当前位置：烹调屋 >

凉拌茄子～撑死老爷子的做法食谱

凉拌茄子～撑死老爷子的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌茄子～撑死老爷子做法

  • 凉拌茄子～撑死老爷子

  • 平时吃炖茄子比较多，天热了更喜欢吃拌茄子。许多朋友也喜欢吃拌茄子，今天再次做拌茄子，说的详细一点供大家参考。用料茄子2个香菜、大蒜、干辣椒、小米辣凉拌茄子～撑死老爷子的做法茄子上锅蒸10分钟晾凉、手撕成条装容器中备用。蒜剁碎（或打成蒜酱）小米辣切段放在蒜碗里。干辣...
  • 6870
凉拌擂茄子的做法和图解 好吃的凉拌擂茄子家常做法

  • 凉拌擂茄子

  • 夏天吃不油腻，又快手爽口，真的好好吃！！！！用料茄子2个螺丝椒3-4个蒜3-4个凉拌擂茄子的做法将茄子切片，蒸锅中放入茄子片和螺丝椒（或者煮饭时一起蒸），蒸熟。蒸熟后倒出多余的水分，然后擂碎茄子，辣椒蒜油制作:锅里烧热油，倒入蒜蓉爆香擂茄子中加入蒜油，盐，生抽，麻油，拌匀即可食用！小贴士夏天避...
  • 26646
凉拌茄子的详细做法大全,简单又营养的凉拌茄子做法

  • 凉拌茄子

  • 又到了吃茄子的季节了，小时候再家经常吃烧茄子，烧辣椒。不知道你们有没有吃过，挺好的，这个凉拌茄子跟烧茄子差不多，就是做法有点不一样！用料茄子3个青辣椒1个大蒜4瓣盐适量油适量胡椒粉适量酱油适量香油适量葱3根凉拌茄子的做法洗干净先不要切。再用擀面棍用力从头打到尾打两遍...
  • 7383
凉拌茄子🍆的做法和图解 好吃的凉拌茄子🍆家常做法

  • 凉拌茄子🍆

  • 我用4条茄子🍆洗干净切段，盘子中放点盐倒点醋适量，把切🔪好的茄子🍆放入泡下时间自己定，泡好后锅中放入水烧开上锅蒸蒸好凉拌又好吃又省力，在炎热的夏天不用在油锅前炒，方便好吃好下饭。用料茄子4条蒜4瓣醋适量白糖适量盐适量酱油2勺凉拌茄子🍆的做法把茄子🍆洗净切段把蒜瓣🧄...
  • 15431
凉拌茄子肉的做法和图解 好吃的凉拌茄子肉家常做法

  • 凉拌茄子肉

  • 从小就喜欢吃外婆做的凉拌茄子，有时候去皮，有时候不去皮…但自从我自己尝试着做得时候，我就喜欢去皮了。茄子🍆挑的那种圆粗型的……自己做的好吃，有小时候的味道。家人都喜欢的一道菜。用料茄子2个生抽1勺白芝麻5克香菜1根蒜2瓣藤椒油1勺胡椒粉5克凉拌茄子肉的做法茄子需要...
  • 21846
凉拌小茄子的做法和图解 好吃的凉拌小茄子家常做法

  • 凉拌小茄子

  • 秋天来啦，天气好爽纳，夏天没味口吃饭，秋天该贴膘了，先爽爽口吧！用料茄子吃几个，放几个蒜适量醋适量生抽适量盐适量糖适量耗油适量花椒面／花椒油香油适量凉拌小茄子的做法小茄子去梗，切丝。铺进烤盘，烤箱一百九十度预热，三十分钟。蒜捣成泥，在蒜里加盐。加入调味料，拌匀。装盘，开吃！小贴...
  • 29940
凉拌茄子丁的做法和图解 好吃的凉拌茄子丁家常做法

  • 凉拌茄子丁

  • 用料茄子若干个盐少许克香油几勺凉拌茄子丁的做法茄子去蒂，切条切丁，放盐腌制半天出水腌制半天出水后，把水挤干，试吃咸淡，过咸加水再泡会挤干，过淡加点盐放些香油，放少许辣椒，可以吃了...
  • 9684
烤箱版“肉沫烤茄子”香死老爷子的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版“肉沫烤茄子”香死老爷子做法

  • 烤箱版“肉沫烤茄子”香死老爷子

  • 很小的时候，就常听到家人的口头语“肉沫烧茄子，香死老爷子”，表明那个年代在人们意识里肉末和茄子搭配做的菜真的是极美的美味佳肴呢！稍微改良一下，味道更是美妙！用料长茄子2个肉馅淹料:肉馅（腌料）100克鸡蛋（腌料）1个生抽（腌料）1勺料酒（腌料）1勺耗油（腌料）半勺白糖（腌料）半勺黄豆酱油（腌料）半...
  • 20532
土豆拌茄子，吃撑老爷子的做法步骤及图解,美味正宗的土豆拌茄子，吃撑老爷子做法

  • 土豆拌茄子，吃撑老爷子

  • 用料茄子2个土豆2个生抽2勺大蒜5瓣香葱3.4根黄豆酱3大勺肉沫看着来土豆拌茄子，吃撑老爷子的做法土豆茄子洗好了切大块肉馅里放料酒一点点胡椒粉一点点把切好的土豆上锅蒸,中火25分钟香葱切中段炒肉沫加黄豆酱3大勺。敲黑板，一定是黄豆酱，不是甜面酱也不是豆瓣酱来点酱油中小...
  • 17093
凉拌茄子干的做法和图解 好吃的凉拌茄子干家常做法

  • 凉拌茄子干

  • 吃惯了糯糯的茄子，今天就试试不一样口感的🍆吧用料茄子1个蒜3瓣醋适量生抽适量盐适量糖克香油适量麻油葱凉拌茄子干的做法茄子干用开水泡3分钟，凉水冲洗，调入上述调料，并在茄子上放好蒜末。热锅凉油，等油有热气放入葱末，小火煸炒，泼在蒜泥上！一道夏季爽口凉菜制作成功，开胃消食。...
  • 17543
凉拌紫茄子的做法和图解 好吃的凉拌紫茄子家常做法

  • 凉拌紫茄子

  • 用料茄子个蒜泥瓣生抽勺盐克小红椒猪油葱麻油蚝油凉拌紫茄子的做法1、茄子切段，上锅隔水蒸10-15分钟（用筷子戳一下很容易戳穿就熟了。2、调汁（蒜泥多一点、一勺猪油、一勺麻油、葱花、小米椒碎、生抽两勺、蚝油一勺、一点点醋拌匀）3、这个时候茄子凉一点啦，去掉多余水分，用手撕...
  • 26324
老北京凉拌茄子（麻酱茄泥）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京凉拌茄子（麻酱茄泥）做法

  • 老北京凉拌茄子（麻酱茄泥）

  • 味道可以让爱麻酱的人爱到哭的一道菜！走过路过不要错过啊喂！！用料茄子400g芝麻酱2大勺醋2勺盐1勺蒜瓣看场合（你懂的）老北京凉拌茄子（麻酱茄泥）的做法茄子切粗条蒸熟蒸出的水倒！干！净！晾凉后入冰箱冷藏（口感特别好尤其是夏天）蒜切末把所有的调味料混在一起这时麻酱还是有点稠加点温水...
  • 9628
凉拌茄子酱的做法和图解 好吃的凉拌茄子酱家常做法

  • 凉拌茄子酱

  • 减脂必做美食用料茄子若干个蒜若干瓣生抽1勺醋3勺老抽1勺代糖3克芝麻油1勺香菜适量凉拌茄子酱的做法葱蒜末香菜切碎，调料调好备用。茄子蒸熟，与调料拌匀即可...
  • 9693
死缠烂打才找台湾爷爷要到の芋圆方子的做法步骤及图解,美味正宗的死缠烂打才找台湾爷爷要到の芋圆方子做法

  • 死缠烂打才找台湾爷爷要到の芋圆方子

  • 作为一个狂热的甜品爱好者，是不可能不喜欢芋圆的，夏天搓冰，冬天配上热腾腾的红豆汤打底，人间美味！（冰热汤底做法不同）在台湾世新大学坡下面，有一个爷爷开了一家超好吃的芋圆店！每个去湾湾做交换生的同学都会和我念叨这有多好吃！终于自己去尝了之后！啊！！！！🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟太好吃了吧，惊...
  • 25586
老醋凉茄子的做法和图解 好吃的老醋凉茄子家常做法

  • 老醋凉茄子

  • 酷热难耐，需要下饭菜，一个人吃饭能从简就从简，有时，一道菜就够了。我特别爱吃香菜，当香菜与蒜与多种调味料混合在一起时味道相当好竖大拇哥！得意之作！用料茄子蒜香菜酱油龙门米醋盐白糖干红辣椒老醋凉茄子的做法茄子切条，不去皮口感更有嚼头（我去皮是因为看这茄子是吃浓农药长大的...
  • 22731
撑死老婆子的海螺片炖茄子粉条的做法步骤及图解,美味正宗的撑死老婆子的海螺片炖茄子粉条做法

  • 撑死老婆子的海螺片炖茄子粉条

  • 在东北有一句俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，说的是鲶鱼和茄子是绝配。而今天随手用了一点海螺片炖的茄子粉条，更是鲜流的不要不要的了！控制不住自己，居然多吃了两碗饭，因为太好吃了！哈哈哈这可算是撑死老婆子吧😄同理，鲍鱼片、蚬子肉、虾爬子肉等都可以拿来炖茄子，但是也不建议...
  • 29276
土豆炖茄子 撑死老头子(简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖茄子 撑死老头子(简单版)做法

  • 土豆炖茄子 撑死老头子(简单版)

  • 我做过好多次味道很好所以推荐出来土豆和茄子数量随意喜欢吃土豆的就多切几个土豆喜欢茄子的就多放茄子没有特别的规定我一般都是两个土豆一个茄子用料土豆随意茄子随意蒜随意盐随意土豆炖茄子撑死老头子(简单版)的做法土豆去皮切块茄子去不去皮都行看自己爱好和懒的程度...
  • 22340
凉拌蒜茄子的做法和图解 好吃的凉拌蒜茄子家常做法

  • 凉拌蒜茄子

  • 长茄子和蒜凉拌或者和蒜泥腌制味道都很好，下次给大家介绍蒜香腌长茄用料长茄子青椒大蒜醋盐味精干辣椒花椒食用油凉拌蒜茄子的做法青椒洗净去籽茄子洗净去蒂切段放入蒸锅（这个步骤忘拍了）青椒切碎大蒜去皮洗净切碎水开锅后关小火蒸20分钟晾凉后撕成条状整齐码入大碗加入盐、...
  • 28076
凉拌茄子的做法和图解 好吃的凉拌茄子家常做法

  • 凉拌茄子

  • 我男人不爱吃茄子所以很少买。凉拌还能吃点～So～用料茄子2个陈醋，味极鲜，盐蒜瓣，辣椒凉拌茄子的做法茄子🍆洗净蒸熟。隔凉水凉一凉后，手撕条比较入味。因为蒸的时候茄子吸收水了，撕完把水倒掉。加调料，盐，醋，味极鲜。锅里热油，爆香蒜末和辣椒。倒碗里拌匀，放置一会入入味就可以吃了！...
  • 6119
爷爷亲传的正宗老北京 烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的爷爷亲传的正宗老北京 烧茄子做法

  • 爷爷亲传的正宗老北京 烧茄子

  • 爷爷奶奶是地地道道的老北京人，虽然离开北京多年，做饭仍然是地地道道的北京味儿。从小就是吃爷爷奶奶做饭长大的，现在终于得到了爷爷的真传，在此与大家分享。烧茄子是非常传统、有特色的北京菜，每到夏天如果没吃几回爷爷的烧茄子，就像这一年的夏天压根没有到来一样。地道的烧茄...
  • 26091
凉拌茄子条的做法和图解 好吃的凉拌茄子条家常做法

  • 凉拌茄子条

  • 炎炎夏日胃口难免受影响，一碟凉拌茄子条不仅让你胃口大增，而且还具有清热解毒、降脂降压、抗衰老的功效。用料茄子1个蒜8瓣生抽适量醋半勺盐适量红油老干妈适量凉拌茄子条的做法把茄子切条蒸熟，倒掉茄子多余的水后放凉。蒜瓣剁碎，与其他调料混合后均匀淋在茄子条上面。小贴士...
  • 22711
凉拌茄子！的做法和图解 好吃的凉拌茄子！家常做法

  • 凉拌茄子！

  • 用料茄子个蒜瓣香菜根醋勺酱油勺盐克糖克凉拌茄子！的做法把茄子切好蒸熟，蒸的时候最好加点油。放凉之后撕成条。调酱汁。香菜、蒜、糖少许、香油、酱油调好淋上去。小贴士蒸的时候加油，我刷了一层花生油。...
  • 24904
山药熬茄子，香死老爷子的做法步骤及图解,美味正宗的山药熬茄子，香死老爷子做法

  • 山药熬茄子，香死老爷子

  • 山药熬茄子香死老爷子这是我们老家的俗语可见这道菜是多么被肯定小火慢炖着嫩嫩的茄子和山药出锅来点葱花怎么的也得来两碗米饭那真的太满足了（土豆在我的老家，一般称作山药）用料圆茄子一个土豆一个西红柿一个五花肉200克山药熬茄子，香死老爷子的做法准备材料。说明一下，肉是...
  • 30015
凉拌烤茄子的做法和图解 好吃的凉拌烤茄子家常做法

  • 凉拌烤茄子

  • 用料茄子2个醋1勺花生油适量黑胡椒粉1/4勺姜葱蒜末适量生抽3勺香菜适量盐适量小米辣1个凉拌烤茄子的做法茄子削皮切块，加入花生油和黑胡椒粉拌匀烤箱加热180度，上下火20分钟其他佐料调匀加入放凉的烤茄子即可，冷藏半小时吃更佳...
  • 10374
冬日小暖锅｜鲶鱼炖豆腐，馋死老爷子的做法步骤及图解,美味正宗的冬日小暖锅｜鲶鱼炖豆腐，馋死老爷子做法

  • 冬日小暖锅｜鲶鱼炖豆腐，馋死老爷子

  • 鲶鱼炖茄子一道非常家常的东北菜，特别适合冬天，煮上这么一锅，荤素齐全，暖呼呼～制作简单！味道鲜美！鲶鱼鲜嫩～茄子软糯～豆腐一口爆汁～用料鲶鱼1条茄子2个豆腐1块姜3片葱1根大蒜2瓣豆瓣酱1勺黄豆酱1勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺水400ml小米辣若干冬日小暖锅｜鲶鱼炖豆腐，馋死老爷子的做法鲶鱼...
  • 4367

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接