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苦瓜炒鸭的做法食谱

苦瓜炒鸭的做法和图解 好吃的苦瓜炒鸭家常做法

  • 苦瓜炒鸭

  • 用料鸭肉1/4苦瓜一个辣椒若干姜蒜苦瓜炒鸭的做法热锅放入鸭肉（鸭肉我没有过水，直接煮）。炒干至出油。放入姜片辣椒，翻炒片刻倒入苦瓜。不断翻炒至苦瓜变软。放入蒜，放酱油，蚝油，盐。出锅即可。...
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苦瓜炒鸭蛋的做法和图解 好吃的苦瓜炒鸭蛋家常做法

  • 苦瓜炒鸭蛋

  • 人生第一次下厨老爸牌苦瓜炒鸭蛋用料苦瓜1根咸鸭蛋2个盐鸡精苦瓜炒鸭蛋的做法苦瓜洗净一切两瓣中间白瓤和籽不要苦瓜切片尽量切的薄一些开水焯一分钟捞出过一下凉水这样苦瓜口感会脆一些鸭蛋两个剥皮捣碎开火油温不要太高下蒜爆香然后放入苦瓜翻炒然后放入鸭蛋再翻炒1-2...
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苦瓜烧鸭的做法和图解 好吃的苦瓜烧鸭家常做法

  • 苦瓜烧鸭

  • 用料鸭1只苦瓜鸭的三分之一花椒20粒豆瓣酱5勺泡椒，泡姜，大蒜瓣鸭肉的5分之1苦瓜烧鸭的做法1.鸭肉烧水过一下，大概3分钟左右，捞岀清洗控一下水，2.大火锅中放油，放花椒，放豆瓣醬，放蒜，泡椒，泡姜，翻炒3分鐘，放鸭肉，把水气炒干后放苦瓜，小炒煲一下。汁干后岀锅。...
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苦瓜焖鸭的做法和图解 好吃的苦瓜焖鸭家常做法

  • 苦瓜焖鸭

  • 苦瓜焖鸭是我家夏天常出现在餐桌的一道菜用料苦瓜一根鸭肉500克姜6片蒜头6瓣葱段适量香菜两根以下是调料盐适量花生油适量料酒适量柱侯酱适量蚝油适量老抽适量白胡椒粉适量淀粉水适量白开水适量白砂糖适量苦瓜焖鸭的做法鸭肉砍块，通常都叫菜市场老板处理好，回家就省事。买...
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苦瓜焖鸭肉的做法和图解 好吃的苦瓜焖鸭肉家常做法

  • 苦瓜焖鸭肉

  • 苦瓜又名凉瓜它的作用：清热益气、保护机体、抗癌、降血糖、降血脂、美容肌肤。鸭肉：性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。用料苦瓜1根鸭肉1/4只姜3片蒜2瓣盐适量酱油适量蚝油适量糖适量苦瓜焖鸭肉的做法鸭肉切好备用苦瓜切好备用适量备用放入适量油爆炒3分钟，配...
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台湾菜咸鸭蛋炒苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的台湾菜咸鸭蛋炒苦瓜做法

  • 台湾菜咸鸭蛋炒苦瓜

  • 这是一道台湾菜，是一位台湾阿姨亲自传授，听阿姨说苦瓜炒咸鸭蛋是湾湾们下馆子必点菜。（本人爱吃苦瓜，所以这道菜也成了我家三天两头必吃美食）用料苦瓜1根咸蛋半个或一个（视苦瓜大小和个人口味）台湾菜咸鸭蛋炒苦瓜的做法苦瓜切薄片，咸鸭蛋去壳备用油烧热，先放咸鸭蛋炒香（咸鸭蛋要弄...
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鸭蛋焗苦瓜的做法和图解 好吃的鸭蛋焗苦瓜家常做法

  • 鸭蛋焗苦瓜

  • 提起苦瓜，大多数人都会讨厌它疙疙瘩瘩的外表，难以下咽的苦味，要不是前阵子在朋友家吃到这道菜，也许这辈子都不会吃它，咸鸭蛋与苦瓜看似毫无干系，在一起相互磨合改变自身缺点，何尝不像人与人呢……更多内容可以关注公众号＃小小生活录＃用料咸鸭蛋2个苦瓜1根蒜适量鸭蛋焗苦瓜的做法准...
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苦瓜炖鸭汤的做法和图解 好吃的苦瓜炖鸭汤家常做法

  • 苦瓜炖鸭汤

  • 特点：鸭肉熟，汤清味鲜，清热去暑。用料鸭1250g葱15g胡椒面1g酱油10g苦瓜400g精盐5g鸡精1g芝麻油5g火腿200g料酒5g鲜汤2500g姜5g味精1g花椒1g苦瓜炖鸭汤的做法选择肥嫩的鸭一只，初加工后汆尽血水，再斩成5厘米长、3厘米宽的条。苦瓜去籽，切成5厘米长，2厘米宽的条，入开水锅氽熟，用清水...
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鸭蛋苦瓜的做法和图解 好吃的鸭蛋苦瓜家常做法

  • 鸭蛋苦瓜

  • 清热解毒，我的减肥餐用料鸭蛋3只苦瓜3小根鸭蛋苦瓜的做法盐水泡一分钟，去苦味。水里抄一遍。蛋黄和蛋白分开。蛋黄先下锅。再放苦瓜，再加蛋白。Ok!小贴士鸭蛋比较咸，不用再放盐啦。...
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苦瓜回锅鸭的做法和图解 好吃的苦瓜回锅鸭家常做法

  • 苦瓜回锅鸭

  • 这个菜适合夏天吃哈，苦瓜是清热去火的。用料鸭腿一只苦瓜半个红椒一个啤酒一听洋葱适量姜蒜适量调料包香叶大料桂皮等干辣椒小米椒适量一碗调料生抽老抽各一勺子，豆瓣酱一勺子，料酒一勺子苦瓜回锅鸭的做法锅中放入姜大料和调料包，鸭腿洗净放入锅中，以莫过鸭腿为准，煮开后放入啤...
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苦瓜烧鸭肉的做法和图解 好吃的苦瓜烧鸭肉家常做法

  • 苦瓜烧鸭肉

  • 炎炎夏日吃点苦瓜清清火，但是我从小就不吃苦瓜，直到我妈妈用苦瓜烧鸭肉给我吃，从此就记住了这个味道，今天馋了又做了点。用料苦瓜2根鸭1只青辣椒1把小米辣6.7个（根据自己的口味来）蒜6.7瓣生姜5.6片干辣椒4个花椒10粒豆瓣酱1勺火锅底料一小块生抽3勺老抽1勺耗油1勺葱3根苦瓜烧鸭...
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鸭蛋炒苦瓜的做法和图解 好吃的鸭蛋炒苦瓜家常做法

  • 鸭蛋炒苦瓜

  • 用料苦瓜1根鸭蛋（鸡蛋）3个盐适量白醋适量葱1根红椒1个鸭蛋炒苦瓜的做法将苦瓜切成薄片。打3个鸭蛋，加少许盐搅拌均匀。锅中开中火，先把蛋煎起来，不要太老。锅中烧水，下少许的盐，加点油颜色会更新艳，加点白醋适量。苦瓜过水，去掉苦瓜身上的苦味煮好捞出。锅中点香葱白，倒入苦瓜，开大...
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酸菜苦瓜鸭的做法和图解 好吃的酸菜苦瓜鸭家常做法

  • 酸菜苦瓜鸭

  • 用料鸭腿肉苦瓜酸菜姜片盐鸡精酸菜苦瓜鸭的做法鸭腿斩块，氽一下去血水苦瓜、酸菜、鸭腿肉、姜片大火煮开，调至小火焖炖两小时,加少许盐，和鸡精...
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清热去火的苦瓜炒鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的清热去火的苦瓜炒鸭蛋做法

  • 清热去火的苦瓜炒鸭蛋

  • 苦瓜和鸭蛋都是适合夏天食用的，可以清热解暑，以免上火哦。用料苦瓜1根鸭蛋2个大蒜1瓣小米辣1个料酒1小勺生抽1勺蚝油1勺食盐适量清热去火的苦瓜炒鸭蛋的做法首先将苦瓜清洗干净，切成薄片，放少许食盐，拌匀，腌制10分钟左右。腌好后，用手攥出苦瓜的水分，尽可能的多挤一些苦水出去哦...
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苦瓜炒鸭珍的做法和图解 好吃的苦瓜炒鸭珍家常做法

  • 苦瓜炒鸭珍

  • 喜欢鸭珍，咬起来脆脆肉肉的口感，但是光吃它太单调了，加点苦瓜炒，美味又清爽。用料苦瓜1根蒜2瓣盐20克料酒1勺鸭珍3个苦瓜炒鸭珍的做法鸭珍洗净，切成片切成片的样子然后切成一片片的流苏状冷水下锅，加料酒姜片，焯水去腥。苦瓜洗净切成条改刀切成小片状起锅烧油，加生姜，蒜瓣，干辣椒，倒...
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苦瓜鸭蛋黄的做法和图解 好吃的苦瓜鸭蛋黄家常做法

  • 苦瓜鸭蛋黄

  • 老爸老妈最喜欢吃苦瓜，但是苦瓜炒鸡蛋吃的腻烦了，突然看到早餐时剩下的咸鸭蛋，鸭蛋白太咸，便想只有鸭蛋黄来炒，炒出来后出意外的美味！！用料鸭蛋黄6只苦瓜1根香葱2根生姜2片植物油1汤勺食用盐小半勺视咸蛋黄的咸度增减苦瓜鸭蛋黄的做法倒入适量植物油，油热放入鸭蛋黄、葱、姜快速...
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苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）做法

  • 苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）

  • 夏天，苦瓜清热排毒，可是味苦，肿么办？这样炒就不苦～用料苦瓜一根鸡蛋2个盐少许苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法将苦瓜切成丁，鸡蛋调散后加少许盐将苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下热油，将加入苦瓜丁的蛋汁倒入锅中，蛋饼基本成型后再翻面，最后锅铲切成块状小贴士鸡蛋个数根据苦瓜大小和个人喜欢而定，...
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苦瓜煲鸭汤的做法和图解 好吃的苦瓜煲鸭汤家常做法

  • 苦瓜煲鸭汤

  • 嗓子不舒服，喝苦瓜鸭汤治嗓子……用料苦瓜1根鸭子【最好水鸭】1/4只姜盐苦瓜煲鸭汤的做法鸭子洗干净，然后用开水焯一下鸭子，再用温水洗一次。加两片姜，加温水，高压锅隔水炖40分钟。【我是电高压锅】开吃……...
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苦瓜烧鸭子的做法和图解 好吃的苦瓜烧鸭子家常做法

  • 苦瓜烧鸭子

  • 爷爷菜谱记录版这是一道看着很黑暗，想着也很黑暗，但是闻着就必须动筷子，吃着就停不下来的一道菜。用料粮食鸭半只苦瓜五根苦瓜烧鸭子的做法准备材料，将苦瓜洗净切块，鸭子切块，独蒜对半切开，老姜拍烂，泡椒切丁。起锅烧油，七成热油温后放入老姜、泡椒爆香放入鸭皮、鸭油煸香，这个步骤...
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苦瓜鸭汤的做法和图解 好吃的苦瓜鸭汤家常做法

  • 苦瓜鸭汤

  • 鸭肉性寒，除可大补虚劳、滋阴养胃外、还可以利水消肿，滋阴清热，苦瓜健脾利湿，具有益气养心防暑湿功效，太适合夏天啦用料鸭子500克苦瓜薏仁红枣3颗沙参1条黄芪3克红枣3颗枸杞5克麦冬3克百合3克苦瓜鸭汤的做法配料记得洗干净哦味道很赞小贴士铁铸锅炖半小时...
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超好吃的苦瓜烧鸭-要吃得苦中苦鸭～的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的苦瓜烧鸭-要吃得苦中苦鸭～做法

  • 超好吃的苦瓜烧鸭-要吃得苦中苦鸭～

  • 这道菜是我家餐桌上出现频率很高的菜，在离开爸妈独自生活后，时不时还是会想念这个味道，对我来说这是家的味道。今天难得没下雨，心情很好，看到冰箱里刚好剩了半只鸭，于是便自己动手来做家的味道啦～用料苦瓜2根鸭子小半只水适量泡椒适量泡姜1块姜4片蒜5瓣豆瓣酱3勺生抽适量料酒适...
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苦瓜烧老鸭的做法和图解 好吃的苦瓜烧老鸭家常做法

  • 苦瓜烧老鸭

  • 非常适合这个季节吃的美食，苦瓜可以清热解暑用料麻鸭半只(500克)苦瓜1根葱半根姜2片蒜3瓣郫县豆瓣酱1勺麻辣火锅底料小块啤酒半瓶料酒1勺红美人椒2根盐适量生抽酱油1勺白胡椒粉半勺香油1勺白糖半勺八角1个桂皮1小块花椒5粒苦瓜烧老鸭的做法准备好需要的食材，鸭子改刀剁块，冷...
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苦瓜炖水鸭的做法和图解 好吃的苦瓜炖水鸭家常做法

  • 苦瓜炖水鸭

  • 苦瓜搭配水鸭是满有意思的，苦瓜清火，鸭肉凉血，在夏天喝喝这样炖出来的汤汁很不错的。用料水鸭苦瓜清水苦瓜炖水鸭的做法食材：苦瓜、水鸭头、脖子、鸭肾。将水鸭头、脖子、鸭肾放入煮锅中，倒入适量的清水，大火煮滚，灼烫一下，将水倒掉，再次洗净煮锅和水鸭。重新放入煮锅中，一次性注入...
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消灭咸鸭蛋的炒苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的消灭咸鸭蛋的炒苦瓜做法

  • 消灭咸鸭蛋的炒苦瓜

  • 不知道为啥端午节都会发咸鸭蛋，真的太难消耗了。以前吃过一次台湾老师家做的咸鸭蛋炒苦瓜，觉得还蛮不错的，自己也做来试试，味道有点差别，但也还算好吃。用料咸蛋2个盐适量苦瓜1根味精适量大蒜3瓣食用油适量克消灭咸鸭蛋的炒苦瓜的做法苦瓜切片，大蒜切片，喜欢吃蒜，所以多放了些，看...
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苦瓜炒苦瓜的做法和图解 好吃的苦瓜炒苦瓜家常做法

  • 苦瓜炒苦瓜

  • 这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书，整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片，一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
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