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荆烧的做法食谱

简单易学的路边荆烧伏鸡美食做法

  • 路边荆烧伏鸡

  • 今天是末伏，伏鸡必须安排上，虽然不是很清楚伏天吃路边荆烧伏鸡有什么具体的好处，但孩子爱吃就是王道，也算是一种仪式感吧！用料伏鸡（大公鸡）1只老姜1大块干辣椒6个路边荆1把干紫苏1把（可不要）路边荆烧伏鸡的做法接一大锅清水，把洗干净的路边荆和干紫苏丢进去，盖上锅盖，开大火把水烧开，...
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爸爸教我做的 二荆条烧鸡的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸教我做的 二荆条烧鸡做法

  • 爸爸教我做的 二荆条烧鸡

  • 每次回家都要爸爸烧的鸡，现在在外面只有自己做。虽然菜谱很简单，但我总忘，来记录一下。用料鸡肉适量二荆条和鸡差不多量花椒一把盐一勺糖一勺老抽酱油适量水适量姜片适量爸爸教我做的二荆条烧鸡的做法锅中倒油烧热放入鸡肉翻炒至表面金黄姜片少许老抽上色翻炒均匀半杯水（没过...
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荆芥黄瓜的做法和图解 好吃的荆芥黄瓜家常做法

  • 荆芥黄瓜

  • 老公爱吃紫苏啊薄荷叶啊枸杞叶啊这类，荆芥自然也不排斥，所以去年夏天就时不时给他做凉拌荆芥，今年宝宝可以和我们一起吃饭了，所以就拌黄瓜好了用料黄瓜根醋勺香油勺盐克白糖克蚝油芝麻荆芥黄瓜的做法黄瓜去皮拍一拍切成块用拍的容易入味别直接切荆芥挑选嫩个尖洗干净放在黄瓜...
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荆芥凉面的详细做法大全,简单又营养的荆芥凉面做法

  • 荆芥凉面

  • 我的家乡在湖北，有时候很想念家乡的味道。家乡有一种菜，叫荆芥。吃起来凉凉的，有薄荷的味道，而且还是一种常见的中草药，有祛风，清热解暑，止血的功效。夏至吃的凉面也叫“入伏面”，伏天人们的食欲一般，很容易“苦夏”，因此，口感清爽的凉面不仅可以开胃，还可以祛暑哦~用料凉菜配料荆芥...
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蒸紫荆花的做法和图解 好吃的蒸紫荆花家常做法

  • 蒸紫荆花

  • 每年春天都有些可以食用的花，比如洋槐花，紫藤花，亲们都是怎样烹饪呢？今天介绍这款花恐怕很少人会吃，这种蒸的方法方便快手！是我们这地方较常用的食用方法，今天介绍给大家。用料紫荆花400g面粉120g大蒜几瓣猪油一调羹盐少许味精少许香油少许蒸紫荆花的做法把花从枝干上撸下来，洗净...
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荆州方糕的做法和图解 好吃的荆州方糕家常做法

  • 荆州方糕

  • 自从来了重庆以后，再也吃不到荆州洪城大市场大门口的方糕了。之前看别人做，跟着学，做了几次不成功，便自己开始慢慢琢磨，最近几次也不知道怎么，特别的成功。连我爸都在说，这就是你小时候的味道。特怀念用料糯米粉120克粘米粉120克凉开水95-105克红糖适量荆州方糕的做法分别把糯米...
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简单易学的花生酱烧肉拌荆芥美食做法

  • 花生酱烧肉拌荆芥

  • 十多天没回家，院子里荆芥疯长。今天全收了！完全绿色无公害。自己把最嫩的心掐了。中午剩几块烧猪。怀念郑州香拌荆芥的味道。虽然广州种不出郑州的香味。自己动手，丰衣足食！用料花生酱2勺醋2勺香油2勺生抽一勺蒜蓉适量烧猪几块花生酱烧肉拌荆芥的做法最嫩的荆芥芽，冲洗干净。...
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荆芥饺子的做法和图解 好吃的荆芥饺子家常做法

  • 荆芥饺子

  • 用料荆芥一把肉馅适量荆芥饺子的做法清洗荆芥拌馅，放热油哦婆婆包的可爱饺子煮熟了，开吃吧！...
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荆州鱼糕的详细做法大全,简单又营养的荆州鱼糕做法

  • 荆州鱼糕

  • 传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡，过江陵（荆州）一带时，娥皇困顿成疾，喉咙肿痛，唯欲吃鱼而厌其刺，于是女英在当地一渔民的指导下，融入自己的厨艺，为娥皇制成鱼糕。娥皇食之，迅速康复。舜帝闻之，大加赞赏。鱼糕从此在荆楚一带广为流传。春秋战国时，纪南城（楚国国都，纪南城遗址在今荆州城北）南...
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凉拌荆芥的做法和图解 好吃的凉拌荆芥家常做法

  • 凉拌荆芥

  • 用料荆芥1小把蒜瓣1瓣盐适量醋2勺芝麻酱1勺香油1勺凉拌荆芥的做法摘取荆芥的叶片清洗干净。蒜瓣切成蒜蓉。芝麻酱加入适量的盐、醋和香油搅拌均匀。荆芥叶用开水烫一下，撒上蒜蓉，浇上酱汁即可。小贴士荆芥叶可以直接食用，开水烫一下可以激发荆芥特有的香味。但是烫一下要马...
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紫荆花的做法和图解 好吃的紫荆花家常做法

  • 紫荆花

  • 入口即化。用料美玫面粉150克猪油20克水85克美玫面粉100克猪油50鸡蛋1个豆沙80克黄油20克紫荆花的做法水皮。150克面粉20克猪油85克水。和均匀。揉光滑。醒半小时。油心。黄油20克猪油50面粉100。和均匀。不沾手就可以。醒半小时面图擀长方形。油一样。把油放在皮上。把...
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荆州鱼糕的做法和图解 好吃的荆州鱼糕家常做法

  • 荆州鱼糕

  • 我的家乡荆州松滋，2020年初因一场肺炎蒙难，祈盼灾情尽快停止，所有人都平安健康。制作家乡名菜以寄托心中对故乡无尽的怀念和祈福！用料纯鱼肉5斤-6斤肥肉1斤-1.5斤鸡蛋2斤生粉1斤生姜1斤葱1斤盐42克水2斤荆州鱼糕的做法肥肉选猪背纯白肥肉，不能有一点红色，切丝备用。鱼剔刺去皮...
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荆芥托儿的做法和图解 好吃的荆芥托儿家常做法

  • 荆芥托儿

  • 妈妈家院里种了一小片儿荆芥，掐了最嫩的尖用来摊荆芥托儿，是夏天的味道呀……用料荆芥荆芥托儿的做法荆芥掐尖后会越发长得快哦清洗干净控干水分用剪刀剪几下（也可以用刀切但是这样就需要多洗一个案板🤣）小半盆荆芥估摸着也就是四两左右我放了一小勺盐仨柴鸡蛋一些面粉加了少...
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荆沙馄饨的做法和图解 好吃的荆沙馄饨家常做法

  • 荆沙馄饨

  • 小女儿和先生都爱吃馄饨，城市化的美食早已经失去本地特色，追求连锁规模效应，由中央厨房统一配送早以失去原汁原味。城管的市容建设肯定无法允许街头小贩，这是一个辛苦活，用心能天天坚持标准实在太难了。无奈只能自己动手丰衣足食了，传统荆州沙市馄饨，真的太好吃了，深秋吃一碗，眉毛...
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耙泥鳅（二荆条仔姜烧泥鳅）的做法步骤及图解,美味正宗的耙泥鳅（二荆条仔姜烧泥鳅）做法

  • 耙泥鳅（二荆条仔姜烧泥鳅）

  • 最近总感觉猪肉价格又起来了，那就吃鱼吧。说实话，我也并不喜欢吃鱼，有刺又腥。超市里面泥鳅15块钱一斤，我买了一些，不到一斤。就想着吃一顿就可以了，别煮多了要吃两顿。我们这也不见泥鳅，我们叫鱼鳅。用料泥鳅400克仔姜1大块小尖椒适量二荆条4-5根小葱2-3根大蒜6-7瓣老姜1块豆瓣...
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蒸荆芥（荆芥麦饭）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸荆芥（荆芥麦饭）做法

  • 蒸荆芥（荆芥麦饭）

  • 介是神马菜？有多少同学没吃过哒？反正我在武汉没吃过，在北京市场里遇到过一次，在新疆常吃，因为外婆和老师夏天都有在楼前楼后自己种，听说在河南这个小菜很常见，我就不知道具体还有哪些地方也吃这个菜啦。嗯，这菜的名字就叫做——荆芥。荆芥是什么呢，在我看来就是一种香氛特殊的香草...
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荆芥鸡的做法和图解 好吃的荆芥鸡家常做法

  • 荆芥鸡

  • 荆芥北方不太常见，好基友种了一堆不知道怎么吃。说实话我也不知道怎么吃。嚼了两片叶子，味道刺激还带点清香，隐约有一点点类似罗勒的特性。果断拿来做鸡肉，烧法也是三杯的路子。见到荆芥的同学们，我建议你们拿来一试。这玩意可比罗勒便宜多了！用料荆芥大量黄酒生抽冰糖大蒜大量...
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荆楚鱼糕的做法和图解 好吃的荆楚鱼糕家常做法

  • 荆楚鱼糕

  • 荆州地道的美食，餐桌必备用料鸡蛋4个盐适量鱼肉2斤猪膘肉1斤土豆淀粉100克生姜适量荆楚鱼糕的做法先准备材料，把鱼肉剔下来去刺，鱼肉和肥膘肉打成肉泥，加入蛋清，生姜末，料酒少许，少许水，充分搅拌均匀，然后不停搅拌至上浆，手工最少半个小时浆才上好，蒸出来才会柔软好吃，最后一步放盐，然...
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荆门米茶的做法和图解 好吃的荆门米茶家常做法

  • 荆门米茶

  • 今天老婆突然想吃米茶，那就现炒一点吧用料大米2杯水随意荆门米茶的做法准备洗干净并擦干的铁锅，铁锅不放水不放油。开大火烧热铁锅后转小火。大米不用洗，直接下入铁锅，翻炒至微黄。慢慢翻炒至微黄喜欢嫩一点的米茶的，大米炒至这样就可以出锅了。老婆喜欢老一点的，再炒一会👇🏻...
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荆芥油饼的做法和图解 好吃的荆芥油饼家常做法

  • 荆芥油饼

  • 自己种的荆芥健康美味用料面粉克油克开水克盐克荆芥油饼的做法80度的热水和面醒发半小时荆芥洗好备用做成小季子放电饼锅里两面煎至金黄即可！美味的荆芥油饼做好了美味的荆芥油饼做好了来吃吧小贴士第一次做有点啰嗦了啊...
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荆芥饼的做法和图解 好吃的荆芥饼家常做法

  • 荆芥饼

  • 用料荆芥一大把生抽1勺鸡蛋1个盐6克面粉1斤大葱2棵荆芥饼的做法荆芥洗干净备用荆芥和大葱切碎（越碎越好），加入面粉、盐、鸡蛋、五香粉、鸡精等调料（这些都是可以酌情添加，没有标准哦），最后加入水，搅拌均匀。我用的是电饼铛，插电锅热了以后抹上一层油（薄薄一层都中），倒入搅拌好的面汁，...
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荆芥炒蛋的做法和图解 好吃的荆芥炒蛋家常做法

  • 荆芥炒蛋

  • 闺蜜家吃过的荆芥就再也忘不掉了那种清新的香草味道真的是上瘾老公还非要给这道菜起名为金镶碎玉哈哈哈哈哈哈用料荆芥250g鸡蛋4个盐3克蒜3瓣干辣椒2个荆芥炒蛋的做法荆芥择好洗净，择的时候注意不要老杆。荆芥控干水分，加少许盐进行揉搓，这一步可以带上手套操作。揉搓至步骤...
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自制荆州锅盔（梅干菜烧饼）的做法步骤及图解,美味正宗的自制荆州锅盔（梅干菜烧饼）做法

  • 自制荆州锅盔（梅干菜烧饼）

  • 烧饼也是我家乡的一种特色小吃，小时候还因为吃刚出炉的烧饼脸被烫了一个大水泡，整整两个星期才好，那两个星期上课都不敢抬头看老师。工作后吃了街边正宗的荆州锅盔才知道，我家乡的那种烧饼是湖北荆州锅盔的衍生品，我家乡的那种烧饼形状是近似长方形的，皮厚，刚烤好是外焦内里酥软...
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荆介奶茶的做法和图解 好吃的荆介奶茶家常做法

  • 荆介奶茶

  • 青海特色咸奶茶，营养，健康，美味。齐了用料牛奶600开水500干荆介4根左右茯茶，大概泡两杯水的量。可用普洱代替盐1克荆介奶茶的做法开水，放1g盐，放茶叶，放荆介。水开，煮出茶色后倒牛奶（新鲜牛奶味道更好，袋装牛奶更加安全），个人喜欢新鲜牛奶。接着煮牛奶熟后关火，用漏网过滤到杯中就可以...
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紫荆酥的做法和图解 好吃的紫荆酥家常做法

  • 紫荆酥

  • 充满少女心的漂亮外形，香酥的外皮再配上酸甜的沙棘馅，奇妙的口感完全可以勾起食欲。当然，沙棘馅也可以替换成其他的馅料，依个人习惯。用料油酥材料低筋面粉100g猪油50g水油皮材料低筋面粉120g猪油50g水50g糖25g馅料沙棘馅（现成馅料）100g紫荆酥的做法低筋面粉加入猪油，和成油酥再...
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