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北方红枣凉糕的做法食谱

简单易学的北方红枣凉糕美食做法

  • 北方红枣凉糕

  • 小时候每年端午节都期待妈妈做凉糕，北方的炕头连着大铁锅，妈妈提前泡好粽子叶和江米，红枣去核，做好了晾凉，放入冰箱冷藏，然后吃的时候放上白糖，简直人间美味。现在久居南方小城，粽子都是肉蛋黄粽子，也没有大铁锅，非常想念家乡的这道甜点，自己动手做起来。用料红枣250克江米或者糯米5...
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自制东北拉皮（北方凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制东北拉皮（北方凉粉）做法

  • 自制东北拉皮（北方凉粉）

  • 凉皮自己做非常简单。有几个小窍门，一是淀粉尽可能选用绿豆淀粉，二是淀粉和水的比例为1:7，三是熬成糊状立马出锅放入冰箱冷藏室成型。用料绿豆淀粉50克水350克黄瓜1根蒜4瓣生抽酱油1勺盐10克白糖10克生抽1勺自制东北拉皮（北方凉粉）的做法准备50克绿豆淀粉，350克纯净水。注意比...
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小年 二十三年糕粘 蒸红豆年糕 北方东北切糕的做法步骤及图解,美味正宗的小年 二十三年糕粘 蒸红豆年糕 北方东北切糕做法

  • 小年 二十三年糕粘 蒸红豆年糕 北方东北切糕

  • 用料糯米粉500克糖10到50克温水360克红豆300克糖30克小年二十三年糕粘蒸红豆年糕北方东北切糕的做法红豆泡水过夜，高压锅煮熟。糯米粉加糖，搅拌均匀。分次加入温水，和成面团。面团盖上盖子，松弛20分钟。红豆取出，沥干水分，加入适量白糖。放凉备用。面团取出，搓成长条，分成三等分...
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北方煎年糕的做法和图解 好吃的北方煎年糕家常做法

  • 北方煎年糕

  • 我想北方人对于年糕的认识应该是大黄米做的年糕才对至少在鹿家这边提到年糕指的都是这种而江米年糕则很少会吃到每年除夕年夜饭做完之后总要在锅里压一块年糕一块豆腐年糕寓意年年高升豆腐寓意都有福然后大年初一早上就可以把年糕吃掉啦每年吃完年夜饭鹿都要馋一整晚初一...
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北方凉面条的做法和图解 好吃的北方凉面条家常做法

  • 北方凉面条

  • 小时候一到夏天的中午，方圆几十里家家户户喝凉面条，俨然成了当地的饮食文化。炎炎夏日依旧，人在千里之外做一道普通的家乡菜，聊表相思、兼济口腹之欲。用料面条酌量西红柿1个鸡蛋2个盐酌量醋酌量蒜3瓣葱随意黄瓜半根北方凉面条的做法备好食材葱花爆香，加入切好的一个西红柿炒...
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红枣糕（自用配方）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣糕（自用配方）做法

  • 红枣糕（自用配方）

  • 闲着没事做个枣糕跟孩子家里人一起吃吧😜用料鸡蛋4个红糖60克面粉140克大枣「去核」100克玉米油80克牛奶60克盐2克小苏打2克红枣糕（自用配方）的做法红枣洗净切块打泥，也可以切成碎块加玉米油牛奶搅拌均匀放一边鸡蛋加入红糖打发成不易消泡状态就是打发好了，然后加入过筛好的...
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枣糕红枣糕的做法和图解 好吃的枣糕红枣糕家常做法

  • 枣糕红枣糕

  • 为了自己看菜谱方便，所以自己写个方子🤣用料红枣110克鸡蛋4个稍微小点的红糖40克糖15克泡打粉3克小苏打2.5克玉米油70克低筋面粉140克水（可换牛奶）55克左右枣糕红枣糕的做法先把磨具铺上油纸把枣去壳放水里煮10分钟这样就可以了，软烂的把枣留出一点点不要打碎，后面铺在磨具底...
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简单易学的红枣切糕（凉糕）美食做法

  • 红枣切糕（凉糕）

  • 用料红枣颗糯米克红枣切糕（凉糕）的做法糯米、红枣洗干净泡6~8个小时，红枣最好去核，吃起来比较方便；糯米放在盆里上锅（最好是大一点的锅）蒸20分钟，关火；在糯米里加开水，慢慢加，因为糯米会吸水，边加边观察，直到糯米上层飘着薄薄一层水（一定不能多，似有似无最好）；上锅蒸15分钟，关火；蒸好的糯米...
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北鼎 红枣核桃蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎 红枣核桃蛋糕做法

  • 北鼎 红枣核桃蛋糕

  • 用料核桃仁10克红枣5颗鸡蛋2个红糖15克泡打粉2克低筋面粉100克全脂牛奶150克黄油（不含盐）20克北鼎红枣核桃蛋糕的做法枣子去核切小块，泡在牛奶了几分钟（按照北鼎的单子是需要把红枣用料理机打成泥状的，我又忘了哈哈哈，我这个是粗旷版），黄油融化和红糖溶化搅拌在一起，加入鸡蛋全蛋...
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北芪红枣茶的做法和图解 好吃的北芪红枣茶家常做法

  • 北芪红枣茶

  • 益气养血用料北芪15克红枣3颗北芪红枣茶的做法将北芪洗净后加入三碗水浸泡15分钟，红枣洗净去核备用。将北芪连水一起倒入锅内，大火煮开，加入红枣，转小火续煮5分钟，放温饮用。...
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红枣糕《米二乔》方子的做法步骤及图解,美味正宗的红枣糕《米二乔》方子做法
红枣红糖戚风蛋糕(8寸配方）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣红糖戚风蛋糕(8寸配方）做法

  • 红枣红糖戚风蛋糕(8寸配方）

  • 平时吃的比较多的戚风蛋糕应该是生日蛋糕吧，有的是水果奶油馅，有的是栗子馅，有的是芝士夹心，但是为什么不试试看换一下戚风蛋糕本身的味道呢？而这次红枣+红糖的搭配对女生来说更是美容养颜这个配方需要的材料不多，即使是减重期的女生也能偶尔放松一下享受一下蛋糕的美味~用料红...
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北京枣切糕的做法和图解 好吃的北京枣切糕家常做法

  • 北京枣切糕

  • 小时候经常追着骑三轮的买切糕。那味道，就是童年。用料糯米看你要做多少红枣多弄点糖少量北京枣切糕的做法糯米泡5小时后，澄干水分，上锅蒸二十分钟。新疆大枣去核，备用开水煮5分钟喝杯红枣茶～休息一下开盖，给糯米里倒开水，慢慢把边上硬的地方铲下来，说多放一点，因为米会涨。直到你...
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北方年糕的做法和图解 好吃的北方年糕家常做法

  • 北方年糕

  • 年糕的历史非常久远，过去每逢过年，尤其北方人，一定要蒸年糕，寓意“年年高”，因为其又好做、又好吃，而且成本又不高，几乎受到所有人的喜爱，因此本来的年糕，被贯以同音字，成了年糕。虽叫年糕，因其美味，所以不在年节，年糕也成了家常的好吃的，而且算是南北通吃的美食。用料槲叶北方年糕的做...
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东北凉糕的做法和图解 好吃的东北凉糕家常做法

  • 东北凉糕

  • 曾经怀孕为了吃这个凉糕，朋友开车载着我追了二里地😅用料凉糕面皮部分糯米粉100克玉米淀粉15克食用油20克白砂糖40克温水130克花生芝麻核桃仁馅部分（根据自己喜好配比）东北凉糕的做法把糯米粉玉米淀粉白砂糖及温水搅拌一起，加入食用油，盖上保鲜膜，锅蒸上气后，大火蒸10分钟转小火...
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红豆馅油炸糕·思念北方的做法步骤及图解,美味正宗的红豆馅油炸糕·思念北方做法

  • 红豆馅油炸糕·思念北方

  • 离开家，再也没吃过油炸糕。小时候最喜欢，和妈妈或者姥姥去早市儿，买个油炸糕，吃一路。用美食，来思念家。用料糯米粉200克油250－300克开水200ml红豆馅250克酵母3克红豆馅油炸糕·思念北方的做法［制作红豆馅］200g豆子，200ml水，不需要浸泡。电饭煲煮粥功能煮2.5小时，最后30分钟加30g白...
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「北方口味」简易版豆沙红枣三角粽的做法步骤及图解,美味正宗的「北方口味」简易版豆沙红枣三角粽做法

  • 【北方口味】简易版豆沙红枣三角粽

  • 第一次包粽子，包的还是北方口味豆沙粽，忙活了一下午终于包完了，不是很难，只是再也不想包而已…用料新鲜粽叶50片豆沙1包糯米3斤红枣10颗水大量【北方口味】简易版豆沙红枣三角粽的做法糯米泡2小时，清洗干净备用。准备好豆沙（可以搓成丸子），红枣洗净去核。新鲜粽叶一条条洗净。包...
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西北凉糕的做法和图解 好吃的西北凉糕家常做法

  • 西北凉糕

  • 家乡夏天吃的甜品。端午别的地方吃粽子，我们吃凉糕。如果你去西贝西北菜，可以吃到黄米凉糕。我买不到黄米，就用绿色染了聊以自慰了。家里一般会加大枣和葡萄干，我对枣糕兴趣不大，所以加了蜜红豆和葡萄干。小时候没什么零食，撒上绵白糖的凉糕，就是美味了。现在做这个，一方面给Q涨...
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北方芋头糕的做法和图解 好吃的北方芋头糕家常做法

  • 北方芋头糕

  • 爱吃芋头，但是北方不生长大芋头。所以网购了5斤，一共四个。一个送给婆婆蒸芋头加肉去了，一个先生给儿子做的拔丝芋头，省下两个我做的芋头糕。北方人不爱吃粘食是咸的，我芋头糕是甜食。用料芋头中等2个约2斤水克淀粉适量葡萄干适量糖适量无花果适量糯米粉适量北方芋头糕的做法...
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北方传统元宵（红枣豆沙）的做法步骤及图解,美味正宗的北方传统元宵（红枣豆沙）做法

  • 北方传统元宵（红枣豆沙）

  • 从小在北方长大的孩子，对于元宵节最清晰的记忆就是油锅里炸出来的热气腾腾的元宵，酥软的表皮包裹着香甜的馅料，一口下去，慢慢的幸福感。但后来到了南方上学，才发现到了元宵节只能找到各种口味的汤圆，软软糯糯，但对于我这样一个北方人来说过于甜腻粘牙，总是对儿时妈妈做的这道传统...
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简单易学的正宗北方红枣年糕美食做法

  • 正宗北方红枣年糕

  • 用料红枣半斤粘米粉一斤温水适量正宗北方红枣年糕的做法红枣冷水下锅，煮至水开捞出粘米粉中少量多次加入温水，直至粘米粉可以成团不散，将红枣加入粘米粉中搅拌均匀拌好的粘米粉取适量揉成团，手上沾少量清水，按照视频中的方法整理成形小贴士1.和粘米粉时水不要倒的太多，不然不好...
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北方经典粽子--红豆沙红枣馅、大黄米红枣蜜豆馅、黑糯米馅的做法步骤及图解,美味正宗的北方经典粽子--红豆沙红枣馅、大黄米红枣蜜豆馅、黑糯米馅做法

  • 北方经典粽子--红豆沙红枣馅、大黄米红枣蜜豆馅、黑糯米馅

  • 记得小时候，端午节前后都是妈妈自己去采苇叶，泡米包粽子，上学时好像学过，不经常练习手很生，熟能生巧啊！现在成家后自己凭记忆摸索着包，凑合能看吧，锅里没有漏很多米，每年亲家奶奶都提前包好送给我们吃！老人都年纪大啦，不能太累，不能总等着吃现成的，还是自己动手吧！——————————...
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红枣凉糕的做法和图解 好吃的红枣凉糕家常做法

  • 红枣凉糕

  • 虽然不是原创的菜谱，但是我升级细化了，做出来很成功，香甜软糯，而且富有营养，无论是成人还是婴儿都可以当零食吃。我用的是新疆大红枣，像鸡蛋那么大的一颗，这样做枣泥的时候就不太费劲就能弄出一大堆，而且特甜。用料新疆红枣10颗粘米粉160g澄面80g橄榄油5g水50ml红枣凉糕的做法把...
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北方凉面的做法和图解 好吃的北方凉面家常做法

  • 北方凉面

  • 用料面条1份生抽四分之三勺醋1勺味极鲜三分之一勺糖三分之一勺盐1勺芝麻一大把葱适量蒜适量辣椒面适量老干妈适量芝麻酱适量鸡蛋2个胡萝卜1根黄瓜1根金针菇1把香菇3朵鸡胸肉1块花生碎适量北方凉面的做法葱，蒜，芝麻，辣椒面放在一个碗里，熟一大勺油浇上去。黄瓜切丝，胡萝卜切丝...
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北方凉皮的详细做法大全,简单又营养的北方凉皮做法

  • 北方凉皮

  • 定居成都的地道北方人喜欢麻酱凉皮自己动手吧用料面筋适量醋适量盐5克黄瓜1根辣椒油1勺面粉200克北方凉皮的做法先200g高筋面粉揉成团醒面20分钟。然后开始洗面，洗面水要找一个大盆称放，洗完的面就是面筋。剩下的面水要静置4小时以上，我的一般都是晚上置放第二天做。然后静...
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