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即食酸嘢凉菜的做法食谱

简单易学的即食酸嘢（凉菜）美食做法

  • 即食酸嘢（凉菜）

  • 广西除了螺丝粉、桂林米粉等各种粉，酸嘢也是会吃上瘾的美食，今天分享的菜单制作很简单，能及时解馋，广西的厨友可以采纳，省外的朋友也可尝试一下哦。（如果你有更好的制作方法，记得分享😁）用料黄瓜（莴笋、萝卜）1根食盐2勺白醋1.5勺白糖4勺干辣椒（粉）即食酸嘢（凉菜）的做法准备食材和调味品...
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酸甜嘎巴脆的白萝卜（酸嘢零食）的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜嘎巴脆的白萝卜（酸嘢零食）做法

  • 酸甜嘎巴脆的白萝卜（酸嘢零食）

  • 每逢过年，老爸总是喜欢做些酸甜爽口的萝卜给大家当零食开胃解腻。这种做法不单是白萝卜，其他红萝卜，生木瓜，卷心大芥菜等都可以用此方法。用料萝卜1300克白醋（米醋）适量盐50克片糖165克白糖30克小米椒1个酸甜嘎巴脆的白萝卜（酸嘢零食）的做法做萝卜糕，剩下1.5根萝卜，大概1300克左右，...
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酸嘢萝卜的做法和图解 好吃的酸嘢萝卜家常做法

  • 酸嘢萝卜

  • 用料腌制部分萝卜2根白糖5勺盐1勺料水白开水400克小米辣2根白糖70克白醋130克盐1小勺酸嘢萝卜的做法萝卜切块，放入5勺白糖1勺盐腌半个小时。萝卜切的大块的腌一个小时，目的是去掉萝卜的涩味。半个小时后把萝卜腌出来的水倒掉，用凉白开把腌好的萝卜洗一遍，去掉多余的甜味。凉...
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酸嘢酸的做法和图解 好吃的酸嘢酸家常做法

  • 酸嘢酸

  • 广西特产，酸，甜，辣.开胃神器！好吃不长胖！用料小米椒10个冰糖30克白醋30克各种水果，蔬菜若干酸嘢酸的做法我用的青芒、菠萝和藕片做的这个酸。还可以用很多食材，比如青木瓜、萝卜、等等等！切好，放进罐子里，加入冰糖、小米椒、辣椒面、米醋。泡好后五分钟即可开吃或者放进冰箱里，一两...
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简单易学的南宁包菜酸嘢美食做法

  • 南宁包菜酸嘢

  • 脆口版酸物，不管是蔬菜还是水果，都能使用。这次菜谱就以包菜为例吧。用料盐适量醋1.5升冰糖150克包菜1个南宁包菜酸嘢的做法包菜去根，泡水，分出整片，洗净包菜去掉中间的硬梗，放一边备用包菜叶和包菜梗分别撒盐，拌匀或抛几下。包菜叶渍软，埂子出水，即可放到菜篮内，把盐冲掉包菜叶子...
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腌李子酸嘢的做法和图解 好吃的腌李子酸嘢家常做法

  • 腌李子酸嘢

  • 广西人都最爱，有红糖腌有椒盐腌我做的是我们老家的做法用料李子n个糖n克盐n克白醋n滴紫苏n片腌李子酸嘢的做法李子备好洗净，3-6月会有大量李子，可以找淘宝。菜刀拍扁。然后李子+白糖+少许白醋+紫苏+亮仔辣椒盐（这个绝了，淘宝有售），晃动好混合好，20分钟后开吃，此方法适用芭乐、芒果...
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紫甘蓝酸嘢（超好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的紫甘蓝酸嘢（超好吃）做法

  • 紫甘蓝酸嘢（超好吃）

  • 有一次吃过姑姑做的这个酸嘢，立刻马上问她是怎么做的！因为真的是太好吃太好吃了啊而且真的是超简单超放心的外面卖的又贵又不知道用什么腌的酸再也一点都不想吃了好吗……用苹果醋来做，紫甘蓝酸吃完，醋喝掉也觉得很开胃美容养颜啊……用料紫甘蓝1个苹果醋半瓶盐20克白糖50克...
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广西酸嘢（酸萝卜)~的做法步骤及图解,美味正宗的广西酸嘢（酸萝卜)~做法

  • 广西酸嘢（酸萝卜)~

  • 不能回家乡吃，那就自己动手丰衣足食！以腌白萝卜为例，可以自行更换喜欢的食材如黄瓜，卷心菜，木瓜等食材准备：白萝卜、小米椒、白醋、冰糖（黄冰糖白冰糖都可以）、盐、饮用水（不要用生水）器材准备：容器（密封罐或保鲜盒）、小奶锅用料白萝卜（包菜、黄瓜等）1-2根白醋（或米醋）适量盐适量冰糖（黄冰...
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特色｜酸嘢的做法和图解 好吃的特色｜酸嘢家常做法

  • 特色｜酸嘢

  • 之前就听说过广西那边的小伙伴好像很喜欢吃这个酸嘢，所以买回来做做看，感觉味道真的非常特别。果酸中带着鲜辣的味道。我觉得还挺好吃的，因为我本身比较喜欢吃果酸，然后配这种料包，味道很丰富。用料李子8个香辣蘸料1.5g特色｜酸嘢的做法将李子洗净把李子装进一个塑料袋里，然后用...
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即食辣白菜的做法和图解 好吃的即食辣白菜家常做法

  • 即食辣白菜

  • 这是一个生活在韩国的姐姐教我的~是韩国泡菜店的做法ps:自制作日期开始到10天口感新鲜有点甜，10-25天是发酵中酸甜可口，25－30天是完全发酵，口味酸。用料白菜7片盐适量洋葱大蒜生姜虾酱1.5勺鱼露4勺白糖25克糯米粉20克即食辣白菜的做法为了方便我切碎了，可以不切。用盐水泡上两...
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南宁酸嘢的做法和图解 好吃的南宁酸嘢家常做法

  • 南宁酸嘢

  • 对于南宁的酸嘢实在太爱了，学会这道简易版自制酸嘢，便可以告别外面用糖醋精腌的。只需提前一晚上准备就可以得到一罐开胃小菜我的容器是宜家的大号密封罐容量1L水左右一般我会泡未脱水称重一斤的蔬果、在加泡菜水500ml左右，刚好得一罐满。用料盐适量小米椒3、5个糖100克白醋...
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木瓜酸嘢的做法和图解 好吃的木瓜酸嘢家常做法

  • 木瓜酸嘢

  • 买的木瓜有点生，不好吃，用来做酸野。用料木瓜1个糖6克白醋10毫升盐3克木瓜酸嘢的做法洗净木瓜表皮，晾干待命。去除木瓜籽，去皮，切块。可以看出来，这个木瓜是有点生的。将醋、盐、糖加凉开水化开，木瓜入水，放冰箱冷藏。腌一晚就能吃了。小贴士注意操作时无水无油...
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即食小吃酸菜可当零食的做法步骤及图解,美味正宗的即食小吃酸菜可当零食做法

  • 即食小吃酸菜可当零食

  • 这个酸菜是跟一个同学的妈妈学的。有一年去同学家作客，她妈妈刚好在做酸菜，我说我喜欢吃，就跟着学了。后来每年去作客，同学妈妈都做给我吃，我同学还酸了我一把，哈哈用料芥菜2棵开水适量醋适量糖适量即食小吃酸菜可当零食的做法材料解释：这两种芥菜都可以，只要菜梗比菜叶多的都行，...
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芒果酸嘢的做法和图解 好吃的芒果酸嘢家常做法

  • 芒果酸嘢

  • 用料大青芒2个椒盐白糖芒果酸嘢的做法树上直接摘下来的一斤多的大青芒大青芒洗净，去皮或者带皮都行，切块或者切成片。看芒果的量依个人口味撒入辣椒盐，没有辣椒盐的可以放入食用盐和辣椒粉或辣椒面，然后搅拌均匀。因为摘的大青芒还不够成熟比较酸一些，所以放些白糖，搅拌均匀。...
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青芒酸嘢的做法和图解 好吃的青芒酸嘢家常做法

  • 青芒酸嘢

  • 湖南一直在下雨，好闷啊(┯_┯)同事安利的酸嘢基本每周必点，但是有点费钱（一小盒20块😭）还是自己做吧～甘草水：纯净水=1：2（偏甜）甘草水：纯净水=1：4（清爽）不过这个也和买到的青芒有关，我买的削完直接吃也不涩，用这个比例我觉得蛮好，喜欢酸甜更明显的话，选1：2吧用料大青芒1个甘草水50克纯净水20...
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自制即食酸爽菜〈附另2种酸菜做法〉的做法步骤及图解,美味正宗的自制即食酸爽菜〈附另2种酸菜做法〉做法

  • 自制即食酸爽菜〈附另2种酸菜做法〉

  • 即食酸菜，先通过洗干净，晒、切条、抓盐、压，然后煮盐水放凉后，将压好的酸菜用煮好的凉开盐水洗洗沥干，最后装瓶放料加入煮好的凉开盐水过面，压上鹅卵石静置20天后就可以即食了！这种即食酸菜做法，好吃酸爽脆，方便食用和使用。用料包心芥菜数棵自己喜欢盐少许白糖少许姜适量小米辣少...
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快手零食🥭酸嘢🥭在家吃起来的做法步骤及图解,美味正宗的快手零食🥭酸嘢🥭在家吃起来做法

  • 快手零食🥭酸嘢🥭在家吃起来

  • 我这个不正宗，但是很方便，也很符合自己的口味！减肥减脂期各种蘸水是我调味里的必备品！简单方法📝分享！用料调味（不是混在一起，每次放不同的噢）蘸水干料适量陈皮粉适量酸梅粉适量可做酸嘢食材（可以每样来一点，拌在一起）豆腐皮适量生菜适量黄瓜适量水煮蛋适量青芒（建议选广西）适量一切水...
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凉拌莴笋（十分钟即食快菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋（十分钟即食快菜）做法

  • 凉拌莴笋（十分钟即食快菜）

  • 用料莴笋2根盐2克生抽1勺小香葱2根香醋酌情，不喜欢可不加色拉油2克凉拌莴笋（十分钟即食快菜）的做法切薄片切细丝放入带盖的容器，加入盐，努力摇晃约100下，使莴笋丝变软。约十分钟后，沥出多余的水份，中间挖空将切好的小葱放入，色拉油加热至冒烟，倒在小葱上面。再加入一勺生抽，拌均装盘...
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酸酸辣辣的莲藕，好酸嘢好味道的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣的莲藕，好酸嘢好味道做法

  • 酸酸辣辣的莲藕，好酸嘢好味道

  • 广西人喜欢吃的酸嘢，然后再按照自己喜欢吃的配置而已。用料米醋6勺莲藕250克左右小米辣少许生姜少许大蒜少许水350克左右食盐少许酸酸辣辣的莲藕，好酸嘢好味道的做法莲藕洗干净，去皮。切细，放在盐水中浸泡几分钟捞出备用配料:小米辣，生姜，大蒜，切细。这个量可多可少，可有可无，按照...
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酸嘢的做法和图解 好吃的酸嘢家常做法

  • 酸嘢

  • 武汉还没有酸嘢店，今天吃了酥肉之后多出来辣椒粉，想起做个酸嘢芭乐。用料芭乐1个辣椒粉适量胡椒少量甘梅粉适量盐少量寿司醋一盖子酸嘢的做法讲聊聊混合均匀之后洒到水果上，拌均匀之后加上寿司醋再拌一会，盖起来冷藏。小贴士除了辣椒粉和甘梅粉比例多一点，其他都很少，只是为了...
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封城料理：）🥒酸嘢的做法步骤及图解,美味正宗的封城料理：）🥒酸嘢做法

  • 封城料理：）🥒酸嘢

  • 顾名思义就是黄瓜很多缩了可惜我喜欢吃酸的酸嘢🫠用料一根中长度糖30克醋60ml凉白开180ml小米🌶️1根封城料理：）🥒酸嘢的做法白糖放入水中煮开化掉，剪好的放入小米椒放凉，加入白醋，混合把黄瓜切块，放入瓶子里！至少冷藏24小时以上...
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简单易学的果香酸嘢酸汁美食做法

  • 果香酸嘢酸汁

  • 本天才美少女研制出的酸嘢汁，不同于传统米醋“老实”的味道，我觉得这款味道清新活泼，很年轻（嘻嘻）。苹果醋我用的山西苹果醋原浆，这款苹果醋果味很香，也不会特别酸，不用加水稀释。水果我只试了黄瓜，也可以加苹果（会很香的），不知道白萝卜会不会和百香果味道相冲，总之只要是香香脆脆的果...
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即是零食又是凉菜的掸韭菜的做法步骤及图解,美味正宗的即是零食又是凉菜的掸韭菜做法

  • 即是零食又是凉菜的掸韭菜

  • 要说美食聚集地除了夜市、美食街,还有一个地方不能错过，那就是学校门口。小时候放学出校门绝对不会直接回家，肯定要在校门口的小吃摊上流连忘返，糖油粑粑，臭干子，油炸芝麻球，油炸串串，卤水油豆腐、兰花干，肉粽等等。我记得有一位老奶奶的摊子每次都是里三层外三层的被包围着看不...
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凉拌裙带菜（即食）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌裙带菜（即食）做法

  • 凉拌裙带菜（即食）

  • 用料裙带菜8克（干裙带菜）木耳25朵（小朵）黄瓜1根蒜8瓣小葱1根糖1勺醋1勺盐2克芝麻2克(捣碎)酱油1勺麻椒油4滴凉拌裙带菜（即食）的做法干裙带菜裙带菜泡好，加泡好煮熟的木耳，加黄瓜一根（黄瓜切片用盐腌一下，去除水分，脆脆的）加入蒜泥，葱花，酱油一勺！锅里放入20克油，烧热冒烟的状态！淋入装好的...
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即食泡菜的做法和图解 好吃的即食泡菜家常做法

  • 即食泡菜

  • 简单五步做出简单又美味的泡菜😍包你吃了还想吃！用料圆白菜一个大蒜（酱汁用料)三头白米醋（酱汁用料）一勺半白糖（酱汁用料）三勺盐面（腌菜用）两勺辣椒酱（酱汁用料）300克即食泡菜的做法第一步、把圆白菜用手撕成小块。第二步、在撕碎的圆白菜里加入两勺盐面。第三步、把腌制好的圆白菜...
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