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鸡爪螺蛳的做法食谱

鸡爪螺蛳的做法和图解 好吃的鸡爪螺蛳家常做法

  • 鸡爪螺蛳

  • 突然发现这两者搭配起来还真不错！用料螺蛳半斤鸡爪8只土豆2个青椒2个红椒2个鸡爪螺蛳的做法炒的太嗨！没拍步骤😜小贴士生抽入味，老抽着色，蚝油提鲜。翻炒均匀，收汁出锅即可享受美味佳肴！...
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美味螺蛳鸡的做法和图解 好吃的美味螺蛳鸡家常做法

  • 美味螺蛳鸡

  • 用料螺蛳一斤酸笋半斤八角二个姜四片料酒三勺葱半根豆瓣酱一勺酸辣椒一两土鸡一只纯净水桂皮一小块啤酒一瓶紫苏一份黑胡椒孜然粉少量美味螺蛳鸡的做法昨天朋友来家里聚餐，时间紧迫就没拍细节图了，说一下用料和步骤吧，会做菜的人一看就明白的螺蛳（养了二天吐干净沙了）洗干净用...
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自制螺蛳粉（没有田螺的螺蛳粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制螺蛳粉（没有田螺的螺蛳粉）做法

  • 自制螺蛳粉（没有田螺的螺蛳粉）

  • 这是没有螺丝的螺丝粉照样超香都抢着吃我的没有加花生，下面的图片都是用了闪光灯的。下面的话我是煮四个人的份的自行按照食量来做用料米粉适量腐竹适量酸笋适量酸豆角适量辣椒油适量花生适量木耳适量水适量自制螺蛳粉（没有田螺的螺蛳粉）的做法准备好用量木耳热水泡后切丝买...
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胶原蛋白～螺蛳鸡爪煲的做法步骤及图解,美味正宗的胶原蛋白～螺蛳鸡爪煲做法

  • 胶原蛋白～螺蛳鸡爪煲

  • 用料鸡爪6只大螺蛳1斤紫苏、假蒌10片姜5片料酒5勺生抽3勺蚝油2勺老抽1勺盐10克黑胡椒粉2勺干辣椒3个五花肉100克甜笋片100克蒜米3瓣胶原蛋白～螺蛳鸡爪煲的做法鸡爪焯水变白迅速捞起备用螺蛳加入白酒焯水捞起备用锅中倒入花生油，倒入五花肉（切片，也可以换成龙骨）爆油，倒入姜片、...
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酸辣螺蛳鸡的做法和图解 好吃的酸辣螺蛳鸡家常做法

  • 酸辣螺蛳鸡

  • 这道菜是广西阳朔和柳州的地方菜。阳朔螺蛳鸡是爆炒的，偏麻辣，柳州螺蛳鸡是炒后烹煮的，略酸辣，各有特色。而我这一道则是杂取种种，手法、调料，乃至原料，混合乱入，勉强算是二者的综合体吧，不广西不云南的有一点点川～～～菜肴应该用的是田螺，淘尽泥水，喂油吐沙，搓洗干净后，用钳子夹去尾尖连壳...
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螺蛳鸡脚（螺蛳鲜的秘诀㊙️）的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳鸡脚（螺蛳鲜的秘诀㊙️）做法

  • 螺蛳鸡脚（螺蛳鲜的秘诀㊙️）

  • 友人大厨惊叹这样的奇葩搭配，春天了，配上一瓶苏打水，或是冰可乐，吸吸嗦嗦停不了嘴；说起这道下酒菜鲜味出处，我也不是很知其所以然。据不知名非专业人士指点，鸡吃螺蛳，你再吃它俩，是不是茅塞顿开呶😊用料螺蛳1斤鸡脚1斤香菇2朵朝天椒5根花椒10粒大葱少许姜2-3片蒜4-5瓣黄酒2勺酱油2...
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螺蛳熬鸡的做法和图解 好吃的螺蛳熬鸡家常做法

  • 螺蛳熬鸡

  • 现在很流行的吃法用料老母鸡一只小田螺1000g老姜一大块子苏叶适量八角沙姜适量盐，鸡精螺蛳熬鸡的做法鸡肉洗净切块，锅内放油，放入姜，放入鸡块加些许盐，炒干水份，炒至略微出油盛出备用。螺蛳买回家养三五天，洗干净，用夹子或枝剪剪去尾巴壳，再淘洗几遍，洗干净用篮子装好，锅内放油，放入...
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香辣螺蛳鸡的做法和图解 好吃的香辣螺蛳鸡家常做法

  • 香辣螺蛳鸡

  • 这是广西桂柳地区的一道特色美食。是一道螺蛳和鸡，酸笋的绝美搭配的美味。用料螺蛳两斤老母鸡一只酸笋一斤大蒜头一个生姜一块八角一个香叶六张草果两个沙仁两个小茴香15克紫苏叶八张干辣椒适量花雕酒两小勺海天蚝油两小勺老抽一勺豆腐乳五块辣椒油一勺白糖一勺盐适量香辣...
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无敌美味螺蛳鸡爪呀的做法步骤及图解,美味正宗的无敌美味螺蛳鸡爪呀做法

  • 无敌美味螺蛳鸡爪呀

  • 来了下厨房觉得菜品一直很齐全，但是唯独没找到这道菜。貌似现在搜有一个螺丝凤爪的方子，但完全不是我记忆的味道。天气慢慢热起来了，夜宵又开始走起了，点上一份小龙虾很对味，但是，螺蛳鸡爪配啤酒绝对不失色于小龙虾。用料螺丝鸡爪葱姜蒜八角豆瓣酱料酒生抽，老抽辣椒糖醋无敌美味...
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螺蛳鸡汤的做法和图解 好吃的螺蛳鸡汤家常做法

  • 螺蛳鸡汤

  • 这个是好朋友公司厨师的食堂菜谱，食堂菜！多么高端大气的食堂菜。螺蛳跟鸡肉十分甜美，为保持鸡肉的甜美烹饪时间不用像煲汤那么久。用料文昌鸡一只螺蛳半斤茼萵菜半斤红枣适量枸杞适量姜两片螺蛳鸡汤的做法高压锅放入鸡肉，注入适量热水。烧开，拂去血沫螺蛳洗净，放入鸡汤中。再放...
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螺蛳鸡煲的做法和图解 好吃的螺蛳鸡煲家常做法

  • 螺蛳鸡煲

  • 用料螺蛳0.5斤姜4-5片干辣椒5个蒜5瓣料酒1勺香叶4片八角4个腐乳1块桂皮2块鸡4.5块酸笋少许螺蛳鸡煲的做法将螺蛳泡水反复洗净，加姜过热水，倒出洗干净。将鸡块加姜料酒热水煮开，倒水洗净血泡，再接水煮汤，（如果是新鲜可将汤留着）煮汤时可将八角，香叶，陈皮，桂叶，干红椒，一勺料酒丢进汤一...
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螺蛳烧鸡的做法和图解 好吃的螺蛳烧鸡家常做法

  • 螺蛳烧鸡

  • 用料螺蛳1斤鸡半只姜4片（大点）蒜4瓣八角1粒油适量花椒粉适量胡椒粉适量红辣椒干按自己喜欢口味加老抽3汤勺蒸鱼豉油3汤勺黄酒适量鸡汤活水一大碗葱适量糖适量盐按自己口味加（我没加）螺蛳烧鸡的做法锅里加油放八角，葱，姜，蒜爆香加洗净的鸡翻炒翻炒好的鸡加老抽然后再加黄酒翻炒然...
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螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉做法

  • 螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉

  • 用料螺蛳200g韭菜100克萝卜干150g盐适量生抽两勺料酒少许大蒜六瓣老抽少许蚝油少许螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉的做法把大蒜，小米椒切碎待用。先将螺蛳肉洗净，再用热水焯一下，用于去掉螺蛳的沙子和腥味。韭菜洗净，切成5㎝的小段。萝卜干洗净，切成丁。放油烧热，把大蒜，小米椒倒入锅里炒至...
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螺蛳煲鸡的做法和图解 好吃的螺蛳煲鸡家常做法

  • 螺蛳煲鸡

  • 功效：清热利水、解毒消痈、解酒宜：小便不通、目赤肿痛、疔疮肿毒者等忌；胃寒病者、风寒感冒者等用料螺蛳1斤文昌鸡1只姜3片盐少许克葱2根红枣2颗料酒少许苟己少许螺蛳煲鸡的做法鸡肉放姜葱煮沸备用螺蛳焯水后。锅下油炒一会在倒入鸡和鸡汤放入料酒和红枣，转砂锅大火煮沸转小...
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螺蛳的做法和图解 好吃的螺蛳家常做法

  • 螺蛳

  • 用料螺蛳斤螺蛳的做法图图图图图图图图图...
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螺蛳烧鸡爪的做法和图解 好吃的螺蛳烧鸡爪家常做法

  • 螺蛳烧鸡爪

  • 在家的时候，老爸做过一次，鲜的不得了。不过他是直接把鸡爪和螺蛳一起炒的，鸡爪不够软，我改进了一下。鸡爪烧软了再一起炒，口感就好多了。用料鸡爪330g螺蛳300g姜5片八角2个老抽适量料酒适量生抽适量盐适量糖一勺郫县豆瓣2勺小葱香叶2片小米辣3个螺蛳烧鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲，...
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螺蛳的创意做法螺蛳酿的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳的创意做法螺蛳酿做法

  • 螺蛳的创意做法螺蛳酿

  • 平乐十八酿，是桂林特色美食之一，是用十八种不同的原料作为酿壳，以肉、蛋、豆腐等作馅料，采用包、填、酿、夹等手法经蒸、煮、煎、烫等方式烹作而成，常见的有蛋酿、豆腐酿、茄子酿、螺蛳酿、瓜类酿、豆菜酿等等三十多个品种，是桂北地区民间家常美食佳肴。“清明螺，胜似鹅”，清明时...
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螺蛳烧鸡爪的详细做法大全,简单又营养的螺蛳烧鸡爪做法

  • 螺蛳烧鸡爪

  • 教你用螺蛳和鸡爪做一道菜，味道鲜美无腥味，做法简单易学.用料鸡爪10只螺蛳烧鸡爪的做法教你用螺蛳和鸡爪做一道菜，味道鲜美无腥味，做法简单易学....
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螺蛳粉……的做法和图解 好吃的螺蛳粉……家常做法

  • 螺蛳粉……

  • 与老妹的二人餐。因为减肥，一根粉都没吃，不过嗦到汤也满足了😌用料螺蛳粉1包油麦菜1把南瓜100克葛根粉2勺鸡胸肉1块螺蛳粉……的做法南瓜蒸熟，入榨汁机。煮沸加葛根粉。煮螺蛳粉...
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螺蛳酿的做法和图解 好吃的螺蛳酿家常做法

  • 螺蛳酿

  • 用料螺蛳3斤猪肉血口肉1.2斤盐，生抽，蚝油，胡椒适量老姜一块大蒜2头辣椒适量芝麻油一汤匙啤酒1听螺蛳酿的做法将螺蛳外壳刷洗干净，用刀在螺蛳外壳的底部切一刀，形成一个开口，用一个锥子或者长的铁针将螺蛳肉刁出来（买的时候叫卖者帮你处理也行，我就是图方便叫商贩帮刁出来的）。。接...
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超爽螺蛳鸡的做法和图解 好吃的超爽螺蛳鸡家常做法

  • 超爽螺蛳鸡

  • 前不久朋友带我去吃了一次，觉得美味异常，一直念念不忘，今天终于拔草了。汤超级鲜美。用料大个螺蛳20个老母鸡半只土豆三个娃娃菜半颗姜片少许干辣椒少许酸笋一颗油盐蚝油酱油白糖适量蒜米几颗超爽螺蛳鸡的做法螺蛳买回来刷洗干净。买的时候叫卖家剪去屁股。准备其他材料的时...
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简单易学的凤爪上汤螺蛳美食做法

  • 凤爪上汤螺蛳

  • 凤爪与螺蛳一起做的汤，没吃过吧？哈哈，那就试试吧！用料螺蛳1斤左右泡椒凤爪（连着泡椒一起）100克盐一点点料酒2勺胡椒粉一点点葱2根色拉油适量咸肉一小块大蒜2颗生姜一小块鸡精少量凤爪上汤螺蛳的做法先将螺蛳洗净，吐尽小沙子。咸肉切片，大蒜拍碎、生姜切片。锅内倒入油，油温七分热...
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超多螺蛳肉的螺蛳粉的做法步骤及图解,美味正宗的超多螺蛳肉的螺蛳粉做法

  • 超多螺蛳肉的螺蛳粉

  • 一般来说，在某宝上买的速食螺蛳粉味道都差不多，而且没有螺蛳肉，搞得我非常不爽，于是我今天准备做一份有超多螺蛳肉的螺蛳粉！用料螺蛳肉200克姜蒜片少许小米椒少许速食螺蛳粉1袋配菜（鸡蛋青菜之类）随意超多螺蛳肉的螺蛳粉的做法取200克螺蛳肉清洗干净：加入面粉和清水，轻轻搓揉，面粉...
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柳州螺蛳粉（爱上螺螺蛳粉）的做法步骤及图解,美味正宗的柳州螺蛳粉（爱上螺螺蛳粉）做法

  • 柳州螺蛳粉（爱上螺螺蛳粉）

  • 我自己超想吃螺蛳粉的，没办法在住的地方没有卖只能自力更生自己做了。以下所备材料是1人份的。用料米粉240g辣椒油5g花生5g酸豆角5g榨菜5g螺蛳酱包10g腐竹5g酸笋5g柳州螺蛳粉（爱上螺螺蛳粉）的做法第一步将水煮开之后将粉放入锅中煮3-5分钟第二步关火，盖上锅盖，闷3-5分钟!第三...
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螺蛳鸡的做法和图解 好吃的螺蛳鸡家常做法

  • 螺蛳鸡

  • 皖南茶乡，魅力石台。本地特色螺蛳鸡用料鸡肉500g螺蛳1000g（含壳）干辣椒少许姜少许（切丝）蒜少许八角少许葱少许料酒醋生抽盐香料螺蛳鸡的做法1先将鸡肉洗净，锅中烧水将鸡肉捞水.盛出。2.将锅中烧热放入植物油，烧至七成熟放入姜丝，、蒜、干辣椒、炒出香味，3.立即倒入洗好的螺蛳一起...
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