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齐鲁的做法食谱

齐鲁名菜——肚丝烂蒜的做法步骤及图解,美味正宗的齐鲁名菜——肚丝烂蒜做法
  • 齐鲁名菜——肚丝烂蒜

  • 用料猪肚1个笋片200克香菜三根生姜6片大葱半根祘一头香叶适量花椒15粒大料2个草果1个盐适量白胡椒粉适量玉米淀粉适量香油适量鲜鸡汁适量面粉(清洗猪肚)适量食用碱(清洗猪肚)适量齐鲁名菜——肚丝烂蒜的做法猪肚用清水冲洗一下后,加入面粉,食用碱,和少量盐,再加适量水调成糊状进...
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鸡焖蛤 | 火遍齐鲁的海陆双拼鲜上鲜好吃的烹饪方法 鸡焖蛤 | 火遍齐鲁的海陆双拼鲜上鲜的地道做法和步骤
  • 鸡焖蛤 | 火遍齐鲁的海陆双拼鲜上鲜

  • 鸡焖蛤是一道以鸡肉、蛤蜊为主材的滋补菜肴。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。鸡选用上乘的好土鸡,蛤蜊买回来要先养上一段时间,让它吐清淤泥沙石。鸡块中喂入了蛤蜊的鲜味,使鸡块味道更加鲜美,蛤蜊吸收了鸡块的鲜香的肉汁,使得蛤蜊味道在清鲜的基础上又包裹了厚...
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乌鲁木齐的落日-孜然羊肉包的做法步骤及图解,美味正宗的乌鲁木齐的落日-孜然羊肉包做法
  • 乌鲁木齐的落日-孜然羊肉包

  • 学员奈奈说:她是个钢铁女侠为什么要给她一个酥酥甜甜的麻花辫子面包呢?!(详情请看我菜谱【奈奈酥】尽管很好吃)她说大漠孤烟直不叫胡马度阴山铁骑突出刀枪鸣古来征战几人回的那种感觉的面包行不行毕竟她是乌鲁木齐的钢铁女侠!粗糙的活?那没问题啊亮叔就是那么粗糙的人!慢着!古有花...
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烤牛肉(齐齐哈尔BBQ)的做法步骤及图解,美味正宗的烤牛肉(齐齐哈尔BBQ)做法
  • 烤牛肉(齐齐哈尔BBQ)

  • 想吃就吃用料牛肉(牛排骨肉或牛腩肉)克洋葱半个油克盐克香菜香芹大葱白孜然(粉粒混合最好)烤牛肉(齐齐哈尔BBQ)的做法牛肉切薄片,葱白、香菜、香芹切段,洋葱切条。将上述食材混合放入小盆,再加入盐、孜然、食用油,搅拌均匀。腌制20-30分钟即可。准备烤锅,锅底涂少量食用油,开火加热,油...
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米齐的做法和图解 好吃的米齐家常做法
  • 米齐

  • 现在很少有人家在过年的时候自己动手做米齐,都是买现成的。以前家家户户会做米齐,磨浆、洗甑、揉粿叶,每个环节都能闻到浓浓的年味。小时候,我会围在外婆身边,观摩做米齐的全过程:浸泡糯米,用石磨碾磨出米浆后,装入一个大大的白色米袋;用石头或椅子将水分压出,让里面的糯米成团;揪一...
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齐齐哈尔碳烤牛燕翅的做法步骤及图解,美味正宗的齐齐哈尔碳烤牛燕翅做法
  • 齐齐哈尔碳烤牛燕翅

  • 于胖子烧烤店用料盐2克牛燕翅肉1块黑胡椒粒5克牛肉1斤齐齐哈尔碳烤牛燕翅的做法选肉切块,不用喂制小贴士烤到七分熟...
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齐齐哈尔辣椒末(mǒ)的做法步骤及图解,美味正宗的齐齐哈尔辣椒末(mǒ)做法
  • 齐齐哈尔辣椒末(mǒ)

  • 小时候,物流还不发达,冬天的东北蔬菜基本就是白菜土豆大萝卜。所以每年秋天,各种蔬菜大丰收的时候,爸妈都会做很多小菜:酸菜啊,大腌儿萝卜,酱黄瓜,卜留克,雪里蕻,芥菜疙瘩,辣椒末(ǒ)等等。到了冬天,酸菜炖粉条儿,雪里蕻炖豆腐,还有每天不重样的小菜,陪我度过一个又一个寒冷的冬天。这个辣...
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齐齐哈尔烤牛肉(家庭拌肉)的做法步骤及图解,美味正宗的齐齐哈尔烤牛肉(家庭拌肉)做法
  • 齐齐哈尔烤牛肉(家庭拌肉)

  • 记忆中的齐齐哈尔,大街小巷,无时无刻,不烤肉…那滋味儿,老好了!用料牛肋条2000g紫洋葱大个一个,小个俩鸡蛋清2个鸡蛋大豆油若干花椒粉适量盐适量糖少量(提鲜用)啤酒适量齐齐哈尔烤牛肉(家庭拌肉)的做法将牛肋条洗净切薄片,用厨房专用纸吸去多余水份加入蛋清和适量啤酒,用手抓入肉中。...
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齐齐哈尔风味烤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的齐齐哈尔风味烤牛肉做法
  • 齐齐哈尔风味烤牛肉

  • 用料牛肉450克洋葱1个盐4勺孜然粉若干小茴香若干蒜1头香菜3两油适量齐齐哈尔风味烤牛肉的做法备料:牛肉切片(我是买现成的,牛霖肉)腌料:洋葱一头切丝,蒜一头切片,香菜1两洗净中间拦腰切一刀即可。蒜切薄片找一个大盆,牛肉➕盐,孜然粉,小茴香,孜然粒,如果喜欢吃辣可以加辣椒粉。倒油拌...
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齐齐妈的农家小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的齐齐妈的农家小炒肉做法
  • 齐齐妈的农家小炒肉

  • 不知道用什么样的语言来描述这道菜,总之只能用味蕾来感受用料三层五花肉500克尖椒3个盐少许鸡精少许老抽少许齐齐妈的农家小炒肉的做法把洗好的五花肉切片,撒上少许的盐腌制15分钟代用,红尖椒,青尖椒切丝待用把锅烧肉,倒入腌制好的五花肉不停翻炒直至肉出油,肉变成焦黄色,把切好...
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简单易学的乌鲁木齐吵米粉美食做法
  • 乌鲁木齐吵米粉

  • 吴家半成品炒米粉用料米粉500克盐少量生抽少量蚝油少量乌鲁木齐吵米粉的做法准备好要炒的配料提前腌好鸡胸肉,料酒➕胡椒粉➕少量盐米粉开水里泡40分钟!凉水里放1个小时...
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家庭版齐齐哈尔烤肉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版齐齐哈尔烤肉做法
  • 家庭版齐齐哈尔烤肉

  • 总是感觉家里吃烤肉烟大,费时费力。疫情期间,出不了门,给娃吃点儿花样,放松一下学习带来的压迫感。食材不复杂,都是冰箱里囤的各种东西,其实烤肉也没那么难,有啥用啥,万物皆可烤。我这个融合了齐齐哈尔烤肉和韩式烤肉的吃法,配料表里七七八八一大堆,仅供参考。用料五花肉300克牛肉5...
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齐齐哈尔烤肉-菜菜的做法步骤及图解,美味正宗的齐齐哈尔烤肉-菜菜做法
  • 齐齐哈尔烤肉-菜菜

  • 此配方适合2-3人食用1大勺=1tablespoon=15ml1小勺=1teaspoon=5ml用料腌肉:牛臀肉/牛肋条/上脑/肉眼350g洋葱1个香菜100g盐1小勺糖1小勺蚝油1大勺孜然粉1小勺孜然粒1小勺辣椒面1大勺鸡蛋液1大勺食用油2大勺蘸料:辣椒面2大勺孜然粉1大勺熟芝麻1大勺熟花生碎1大勺熟黄豆粉1小勺熟...
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哈鲁哈鲁的做法和图解 好吃的哈鲁哈鲁家常做法
  • 哈鲁哈鲁

  • daybyday用料锅碗瓢盆哈鲁哈鲁的做法12...
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齐齐哈尔烤肉家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的齐齐哈尔烤肉家庭版做法
  • 齐齐哈尔烤肉家庭版

  • 烤牛肉,上脑和肋条肉还是不错的,胸口不用腌制,眼肉也是不错的选择。用料牛肉1000克鸡蛋1个齐齐哈尔腌肉料20克盐、鸡精、糖、鲍鱼汁、鱼露适量料酒2勺色拉油一大勺圆葱一个烤锅一个青菜自己喜好其他烤肉食材自己喜好烤肉蘸料100克甜面酱,椒盐…随口味走齐齐哈尔烤肉家庭版的...
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比翼齐飞的做法和图解 好吃的比翼齐飞家常做法
  • 比翼齐飞

  • 用料奥尔良鸡翅八个比翼齐飞的做法奥尔良烤翅料腌制一天上锅烤火大了不影响味道哦...
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改良版齐齐哈尔烤肉的做法步骤及图解,美味正宗的改良版齐齐哈尔烤肉做法
  • 改良版齐齐哈尔烤肉

  • 去年夏天沈腾的《西虹市首富》着实让齐齐哈尔烤肉火了一把,从此齐齐哈尔烤肉有了艺名【齐齐哈尔芭比Q】,烤肉是我家经常吃的,我身边的朋友也都被我带的家家都有个电烤锅,必须还得跟我家买的一个牌子的,要不他们怕烤的不是一个味,哈哈哈,没办法,在外的孩子吃不到炭烤的正宗齐齐哈...
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简单易学的齐齐哈尔炖鳕鱼美食做法
  • 齐齐哈尔炖鳕鱼

  • 从小吃到大的鳕鱼,现在每次回老家都去那个老铺子,要一碗麻辣面,加一条麻辣鳕鱼。那个味儿,得劲儿。今儿做的是炖鳕鱼,秘方是加一个番茄🍅炖。拿走不谢😃好奇的厨友可以做一个不加版进行味道对比哦。用料鳕鱼1条大概一斤左右葱3段姜4片蒜8瓣花椒20-30粒大料1个番茄1个生抽老抽...
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平底锅版齐齐哈尔烤肉的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅版齐齐哈尔烤肉做法
  • 平底锅版齐齐哈尔烤肉

  • 上周网购了一公斤牛肉,包装袋曰:爱尔兰烧烤眼肉条 看这粗粗壮壮的一整条,又起了个大兴的名字,有点摸不着头脑。让我下定决心买它的是其他买家的评论,都夸它特别嫩,还带点肥筋。晒图的大多做了真正的烧烤,在别墅院子的炭火烤炉上滋滋作响的那种。 还没有大别墅的菇妈咽了咽口水...
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齐菜的做法和图解 好吃的齐菜家常做法
  • 齐菜

  • 苦命鸳鸯苦逼菜钱💰吃挖用料盐克水齐菜的做法菜菜放锅小贴士菜钱💰👄挖苦逼菜时间世界吃...
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『乌鲁木齐加油』开心就好拌面菜的做法步骤及图解,美味正宗的『乌鲁木齐加油』开心就好拌面菜做法
  • 『乌鲁木齐加油』开心就好拌面菜

  • 用料豇豆半把鸡蛋🥚3个火腿肠3根西红柿1个葱花少许盐适量花椒粉适量姜粉适量『乌鲁木齐加油』开心就好拌面菜的做法豇豆洗净控干水分,切丁备用三个鸡蛋加盐花椒粉姜粉火腿肠扒皮切丁西红柿去皮切丁热锅凉油,鸡蛋炒碎盛出备用剩下的油,加葱花,西红柿丁,翻炒两下放豇豆丁豇豆丁...
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齐齐哈尔烤肉?来!我们在家里吃的做法步骤及图解,美味正宗的齐齐哈尔烤肉?来!我们在家里吃做法
  • 齐齐哈尔烤肉?来!我们在家里吃

  • 齐齐哈尔烤肉,在家99%复刻还原!!!在外两人199,在家两人29搞定!现在年轻人,出门吃饭不是火锅就是烧烤,烧烤也变化多端,在自媒体的大环境下,全国的烧烤模式都在全国范围内铺开,其中,齐齐哈尔烤肉独树一帜,成为了一大类,以独特的酸菜加肥牛的模式,激发了好多好多人的味蕾。现在冬天到了,火锅...
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还有二路汽车时的「新疆大盘鸡」-上头,好吃,乌鲁木齐,地道,二道桥的做法步骤及图解,美味正宗的还有二路汽车时的「新疆大盘鸡」-上头,好吃,乌鲁木齐,地道,二道桥做法
  • 还有二路汽车时的【新疆大盘鸡】-上头,好吃,乌鲁木齐,地道,二道桥

  • 一个正宗新疆人要给甘肃同学炫耀“正宗新疆大盘鸡”,反到被甘肃人改良了菜谱,好吃到无地自容😅(至此新疆人决定下次改良兰州牛肉拉面,挽回颜面🙄)改良要点:西红柿是提升汤汁浓郁的诀窍儿用料👫🕴两-三人食菜量⏰20-30分钟出菜!🍗鸡上腿肉1斤🥔土豆1大个🍅西红柿1个🌶青椒红椒大...
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简单易学的齐齐的简版早餐美食做法
  • 齐齐的简版早餐

  • 妈妈们行动起来,给我们宝贝做健康美味的早餐吧。用料各种食材齐齐的简版早餐的做法抱蛋馄饨+牛油果土司+牛奶麦圈+时蔬拼盘油泼面+酸萝卜片+紫菜汤+柚子杏仁松饼+草莓+咖啡蔓越莓饼干+花生酥+煎蛋+牛奶+菠萝桔清汤挂面+卤鸡蛋+酱猪蹄糙米饭团+香菇鹌鹑蛋+鸡翅+五谷糊还有...
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河鲜海鲜齐齐窝好吃的烹饪方法 河鲜海鲜齐齐窝的地道做法和步骤
  • 河鲜海鲜齐齐窝

  • 周日人齐,海鲜河鲜都是新鲜吃最好,周日买菜适合马上干起来新鲜吃到嘴!用料加州鲈鱼一条鲜鲍3只九节虾6只(半斤)大蒜2棵蒜头适量姜片适量小洋葱1个香菜2根葱3根汁料:蚝油适量砂糖适量克绍酒适量胡椒粉少许鱼露少许生抽适量河鲜海鲜齐齐窝的做法鲍鱼去壳洗净、切花;加州鲈鱼从鱼被...
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