当前位置：烹调屋 >

千张筒骨煲的做法食谱

千张筒骨煲的做法和图解 好吃的千张筒骨煲家常做法

  • 千张筒骨煲

  • 给自己的笔记用料筒骨1根葱千张一张半山奈甘草白蔻桂枝各1个白胡椒粒几颗生姜1片盐千张筒骨煲的做法筒骨泡血水千张泡冷水筒骨割一小块肥油下来铸铁锅烧热肥油擦锅出油筒骨放进去各面煎一下倒热水放香料及一卷小葱盖上锅盖放入烤箱190度一个半小时千张切条放入锅内放盐和...
  • 18518
114#筒骨萝卜千张煲的做法步骤及图解,美味正宗的114#筒骨萝卜千张煲做法

  • 114#筒骨萝卜千张煲

  • 年纪大起来后，肉类吃不多，所以我会买筒骨来炖，骨头上的筋筋肉肉啃起来特别过瘾，还能吸骨髓，随便加点萝卜，千张，小油豆腐，粉丝，白菜什么的就是一大锅了，冬天吃特别惬意和满足用料筒骨552克咸肉一小块白萝卜半根千张结/小油豆腐白菜/粉丝葱段，姜块矿泉水2瓶114#筒骨萝卜千张煲的做法筒...
  • 9945
玛捷斯筒骨咸蹄千张煲的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯筒骨咸蹄千张煲做法

  • 玛捷斯筒骨咸蹄千张煲

  • 用料筒骨600g咸蹄胖（注意咸度）150g笋干（注意咸度）两三根厚千张玛捷斯筒骨咸蹄千张煲的做法筒骨先洗净，汆水，再次冲洗干净主锅内放1200毫升水，筒骨，咸猪蹄，洗净撕开的笋干设置1小时20分，105度厚千张切丝，烧一锅水，放入切好的千张丝，煮开1-2分钟，再次冲洗干净。这一步主要是去除豆腥味。...
  • 19057
鲜辣千张煲的做法和图解 好吃的鲜辣千张煲家常做法

  • 鲜辣千张煲

  • 豆制品中，除了腐竹，还有一种我也经常吃，那就是千张。千张，有的地方叫豆皮、豆腐丝、百叶，其实它就是大伙熟悉的豆腐皮，只是各地叫法不同而已，做凉拌、清炒、煮食都很好吃而且很有营养。没胃口的时候，我就喜欢做上这道鲜辣千张煲，那种鲜香爽辣的快感，让人越吃越过瘾。用料千张杏鲍菇...
  • 7441
筒骨煲火锅的做法和图解 好吃的筒骨煲火锅家常做法

  • 筒骨煲火锅

  • 秋日渐凉，对热乎食物的渴望愈发强烈了，火锅就是最好的选择啦！筒骨煲火锅是江浙这一带比较流行的吃法，不像川味火锅那么重油重辣，好吃不上火。筒骨营养丰富还补钙，经过慢火炖煮至酥烂，汤色乳白醇厚，最后加入厚千张烧沸上桌，先吃筒骨和骨髓，再来一碗鲜美的骨汤暖心暖胃，剩下的骨汤用来...
  • 22407
干煸霉千张筒的详细做法大全,简单又营养的干煸霉千张筒做法

  • 干煸霉千张筒

  • 疫情期买菜难，欠了几个月的霉千张筒今天终于看到了，于是毫不犹豫的下手买入😄(感觉发现蓝筹股的果断买入)今天就来做一盘干煸霉千张筒用料霉千张筒2筒生抽2勺蚝油1勺生姜适量大蒜头适量小葱2根白芝麻适量花椒适量干煸霉千张筒的做法葱姜蒜小米辣切碎(花椒忘了拍照了)洗净切...
  • 19384
咸肉千张煲的做法和图解 好吃的咸肉千张煲家常做法

  • 咸肉千张煲

  • 记忆中，印象最深刻的一道菜，就是去海宁观潮时在当地吃到的咸肉千张煲；行程不到三天，吃过什么都不记得了，唯独对这道菜念念不忘...用料咸肉100～150克千张（厚百叶）2张小葱2根咸肉千张煲的做法咸肉整块冷水下锅，焯水作去咸处理；水开后煮10分钟左右捞出冷却，改刀成片；厚百叶切成条或片状，...
  • 19289
澳门筒骨煲的做法和图解 好吃的澳门筒骨煲家常做法

  • 澳门筒骨煲

  • 技法：煮，煲味型：咸，鲜用料筒骨白萝卜，香芹，炸蒜子，香菇件，姜片胡椒粒，基本味，鱼露澳门筒骨煲的做法筒骨用盐小许稍腌，蒸至淋，萝卜去皮切滚刀件，飞水后调入基本味，胡椒粒蒸淋。爆姜片，蒜子，倒入筒骨，萝卜，加水煮开，调鱼露慢慢小许调味，滚开下香芹，菇件稍滚即可。...
  • 26023
筒骨煲冬瓜的做法和图解 好吃的筒骨煲冬瓜家常做法

  • 筒骨煲冬瓜

  • 用料筒骨一斤冬瓜1.5斤姜几片煲汤料胡萝卜半根筒骨煲冬瓜的做法筒骨洗净，焯水后过冷水，然后放压力煲里冬瓜去籽削皮切小块煲汤料(枸杞，当归，桂圆，北芪，红參须等)要是有条件也可加入其他煲汤料煲汤料放入压力煲加入两滴酱油少量盐按煲汤键即可，冬瓜我是煲好了才放入的，尝一下味道，...
  • 28061
筒骨千张煲的做法和图解 好吃的筒骨千张煲家常做法

  • 筒骨千张煲

  • 用料筒骨1根厚千张丝250克姜1块葱3根料酒2勺盐适量枸杞几粒筒骨千张煲的做法材料准备:筒骨1根厚千张丝250克姜1块葱3根料酒2勺盐适量枸杞几粒筒骨淖水，洗净血水。姜切小块。葱切小段。千张切丝。淖好水的筒骨，加料酒，姜块，高压锅帽子响起后15分钟关火。待锅盖可以开启时，倒入...
  • 24507
超鲜美的千张筒骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜美的千张筒骨汤做法

  • 超鲜美的千张筒骨汤

  • 最近降温降得厉害啊，特别怀念之前和好朋友去吃的那家筒骨煲，刚好妈妈买回来一带筒骨，就想着自己试试，结果出乎意料的鲜美啊！！烧完了才想着发，下次再补图片吧😂😂用料筒骨千张盐鸡精or味精醋酒胡椒粉姜牛奶葱超鲜美的千张筒骨汤的做法筒骨泡水，把血水泡出来，泡30分钟左右，当然越久越...
  • 28722
千张白菜煲的做法和图解 好吃的千张白菜煲家常做法

  • 千张白菜煲

  • 用料千张1张娃娃菜1颗千张白菜煲的做法千张切块。白菜先烫软。砂锅，葱蒜辣椒爆香；铺一层白菜；白菜上放千张；下生抽，香油，陈醋，白糖，鸡精，清水。大火蒸4分钟。起锅撒葱花。...
  • 18091
豆豉（银鱼）霉千张筒的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉（银鱼）霉千张筒做法

  • 豆豉（银鱼）霉千张筒

  • 用料霉千张筒2筒豆豉100克银鱼干适量酱油1-2勺蚝油1-2勺糖10-15克雀巢美极鲜味汁（没有可不用）适量油适量水适量豆豉（银鱼）霉千张筒的做法霉千张筒切成1cm左右的厚片，太薄了容易煎碎。银鱼干泡发备用。豆豉不需要泡发，冲洗2遍，沥干备用。平底锅放适量油，油6、7分热排入切好的霉千...
  • 27422
奶香筒骨煲的做法和图解 好吃的奶香筒骨煲家常做法

  • 奶香筒骨煲

  • 用料筒骨1根姜6片料酒适量醋适量干香菇几颗萝卜根盐适量青菜适量新鲜牛奶适量奶香筒骨煲的做法将锅内放入三分之二的水。将洗净的筒骨，切好的姜片，料酒放入锅里。煮开后放入少量醋。中小火煲45分钟。将切块的胡萝卜放入汤中继续煲15分钟后。放入青菜和少量牛奶焖煮几分钟过...
  • 5417
筒骨香干煲的做法和图解 好吃的筒骨香干煲家常做法

  • 筒骨香干煲

  • 用料姜1片鸡精1勺葱1根冰糖3块柱侯酱1大勺蚝油1勺料酒一大勺生抽一大勺老抽一小勺筒骨一根切小块香干四块茴香桂皮适量筒骨香干煲的做法1筒骨清水浸泡Ⅰ小时，清洗干净，其实也没有那么严格，后面还要焯水的。做菜，随性就好。2筒骨入锅冷水，放姜片料酒煮开。香干，注意是厚香干，菜场...
  • 10220
猪骨筒骨煲的详细做法大全,简单又营养的猪骨筒骨煲做法

  • 猪骨筒骨煲

  • 用料猪骨500-800克白萝卜一个玉米一条红枣3-5粒姜几片陈皮一小片猪骨筒骨煲的做法猪骨先用开水煮一下（出水），就捞起。萝卜、玉米、红枣先煲十五分钟猪骨和陈皮用压力煲压一下，然后把汤和骨头放到萝卜玉米汤里面再小火煮半小时，加盐就可以吃了。小贴士吃时猪骨粘点酱油，非常好吃...
  • 10833
筒骨千张煲-暖暖的很贴心！的做法步骤及图解,美味正宗的筒骨千张煲-暖暖的很贴心！做法

  • 筒骨千张煲-暖暖的很贴心！

  • 冬天就该吃这个，美味又滋补，一锅就够了！用料筒骨750g铁棍山药1根料酒20ml陈醋10ml千张2片盐适量生菜适量枸杞适量红枣适量筒骨千张煲-暖暖的很贴心！的做法筒骨冷水下锅加入料酒去腥，焯去血水，捞出并冲洗干净。千张、山药切好备用。处理好的筒骨加姜片、适量开水下锅炖煮20分钟...
  • 4291
松茸筒骨煲的做法和图解 好吃的松茸筒骨煲家常做法

  • 松茸筒骨煲

  • 用料筒骨1根松茸（干）30克胡萝卜半根姜1块葱3根料酒2勺盐适量枸杞几粒松茸筒骨煲的做法材料准备:筒骨1根厚千张丝250克（本来打算松茸筒骨千张煲，但量太多了，吃不完，就没加厚千张丝）松茸（干）30克胡萝卜半根姜1块葱3根料酒2勺盐适量枸杞几粒筒骨淖水，洗净血水。松茸提前浸泡。胡萝卜切...
  • 11802
筒骨煲的做法和图解 好吃的筒骨煲家常做法

  • 筒骨煲

  • 筒骨味道鲜美，做法简单，方便！用料筒骨1根料酒1勺生姜米醋盐适量筒骨煲的做法筒骨一根，让卖肉老板帮忙剁小块，锅里水烧开放几片生姜，筒骨出水。出水完过凉水，放入高压锅内，加入生姜，醋，料酒，加入一大碗水，开始烧20分钟。高压锅凉后打开放一勺盐，出锅。...
  • 21131
筒骨汤煲粥的做法和图解 好吃的筒骨汤煲粥家常做法

  • 筒骨汤煲粥

  • 周末的烟火气，最抚慰人心用料筒骨20元猪腱子1个冬菜适量葱1根筒骨汤煲粥的做法筒骨猪腱子猪腱子切片筒骨绰水放米筒骨熬汤半个小时，放米即将出炉煮20-30分钟，米不用熬的太烂，这样汤香和米香能充分融合...
  • 9697
千张筒骨汤的做法和图解 好吃的千张筒骨汤家常做法

  • 千张筒骨汤

  • 香浓的筒骨汤中加入了千张，口感更丰富，并且千张中的开洋使汤更加鲜美。用料筒骨2根千张包6个白萝卜1个火腿片5片盐、姜片若干千张筒骨汤的做法将筒骨放入冷水中，倒入料酒烧开焯水，洗去肉上的浮沫加入冷水、料酒、火腿片，大火烧开后转小火煮1小时将准备好的千张包、萝卜块、火...
  • 5298
目鱼煲筒骨的做法和图解 好吃的目鱼煲筒骨家常做法

  • 目鱼煲筒骨

  • 前几天在永辉超市买的一号土猪的筒骨家里有现成的目鱼就煲锅目鱼筒骨汤吧用料筒骨几块目鱼1个红枣4.5颗枸杞子十几粒姜1小块蒜头3瓣盐适量葱头1段目鱼煲筒骨的做法目鱼剪小块洗净浸泡两小时红枣枸杞子清洗下备用姜葱段蒜头水烧开倒入目鱼焯水捞出再倒入筒骨加料酒姜焯水...
  • 15875
鳝筒排骨煲的做法和图解 好吃的鳝筒排骨煲家常做法

  • 鳝筒排骨煲

  • 用料黄鳝2根猪肋排2根生姜少量香葱少量蒜2瓣大葱半根食用油适量料酒适量生抽酱油适量老抽酱油适量白砂糖适量鳝筒排骨煲的做法黄鳝洗净切段；猪肋排洗净切块；生姜切片；香葱切段；大葱切段。将肋排冷水焯水后捞出沥干（小火，生姜，倒点料酒）。锅中倒入适量的油，油热后爆葱姜蒜。待葱姜...
  • 27677
排骨炖千张的做法和图解 好吃的排骨炖千张家常做法

  • 排骨炖千张

  • 闲来无事，炖一锅家常硬菜解解馋。用料排骨1000克千张3张姜5片大葱1根八角2个生抽3勺老抽1勺盐15克冰糖5克香叶2片调和油50克料酒2勺排骨炖千张的做法排骨先凉水浸泡1小时，千张分开做成千张卷，葱分葱白和葱叶。锅加油烧热，先放姜、葱白，炒香后放入排骨和、生抽、老抽、料酒、八...
  • 16504
筒骨莲藕煲的做法和图解 好吃的筒骨莲藕煲家常做法

  • 筒骨莲藕煲

  • 莲藕粉糯香甜，筒骨香浓，既有温润香甜可口的汤，又可当菜当主食，营养丰富，补钙上品。用料莲藕1节筒骨1根蜜枣1个筒骨莲藕煲的做法准备所需食材洗干净，莲藕削皮，切滚刀块，受热均匀；锅里加适量水，筒骨冷水下锅，开大火烧开2分钟，捞出筒骨放进砂锅里，倒入开水，大火烧开，将莲藕块及蜜枣放进砂锅...
  • 33053

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接