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秘制酱蒸排骨的做法食谱

简单易学的秘制酱蒸排骨美食做法

  • 秘制酱蒸排骨

  • 给大家献上一道秘制酱蒸排骨，非常非常好吃的一道菜呢！因为具有丰富的香味，而且也不辣，并且非常下饭，强烈推荐大家要试一下呢！用料排骨350克蚕豆米（胡豆）芽菜（梅干菜五花肉1小条青红椒葱姜独蒜1瓣调和油老干妈豆豉60克蒸肉米粉30克卤汁1碗料酒鸡精1小勺盐少量糖1大勺秘制酱蒸排骨的...
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秘制糖醋排骨的详细做法大全,简单又营养的秘制糖醋排骨做法

  • 秘制糖醋排骨

  • 来我家吃饭的朋友都知道，我家的一道灰常有名的私房菜：糖醋排骨。如果有人来吃饭这道菜是必做哒，我的做饭比较简单，只是比别人多加了一味料，不仅给排骨的颜色增色不少，还让肉质好吃的不得了。它是什么呢？用料排骨1000克黄冰糖75克蜂蜜15克盐适量料酒适量生姜5-6片蒜4-5颗醋55克生...
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秘制酱骨的做法和图解 好吃的秘制酱骨家常做法

  • 秘制酱骨

  • 软烂，鲜香，此配方还适用于酱牛肉等卤味用料浓缩鸡汤1勺豆瓣酱1大勺腐乳汁3勺老抽1勺猪筒骨两根盐适量花椒、大料、料酒、姜片适量秘制酱骨的做法猪筒骨用清水浸泡两个小时，浸泡出血水锅中置入清水，料酒，花椒、大料、姜片、制成调料包放入锅中煮沸，再放入猪筒骨（也可以放一些桂皮...
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秘制烤排骨的做法和图解 好吃的秘制烤排骨家常做法

  • 秘制烤排骨

  • 八月十五月儿圆，美食全都吃起来～闲来无事，自己小试牛刀竟然一次成果。😒😒，我真是个小机灵鬼用料排骨700克姜丝适量蒜末5瓣蚝油2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺香油1勺胡椒适量蜂蜜2勺秘制烤排骨的做法肋排切块，冷水浸泡半个多小时。捞出控干水分备用。姜丝，蒜末，上述佐料腌制排骨。2...
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秘制炸排骨的做法和图解 好吃的秘制炸排骨家常做法

  • 秘制炸排骨

  • 寡人亲自下厨的秘制炸排骨，咸香回味，齿颊留香啊！用料猪排骨1kg料酒少许生抽一勺盐一勺葱两根姜一块蒜两瓣淀粉50g香油一勺胡椒粉一勺秘制炸排骨的做法先用生抽，料酒，香油，盐，味精，胡椒粉，姜，蒜，葱配的调料浸泡20分钟。再用淀粉揉好，放锅里用小火蒸了50分钟。最后将蒸好的排骨三次用小...
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Stone秘制粉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的Stone秘制粉蒸排骨做法

  • Stone秘制粉蒸排骨

  • 用料排骨适量土豆适量，铺满蒸笼底部料酒适量勺香油少量糖少量生抽适量老抽少量五香粉少量鸡精少量胡椒粉少量葱白段少量姜片少量蒜瓣少量花椒少量香菜/葱花少量蚝油少量粉蒸粉大量白醋少量Stone秘制粉蒸排骨的做法排骨切段，用料酒腌渍五分钟，然后用水洗净排骨中加入葱姜蒜花...
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秘制酱大骨的做法和图解 好吃的秘制酱大骨家常做法

  • 秘制酱大骨

  • 用料姜适量桂皮适量八角2个冰糖适量料酒适量香叶5片花椒18粒盐适量大葱适量干辣椒2个大棒骨3根山楂适量黄豆酱适量秘制酱大骨的做法热锅凉油，放入冰糖小火炒到冒枣红色泡泡时加入一碗热水（这一步的火候非常重要）凉水放入泡好的大棒骨（也可以是焯过水的），依次放入八角，姜片，葱段，干...
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秘制蒸广式芋头排骨的做法步骤及图解,美味正宗的秘制蒸广式芋头排骨做法

  • 秘制蒸广式芋头排骨

  • 我特别爱吃广式早茶里面的蒸排骨，自己在家也做过很多次，后来我结合了广东的芋头糕和蒸排骨两者想出了这道菜，一试过后，获得全家人的好评，一斤半排骨我妹妹一个人吃掉了三分之二，我和我妈才一人抢到两块......现在把这个方子分享给大家，都是用最简单的调料做出来的，好吃又简单！用料...
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秘制酱排骨的做法和图解 好吃的秘制酱排骨家常做法

  • 秘制酱排骨

  • 秘制酱排骨酱牛肉都超级无敌好吃😋每次多酱一些，第二天可以继续吃。这样又省事又营养丰富。尤其是酱牛肉，放冰箱保存过夜，越来越好吃！家人都超级爱吃我做的…用料排骨2-3斤姜5片葱3根八角1个桂皮一小块丁香7-8粒肉蔻1个料酒30ml生抽40ml老抽20ml糖少量秘制酱排骨的做法准备好...
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秘制酱烤肋排（排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酱烤肋排（排骨）做法

  • 秘制酱烤肋排（排骨）

  • 分享一下自己一直用的烤肋排方子，材料可能并不简单，但味道真的很好。整体腌渍时间长，烘烤时间也比较长。有时间的话倒是可以试试看哦。小勺就是调味料罐子的勺，大勺是家里的调羹，是小勺体积的3倍。参考一下好吃的肉类永远不嫌多！我爱吃肉肉，下面都是写过的肉肉菜谱秘制酱烤排骨...
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秘制排骨的做法和图解 好吃的秘制排骨家常做法

  • 秘制排骨

  • 排骨不要用脊骨。本方原创，转载请提前声明。用料排骨500克色拉油（炸制用）250克猪油（炸制用）250克灯笼椒2个朝天椒2个青花椒15粒千里香一小撮栀子1/4个香菜籽25粒老抽1勺味精2勺盐适量生姜几片秘制排骨的做法首先，排骨飞水（黄酒，青花椒，生姜），用水清洗控干。加入老抽一勺，盐半勺，味精半...
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秘制豉香蚝油粉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的秘制豉香蚝油粉蒸排骨做法

  • 秘制豉香蚝油粉蒸排骨

  • 用料肋排适量蚝油豆豉适量蛋清淀粉料酒适量粘米粉五香粉适量葱姜蒜末适量红椒碎绿椒圈适量秘制豉香蚝油粉蒸排骨的做法肋排切小块，用冷水浸泡30分钟去除血水，冲洗干净后沥干水分，豆豉冲洗一下沥干水分后切碎，姜蒜切碎，红绿椒切碎，留一点绿椒切圈，取一个干净的器皿，放入排骨，把豆豉...
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秘制炖排骨的做法和图解 好吃的秘制炖排骨家常做法

  • 秘制炖排骨

  • 秘制排骨！绝对招牌！排骨肉🥩的纤维丝丝分明！！！@妞妞的美味生活用料排骨2000克姜一大块葱1根生抽2大勺酱油2大勺黄酒2大勺耗油一大勺冰糖20粒八角2颗桂皮4小块香叶6片小茴香2小把白芷4片荜拨2个辛夷2个肉蔻半个白胡椒粉两茶匙秘制炖排骨的做法姜切块拍松，葱斜刀切大块，备用~准备...
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秘制红烧排骨的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧排骨做法

  • 秘制红烧排骨

  • 热腾腾，香喷喷的秘制排骨，怎么样有没有流口水啊😋，家里保留下来的做法有所创新！快来试试吧🍖🍖🍖好吃到爆😲营养食材，健康做法👍🏻用料排骨1000克葱姜蒜大料，肉蔻，香叶花椒，麻椒，辣椒甜面酱，黄酱，豆豉冰糖，红糖王守义十三香炖肉包生抽，醋料酒，耗油，白酒酱豆腐秘制红烧排骨的做法🍖先用冷...
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糖醋排骨秘制酱料糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨秘制酱料糖醋排骨做法

  • 糖醋排骨秘制酱料糖醋排骨

  • 色香味俱全的家常糖醋菜，酸甜可口，开胃又下饭。相信很多人跟我一样，只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的。其实做这些菜的最为关键的一步就是我们红果家的咕咾汁，既简单又好吃，小白必备技能，接下来看看我最拿手的糖醋排骨用料排骨克料酒1勺生抽2勺盐克红果家咕咾汁100g米醋...
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秘制排骨汤的做法和图解 好吃的秘制排骨汤家常做法

  • 秘制排骨汤

  • 特色是土豆和香菜独特美味用料腔骨2斤土豆1大个葱姜适量桂皮花椒大料香叶适量香菜3～4棵秘制排骨汤的做法先把骨头焯一下凉水下锅开锅后把沫撇出去肉变色后捞出水倒掉刷锅葱切段姜切片花椒20粒大料两整个桂皮一小段香叶两片放入冷水锅中放入骨头开火炖开锅后加糖等骨头煮到...
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秘制酱牛骨的做法和图解 好吃的秘制酱牛骨家常做法

  • 秘制酱牛骨

  • 酱香浓郁，宴客大菜用料牛仔骨(厚切)根葱姜八角黄豆酱，豆瓣酱，煲仔酱生抽，老抽，盐，糖秘制酱牛骨的做法牛排骨洗净，冷水下锅，中火煮开后冲洗干净，沥干。起油锅，爆香葱姜八角，下排骨，炒干水份。放豆瓣酱，黄豆酱和煲仔酱(没有煲仔酱也可以)，中火炒出红油，注意不要糊锅。加入没过排骨的开水，放...
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秘制牛排骨的做法和图解 好吃的秘制牛排骨家常做法

  • 秘制牛排骨

  • 看起来很复杂，但其实很容易用料牛排骨1根卤料包一份韩式烧烤料或孜然粉适量秘制牛排骨的做法牛排骨让卖家剁大块一些，冷水下锅焯水。血水很多，一定要焯水。焯过水的牛排骨用温水洗干净备用。高压锅放水要没过排骨，然后放入卤料包少许的盐调味，高压锅压半个小时。（卤料包一般就...
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秘制排骨蒸豆腐（独家腌制秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制排骨蒸豆腐（独家腌制秘方）做法

  • 秘制排骨蒸豆腐（独家腌制秘方）

  • 我想吃肉沫蒸豆腐，王先生想吃蒸排骨，干脆就来个排骨蒸豆腐。你吃排骨，我吃豆腐用料排骨300克嫩豆腐1块（400-500g）蒜头8瓣玉米淀粉5g料酒1汤匙生抽1汤匙黑胡椒粉2g葱花少许秘制排骨蒸豆腐（独家腌制秘方）的做法蒜头切成蒜蓉，一半过油烧至金黄排骨洗净，加入料酒、生抽、黑椒粉、淀粉...
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秘制烧排骨的做法和图解 好吃的秘制烧排骨家常做法

  • 秘制烧排骨

  • 用料排骨若干克干辣椒若干个八角若干个姜若干片蒜若干瓣土豆若干个花椒若干粒冰糖若干克香叶若干片料酒若干勺生抽若干勺葱若干根土豆若干个香菜若干片豆瓣酱若干勺秘制烧排骨的做法排骨加料酒，葱，姜，花椒，焯水冰糖熬化，下排骨，炒熟，裹上糖，下豆瓣酱，下所有调料（葱姜蒜，八角，花椒，辣椒...
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绝对秘制的粉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的绝对秘制的粉蒸排骨做法

  • 绝对秘制的粉蒸排骨

  • 从小就特别爱吃粉蒸排骨，粉蒸排骨要自己捣碎的粉最好吃，今天就来分享一下我家粉蒸排骨的秘方吧。用料排骨1-2斤糯米100g大米100g干辣椒、小米椒、豌豆、生姜、大蒜适量生抽、盐、豆腐乳、酒酿、四川豆瓣酱、老干妈、鸡精、料酒、花椒粉适量绝对秘制的粉蒸排骨的做法排骨切...
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秘制大酱骨的做法和图解 好吃的秘制大酱骨家常做法

  • 秘制大酱骨

  • 第一份食谱用料辅料：小香葱2颗生姜2片香菜1颗香叶少许几片八角1-2颗花椒少许调料：老将军大酱2勺李锦记红烧汁2勺芝麻酱1勺生抽少许耗油少许香油少许以上调料均匀搅拌呈褐色秘制大酱骨的做法待用小料待用酱料1、焯水，去血沫待用.2、换水后加入料酒、盐，冷水下锅煮沸后，转中小火...
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秘汁酱排骨的做法和图解 好吃的秘汁酱排骨家常做法

  • 秘汁酱排骨

  • 酱香与辣香的美妙结合比较特别是酱香与辣香的组合，是用自己打的辣椒面增加辣度，比较特别，再加上芝麻的香味，蛮下饭的一道宴客菜式，海鲜酱的味道还不赖呢！用料1排骨500克大葱5克姜5克白芝麻适量用料2(A&B)李锦记海鲜酱1-2大勺甜面酱1-2大勺料酒1大勺（A）植物油300ML（实耗少量）A植...
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秘制排骨面的做法和图解 好吃的秘制排骨面家常做法

  • 秘制排骨面

  • 为了做好一碗排骨面，首先要做好排骨。我老公昨晚做了排骨，满屋子飘香。特意问了做法，写了菜谱。用料排骨500克生抽3勺老抽适量生粉适量料酒适量酱油适量鸡蛋1个冰糖5颗桂皮1块香叶3片草果1个八角3个辣椒2个葱段1段秘制排骨面的做法排骨洗干净，加入适量十三香生抽老抽腌制30分...
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秘制蒸排骨的做法和图解 好吃的秘制蒸排骨家常做法

  • 秘制蒸排骨

  • 用料排骨500克淀粉、糖、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、蚝油、淀粉、胡椒粉、黄豆酱适量鸡蛋2个秘制蒸排骨的做法打蛋倒入排骨加淀粉拌匀煎排骨捞起排骨加入葱姜蒜加生抽加老抽蚝油黄豆酱胡椒粉拌匀腌制30分钟煎老豆腐煎成黄金摆盘上锅中火蒸40分钟撒葱花，吃...
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