当前位置：烹调屋 >

潮汕湿炒牛肉面的做法食谱

简单易学的潮汕湿炒牛肉面美食做法

  • 潮汕湿炒牛肉面

  • 一时兴起感恩灵感用料牛肉150克菜心200克番茄1个姜片2片酱料（最后打茨用）沙茶酱1勺芝麻酱1勺蚝油1勺辣椒酱（不咸的）1勺生抽（不咸的）2勺胡椒粉适量生粉1勺饮用水60克潮汕湿炒牛肉面的做法1.面或粉烫熟捞起。这次我用的华丰即食面。煮面时切菜正好2.姜片下锅，放油，加热3.放牛肉，翻炒...
  • 28006
潮汕牛肉煲的做法和图解 好吃的潮汕牛肉煲家常做法

  • 潮汕牛肉煲

  • 用料牛肉克沙茶酱1勺姜生抽蒜片片潮汕牛肉煲的做法选取牛里脊部位，可以选择草菇，胡萝卜切小块，胡萝卜和菌菇焯水备用。牛肉切片，加入姜丝，生抽、油、一些淀粉腌制20分钟。然后加入一大勺沙茶酱，拌匀。起油锅，下蒜片，再下胡萝卜，加一小勺盐，加入一碗水，我个人觉得现将胡萝卜炖酥后下...
  • 31897
潮汕正宗炒牛肉粿条（湿炒牛河）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕正宗炒牛肉粿条（湿炒牛河）做法

  • 潮汕正宗炒牛肉粿条（湿炒牛河）

  • 作为一个潮汕的孩纸除了番茄炒蛋、泡面这几个地球人都会的之外从妈妈那里学来的第一道菜应该就是炒牛肉粿条了吧（加芥蓝哦～～～自带补充音）后来只身一人外出读书就越来越难吃到妈妈牌的超好吃牛肉粿条了于是只能自己抡起锅铲动手了妈咪说我炒的比她还好吃！（麻麻你不要骗人好吗……...
  • 16381
潮汕（？）沙茶牛肉炒乌冬/面的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕（？）沙茶牛肉炒乌冬/面做法

  • 潮汕（？）沙茶牛肉炒乌冬/面

  • 妈妈的菜谱～今天早上北京的雨来得太突然，放弃了买乌冬面哈哈但是乌冬面好次很多哟用料牛肉150克乌冬面1包淀粉1勺沙茶蕃茄酱可不要盐克黑胡椒小米椒白菜半个酸菜洋葱蒜蓉三瓣潮汕（？）沙茶牛肉炒乌冬/面的做法沙茶盐黑胡椒淀粉橄榄油腌制牛肉准备白菜、洋葱、小米椒、蒜蓉开水加...
  • 12880
炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤及图解,美味正宗的炒（潮汕）牛肉粿条做法

  • 炒（潮汕）牛肉粿条

  • 潮汕牛肉粿条是潮汕特色经典菜之一。用料牛肉2生粉，油，酱油盐鸡粉蛋清水揭阳桐坑粿条芥兰菜菜脯粒炒（潮汕）牛肉粿条的做法这就是桐坑粿条把写有2的配料腌下牛肉，要加水哦，生抽酱油一点上色就行，把肉和材料拌均匀再一点油蛋清腌几分钟。热油把肉热成五分熟装盘。先炒芥兰菜下点盐...
  • 20600
芥兰湿炒土豆粉（潮汕版）的做法步骤及图解,美味正宗的芥兰湿炒土豆粉（潮汕版）做法

  • 芥兰湿炒土豆粉（潮汕版）

  • 最近总是在创造美食。。。用料土豆粉一人份芥兰一小把树菇4朵瘦肉一小碗生抽2勺耗油1勺淀粉一小勺盐一点芥兰湿炒土豆粉（潮汕版）的做法图就只拍了成品的。瘦肉切小块，加淀粉、生抽、耗油腌制一会。芥兰切小丁点，树菇切半。土豆粉先在沸水里煮熟，之后过冷水。起锅，热油。加芥兰...
  • 25823
潮汕炒面线的做法和图解 好吃的潮汕炒面线家常做法

  • 潮汕炒面线

  • 都说潮汕面线很好吃，来过潮汕地区的人，这盘潮汕炒面线就不要错过。潮汕面线炒出来味道鲜咸香口，入口柔韧有度，特别好吃，吃了一碗会想着要第二碗、第三碗的，并且还会念念不忘。凡是来潮汕或回潮汕的人，都会带些出去的。这潮汕面线好吃还不说，更重要的是它的做法很简单，即使是厨房小...
  • 19089
简单易学的潮汕-湿炒牛河美食做法

  • 潮汕-湿炒牛河

  • 用料粿条适量牛肉300g芥兰500g沙茶酱2勺生粉1勺蚝油半勺老抽半勺蒜头2瓣潮汕-湿炒牛河的做法牛肉加生油、生粉、蚝油、老抽、重点！汕头自制沙茶酱！拌匀腌制15分钟热锅冷油，先炒粿条！注意粘锅，不要太早翻动，好了就起锅装盘子里。先爆香蒜头（不要焦），放芥兰，炒炒炒，适量加点水。芥兰8...
  • 30710
潮汕生炒面的做法和图解 好吃的潮汕生炒面家常做法

  • 潮汕生炒面

  • 家庭版的生炒面。就是用生的面去炒，这样吃起来面比较干，比较香。想试试潮汕味道生炒面的朋友可以参考下。用料面条6两鲜鱿鱼适量葱若干生抽1勺耗油1勺辣椒酱0.5勺潮汕生炒面的做法买生的面，就像图片一样这种。两人份大概6两葱切段，调酱汁（耗油1勺，生抽1勺，辣椒酱半勺，加开水到一...
  • 19806
简单易学的潮汕湿炒牛河粉美食做法

  • 潮汕湿炒牛河粉

  • 干炒河粉这道菜随着粤菜馆子在全国范围的铺开，很多人都吃过，但是潮汕有一道更加地道、味道更加霸道的湿炒牛河粉，却很难在粤菜馆子中看得见，一个汕头小伙伴过来玩，经过一个周末的研究摸索，基本上得到了他的认可，分享给大家。用料河粉300克牛肉150克芥兰200克沙茶酱2勺淀粉1勺酱...
  • 15482
简单易学的潮汕湿炒牛河美食做法

  • 潮汕湿炒牛河

  • 好吃好吃！超级简单！用料河粉/粿条300克牛肉100克芥兰适量葱适量沙茶酱0.5勺生抽0.5勺蚝油0.5勺料酒几滴芝麻油少量水淀粉半碗潮汕湿炒牛河的做法先腌一下牛肉，我用的基本上就是图上的调料了～因为牛肉比较少，所以生抽、蚝油和沙茶酱我都只加了半勺，料酒和芝麻油只加了几滴，然后加...
  • 10188
潮汕牛肉丸的做法和图解 好吃的潮汕牛肉丸家常做法

  • 潮汕牛肉丸

  • 冬天来了，没有什么比喝碗热乎乎的汤更让人舒坦啦！丸子汤配烧饼，汤里放上香菜，胡椒粉，醋。酸辣过瘾😋😋😋炸东西掌握不住火候，又不健康，做个潮汕牛肉丸吧！汤自己来哈，今天来写个牛肉丸制作方法。牛肉丸做好了，可以有各种吃法😂用料牛肉（无筋无膜）670克木薯粉35克白胡椒粉3克食用小苏打...
  • 22147
简单易学的潮汕版湿炒牛肉粿美食做法

  • 潮汕版湿炒牛肉粿

  • 用料牛肉150g芥兰200g生粉两勺沙茶酱一勺酱油一勺粿条200g潮汕版湿炒牛肉粿的做法牛肉用一勺沙茶酱，一勺生粉，一勺油腌制片刻。粿条用一勺酱油腌制。碗里的水加入一勺沙茶酱，一勺生粉备用。芥兰切碎。锅里下油，把粿条炒熟装盘备用。锅里下油，炒芥兰至八成熟，加入牛肉，水淀粉。牛...
  • 33081
潮汕炒鱼面的做法和图解 好吃的潮汕炒鱼面家常做法

  • 潮汕炒鱼面

  • 第一次做潮汕美食炒鱼面在大排档吃过一次就念念不忘自己动手试试～用料鸡蛋2个香菇适量鱼面适量鲜虾10只吹筒仔1只韭菜花适量葱花适量潮汕炒鱼面的做法食材准备1.韭菜花洗净切段鲜虾去壳吹筒仔切段蘑菇提前泡水切段两个鸡蛋不用搅散直接下锅炒散加香菇、韭菜花、虾仁、吹筒...
  • 12724
简单易学的潮汕湿炒牛肉粿条美食做法

  • 潮汕湿炒牛肉粿条

  • 潮汕经典潮汕牛肉粿条！健康美味，吃起来！用料牛肉300克芥兰200克油适量酱油1勺玉米粉两勺芹菜1根辣椒酱半勺粿条3元潮汕湿炒牛肉粿条的做法芹菜切碎。加入芹菜，酱油，辣椒酱，蒜蓉(干)，油，盐，玉米粉腌制牛肉半小时至1小时。芥兰切段，下锅炒至7成熟，加入粿条，加酱油上色，翻炒均匀。盛盘！牛...
  • 22233
潮汕牛肉丸的详细做法大全,简单又营养的潮汕牛肉丸做法

  • 潮汕牛肉丸

  • 用料牛肉丸适量潮汕牛肉丸的做法手工手挤纯肉丸出锅待凉...
  • 14051
潮汕牛肉包的做法和图解 好吃的潮汕牛肉包家常做法

  • 潮汕牛肉包

  • 潮汕最有名的牛肉＋沙茶酱做的牛肉馅，加松软的包子皮，简直欲罢不能啊，一口气吃到撑！用料的量是我家两层蒸笼的量，做出来大概是14到16个。亲们可以自己按比例增减用量哦。用料面皮中筋面粉400克水200-210克（根据面粉的吸水量增减）白糖20克盐3克酵母4克食用油20克馅料新鲜牛肉200克...
  • 18369
潮汕炒牛河的做法和图解 好吃的潮汕炒牛河家常做法

  • 潮汕炒牛河

  • 这个季节的竹笋是最最最嫩的，记得小时候，妈妈这个季节最喜欢炒笋粿条跟包笋饺，现在自己他乡，想念小时候的味道也只能自己动手了。用料牛肉200克河粉200克竹笋适量潮汕炒牛河的做法①将竹笋切丝，放入烧开的水中，盖上盖子煮5分钟。记得要盖盖子，不然笋会发苦。②热油下笋丝，再放入...
  • 24955
炒潮汕肉卷的做法和图解 好吃的炒潮汕肉卷家常做法

  • 炒潮汕肉卷

  • 突然想吃肉卷，充满小时候的味道用料盐适量油适量蒜头适量肉卷1条红椒2个圆椒1个酱油适量炒潮汕肉卷的做法西芹斜刀切，个人觉得显得好看点，备用圆椒（菜椒）和红尖椒分别切丝，不用切太细，省个碟，把蒜头也一起放上面了，备用肉卷切片，还是喜欢斜刀切，备用锅热油，先倒入西芹翻炒几下，然后把...
  • 6149
简单易学的潮汕——湿炒牛河美食做法

  • 潮汕——湿炒牛河

  • 某天跟同事聊天说很想吃炒牛河但附近没有好吃的，同事是潮汕人，就说可以做给我吃，味道很好！跟广东牛河完全不一样，我觉得这种做法不干也不容易上火，我也学会了，记录一下用料河粉克盐克牛肉克芥兰克淀粉勺蚝油勺大蒜瓣酱油勺潮汕——湿炒牛河的做法牛肉切薄片，加盐、蚝油、酱油、料...
  • 12612
潮汕牛肉炒饭的详细做法大全,简单又营养的潮汕牛肉炒饭做法

  • 潮汕牛肉炒饭

  • 牛肉不能炒太久快速炒速战速决😂😂😂用料牛肉250克淀粉4勺沙茶2勺隔夜饭3碗葱2根鸡蛋3个酱油适量热开水一碗潮汕牛肉炒饭的做法热锅加入油，把鸡蛋打散加入。不断翻炒一下把隔夜饭倒入翻炒，再加入切碎的葱，再倒入适量酱油。饭炒好备用牛肉买来的时候是切好的。加入几勺子淀粉...
  • 32507
潮汕牛肉火锅的详细做法大全,简单又营养的潮汕牛肉火锅做法

  • 潮汕牛肉火锅

  • 作为粤菜的胃，真的很爱吃潮汕牛肉锅！看了很多菜谱都没有介绍，今天忙着做饭也没拍多少照片，希望今天的做法能帮到大家。用料芹菜1根玉米1根牛肉n克牛骨5根蔬菜若干潮汕牛肉火锅的做法重点1⃣️锅底可以用牛骨或牛尾骨，我在南宁的淡村菜市买，十元一斤，冷水下锅焯水10分钟，然后捞出过...
  • 18114
潮汕牛肉面的做法和图解 好吃的潮汕牛肉面家常做法

  • 潮汕牛肉面

  • 用料牛肉土豪随意克面条一小团份盐适量克肉丸可随意添加1-5个潮汕牛肉面的做法起锅烧水，水滚后加入面条🍝，有条件的煮完把面捞出备用。加入生菜牛肉最后撒上芹菜！小贴士牛肉滚八秒就熟了，太老不好吃，购买新鲜的潮汕黄牛肉味道更鲜美。配菜一定得是芹菜，香菜葱那些代替的话味道...
  • 26405
湿炒牛肉粿（正宗潮汕口味）的做法步骤及图解,美味正宗的湿炒牛肉粿（正宗潮汕口味）做法

  • 湿炒牛肉粿（正宗潮汕口味）

  • 上大学在广州，很想吃点家乡菜。学校附近有间汕头牛肉火锅店，吃了觉得不错，蛮正宗的，湿炒牛肉粿也很合我胃口，当时就觉得这道菜一定要学起来。后来回来也吃了好多家店的湿炒牛肉粿，说真的每家店的口味都有些些的不同，但不知为什么，最合我胃口的还是火锅店里的，但总不能想吃就去吃火...
  • 22477
比潮汕牛肉丸还好吃的潮汕煮面片！！！的做法步骤及图解,美味正宗的比潮汕牛肉丸还好吃的潮汕煮面片！！！做法

  • 比潮汕牛肉丸还好吃的潮汕煮面片！！！

  • 用料潮汕肉卷半条虾干8-10只香芹蒜叶1-2根羊肚菌6-8个面粉200-300克比潮汕牛肉丸还好吃的潮汕煮面片！！！的做法准备如上材料，羊肚菌先洗一遍再泡软，虾干拿水泡15分钟左右去掉虾头壳，肉卷和香芹蒜叶切成让你开心的形状就好肉卷虾干下锅炒2-3分钟，加水开大火煮开之后下羊肚菌，此时可...
  • 10263

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接