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不用洗的凉皮的做法食谱

简单易学的不用洗的凉皮美食做法
  • 不用洗的凉皮

  • 用料面粉淀粉水熟油不用洗的凉皮的做法面粉和淀粉以1:2的比例加水调和均匀,要很稀,像纯牛奶一样。蒸锅,和蒸馒头一样的步骤铺上湿纱布并刷上一层油,把面糊倒入,薄的一层,盖上盖子蒸熟。倒出凉皮,再刷一层油,免得下一张和他粘住。一层层直到全部做完。加上黄瓜豆芽,花生碎等佐料。...
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自制凉皮(不用洗面)的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮(不用洗面)做法
  • 自制凉皮(不用洗面)

  • 用料盐一小勺水250克高筋面粉50克澄粉75克油克少许自制凉皮(不用洗面)的做法高筋面粉、澄粉、盐混合,加水使劲调匀,面浆过筛,这时候面疙瘩已经很少了,碾一下放面浆里继续搅。最后过筛无面疙瘩就好了。家里有2个不锈钢盘子将就用就是小点(网上有专门做凉皮的盘子卖,不贵)。盘底刷油...
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简单不用洗面的凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的简单不用洗面的凉皮做法
  • 简单不用洗面的凉皮

  • 新手轻易掌握不用担心会碎劲道透亮又不需要洗面的简易凉皮用料凉皮用料:高筋面粉200克凉水400克(分两次加一次200g)拌料:陈醋3勺蚝油半勺生抽1勺大蒜5瓣水1碗辣椒油1勺芝麻酱1勺鸡精糖盐黄瓜1根香菜1根简单不用洗面的凉皮的做法200g水加入200g面粉用筷子和开盖保鲜膜醒15...
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不用洗面的自制凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面的自制凉皮做法
  • 不用洗面的自制凉皮

  • 配方来自于抖音号:吕小厨爱美食因为作者没有开通下载,自己记录一下免得丢失侵删用料面粉300克盐3克温水600克30目滤网1个不用洗面的自制凉皮的做法300g面粉(高筋粉普通粉都可以),3g盐,300g35℃左右的水,一起放盆里同一个方向搅拌8~10分钟起筋,有电动打蛋器的可以用一个头打更快一...
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穰皮@懒人凉皮@不用洗面的做法步骤及图解,美味正宗的穰皮@懒人凉皮@不用洗面做法
  • 穰皮@懒人凉皮@不用洗面

  • 用料水适量面粉适量盐2克生抽1勺醋2勺辣椒油2勺穰皮@懒人凉皮@不用洗面的做法适量面粉加入2克盐,慢慢加入冷水不谈搅拌至没有疙瘩的糊状,筷子提起能黏住筷子就可以了。凉皮锣锣底部刷油加入适量面糊,摇匀。喜欢薄的就少加一点面糊,喜欢厚一点的就多加一点。将摇匀的面皮放入...
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不用洗面的凉皮儿~~的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面的凉皮儿~~做法
  • 不用洗面的凉皮儿~~

  • 之前做过传统凉皮儿,需要洗面,这次为了省事,用豌豆淀粉做了一次不用洗面的凉皮儿,节省不少时间,吃起来也是筋道Q弹用料豌豆淀粉100克清水250克盐10克生抽2勺醋2勺糖10克芝麻酱3勺蚝油1勺香油半勺不用洗面的凉皮儿~~的做法准备100克豌豆淀粉,10克食盐,加盐是为了让面筋道水和淀粉的...
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自制凉皮(不用洗版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮(不用洗版)做法
  • 自制凉皮(不用洗版)

  • 第一次做的是用的普通面粉。水洗版。请看上个菜谱。但是不劲道,面味重,这次换了高筋面粉。总体还算满意有些劲道。口感不错,把方子M给大家用料高筋面粉250克水500克盐适量红薯淀粉少量自制凉皮(不用洗版)的做法把盐、淀粉、面粉放在盆中搅拌一下,然后放入和面粉同量的水,边放水...
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不用洗的凉皮(面皮),傻傻分不清楚的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗的凉皮(面皮),傻傻分不清楚做法
  • 不用洗的凉皮(面皮),傻傻分不清楚

  • 用料中筋粉100克淀粉100克盐少许水250克不用洗的凉皮(面皮),傻傻分不清楚的做法100克面粉,100克淀粉,150克水先混合成面糊,尽量将面粉充分吸水均匀把剩下的100克水加进去,成水状,搅拌均匀,不要有小颗粒。也可以最后过筛,更细滑。大锅烧开水,放一个竹垫进去准备一个披萨烤盘,抹一点油...
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彩色凉皮(不用水洗的凉皮)100%成功的做法步骤及图解,美味正宗的彩色凉皮(不用水洗的凉皮)100%成功做法
  • 彩色凉皮(不用水洗的凉皮)100%成功

  • 最近足不出户,研究个彩色凉皮,小朋友们很喜欢的,方法超简单,我个人认为水洗凉皮不如这个好吃,精华洗掉了吧,如果想吃面筋单独洗面蒸一个就好用料面粉250克水500克盐6克淀粉30克彩色凉皮(不用水洗的凉皮)100%成功的做法面,盐,淀粉掺匀,掺一半水一个方向搅和均匀,慢慢加入剩余的水,大概1...
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不用洗面也能做凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面也能做凉皮做法
  • 不用洗面也能做凉皮

  • 用料水200克盐1克高筋面粉50克豌豆淀粉或者小麦淀粉50克不用洗面也能做凉皮的做法将所有材料混在一起搅拌成面糊,过滤下杂质然后倒适量面糊在披萨盘或者其他更好的容器中,只要薄薄一层就可以,大火上锅蒸两分钟左右拿出,将容器放在一盆冷水中放凉,放凉后脱模在两面都刷上一层油...
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凉皮(不用洗面简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮(不用洗面简单版)做法
  • 凉皮(不用洗面简单版)

  • 抗疫情继续在家琢磨美食。这道凉皮超简单,清爽美味……用料澄面(小麦淀粉)100克面粉10克水260克凉皮(不用洗面简单版)的做法澄面,就是通常用的小麦淀粉。100克小麦淀粉加上10克面粉,搅拌均匀。用260克水稀释淀粉。平盘中刷少量油粉浆倒入适量在平盘中,能够平铺盘底即可。一定均匀...
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凉皮(快手,不用洗面)的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮(快手,不用洗面)做法
  • 凉皮(快手,不用洗面)

  • 据说疫情期间,朋友圈都会做凉皮了。😂随心制作的,以后在上图吧。第一次上传菜谱。望多多包涵用料澄粉100克面粉10克水220克油适量黄瓜1根料汁:耗油1勺生抽依个人口味调节糖少许盐少许醋依个人口味蒜泥依个人口味调节凉皮(快手,不用洗面)的做法准备好需要的工具:1.披萨盘或者平...
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新手凉皮 不用洗面的做法步骤及图解,美味正宗的新手凉皮 不用洗面做法
  • 新手凉皮 不用洗面

  • 疫情没过,看朋友圈大家在学做凉皮于是周末早晨睡醒就对凉皮下手了不需要洗面,简单快捷用料普通面粉250克红薯淀粉25克盐6克水350克醋2勺黄瓜3/4根熟花生若干生抽2勺老干妈2勺花生油(刷盘用)适量黄油(可不用)适量新手凉皮不用洗面的做法首先取大碗将250g面粉倒入,然后把25g红薯淀...
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凉皮(不用洗面哦)的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮(不用洗面哦)做法
  • 凉皮(不用洗面哦)

  • 凉皮是夏季最喜爱的食物,有菜有面,此方一人吃足矣,关键不用洗面,这样节省了大部分时间哦,如果你也喜欢凉皮,那一起来试试吧!用料红菜头2个汁280g中筯面粉100g玉米淀粉100g披萨盘1个植物油(熟)适量凉皮(不用洗面哦)的做法二个红菜头去皮,切成长条的块,方便原汁机榨汁。将红菜头块放入原...
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懒人凉皮,不用洗面的凉皮,15分钟搞定,味道完全不输洗面凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的懒人凉皮,不用洗面的凉皮,15分钟搞定,味道完全不输洗面凉皮做法
  • 懒人凉皮,不用洗面的凉皮,15分钟搞定,味道完全不输洗面凉皮

  • 身在异乡,想吃凉皮特别不容易。想买份凉皮吧,卖的人离我特别远,人家要买满20份才给我送货到车站😹以前会做洗面的凉皮,但洗面的凉皮实在是太麻烦,而且一不小心就容易失败,所以做了一两次后就不爱做了。这次偶然在群里看了一个视频,说是按玉米淀粉和面粉加水按照100g:100g:300ml...
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不用洗面的凉皮(蒸面)的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面的凉皮(蒸面)做法
  • 不用洗面的凉皮(蒸面)

  • 临时起意做凉皮,又不想洗面,就学着做了这个版本的凉皮,由于没洗面,稍稍也有点厚,所以味道可能更像四川的蒸面~~待我下次做了洗面的凉皮再发一个菜谱.....本次的用量是2人份的,调料的用量是按照一份的来写的用料小麦面粉150克淀粉(好像是红薯淀粉)12克水240克+50克盐4克醋1勺生抽2勺...
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自制凉皮(不用洗面版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮(不用洗面版)做法
  • 自制凉皮(不用洗面版)

  • 北方人的我来到云南,想吃凉皮很难找到卖的,想在家做又要洗面太麻烦。偶然间听小区一位陕西的阿姨说她不洗面做,我就在家试了下,没想到很成功。因为不确定能不能成功,所以好多步骤都没拍照。用料面粉盐食用油自制凉皮(不用洗面版)的做法面粉过筛加适量水搅拌至没有疙瘩,面粉糊糊就...
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不用洗面的简版凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面的简版凉皮做法
  • 不用洗面的简版凉皮

  • 想吃凉皮,封控着没地儿买洗面版比较繁琐,今儿个来个简版的吧用料中筋面粉300克盐3克温水300克+300克食用油适量大蒜适量辣椒面适量芝麻适量生抽1勺味精、盐适量醋1勺黄瓜半根糖适量不用洗面的简版凉皮的做法面粉、3g盐、300g温水混合搅拌用蛋抽顺时针搅拌十分钟,让面团起筋...
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不用手洗不用沉淀的凉皮做法的做法步骤及图解,美味正宗的不用手洗不用沉淀的凉皮做法做法
  • 不用手洗不用沉淀的凉皮做法

  • 作为一个爱吃的懒人,洗凉皮这种事情肯定是想方设法的找简单的方法。而洗完凉皮等沉淀对我来说也是一个很难熬的过程,所以经过实验找到了一个省时又省力的方法~但是首先!你要有一个揉面机!用料面粉500克不用手洗不用沉淀的凉皮做法的做法1斤面粉倒入揉面机,加入300克的水搅拌。...
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简单的凉皮(不用洗面)的做法步骤及图解,美味正宗的简单的凉皮(不用洗面)做法
  • 简单的凉皮(不用洗面)

  • 有时在外面买凉拌来吃,最喜欢的就是凉皮了。宵夜不知道吃什么,就来份凉皮吧用料面粉50克玉米淀粉38克盐1克水165克凉拌调料:生抽4小勺白醋2小勺盐1克香油适量黄瓜丝适量白芝麻适量辣椒油1小勺蒜末适量简单的凉皮(不用洗面)的做法面粉➕玉米淀粉➕盐拌匀,加水调成糊状,过筛。准备...
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自制凉皮(不用洗)的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮(不用洗)做法
  • 自制凉皮(不用洗)

  • 用料小麦粉(中筋高筋均可)300克盐3克水300克+300克各种配菜适量自制凉皮(不用洗)的做法300克小麦粉加入3克盐,300克水,一个方向搅拌十分钟(是个力气活)。盖好盖子放置20分钟以上20分钟后加入300克水,搅拌均匀过滤,过程中搅拌,剩下的就是面筋了。面筋洗一下,水开上锅蒸30分钟。过滤...
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不用洗面的快手凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面的快手凉皮做法
  • 不用洗面的快手凉皮

  • 配方是按4人份做的,不用洗面,零失误。用料高粉或中粉160g玉米淀粉40g盐适量水400g油适量料汁:油适量大蒜末适量小米辣1个生抽4汤匙香醋2汤匙芝麻酱1汤匙糖1汤匙配菜:胡萝卜/黄瓜鸡蛋丝豆芽/菠菜花生碎/白芝麻不用洗面的快手凉皮的做法高粉160g和玉米淀粉40g,再加入盐搅拌均匀...
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不用洗凉皮的做法和图解 好吃的不用洗凉皮家常做法
  • 不用洗凉皮

  • 南方人,北方人。老人小孩儿。都喜欢吃凉皮。幸福快乐每一天!天天好心情😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料水500左右克面粉200克盐3克澄面,20不用洗凉皮的做法把所有材料放在容器中,放上盐搅拌均匀,放水搅拌无颗粒状态。我用烧莱锅放上水,水开后,我用茶盘洗净,没有水份,在盘子底部和四...
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不用洗面版凉皮——劲道不破的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面版凉皮——劲道不破做法
  • 不用洗面版凉皮——劲道不破

  • 今天终于对凉皮下手了!😂没有特别想吃,所以一直没做。今天晚饭不知道吃什么,问闺女:凉皮可好?答曰:好!中!走起!玉米淀粉不多了,想起还有做芋圆的木薯粉,也好,刮了面粉箱凑了50克😂,做起……这是一盘凉皮的量用料面粉50克木薯淀粉(玉米淀粉)38克盐1克水165克黄瓜半根盐、糖、醋、香油适量...
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自制凉皮(不用水洗)的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮(不用水洗)做法
  • 自制凉皮(不用水洗)

  • 我特别特别喜欢吃凉皮,所以想自己做来吃,看到很多教程都需要做成面团再水洗,太麻烦了,就直接用两种面粉搅拌均匀直接做用料高筋面粉250克玉米淀粉20克清水350ml配料黄瓜丝、萝卜丝调料生抽、陈醋适量盐、糖、麻油适量蒜蓉适量自制凉皮(不用水洗)的做法准备好就可以开始了三者合...
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