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妈妈的美味腌肉的做法食谱

简单易学的妈妈的美味腌肉美食做法

  • 妈妈的美味腌肉

  • 每年冬天家里面都要腌很多肉。妈妈爸爸的好些朋友每年冬天都会找妈妈去帮忙腌肉，也算是对她做的腌肉的肯定了吧！全国各地腌肉都有自己的特色。我们家的腌肉算是滇味的，喜欢的人可以试试。特别简单。用料五花肉(前腿后腿)1000克盐25克酒20克葡萄糖10克花椒适量妈妈的美味腌肉...
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简单易学具有妈妈味道的腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学具有妈妈味道的腌黄瓜做法

  • 简单易学具有妈妈味道的腌黄瓜

  • 这是我妈独家秘制的腌黄瓜，亲戚朋友都非常喜欢，如果你或者你爱的人也喜欢吃腌菜，那就赶快行动吧，简单易学哦(´-ω-`)用料黄瓜1斤大蒜10瓣根据个人喜爱姜10片爱吃可多放小辣椒5个生抽3两盐2勺白酒1勺白糖两勺味精半勺简单易学具有妈妈味道的腌黄瓜的做法将黄瓜清洗干净，去瓤，切...
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妈妈厨房美味红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈厨房美味红烧肉做法

  • 妈妈厨房美味红烧肉

  • 用料五花肉500克姜五片冰糖100克红烧酱油2勺大葱一根盐少许油一大勺妈妈厨房美味红烧肉的做法五花肉焯水后，温水冲洗沥干锅中加油，小火家里只有黄冰糖了，加了这么一块，具体多少克没有称😅小火慢慢融化到成褐色下大葱，姜片翻炒加五花肉，翻炒到五花肉有油脂渗出炒到这种状态加两...
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腌制雪里蕻（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制雪里蕻（妈妈的味道）做法

  • 腌制雪里蕻（妈妈的味道）

  • 小时候，家里兄弟姐妹多，家境清寒，妈妈很擅长烹饪，什么菜都能变成美味佳肴，其中最爱的一道就是妈妈自制的雪里蕻。所以我有一种幸福记忆就是全家围在餐桌前享受妈妈味道的美食……如今父母渐渐老去，而外面的咸菜又有添加剂和防腐剂，所以幸福的妈妈味道的菜肴就要传承下来。用料新...
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妈妈的味道——腌辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道——腌辣椒做法

  • 妈妈的味道——腌辣椒

  • 需要锅具：一只炒锅，两个空黄豆酱瓶（大）难易程度：超简单制作时间：两天
妈妈的私房菜——腌辣椒。超简单超快手，非常非常适合早饭吃，就面条，佐粥，油条…都是完美搭配，清清爽爽，一点都不油腻。特别适合要早起做饭的妈妈们，有了这道小菜，可以多睡十几分钟啦～这次回家吃光光了，妈妈又去买了四...
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腌菜胡豆 妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的腌菜胡豆 妈妈的味道做法

  • 腌菜胡豆 妈妈的味道

  • 每年到了那个3、4月本地的胡豆（蚕豆）要熟的的时候都会想起胡豆香甜的味道用料胡豆（蚕豆）带壳最佳500g猪肉末200克腌菜（可以用莴笋叶子）100克腌菜胡豆妈妈的味道的做法胡豆的选用到菜场选胡豆放最里生嚼带淡淡甜味嚼完嘴里不剩下胡豆皮那种最好一个字嫩去壳备用准备好新鲜猪肉剁...
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美妈味道的做法和图解 好吃的美妈味道家常做法

  • 美妈味道

  • 早餐是美好一天的开始，面包始终是我家早餐的主角做面包是件幸福的事，就像是一个生命的孕育，控制好每个环节，合理的温度，时间，湿度才能有完美的延生。微信交流美食更方便mm117422010我的小铺：用料面包鸡蛋牛奶水果美妈味道的做法厚蛋烧香葱芝士包牛奶麦片加果干...
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腌鬼子姜（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的腌鬼子姜（妈妈的味道）做法

  • 腌鬼子姜（妈妈的味道）

  • 小时候吃过妈妈做的鬼子姜，那味道一直记着，周末逛菜市看到鬼子姜卖，立马买了打电话给妈妈咨询做法。（自留菜谱）用料姜50g蒜米50g鬼子姜750g（生）红辣椒80g（看个人口味）高度白酒2瓶盖盐120g（看个人口味）甜酒30g腌鬼子姜（妈妈的味道）的做法鬼子姜清洗干净，切小块，放阴凉处晾水份备用。想早...
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妈妈腌咸肉的做法和图解 好吃的妈妈腌咸肉家常做法

  • 妈妈腌咸肉

  • 记录妈妈腌咸肉的配方，是苏北老家的做法。用料猪肉100斤盐7斤（总量）妈妈腌咸肉的做法把肉用盐全身搽一遍，放入缸里面。五天左右。时常翻动。煮盐水，晾凉，倒入肉里面，水基本与肉齐平。再腌制四五天。妈妈在腌猪头。肉拿出来晒，晒之前在温水中略洗一下，不要泡，只是略洗一下，老妈说，之所...
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妈妈的羊肉汤（不油腻的美味）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的羊肉汤（不油腻的美味）做法

  • 妈妈的羊肉汤（不油腻的美味）

  • 回家的时候妈妈煲的汤，口感一点也不油腻，超级好喝～好像是跟邻居学的加上在网上看的菜谱组合而成。刚好现在冬天了，也该吃吃滋补的羊肉了嘛～这个量是一家三口吃两三顿的，如果想要少做一点的话记得不要买那么多羊肉哦(❁´◡`❁)*✲ﾟ*第一次上传菜谱有点小紧脏用料羊肉2.5斤姜几片...
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腌糖蒜——妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的腌糖蒜——妈妈的味道做法

  • 腌糖蒜——妈妈的味道

  • 新蒜大量上市喽，价格也下来了，赶上超市促销多买些回家，把糖蒜腌制起来，可以一直吃到明年新蒜下来，动起手来，腌制好的糖蒜是不会坏的，每年我家都要做一大坛子用料新蒜10斤盐300克白糖1000克醋腌没过蒜即可腌糖蒜——妈妈的味道的做法新买回来的大蒜都是泥巴，我们把外面沾了泥巴的...
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妈妈腌白菜的做法和图解 好吃的妈妈腌白菜家常做法

  • 妈妈腌白菜

  • 妈妈每次买的白菜外面一层不好看的都收集做腌菜，也说冬菜用料白菜叶若干腌适量偏多妈妈腌白菜的做法冬天先把白菜叶子放太阳底下风干吹软，即使没有太阳也可以，一定要都软了白菜上面放两汤勺盐盐的多少与白菜的多少以及每个人口味有关像洗衣服一样把腌和叶子均匀分配完成后表...
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新手妈妈都可实践的美味肉龙的做法步骤及图解,美味正宗的新手妈妈都可实践的美味肉龙做法

  • 新手妈妈都可实践的美味肉龙

  • 为了宝贝能够茁壮成长，作为新手的妈妈们大家一起努力💪。这道主食做起来并不困难，经过宝贝检测，她的食量大增，得到了大家一致的好评！用料中筋面粉适量酵母少许糖少许肉馅儿适量大葱或洋葱少许老抽少许生抽少许姜粉少许白胡椒粉少许料酒少许蚝油少许新手妈妈都可实践的美味肉龙...
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妈妈的味道『腌萝卜』的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道『腌萝卜』做法

  • 妈妈的味道『腌萝卜』

  • 这个是我们家吃了十几年的小菜~没有断过的那种，长大后要继承妈妈的手艺啊~然后就学来了这道腌萝卜，配粥是最完美的了~用料萝卜1根生抽适量盐两小勺姜一大块蒜一整颗青辣椒3根食用油适量妈妈的味道『腌萝卜』的做法把姜、蒜切片。辣椒切成小圈备用白萝卜切丝，不要切太大太厚，...
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妈妈味酱肉的做法和图解 好吃的妈妈味酱肉家常做法

  • 妈妈味酱肉

  • 每年过年回家，妈妈做的酱肉都是我们最喜爱的菜，按妈妈平日做的方法再结合网上的一些好经验，做出的酱肉，宝贝给出好评，妈妈的味道传承下来了。用料酱油1200ml料酒1000ml香料（桂皮香叶八角花椒）若干白糖250g生姜一块白酒100ml五花肉6-7斤妈妈味酱肉的做法1.五花肉切约6公分宽的条,...
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简单易学的妈妈美味烧肉美食做法

  • 妈妈美味烧肉

  • 看我妈做的，回忆一下用料香叶几片八角几个腐乳几块料酒油酱油适量冰糖猪腿肉（带肥最好）妈妈美味烧肉的做法猪肉切块，用水焯一下。加八角香叶熬煮40分钟。捞出猪肉，让猪肉带点汤汁。保留剩下汤汁准备锅，倒入油，加腐乳炒散，加冰糖，加料酒，然后加入带少量汤汁的猪肉炒开。如果不够咸，可...
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咸鸡腿煮腌白菜（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的咸鸡腿煮腌白菜（妈妈的味道）做法

  • 咸鸡腿煮腌白菜（妈妈的味道）

  • 过年的时候因为疫情所以在家待了好长时间，都没菜吃了，我妈就做了这道菜，味道那叫一个下饭，你们能体会到那种大碗吗？我男友吃了两大碗，我爸一天的饭量都没我男朋友一餐吃的多，不多说，大家都可以试试这道菜，绝对超乎你们的想象力用料腌白菜5勺咸鸡腿2只生姜3片老抽2勺料酒3勺咸鸡腿...
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蒸出来的美味～快手家常菜～妈妈腌的咸肉蒸百叶，在加一点白菜，荤素搭配，营养又美味！的做法步骤及图解,美味正宗的蒸出来的美味～快手家常菜～妈妈腌的咸肉蒸百叶，在加一点白菜，荤素搭配，营养又美味！做法
妈妈的味道【蛋包肉

  • 妈妈的味道【蛋包肉】

  • 妈妈是个很会做菜的人。每次回家吃饭总能张罗出一道道叫的出名字又美味的菜肴！自己结婚生孩子后，对于厨房一点不排斥不陌生，反而自己受妈妈影响很喜欢下厨房研究吃的，看着老公孩子吃的样子，觉得幸福就是这样子的！用料盐一小勺猪肉10块钱葱花两根瑶柱适量干葱头6个蚝油一勺生抽...
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「家乡美味」妈妈的美味青团的做法步骤及图解,美味正宗的「家乡美味」妈妈的美味青团做法

  • 【家乡美味】妈妈的美味青团

  • 又是一年清明时分，家里做起了熟悉的艾草团子，简单却不失美味，吃着回忆着儿时的岁月。纪念家乡的味道，就让它通过我们的双手一直流传下去吧～用料糯米粉200克梗米粉800克冰糖50克红豆沙适量艾青适量【家乡美味】妈妈的美味青团的做法将艾青洗净后捣碎，放入热水中煮滚，加入冰糖加入...
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腌心里美萝卜（妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的腌心里美萝卜（妈妈版）做法

  • 腌心里美萝卜（妈妈版）

  • 🌹元旦节过后上班的第一天，想必大家一定吃得个个肚溜圆，现在很想吃点清淡的，所以想起做点腌心里美萝卜，还是从小看妈妈这么做的，清脆可口，脆脆香香好吃🌹用料心里美萝卜半个盐适量姜小块糖适量（吃时放）鸡精适量（吃时放）香油适量（吃时放）腌心里美萝卜（妈妈版）的做法备好材料切成条状放盐...
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妈妈做的烧牛肉-一番美味しい的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈做的烧牛肉-一番美味しい做法

  • 妈妈做的烧牛肉-一番美味しい

  • 妈妈做的烧牛肉简单又好吃所以学做分享用料牛肉（半肥瘦，看喜好）一斤多大料少许糖少许（可不用）豆瓣一勺多油适量妈妈做的烧牛肉-一番美味しい的做法牛肉洗净，放入冷水中煮开后再煮一会儿，倒掉浮水，如果觉得不够干净还可冲洗一遍准备大料，用量如图准备姜，用量如图拍姜烧热锅，锅中倒适...
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腌大白菜（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的腌大白菜（妈妈的味道）做法

  • 腌大白菜（妈妈的味道）

  • 妈妈的腌白菜真好吃，尤其是春节的时候，大鱼大肉的吃太多了，觉得这个小菜特别好吃爽口。用料大白菜两颗盐酒糟腌大白菜（妈妈的味道）的做法将大白菜纵切为六份，每份用手稍微掰开些在大太阳底下暴晒三天。放在干净的盆里，摆一层大白菜撒一层盐，略抓一抓压实腌制一天。第二天加酒糟，用...
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妈妈的味道――腌洋芋的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道――腌洋芋做法

  • 妈妈的味道――腌洋芋

  • 小时候家里到了这下半年，腌萝卜干，腌洋芋可是下粥神器呀😄用料洋芋1000克盐少许糖少许干辣椒少许干生姜少许妈妈的味道――腌洋芋的做法洋芋洗干净，切片晒至半干状态，辣椒也要洗干净晒好备用。所有材料都是少许，这个都是根据自己口味，喜欢咸点多放些盐，喜欢糖多放些糖。喜欢辣多...
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妈妈牌炖鸡肉～非常美味的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌炖鸡肉～非常美味做法

  • 妈妈牌炖鸡肉～非常美味

  • 今天因为要体检回家，妈妈给我炖鸡肉吃～说让我在旁边自己看着学学，回头自己可以自己做些吃，我记录下这一刻。用料土豆1个葱4片姜4片盐少许大料5粒花椒少许辣椒依口味添加油少许妈妈牌炖鸡肉～非常美味的做法清洗鸡肉切姜，葱4，5片，大片鸡肉切块，把肺清理出来锅烧干倒入花生油，将鸡油融...
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