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酱炒钢螺的做法食谱

酱炒钢螺的做法和图解 好吃的酱炒钢螺家常做法

  • 酱炒钢螺

  • “这个螺叫什么名字？”“钢螺”，“为什么叫钢螺”，“因为它的壳特别硬”，“奥”，这是我和卖海鲜老板的一问一答。用料钢螺750克六月鲜豆瓣酱2勺葱适量蒜2瓣糖4克姜2片酱炒钢螺的做法钢螺洗干净热锅凉油放入葱姜蒜放入钢螺翻炒几下加入两勺六月香豆瓣酱翻炒均匀倒入一小碗水，盖...
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快炒钢丝面的做法和图解 好吃的快炒钢丝面家常做法

  • 快炒钢丝面

  • 姐们从娘家带来特产玉米面的钢丝面，对于吃货的我怎能放过这研究大好机会，煮食浇头家里总统一不了，研究个炒面吧，没想到极受欢迎。酱汁浓郁却也没丢失粗粮的本味。很劲道但不失柔韧，嚼到最后有玉米面沙砾的口感和玉米面的清香用料钢丝面200克红烧酱油1勺盐2克青蒜苗2颗芹菜半颗...
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酱炒螺丝的做法和图解 好吃的酱炒螺丝家常做法

  • 酱炒螺丝

  • 螺丝要提前养一下，滴几滴香油会快一些用料姜2片香菜1根螺丝500克豆瓣酱3勺酱炒螺丝的做法倒入油，炒葱姜蒜，然后倒入螺丝和酱，翻炒上桌啦...
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酱香炒螺丝（田螺）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香炒螺丝（田螺）做法

  • 酱香炒螺丝（田螺）

  • 这个季节若不吃上这口儿，是不是有些辜负这美好时光？用料去角螺丝（田螺）500克大蒜5瓣葱段6小段姜片5片蚝油1小勺黄豆酱1勺味极鲜2勺料酒2勺糖1小勺青蒜（配菜）1根干辣椒2个酱香炒螺丝（田螺）的做法螺丝（田螺）去角，洗净，备用。用放了料酒的热水中焯烫一下。时间不要太久。起锅，放油，倒入蒜...
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酱炒白螺的做法和图解 好吃的酱炒白螺家常做法

  • 酱炒白螺

  • 螺的记忆，源于儿时。那时候回家总有一盘田螺等着我～平常白螺都是打汤，今天想换个煮法，于是尝试了一下酱炒，结果打开了新天地😍用料姜3片葱2根蒜2颗料酒1勺白螺随意酱油少许（螺本身就有盐味了）白糖少许辣椒少许耗油少许酱炒白螺的做法螺放入盆中加盐泡水，至少三小时（这样吐沙比较干...
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酱炒花螺的做法和图解 好吃的酱炒花螺家常做法

  • 酱炒花螺

  • 花螺白灼清淡鲜甜，酱爆另有一番风味。任何带壳的小海鲜都可以用这个做法。用料花螺2斤葱半根姜三四片蒜7-8瓣盐少许克酱2大勺大料1颗香叶2片酱油一勺白酒少许酱炒花螺的做法花螺清水洗净姜蒜辣椒爆香，放入花螺少许白酒去腥酱油少许，盐少许2大勺豆瓣酱，这个酱偏甜，就可以不放糖...
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小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺的做法步骤及图解,美味正宗的小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺做法

  • 小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺

  • 很鲜美的小海鲜，比白灼的更有味，一点都不腥气😋用料香螺10只葱1根姜一块干辣椒3个甜面酱3勺豆瓣酱2勺蚝油1勺小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺的做法香螺买来泡水1小时吐沙，没有时间就简单清洗备料，甜面酱没拍上热火放油，放入葱姜辣椒炒香，再倒入甜面酱豆瓣酱翻炒几下，倒入香...
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不用豆瓣酱的爆炒螺螺的做法步骤及图解,美味正宗的不用豆瓣酱的爆炒螺螺做法

  • 不用豆瓣酱的爆炒螺螺

  • 用料螺螺适量葱适量姜4片蒜叶适量干辣椒6个大料适量盐少量蚝油适量料酒适量生抽少量老抽适量盐适量不用豆瓣酱的爆炒螺螺的做法我买的螺螺后屁头已经被钳过了，用盐和香油泡半小时，用手反复搓洗几遍用这种大的沥水盆，放入螺螺，在水龙头下反复冲洗至无杂质。如果不急的话可以买...
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炒钢丝面的做法和图解 好吃的炒钢丝面家常做法

  • 炒钢丝面

  • 好久没吃了，看到一个老爷爷在卖，就买了两斤。我做的两人份的，胃口小，一斤就是三人份的，调料按比例适量增加。用料钢丝面半斤胡萝卜一个豆腐皮半张豆干一片葱蒜适量辣椒一个海天黄豆酱一勺老抽一勺生抽一勺盐适量（可不放）鸡精适量（可不放）食用油适量洋葱小半块白菜两片西红柿小的一...
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辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺做法

  • 辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺

  • 美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜头紫苏叶小米椒酱油勺盐克蚝油辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法石螺剪尾，洗干净，然后继续在盆里用水养着，放块铁，会继续吐子和泥沙，炒之前再洗干净准备好，姜片，花椒，小米椒，紫苏叶石螺焯水，三四分钟，因为螺都比较脏，寄生虫多焯水的时候放点姜片去腥捞起...
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爆炒酱香螺的做法和图解 好吃的爆炒酱香螺家常做法

  • 爆炒酱香螺

  • 用各种香料和猪肉煮熟，腌两个小时，沥出后放油，葱段，姜，蒜蓉，大酱爆香盛盘，油滋滋的爆炒酱香螺出锅啦～～用料带皮五花肉肥些的50g葱一根姜一个蒜蓉适量各种炖肉料适量高汤没过田螺为准田螺适量料酒适量盐适量味极鲜适量爆炒酱香螺的做法提前两天养田螺每天换水炒的当天用刷子每个都...
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钢丝炒碳的做法和图解 好吃的钢丝炒碳家常做法

  • 钢丝炒碳

  • 用料蚝油2勺盐3克钢丝10根油10克碳5块钢丝炒碳的做法先将钢丝洗净放入锅中取5块黑炭用刀剁碎，也可以用粉碎机，不用太碎热锅凉油，将油放入锅中，将钢丝与碳一起放进去进行翻炒，最后倒入调料即可小贴士炒的时候尽量把钢丝切成小段...
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炒螺螺的做法和图解 好吃的炒螺螺家常做法

  • 炒螺螺

  • 用料姜2片盐适量油1勺老抽1勺黄豆酱1勺辣椒酱1勺红辣椒干2个花椒10粒料酒2勺螺螺1斤炒螺螺的做法螺螺从菜场买回来的半成品（尾巴夹掉的），或者自己买回来用老虎钳剪或者剪刀剪。冲洗干净，沥干水，准备用。锅中放油，放入花椒，干红椒段，生姜爆香后，放入螺螺，翻炒几下，放入料酒，老抽，黄豆酱...
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炒钢白菜的详细做法大全,简单又营养的炒钢白菜做法

  • 炒钢白菜

  • 用料包菜一个花椒一小搓盐根据个人口味耗油两克食用油八克鸡精1勺味精1克干辣椒根据个人口味大蒜五瓣炒钢白菜的做法热油辣椒花椒大蒜爆香下入事先切好的包菜大火翻炒一分钟放入盐，鸡精，味精倒入蚝油翻炒均匀即可出锅小贴士大火炒...
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酱炒田螺的做法和图解 好吃的酱炒田螺家常做法

  • 酱炒田螺

  • 用料田螺适量蒜适量姜一片大葱一根凤球唛生抽适量酱炒田螺的做法葱姜蒜切片，压碎。炒锅热油放花椒和葱姜蒜煸炒炒出香味放人洗干净的田螺再入两勺豆瓣酱和水，小火炖30分钟左右。炒好的田螺可以在汤里多泡泡，会更香。出锅可以挤点柠檬汁，这样就做完了。...
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香炒钢丝面的做法和图解 好吃的香炒钢丝面家常做法

  • 香炒钢丝面

  • 用料大肉钢丝面（玉米面）胡萝卜豆腐卷心菜红辣椒生抽盐花椒粉香油香炒钢丝面的做法准备食材，玉米面，放入锅中添加凉水，烧开至玉米面煮软而劲道，控干水备用。将大肉、胡萝卜、豆腐、卷心菜、红辣椒切丁备用。锅中倒入少量油，放入肉丁翻炒，变色后加入盐、生抽、花椒粉。随后将胡萝卜...
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酱爆炒螺蛳的做法和图解 好吃的酱爆炒螺蛳家常做法

  • 酱爆炒螺蛳

  • 唆啰手指头的美味用料螺蛳斤豆瓣酱勺甜面酱克红薯淀粉片大葱、姜勺花椒、麻椒八角香叶小茴香孜然粒白胡椒孜然粉啤酒香菜酱爆炒螺蛳的做法水库摸来的螺蛳，洗净清水滴几滴香油泡一天一宿，吐净泥沙洗干净的螺蛳剪掉尾巴处理好的，干净、漂亮吧葱，姜，辣椒，八角，花椒，小茴香，孜然粒，香叶...
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酱香炒田螺的做法和图解 好吃的酱香炒田螺家常做法

  • 酱香炒田螺

  • 酱香炒田螺——10道夏天上桌率最高的下酒小菜用料田螺1斤甜面酱适量八角少许生姜少许葱少许红辣椒少许酱香炒田螺的做法将买回来的田螺放入盆中用清水养两天，在盆内滴上几滴豆油，这样做是为了让田螺吐尽泥沙将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖，这样不但利于食时容易啜出螺肉，还利...
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酱炒螺蛳的做法和图解 好吃的酱炒螺蛳家常做法

  • 酱炒螺蛳

  • 开春了江南的螺蛳到了肥美季节，赶紧尝鲜哦。用料螺蛳1斤甜面酱1勺生抽15克黄酒5克葱姜蒜适量纯净水半碗酱炒螺蛳的做法准备好所需食材，螺蛳冲洗干净。大火烧热菜锅后加入葱姜蒜爆香，放入洗干净的螺蛳翻炒。加入生抽、老抽、黄酒调味。加入适量白砂糖提鲜最后撒些葱花鲜美滋...
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酱爆螺丝&辣炒螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆螺丝&辣炒螺蛳做法

  • 酱爆螺丝&辣炒螺蛳

  • 嗦螺蛳的快乐，吃了才知道三斤多螺蛳，做了两个口味，一个辣一个不辣。图片中所有的配料是两个口味加起来需要的用量。螺蛳是我自己洗干净，剪尾，焯水，再洗处理过的。一定要花功夫把螺蛳洗的非常干净。用料螺蛳3斤豆瓣酱1勺甜面酱1勺郫县豆瓣酱3勺葱姜蒜末适量克香料适量香菜2根冰...
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酱炒螺丝（本帮菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒螺丝（本帮菜）做法

  • 酱炒螺丝（本帮菜）

  • 男人喜欢吃炒螺丝。说是时令菜，非吃不可，于是我尝试着做了。用料干辣椒个姜片糖克八角个酱油勺盐克葱根油克豆瓣酱酱炒螺丝（本帮菜）的做法螺丝养养干净吐完泥沙剪掉屁股。滴几滴香油搓一搓。养几个小时等螺丝吐出泥沙。洗干净晾干。热火冷油下姜片、葱白、八角、干辣椒。炒出...
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酱炒钉螺的做法和图解 好吃的酱炒钉螺家常做法

  • 酱炒钉螺

  • 钉螺是我最喜欢的贝类之一，跟朋友学的做法，觉得特别好吃～～上传做法，哈哈！美食要跟大家一起分享～～用料钉螺斤糖克蒜只料酒勺食用油辣料（以下有辣料图片）海天黄豆酱姜酱炒钉螺的做法做出美味的钉螺其实很简单，但是比较麻烦的是，必须要把钉螺清洗干净！我的方法就钉螺放盆里在水龙头下洗洗...
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味道钢钢地滴牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的味道钢钢地滴牛肉酱做法

  • 味道钢钢地滴牛肉酱

  • 可以挑战老干妈的辣酱(≧∇≦)用料牛肉400克辣椒片200克花椒面75克东北大豆油3000克豆豉180克盐3勺白糖4勺白芝麻100克蒜200克姜200克酱油150毫升鸡精2勺花生米100克味道钢钢地滴牛肉酱的做法牛肉切成肉丁，口感会很好。豆豉放蒸锅蒸熟，需15分钟。晾凉备用。花生米在炒锅里...
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酱炒香螺的做法和图解 好吃的酱炒香螺家常做法

  • 酱炒香螺

  • 现在香螺蛮肥，水煮蘸醋当然原汁原味，但有时这种重口味也是超级好吃的用料香螺一斤-一斤半（看人）甜面酱一勺豆瓣酱一勺清水适量葱花/干辣椒酌情酱炒香螺的做法香螺吐干净，控水秘诀来了，一勺甜面酱加一勺黄豆酱，加水稀释。热油下锅加入辣椒和葱花，加入香螺爆炒一会，然后倒入酱汁，再加...
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油炸螺纹钢的做法和图解 好吃的油炸螺纹钢家常做法

  • 油炸螺纹钢

  • 用料鸡蛋10个生粉1斤油炸螺纹钢的做法去工地找一根25㎜的螺纹钢然后在找个机器切1米长回家，打鸡蛋加生粉，搅拌成糊状均匀涂抹在螺纹钢上，记住一定要涂抹均匀到位最后将螺纹钢放入油锅炸！晶莹剔透！百分之百鲜美！...
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