦（黑麦）蜂蜜葡萄干软欧的做法葡萄干用朗姆酒提前浸泡三小时以上，再用篦...
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黑麦蜂蜜葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦蜂蜜葡萄干面包做法

  • 黑麦蜂蜜葡萄干面包

  • 无油无糖的健康面包用料金像高粉350克...黑麦粉：150克...盐：10克...蜂蜜：30克...酵母：5克...水340克...葡萄干：160克...黑麦蜂蜜葡萄干面包的做法1，全部材料（出葡萄干外）搅拌至光滑，可以拉出较厚的薄膜状态2，加入葡萄干后，继续搅拌均匀3，进行基础发酵，面团蛮粘手的4，发酵至二倍大5，分割...
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蜂蜜南瓜黑麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜南瓜黑麦软欧包做法

  • 蜂蜜南瓜黑麦软欧包

  • 烘焙新手的第一个菜谱，有点小忐忑，请轻拍。接触烘焙是为了给我一岁多的儿子——小鲜肉做新鲜放心的面包、蛋糕和饼干。没想到，烘焙是个大坑，而我越陷越深~~从今年夏天撸了第一个吐司开始，我几乎天天要撸个面包才舒服。在扔掉n个面包之后，终于越撸越顺手，成品也基本稳定，自己也积...
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简单易学的蜂蜜燕麦欧包美食做法

  • 蜂蜜燕麦欧包

  • 用蜂蜜代替白糖，用麦片代替全麦粉，健康简单美味用料燕麦片70克高筋面粉180克牛奶190-200克干酵母3克（鲜酵母9克）蜂蜜30-40克黄油20克各种果干适量（随心）蜂蜜燕麦欧包的做法混合除果干和黄油之外的其他材料搅拌均匀后揉匀面团加入果干和黄油，一边揉一边摔打，大约10分钟左右。静置...
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黑巧燕麦全黑麦蜂蜜糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧燕麦全黑麦蜂蜜糕做法

  • 黑巧燕麦全黑麦蜂蜜糕

  • 在下厨房看到sunny老师的这个小点心，立马爱上，黑巧克力，燕麦，全麦粉都是我的最爱。用量配料略改了一下下，用了全黑麦粉。很清爽，不甜腻，全黑麦的独特香味，黑巧克力的略苦，和杏干的清甜，燕麦的耐嚼，蜂蜜的甜润，红糖的香甜，多重口感，回味无穷，我超爱，记录一下。用料湿性材料：橄榄油30g红糖30...
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纯黑麦欧包的做法和图解 好吃的纯黑麦欧包家常做法

  • 纯黑麦欧包

  • 用料粗黑麦粉200克黑全麦粉100克水200克酵母5克盐3克燕麦随意纯黑麦欧包的做法全部放进面包机里（盐和酵母要离得远一点）揉面20分钟发酵1小时再揉面10分钟放进在烤箱里发酵半小时在烤盘上撒全麦面粉面包上也撒些还有肉桂粉发酵好了190度烤25分钟（我没有喷水工具燕麦也放迟了）...
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燕麦蜂蜜软欧包～健康美味的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦蜂蜜软欧包～健康美味做法

  • 燕麦蜂蜜软欧包～健康美味

  • 松下面包机群群主露露3年前给我的配方，略有改动。拖延症患者直到今天才拔草，早知道如此好吃，应该早点做的，百分百的含水量加上保湿性良好的蜂蜜，使这款面包内部特别软润，热吃外脆内软，冷了吃酸甜柔润，空口就可以吃掉一整个。配方里的黄油可以改为橄榄油，更健康。制作数量：两个。用...
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仿Cheesecake Factory 的蜂蜜全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的仿Cheesecake Factory 的蜂蜜全麦软欧包做法

  • 仿Cheesecake Factory 的蜂蜜全麦软欧包

  • 想吃就学着做用料高筋面粉120克全麦粉95克干酵母5克糖7克盐3克牛奶120克(可用水代替)黄油14克可可粉2克速溶纯咖啡粉一小勺(大概3-4克)装饰的燕麦片适量蜂蜜60克仿CheesecakeFactory的蜂蜜全麦软欧包的做法准备所有的材料，我为了省事把面粉，蜂蜜咖啡粉可可粉盐都用一个盆子...
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