当前位置：烹调屋 >

肉熟的做法食谱

湛江白切鸡 - 肉熟骨不熟的做法步骤及图解,美味正宗的湛江白切鸡 - 肉熟骨不熟做法

  • 湛江白切鸡 - 肉熟骨不熟

  • 过年了，怎么能不做一道鸡呢。一道肉熟骨不熟的正宗湛江白切鸡，最广东的年味。用料鸡只葱根姜片盐克湛江白切鸡-肉熟骨不熟的做法其实白切鸡说简单也简单，说难也难。首先要准备走地鸡一只（这是在美国的我们最难的一步，要找到一只没有激素味又肉质结实的鸡太难了啊）。煮开一锅葱...
  • 27379
熟肉陷饺子的做法和图解 好吃的熟肉陷饺子家常做法

  • 熟肉陷饺子

  • 姥姥的味道用料猪肉适量葱姜适量大料适量酱油适量料酒适量胡椒粉适量粉丝可不加木耳可不加白菜或韭菜或茴香或豆角适量盐适量熟肉陷饺子的做法葱姜切沫肉切小丁锅内倒油入大料下肉炒炒到如图状态加葱姜继续翻炒入面酱料酒酱油胡椒粉翻炒至如图状态第二次加入葱花（很重要）加...
  • 32550
小炒牛肉（熟牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒牛肉（熟牛肉）做法

  • 小炒牛肉（熟牛肉）

  • 以往的说故事大家好像都搭配的大白菜！但是总是吃就有点腻了！所以换个吃法用料牛肉两个人的量姜3片青椒3个（中等大小）葱2根盐适量小炒牛肉（熟牛肉）的做法这是一块腱子肉！切成适合的大小！这个牛肉很容易烂的！所以适合小炒青椒，葱和生姜切好备用过烧热加入猪油！因为猪油不会粘锅！而且我...
  • 24784
鸭肉粥---熟肉版的做法步骤及图解,美味正宗的鸭肉粥---熟肉版做法

  • 鸭肉粥---熟肉版

  • 昨天去弟弟店铺，弟媳妇做的白切鸭非常好吃，带了一盒白切鸭和一碗清鸭汤回家。想好了，冷冷的天，就应该来碗热乎乎的鸭肉粥。鸭肉平肝不上火，营养也很好，很适合孩子和老人家食用的。这是个熟鸭肉版的粥，不是放生鸭肉。用料白鸭肉一小碟大米1.5米杯葱2根芹菜2根鸭肉粥---熟肉版的做...
  • 25210
自熟牛肉面的做法和图解 好吃的自熟牛肉面家常做法

  • 自熟牛肉面

  • 用料小麦面粉3杯牛肉适量番茄适量小白菜适量香菜适量自熟牛肉面的做法往面粮机面桶内加入3杯面粉将水箱加满水启动程序，熟面出来准备好配菜，牛肉可以使用罐头面条是熟的，浇上热汤即可自熟牛肉面，开吃~...
  • 17795
半熟牛肉丸的做法和图解 好吃的半熟牛肉丸家常做法

  • 半熟牛肉丸

  • 刚好冰箱里上次搅好的牛肉馅还有，拿出来做了这个牛肉丸，久煮也不老，咬开嫩滑、太鲜嫩啦！用料牛肉500克淀粉2勺盐3克胡椒粉5克鸡蛋1个花椒油10g半熟牛肉丸的做法瘦牛肉打成肉馅。小美10秒速度6加入盐和淀粉花椒油鸡蛋胡椒粉1分钟速度3-4用虎口挤出丸子小美10分钟，70度，反转小勺...
  • 24166
萝卜熟肉汤的做法和图解 好吃的萝卜熟肉汤家常做法

  • 萝卜熟肉汤

  • 用料萝卜1根姜3片香菜数根熟肉适量大料适量白胡椒萝卜熟肉汤的做法萝卜切块，烧水放大料，水开后萝卜下锅。同时用水焯小白蘑菇。五分钟之后下熟肉和小白蘑菇，五分钟之后加盐关火。吃的时候放白胡椒，辣椒面，醋，香菜，配着烧饼吃。...
  • 7971
“半熟未熟”的半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的“半熟未熟”的半熟芝士做法

  • “半熟未熟”的半熟芝士

  • 半熟≠没有熟，而是轻度烘焙。半半半半～半熟芝士，细腻柔软，冷藏后入口能感受到芝士的醇香，比重芝士多了一份轻盈，比轻芝士多了一丝浓郁。以前找了很多方子，不是没有合适的蛋糕底就是配方量很大，不适合家庭烘焙。所以我的方子是适合做十个半熟芝士并且有适配的蛋糕底配方，做到一点都...
  • 10204
猪肉茴香饺子(熟肉馅)的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉茴香饺子(熟肉馅)做法

  • 猪肉茴香饺子(熟肉馅)

  • 用料猪肉600克茴香600克盐5克老抽2勺姜适量葱适量面粉800五香粉适量生抽适量鸡蛋1个猪肉茴香饺子(熟肉馅)的做法主要材料的比例：6人份：600g猪肉馅（肥瘦三七分）+600g茴香=1200g饺子馅儿800g面粉+400g清水+5g盐+1个鸡蛋+30g淀粉（皮儿不容易破）=1200g饺子皮儿炒肉：热油，放入适量花椒...
  • 5787
饭熟肉的做法和图解 好吃的饭熟肉家常做法

  • 饭熟肉

  • 炎炎夏日，厨房里出来的美味，愈简单，愈欢喜。我想，这是每个家庭厨子的愿望~今儿这菜，便是你想不到的简单把肉扔饭锅里，就那么简单这肉伴着米一起变熟，浸渍了大米的香甜，却又被大米吸走了大部分油腻整体给人一种香糯清雅的感觉切片后蘸着生抽吃，这等美味不能用言语来形容用料米水纱...
  • 13417
干煸牛肉丝（熟牛肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸牛肉丝（熟牛肉版）做法

  • 干煸牛肉丝（熟牛肉版）

  • 用料姜3片花椒一大把干辣椒一大把葱1段蒜3瓣黑胡椒粉3勺香菜1把牛肉1块芝麻一把干煸牛肉丝（熟牛肉版）的做法油加热，葱姜蒜喷香，花椒辣椒炒香加入牛肉煸炒加入黑胡椒粉加入香菜出锅前加熟芝麻...
  • 11880
熟肉小炒的做法和图解 好吃的熟肉小炒家常做法

  • 熟肉小炒

  • 新鲜肥瘦相间的猪肉凉水下锅放入花椒，八角，老抽，生抽烀到八成熟，捞出冷藏备用。这是婆婆每年过年都要准备的菜。这个疫情还好有熟肉打打牙祭，开开荤。今天来做个小炒熟肉🥩用料熟肉（猪肉）两大块生抽1勺蚝油1勺盐适量料酒1勺食用油适量葱花适量青椒1个熟肉小炒的做法肉切片，葱花切...
  • 31479
钱袋酱肉包（熟肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的钱袋酱肉包（熟肉版）做法

  • 钱袋酱肉包（熟肉版）

  • 生肉做馅儿的酱肉包似乎少了那么点灵魂用料水适量面粉两小碗酵母8克五花肉一斤老抽1勺油50克糖一勺酱油2勺葱少许姜少许盐少许料酒两勺老抽少许钱袋酱肉包（熟肉版）的做法猪肉切块儿，凉水放肉煮开去血沫，用温水冲洗干净。面粉，温水冲开酵母，和面，冰箱低温发酵。把去了血沫的猪肉...
  • 23541
熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）的做法步骤及图解,美味正宗的熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）做法

  • 熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）

  • 用料熟鸡或熟大虾或熟螃蟹白斩鸡半只或熟虾1斤或熟螃蟹4只醉料：花雕200克生抽（做熟醉鸡替换成煮鸡留下的撇掉浮油的鸡汤400克）200克盐（根据咸淡调整）适量冰糖（可根据口味调整用量）60克小葱1-2根姜3片青花椒干15粒桂皮（做熟醉鸡不放）1根八角（做熟醉鸡不放）1个香叶（做熟醉鸡不放）1片陈皮...
  • 12566
炝拌熟牛肉的做法和图解 好吃的炝拌熟牛肉家常做法

  • 炝拌熟牛肉

  • 用料熟牛肉300克菜籽油30克生抽3勺老抽1勺纯净水9勺花椒15粒干红椒2个生姜4片蒜苗1根青椒1个炝拌熟牛肉的做法生抽，老抽，纯净水混合，生姜切丝放入其中（图中花椒是后续步骤，现在忽略哈😊）熟牛肉逆纹路切薄片，蒜苗，青椒，香菜（根据个人口味可放可不放）通通切末撒在牛肉片上，如图小锅烧热...
  • 31949
卤肉饭（熟肉懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（熟肉懒人版）做法

  • 卤肉饭（熟肉懒人版）

  • 用料熟五花肉克葱姜蒜煮熟鸡蛋1个生抽，十三香，葱蒜米卤肉饭（熟肉懒人版）的做法用时：40分钟提前泡米，将煮熟五花肉解冻切小块，加调料加一些水和一个煮鸡蛋，和米饭一起蒸熟，蒸熟后肉和肉汁浇在饭上...
  • 16664
熟地焖兔肉的做法和图解 好吃的熟地焖兔肉家常做法

  • 熟地焖兔肉

  • 用料兔肉1只姜9片春生堂半瓶花椒13粒冰糖13克生抽2勺干辣椒1个豆瓣酱1勺熟地2个直饮水300克茶油300克当归1片熟地焖兔肉的做法兔肉准备好焯水沥干熟地生姜蒜末葱末茶油爆姜蒜末，加入兔肉翻炒拌匀，加生抽，豆瓣酱，小米椒，花椒，冰糖，熟地，春生堂（或者料酒也可以）继续翻炒，最后加入直饮...
  • 6353
熟肉卷的做法和图解 好吃的熟肉卷家常做法

  • 熟肉卷

  • 用料菊苣1个红辣椒5个羊奶酪60克红葡萄酒醋5毫升橄榄油5毫升烤松仁40克意式蒜味腊肠片110克（24片）熟肉卷的做法搅馅：在一个碗里，把1个弄碎的小菊苣、5个去茎去籽切块的红辣椒、60克新鲜的羊奶酪、5毫升红葡萄酒醋、5毫升特级初榨橄榄油和40克烤松仁混合均匀。装馅：把24片薄的...
  • 24624
熟冰肉的做法和图解 好吃的熟冰肉家常做法

  • 熟冰肉

  • 冰肉，不知道可不可以算作是传统月饼的灵魂。窃以为是。在一些传统的月饼馅配料中，冰肉占了很大比例。而有一种叫做什么甜肉的月饼，冰肉的分量更是目之所及中最多的。其实以往并不喜欢冰肉。在早先只会吃月饼的日子里，但凡咬到/看到月饼中那一颗颗亮晶晶的肥肉，定要忙不迭地吐...
  • 24534
熟普红烧肉的做法和图解 好吃的熟普红烧肉家常做法

  • 熟普红烧肉

  • 美味的红烧肉是大家都喜爱的一道菜，今天突发奇想的用熟普茶汤为辅料做了熟普红烧肉。没想到味道出乎意料的好！熟普红烧肉选用肥瘦相间的花肉为制作主料，配上泡好的熟普茶汤将其收汁炖熟，这款红烧肉的烹饪技巧以生炒花肉加上熟普浓郁的茶汤炖之，减去炖肉佐料的添加，可使熟普的陈...
  • 26952
消耗熟腩肉--梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的消耗熟腩肉--梅菜扣肉做法

  • 消耗熟腩肉--梅菜扣肉

  • 晕了，最近下厨房咋回事，每次写好菜谱准备上传时，所有文本都会消失。😤其实今天是想做一个酱油鸡鼓励哥哥考好升中模拟考，没看到合适的菜，正好经过卖猪肉档口时听到一句，吃不完的猪肉可以做扣肉🤓刚好家里有肉，也有梅菜，于是改变想法，大大块肉也是处于青春期儿子的最爱。在广东每到...
  • 13130
猪肉韭菜水饺（熟肉）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉韭菜水饺（熟肉）做法

  • 猪肉韭菜水饺（熟肉）

  • 从小就爱吃妈妈包的猪肉韭菜水饺，特别是那肉用油煸出来的时候能香死人，总会偷偷的吃几口用料白面适量猪肉（肥瘦都要有五花最好）适量韭菜适量盐五香粉鸡精酱油（生抽老抽都用）油香油猪肉韭菜水饺（熟肉）的做法根据家里人口的数量和适当的面，面要稍微软一点面先醒一会，这个时间把肉切成...
  • 28089
鲜肉、生酱肉、熟酱肉(☆ ☆)包子的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉、生酱肉、熟酱肉(☆ ☆)包子做法

  • 鲜肉、生酱肉、熟酱肉(☆_☆)包子

  • 第一次做包子，不知哪种馅口味更好就做了三种！鲜肉、生酱肉、熟酱肉！鲜肉大家都懂！生酱肉更多汁，熟酱肉更焦香！以下面粉和水我大概做了15个包子，这个根据你做的包子大小来定的！要多做的自己按比例增加就行啦！调味我都是按个人喜好随便放的，凭手感，自己掌握吧！用料中筋小麦面粉300克猪...
  • 22764
熟醉熟醉～的做法和图解 好吃的熟醉熟醉～家常做法

  • 熟醉熟醉～

  • 每次去饭店都点熟醉蟹～每家风味各不同～这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉～的做法这次没加花椒（下次再试着加一些）所有材料放入锅中～冰糖我特意黄冰糖+梨汁冰糖混合然后...
  • 25143
熟肉糜的做法和图解 好吃的熟肉糜家常做法

  • 熟肉糜

  • 上班族自己烧菜，备料的时间不多，所以要准备一些半成品。熟肉糜或肉片可以用来很方便的做出各式菜品用料五花肉糜一斤姜5片料酒1汤勺糖5克生抽2汤勺老抽1汤勺花椒粉适量熟肉糜的做法油锅爆炒姜片（家人不爱吃姜，切成片就容易挑出来了）加入肉糜炒至变色水分干后，加料酒和糖炒一会...
  • 29100

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接