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是隔水蒸的做法食谱

笋干菜烧肉：干菜烧肉好吃的关键，是隔水蒸！好吃的烹饪方法 笋干菜烧肉：干菜烧肉好吃的关键，是隔水蒸！的地道做法和步骤

  • 笋干菜烧肉：干菜烧肉好吃的关键，是隔水蒸！

  • 笋干菜是绍兴地区的一种传统食材，是芥菜和笋加酱油微煮后晒干制成，用来烧肉可是一绝，当地每家都有自己独特做法，比如用砂锅来蒸就是一个小诀窍，砂锅的保温性会让食材更加入味。吸满了肉汁的笋干菜入口醇香浓郁，越嚼越有味，配上酥嫩的五花肉，保管一碗饭是远远不够的！欢迎大家关注官...
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香菇蒸鸡——隔水炖版的做法步骤及图解,美味正宗的香菇蒸鸡——隔水炖版做法

  • 香菇蒸鸡——隔水炖版

  • 用料鸡半只香菇适量姜5片料酒3勺耗油2勺香菇蒸鸡——隔水炖版的做法姜丝、耗油、料酒、盐一起放到容器里，半只鸡切块。腌制1小时浸泡干香菇。在浸泡时放醋（2勺子）、盐（半勺）。浸泡3小时最好。腌制好的两个食材，一起放到电炖盅陶瓷内胆中，不要放水，把大枣放里面就可以了。隔水炖2....
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隔水蒸鸡（手撕鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的隔水蒸鸡（手撕鸡）做法

  • 隔水蒸鸡（手撕鸡）

  • 邻居带了只农场鸡回来怎么做呢突然想到隔水蒸鸡还是因为懒👏蒸好了直接手撕直接吃😁用料鸡1只（2.5斤）盐适量酱油适量姜4片隔水蒸鸡（手撕鸡）的做法鸡很新鲜清洗干净，把鸡头鸡脚卸掉上盐和酱油腌制半小时，用姜片擦一遍全鸡身😌1.准备蒸锅，底下放少量干净的水，烧开2.把鸡整个放到蒸...
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隔水蒸蛋（摩飞速蒸）好吃的烹饪方法 隔水蒸蛋（摩飞速蒸）的地道做法和步骤

  • 隔水蒸蛋（摩飞速蒸）

  • 用料鸡蛋2个盐少些水鸡蛋的1.5倍生抽少许香油少许隔水蒸蛋（摩飞速蒸）的做法鸡蛋打散加入少些的盐倒入1.5倍的水，打散上锅蒸7分钟，冷水入锅完美...
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水晶鸡（隔水蒸鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶鸡（隔水蒸鸡）做法

  • 水晶鸡（隔水蒸鸡）

  • 水晶鸡又名隔水蒸鸡，是一道广东传统名菜。做法简单，皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、鸡味十足，回味无穷。外面饭店做法一般放入鸡粉和盐涂抹调味，在家做自己斟酌，我只放入食盐调味，也可加入枸杞、党参、当归、红枣等中药材，风味独特并有食疗作用。用料小母鸡1只食盐15克生姜1块小葱...
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隔水蒸玉虾的做法和图解 好吃的隔水蒸玉虾家常做法

  • 隔水蒸玉虾

  • 用料玉虾6只隔水蒸玉虾的做法选择新鲜玉虾。放冷水隔水蒸一两规格的，蒸5分钟就可出锅沾酱油醋吃，吃的时候注意去除虾肠。...
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隔水清蒸带水排骨猪肚汤的做法步骤及图解,美味正宗的隔水清蒸带水排骨猪肚汤做法

  • 隔水清蒸带水排骨猪肚汤

  • 排骨猪肚汤是道非常普遍的家常菜。排骨能增强钙质，强身健体。猪肚味甘性温，含丰富的维生素及钙，铁，磷等营养元素。益补胃，滋润皮肤，有养颜之功效。用料排骨500克猪肚200克生姜7片糊椒粉3克隔水清蒸带水排骨猪肚汤的做法准备上好的猪正排，剁成段块。取成品猪肚，超市有购。其实自己...
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  • ❀【盐蒸橙子】❀《直接蒸或隔水炖》

  • ❀【盐蒸橙子】❀《直接蒸或隔水炖》从中医学的角度来讲，盐蒸橙子主要适用于治疗外感热邪入侵而导致的风热性的咳嗽，包括肺热过重，肝火过旺等引起的咳嗽。橙子属于偏寒凉的水果，具有清肺、化痰、润肺、止咳的功效，其中含有的橙皮油、那可丁是治疗咳嗽的有效化学成分。盐本身具...
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超喜欢的隔水蒸鸡🐔的做法步骤及图解,美味正宗的超喜欢的隔水蒸鸡🐔做法

  • 超喜欢的隔水蒸鸡🐔

  • 无鸡不欢的广东人～用料新鲜鸡1只盐1-2小勺花生油适量超喜欢的隔水蒸鸡🐔的做法整鸡洗净后用厨房纸吸干水。用1-2勺盐、适量花生油把鸡里外都抹一遍，腌制30分钟。锅里水烧开后放入鸡，蒸30分钟，蒸鸡的时间由鸡的大小决定。撕开几大块就可以上桌啦。这个是砍开蒸的，鸡皮收缩了，鸡...
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隔水蒸蛋的做法和图解 好吃的隔水蒸蛋家常做法

  • 隔水蒸蛋

  • 用料鸡蛋3个酱油1勺香油1勺水100克隔水蒸蛋的做法打三个鸡蛋搅拌均匀加一点点盐调味加一点酱油加一点香油加一点水搅拌均匀盖上保鲜膜盖上盖子蒸大火蒸10分钟左右出锅啦噔噔噔～...
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隔水蒸丸子的做法和图解 好吃的隔水蒸丸子家常做法

  • 隔水蒸丸子

  • 用料后腿肉沫半斤菠菜2两葱花适量料酒2勺耗油1勺盐适量姜片2片寇人2颗瑶柱2颗隔水蒸丸子的做法准备好食材和配料 拿出剁好的肉沫依次加入蚝油、料酒、葱花再加入少许纯净水用手搅拌3分钟肉沫肉沫搅拌均匀即可准备一个蒸罐，蒸罐内装入适量的热水或温水用勺子将肉沫打成肉...
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原汁原味的隔水蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味的隔水蒸鸡做法

  • 原汁原味的隔水蒸鸡

  • 海南四大名菜为:文昌鸡，加积鸭，东山羊，和乐蟹，传统的吃法大多是白斩（白切），而我更喜欢简单快手家常的清蒸鸡🐔营养又美味，招待客人也有档次。用料农家散养走地鸡一只盐三茶匙原汁原味的隔水蒸鸡的做法农家鸡🐔把鸡杀好洗干净，里外均匀抹上少许盐。隔水放电压力锅蒸，按蒸肉蒸鸡键，半...
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牛奶布丁（隔水蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶布丁（隔水蒸）做法

  • 牛奶布丁（隔水蒸）

  • 女孩子最爱的布丁，超级简单。用料鸡蛋3个牛奶300毫升白砂糖30克牛奶布丁（隔水蒸）的做法牛奶全部倒入碗中，加白砂糖搅拌至融化或温水加热融化。鸡蛋打散。蛋液和牛奶混合。混合液过筛3次。倒入模具或者杯子里，只要有个装的就好。水开后放入模具隔水蒸，操持沸腾，蒸20分钟即可。加...
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隔水蒸鸡的做法和图解 好吃的隔水蒸鸡家常做法

  • 隔水蒸鸡

  • 这样蒸出来的鸡🐔香、滑.嫩鲜美，让吃怕煎炸食物的人们胃口大开，我个人刀功不好，卖相有点丑用料鸡1只盐局鸡粉1包姜片隔水蒸鸡的做法鸡洗干净，吊干水拿个碗装鸡粉，手捉些鸡粉把只鸡里外都搽些鸡粉，鸡粉把鸡搽均匀放置半小时腌入味。正只鸡放入锅中蒸半小时，这样蒸出来的鸡有香有...
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姜葱隔水蒸鸡--《蒸》的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱隔水蒸鸡--《蒸》做法

  • 姜葱隔水蒸鸡--《蒸》

  • 用料鸡1只姜1块葱6根料酒小半勺生抽小半勺老抽小半勺蚝油小半勺盐适量花生油几滴姜葱隔水蒸鸡--《蒸》的做法1.鸡清洗干净，沥干水备用！1.调制腌料:小块姜剁碎、两段葱白剁碎、盐适量、花生油几滴、生抽小半勺、老抽小半勺、蚝油小半勺、蚝油小半勺，放入碗中搅拌均匀。1.鸡里...
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姜参鸡（隔水蒸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的姜参鸡（隔水蒸锅版）做法

  • 姜参鸡（隔水蒸锅版）

  • 家庭主?的福音——隔水蒸锅！用料鸡腿2只姜参盐现磨胡椒生抽料酒姜参鸡（隔水蒸锅版）的做法鸡腿洗净切块，姜切片，参（已切好片）准备好。鸡肉放入生抽、料酒、盐（要放足后面就不再放了）、现磨胡椒粉，腌20分钟。隔水蒸锅放好水，把腌过的鸡肉码在蒸碗内，放入姜片、参片，调成“蒸”模式，设定时...
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家常菜·红芪隔水蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜·红芪隔水蒸鸡做法

  • 家常菜·红芪隔水蒸鸡

  • 用料三黄鸡（1000克左右）一只盐焗鸡粉40克～50克生抽适量蚝油适量花生油适量红芪片（黄芪片）50克葱·香菜（可选）适量家常菜·红芪隔水蒸鸡的做法红芪：很多地方也叫黄芪、北芪，这种芪口感偏甜，蒸鸡、鸽子相对好吃。⚠️如果家里没有，用其他黄芪北芪也可以。准备好需要用到的食材红芪提前清...
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隔水炖版蒸铁棍山药的做法步骤及图解,美味正宗的隔水炖版蒸铁棍山药做法

  • 隔水炖版蒸铁棍山药

  • 用料铁棍山药1根隔水炖版蒸铁棍山药的做法把铁棍山药洗净，掰成几段，放进隔水炖的蒸盘上预约定时，用“蒸菜”功能，60分钟...
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隔水蒸鸡（清水鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的隔水蒸鸡（清水鸡）做法

  • 隔水蒸鸡（清水鸡）

  • 用料简单、做法简单，肉质却无比鲜美爽滑的隔水蒸鸡，非常适合一家老小共享～用料母鸡1只（活鸡3斤左右）小香葱3根花生油适量食盐适量隔水蒸鸡（清水鸡）的做法母鸡宰好洗净，挂起来把水晾干或用厨房纸巾把水吸干。小香葱摘好洗净绕起来打结捆紧。把鸡放在要上锅蒸的碟子上（最好稍有点深...
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「新手零失败」隔水蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「新手零失败」隔水蒸鸡做法

  • 【新手零失败】隔水蒸鸡

  • 每次看到一只整鸡都感觉要变成女汉子才能把它搞定，需要高超的厨艺才能把它煮得好吃。Ding～这个方子，可以说是完美解决这些所有的问题。教你优雅、零厨艺地享用到这道菜。甚至可以说这是一道质量杠杠滴懒人快手菜～用料嫩母鸡1只（约1.1kg）米酒1勺盐2茶匙葱1根姜1片蒜1瓣蘸料葱姜...
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战疫养身•隔水蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的战疫养身•隔水蒸鸡做法

  • 战疫养身•隔水蒸鸡

  • 目前疫情严峻，作为普通民众安心宅家就是最大贡献了。面对来势汹汹的疫情，提高自身免疫力非常重要！鸡肉能提供给我们大量的蛋白质和维e、维c等营养成分，能温中补脾，益气养血，补肾益精。这道简单易学的隔水蒸鸡连新手都能保证成功，一起动手吧！用料土鸡1只盐适量姜3片香葱1把芝麻油...
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隔水蒸鸭的详细做法大全,简单又营养的隔水蒸鸭做法

  • 隔水蒸鸭

  • 超级简单，超省时，又美味用料鸭1只（约4斤）𧐢油20克生抽20克植物油，适量克蒜10克盐20克姜20克隔水蒸鸭的做法姜蒜拍碎，放上各种调料，调均匀，然后给鸭子全身摸均匀，腌制大约十五分左右，上锅蒸，蒸时记得下面放一个盘子接鸭汁这是蒸好的了，看着有没有好香呀！（蒸鸭子要比蒸鸡的时间长一点的哦...
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隔水蒸蛋糕的做法和图解 好吃的隔水蒸蛋糕家常做法

  • 隔水蒸蛋糕

  • 简单有营养，不太甜，也很适合老人家吃！用料鸡蛋10只面粉300g白砂糖400g隔水蒸蛋糕的做法在大碗打入10只鸡蛋，加入全部白砂糖；同时在锅里烧水）用打蛋器打至白砂糖全部融化（约30分钟），蛋液有点发白，粘稠糊状倒入面粉搅拌至面粉不成粒状，用Z（千万不要用顺时针或者逆时针的方式搅拌，会起筋...
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隔水蒸燕窝的做法和图解 好吃的隔水蒸燕窝家常做法

  • 隔水蒸燕窝

  • 女人需要补补，自己照顾好自己用料燕窝2盏矿泉水1瓶隔水蒸燕窝的做法燕窝2盏，倒入矿泉水泡4个小时。泡发后，挑干净小细毛（太难挑，有时候比较将就，过滤几次就算了）干净后放入一个小碗，加入矿泉水，盖上盖子，隔水蒸40分钟。可以吃三次，早上空腹吃，倒入保鲜盒放冰箱即可，5天内吃完。...
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隔水蒸南瓜的做法和图解 好吃的隔水蒸南瓜家常做法

  • 隔水蒸南瓜

  • 每天早上喊你起床的是理想的闹钟吗？我不是，喊我起床的是它：奶油南瓜🎃我跟你说，绝了，真的！这个奶油南瓜小可爱，它的生长周期有七个多月，需要冷水上锅隔水蒸1个小时，蒸到奶油析出，蒸到皮肉分离才可以蒸时不用削皮。相信我，熟了的南瓜好吃到你会把皮也吃得干干净净。嗯呐，一个南瓜最重...
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