![生活小窍门的做法和图解 好吃的生活小窍门家常做法]( "生活小窍门的做法和图解 好吃的生活小窍门家常做法")
- 用料肉适量生活小窍门的做法(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)...
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![[家常菜]清蒸生蚝（汤鲜肉嫩小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]清蒸生蚝（汤鲜肉嫩小窍门）做法]( "[家常菜]清蒸生蚝（汤鲜肉嫩小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]清蒸生蚝（汤鲜肉嫩小窍门）做法")
- 无需任何调料，原汁原味汤鲜肉嫩的清蒸生蚝！重点在于摆盘的方式和加热的时间：摆盘务必平面朝上，凸面朝下，否则汤汁流失就太可惜了！其次蒸的时间和火候也要掌握好，水开后大火蒸8～10分钟即可，摆一层蒸8分钟，两层10分钟！用料生蚝1～2斤[家常菜]清蒸生蚝（汤鲜肉嫩小窍门）的做法新鲜的生蚝用刷...
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![小窍门的做法和图解 好吃的小窍门家常做法]( "小窍门的做法和图解 好吃的小窍门家常做法")
- 用料酱油1勺蛋1个土豆1个小窍门的做法切辣椒、洋葱防刺眼。切辣椒和洋葱时，眼睛往往被辣得流泪、难受。如果把菜放冰箱冷冻一下再切，或者先将菜刀在凉水里浸一下再切，也可在菜板旁放一盆凉水，刀边蘸水边切，均可有效地减轻辣味的散发，使眼睛不受刺激。土豆戒红薯。土豆不能与红...
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![小窍门肉饼的做法和图解 好吃的小窍门肉饼家常做法]( "小窍门肉饼的做法和图解 好吃的小窍门肉饼家常做法")
- 这是看菜刀拍的vlog有感而发制作的肉饼，其中用到了几个小窍门用料面团面粉300克温水150克鸡蛋1-2个盐一点点馅料猪肉馅（三肥七瘦）200克（其实我也不太知道多少……）花椒粉，胡椒粉，盐适量甜面酱1小勺料酒1勺酱油2勺老抽1-2勺姜蓉1大勺葱1根花椒1小把香油1勺小窍门肉饼的做法将面团...
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![生滚牛肉粥（牛肉嫩滑小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的生滚牛肉粥（牛肉嫩滑小窍门）做法]( "生滚牛肉粥（牛肉嫩滑小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的生滚牛肉粥（牛肉嫩滑小窍门）做法")
- 我发现了一个让牛肉更嫩的窍门。赶紧记录下来，刚实验了一次，也是网上看到的，但是真的特别好用。腌肉详细帖：香喷喷的牛肉饭：用料大米（五常米及黏米）1杯水1500克盐5克姜丝少许新鲜香菇（花菇）2朵芹菜末30g腌肉料：牛肉170克黑胡椒一点点蒜粉0.1g（没有省略）盐1克生抽（味极鲜）10g小苏打（或食...
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![煎鱼小窍门的做法和图解 好吃的煎鱼小窍门家常做法]( "煎鱼小窍门的做法和图解 好吃的煎鱼小窍门家常做法")
- 煎鱼小窍门其实无他，只要火小，面粉少，大体上不会出什么差错用料面粉少量油30克姜擦过够用就行花椒4-6粒煎鱼小窍门的做法1.用厨房用纸吸取水分2.鱼蘸取面粉，面粉不要多，下锅的时候抖一下，多了容易掉皮，也容易糊锅3.油锅放油，加入花椒几粒，小火，中间翻鱼两三次，可以用铲子把油淋在鱼...
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![🔥炸花生米，苔菜花生米，小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的🔥炸花生米，苔菜花生米，小窍门做法]( "🔥炸花生米，苔菜花生米，小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的🔥炸花生米，苔菜花生米，小窍门做法")
- 蟹哥推荐下酒很棒的一个小菜用料花生米5元苔菜适量粗颗粒白砂糖80克蒜瓣1瓣🔥炸花生米，苔菜花生米，小窍门的做法准备好食材锅中放入宽油下入花生米，再放一个大蒜子这是为了可以方便看出花生米是否酥脆，油温3成放入花生米这时候是大泡然后全程小火炸至炸至大概6～8分钟这时候可...
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![一些小窍门的做法和图解 好吃的一些小窍门家常做法]( "一些小窍门的做法和图解 好吃的一些小窍门家常做法")
- 宫保鸡丁，菠萝咕噜肉，糖醋排骨，都可以用一种酱汁，糖2勺醋2勺酱油1勺炒糖色，1用一点点油水炒至发大泡再至密集小泡，咖啡色时倒入肉类2用油炒，炒至小泡密集到大泡，可乐色时倒入，做红烧肉，黄焖鸡，红烧排骨，颜色再亮可加入红曲米，出锅勾芡，3可以肉类易软烂的，番茄酱，菠萝，木瓜4炒肉时下锅前再...
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![生活小窍门《新鲜生姜保存》好吃的烹饪方法 生活小窍门《新鲜生姜保存》的地道做法和步骤]( "生活小窍门《新鲜生姜保存》好吃的烹饪方法 生活小窍门《新鲜生姜保存》的地道做法和步骤")
- 生活中，我们会遇到很多小问题，不如很多食材很难保存，不如新鲜生姜、新鲜辣椒、新鲜葱、新鲜香菜，等等我们还没来得及用它就坏了，烂了，这里我教你们，冷冻保鲜方法，可以保存很久还不会烂，切记不用解冻，随取随用，比如小米椒，咱们买一斤，巨辣的肯定三五天吃不完，那就按这个方法保存，可以放一...
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![[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）做法]( "[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）做法")
- 我家小妞特别爱吃虾，白灼，油焖来者不拒，还时不时点上一份虾馅水饺，最近又爱上了虾仁炖蛋。没办法，山里的孩子就是爱吃海鲜😂虾仁吃起来很爽，但剥虾仁可是个技术活，下厨房里搜了一下，没找到合适的菜谱，那就自己建一个吧😂还有其他的小窍门和小创意，欢迎搜索我的菜谱！虾仁炖蛋：用料鲜虾...
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![简单易学的生栗子开口小窍门美食做法]( "简单易学的生栗子开口小窍门美食做法")
- 生栗子如果不开口的话就不方便剥皮，烤和炒的时候也容易爆，但是开口的时候如果直接切很不好切，砍很容易崩走，手扶着也超危险（差点废了我的大拇指QAQ）于是找到了这个小窍门。用料生栗子带尖角的刀生栗子开口小窍门的做法清洗干净生栗子晾干擦干水分开始砍啦较平的一面朝下刀后角...
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![简单易学的生活小窍门儿美食做法]( "简单易学的生活小窍门儿美食做法")
- 生活中总会遇到许许多多的难题，然而也会有许许多多的窍门儿！相信你肯定也有自己的一些生活小绝招，那就一起分享一下吧！让我们的生活多一些快乐，少一些烦恼！还有其他小窍门，小创意，欢迎搜索我的菜谱！用料细心观察用心分享生活小窍门儿的做法502是我们既爱又怕的一样东西，要除去黏在...
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![食记生活-剥栗子皮窍门集合的做法步骤及图解,美味正宗的食记生活-剥栗子皮窍门集合做法]( "食记生活-剥栗子皮窍门集合的做法步骤及图解,美味正宗的食记生活-剥栗子皮窍门集合做法")
- 中国有句民谚叫：“七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈”。板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。由此便可看出板栗的丰富营养，它不仅可以补肾抗衰老，小儿常吃也可防治口舌生疮，只是小心一次不要...
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![生活小窍门集锦（详解）好吃的烹饪方法 生活小窍门集锦（详解）的地道做法和步骤]( "生活小窍门集锦（详解）好吃的烹饪方法 生活小窍门集锦（详解）的地道做法和步骤")
- 这些都是比较常用的小技巧，今天来分享给大家，希望能解决大家的小烦恼……用料酵母一包生活小窍门集锦（详解）的做法开封后的酵母泡打粉，用完马上反方向折两下，用夹子固定好，放进冰箱冷藏就不用担心失效了！被打了死结的袋子，像视频这样拉住一头使劲地扭紧，往另一端一推一拉，就轻松打开...
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![生活小窍门 白灼青菜的做法步骤及图解,美味正宗的生活小窍门 白灼青菜做法]( "生活小窍门 白灼青菜的做法步骤及图解,美味正宗的生活小窍门 白灼青菜做法")
- 简单的生活小窍门让食材更美味用料青菜1把油少许盐少许生活小窍门白灼青菜的做法烧一锅热水，加点盐，加点油。再把青菜放进去。这样煮出来得菜，可以保持鲜绿，也激发了菜的甘甜。沥水，油锅加点蒜蓉，再把菜放进去，翻炒几秒，就是一盘蒜蓉青菜，沥水，直接装盘，再来一小碟酱油，就是白灼青菜...
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![做饭小窍门的做法和图解 好吃的做饭小窍门家常做法]( "做饭小窍门的做法和图解 好吃的做饭小窍门家常做法")
- 用料窍门做饭小窍门的做法做饭小窍门主要调味品豆瓣酱，生抽，料酒，白糖，香醋，白醋，盐，老抽，绍兴酒，白胡椒粉蚝油不适合红烧、辛辣、凉拌、绿叶菜腌肉配方：2勺生抽（酱油），2勺料酒，糖，5克盐，胡椒粉，清水（把水打进肉里），加1/3蛋清，搅打上劲后，加2勺淀粉拌匀，封油500克肉分3次打进去200克水,6克盐肉丝...
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![简单易学的活虾处理小窍门美食做法]( "简单易学的活虾处理小窍门美食做法")
- 想做白灼虾，油焖大虾，用鲜活的海白虾或者基围虾味道最好，可是，面对活蹦乱跳的大虾，该怎么下手呢？用料水克虾N只活虾处理小窍门的做法手足无措，滑不溜手，还可能被扎到放冰箱冷冻室，冻十分钟，再拿出来时，虾还是活的，但行动能力基本为0，这时候你想挑虾线、剪刺、掐头，都没问题啦！...
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![香滑生米鸡粥 煮粥小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的香滑生米鸡粥 煮粥小窍门做法]( "香滑生米鸡粥 煮粥小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的香滑生米鸡粥 煮粥小窍门做法")
- 🎀南方人喜欢吃粥，尤其两广，喜欢吃生米粥，所谓生米粥，即煮出来的粥是还能看得出米粒形状的。但别看米是一粒一粒的，却颗颗饱满，粒粒稠滑，吃起来却很软糯哦。🎀平日大鱼大肉吃多了，想换个胃口，或不想做菜，弄这个最省事方便，吃起来大米的绵香、鸡肉的鲜香融为一体，连粥水都甘甜可口，入口...
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![简单易学的花生去皮小窍门美食做法]( "简单易学的花生去皮小窍门美食做法")
- 最近迷上做小饼干，每次都会往里放一把花生碎，可是花生去皮真的超级麻烦，老是弄得一地的花生皮，遇上皱皱巴巴的更烦，直到发现了这个小妙招，不但去皮容易，而且花生也会变得超级香👏用料花生任意花生去皮小窍门的做法花生去壳，将带皮果仁铺在烤盘上，放入烤箱，160℃，烤三四分钟即可，具体...
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![香菜的保存方法（生活小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的香菜的保存方法（生活小窍门）做法]( "香菜的保存方法（生活小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的香菜的保存方法（生活小窍门）做法")
- 香菜作为常用配料，却又保鲜期短，下面分享大家一个保存香菜配料的方法。用料香菜30根香菜的保存方法（生活小窍门）的做法香菜洗净，去根。将香菜切段，装盒。放入冰箱冷冻室，即吃即拿就可。...
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![羊汤小窍门的做法和图解 好吃的羊汤小窍门家常做法]( "羊汤小窍门的做法和图解 好吃的羊汤小窍门家常做法")
- 备忘一下用料羊肉克葱根姜片白芷片小茴香盐（出锅前放）克羊汤小窍门的做法羊肉洗净，泡不泡好像都可。可选步骤↓羊肉可以焯水后再炖；羊杂可以炒一下再炖。加开水和调料（葱、姜片、白芷、小茴香），开火出锅时加盐（香菜等）...
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![猪脚姜醋（内附养生小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚姜醋（内附养生小窍门）做法]( "猪脚姜醋（内附养生小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚姜醋（内附养生小窍门）做法")
- 在广东，辛苦生产的妈妈都会吃上几大锅猪脚姜，用于驱寒祛风，暖宫补血，是一道月子期间的圣品，然后，我并！没！有！在！生！产！期！纯属！嘴！馋！哈哈哈哈！不过是寒底的我～也是需要多吃点的😌😌信不信由你咯～用料猪蹄3只姜3块鸡蛋4个甜醋2瓶猪脚姜醋（内附养生小窍门）的做法去姜皮～个人有个养生小窍门，喜欢把...
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![厨艺小窍门的做法和图解 好吃的厨艺小窍门家常做法]( "厨艺小窍门的做法和图解 好吃的厨艺小窍门家常做法")
- 用料冷冻面包厨艺小窍门的做法烤冷冻面包：解冻后（隔夜从冷冻中取出放冷藏自然解冻），烤箱170度预热后烤3～5分钟（看面包大小决定时间），即可恢复外脆内软处理肉丝：肉丝切好后，浸泡一会去血水，倒掉浸泡用的水，加料酒蛋清淀粉彻底抓匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一会，冷藏腌制后再划炒的肉丝非...
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![奶白小窍门的做法和图解 好吃的奶白小窍门家常做法]( "奶白小窍门的做法和图解 好吃的奶白小窍门家常做法")
- 鱼头豆腐汤--奶白小窍门，简单，营养丰富。适量吃，补充胶原蛋白。。。。用料鱼头1只豆腐1块葱姜蒜适量油，黄酒适量奶白小窍门的做法鱼头洗净，捞出沥干水分待用，豆腐切成块待用，姜切片，葱切段待用。锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下鱼头煎一下（约两分钟），下葱姜和30g黄酒，加入1000g开水（没过...
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烹调屋
![[家常菜]清蒸生蚝（汤鲜肉嫩小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]清蒸生蚝（汤鲜肉嫩小窍门）做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/9e6a/cc6f/9e6a8769a6d625e10d75d0d3954016abe5033e7415f65e57314d8d7bd263294b11d7ccbe1d72b69b0e-s.jpg "[家常菜]清蒸生蚝（汤鲜肉嫩小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]清蒸生蚝（汤鲜肉嫩小窍门）做法")
![[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）做法](https://i1.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/9c3b/ca6c/9c3b816aa4d07eb2072e838b951344fbbf06647d44a50a57654c8f7d85632b4818dec8f95d75b5c3-s.jpg "[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）做法")
