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金花肉皮冻的做法食谱

金花肉皮冻的做法和图解 好吃的金花肉皮冻家常做法

  • 金花肉皮冻

  • 春节团年家宴必须的一道佐酒佳肴哦！😜用料猪皮1000克姜50克葱适量金花肉皮冻的做法将收集好的肉皮处理好，加入姜花椒少许。煮软了再拿出来切成条状。放温热后分次倒入豆浆机。按米糊或营养豆浆键启动豆浆机。停止后倒入放了黑木耳碎碎，小葱末，和少于生抽和胡椒粉的方形容器里...
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花生皮冻的做法和图解 好吃的花生皮冻家常做法

  • 花生皮冻

  • 超级Q凉拌起来就是只有冬天才能吃到的家的味道用料猪皮一张花生一把花生皮冻的做法选猪背上的肉皮，比较厚胶质也丰富。热水煮一分钟，用刀将肉皮上的肥肉再剔一下，切成半个手指大小的长条，这两个动作都要趁热噢，凉了就不好切了，但也不用烫着手弄(^o^)/水多一些，把肉皮，花椒，八角，姜，...
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简单易学的皮蛋金鱼皮冻花美食做法

  • 皮蛋金鱼皮冻花

  • 用料皮蛋2个皮冻1块胡萝卜香菜大蒜瓣醋生抽皮蛋金鱼皮冻花的做法剥出完整的皮蛋，一个对切两半扣在盘子里当金鱼的身子；再切一个皮蛋，切出几片月牙形当鱼尾拼在鱼身下面；胡萝卜用尾部最细的部分切薄片当鱼眼；皮冻切大片，用模具刻出五角星⭐️和梅花形状，再贴上胡萝卜片做点缀；香菜洗...
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松花皮冻的做法和图解 好吃的松花皮冻家常做法

  • 松花皮冻

  • 用料肉皮2斤松花蛋3个(小笼汤包的做法）大葱段3段生姜片3~4片八角1颗盐适量蒜泥红油香葱末生抽陈醋松花皮冻的做法将肉皮去毛洗净，切成几大块，放入水中煮沸5分钟捞出，过一遍凉水不烫手即可刮去肉皮两面的有油污和肥膘（一定要刮净）切成细条切好的肉条放入锅中（不要用铁锅，不然汁液...
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猪皮冻肉皮冻～豆儿酱的做法步骤及图解,美味正宗的猪皮冻肉皮冻～豆儿酱做法

  • 猪皮冻肉皮冻～豆儿酱

  • 用料猪皮葱末姜末蒜末花椒水酱油盐水泡发的黄豆泡发的去皮生花生仁咸菜猪皮冻肉皮冻～豆儿酱的做法咸菜切丁备用锅中放油，加入葱姜蒜末翻炒，倒入咸菜、黄豆和花生仁翻炒。加入盐，倒入适量水（我倒了一锅水）大火熬煮，至少熬半小时不超过一小时（具体根据头皮软硬程度和水量多少而定）。...
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罗汉果甘草金银花冻冻的做法步骤及图解,美味正宗的罗汉果甘草金银花冻冻做法

  • 罗汉果甘草金银花冻冻

  • （被催更了，那就来更新个我最喜欢的）养生小零食～孩子咳嗽循环🔄不肯吃中药，平时还经常被投喂上火零食，既然不肯喝液体凉茶那逼得老母亲只能这样来骗着吃点下火固体“凉茶”冻了～太简单了～孩子都可以做呦！小心烫就好用料罗汉果1个甘草2.5克金银花5克陈皮（我不知道中医里配不配，但是听...
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肉皮冻的做法和图解 好吃的肉皮冻家常做法

  • 肉皮冻

  • 用料料酒10克猪皮200克姜10克肉皮冻的做法肉皮冻：肉皮200克，料酒10克，姜3片1.先将洗净的肉皮放入主锅过水，800克水，煮开后3分钟取出。稍凉后将肉皮上面残余的肥膘肉用刀片去。2.将干净的肉皮再放入主锅，加600克水，10克料酒，15分钟，100度，速度1煮开，这样肉皮也煮干净，皮也变軟了。3.将...
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黄金肉冻的做法和图解 好吃的黄金肉冻家常做法

  • 黄金肉冻

  • 胡萝卜素溶解油，故加在肉冻里，就解决了……用料肉皮600g胡萝卜150g盐，胡椒黄金肉冻的做法肉皮，胡萝卜洗净，切碎煮沸1小时过滤装碗，冰箱保温室1小时后可食用小贴士也可以不过滤，我一半过滤……...
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蛋花猪皮冻的做法和图解 好吃的蛋花猪皮冻家常做法

  • 蛋花猪皮冻

  • 不喜欢市场那些污浊的皮冻，自己动手，丰衣足食😄用料猪皮4千克姜10片八角两个桂皮一块料酒五勺蛋花猪皮冻的做法猪皮烧去猪毛放开水锅过水半分钟，不敢太久，现在市场猪皮过水就会烂。刮去油脂，越干净越好！平心静气很重要😄然后切条，或者块，越小越好，从新下开水锅过水一分钟。热水反...
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桂花皮冻的做法和图解 好吃的桂花皮冻家常做法

  • 桂花皮冻

  • 用料鲜生猪肉皮鸡蛋水发木耳菠菜叶红萝卜盐料酒葱姜味精桂花皮冻的做法鲜生猪肉皮刮洗干净，汆水后去净油脂切成细丝放入盆中。葱切段，姜切片拍松。鸡蛋磕碗中打散，木耳、菠菜叶、红萝卜均切丝。将肉皮和葱姜加清水倒入锅中，加盐、料酒和味精，烧开后撇净浮沫，然后小火烧三个小时...
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肉皮冻糕的做法和图解 好吃的肉皮冻糕家常做法

  • 肉皮冻糕

  • 用料肉皮茴香桂皮生姜葱结料酒盐鸡精胡椒粉肉皮冻糕的做法将肉皮洗净,用水煮一下,刮掉肉皮上的油锅里放清水,肉皮,生姜,葱结,料酒,茴香,桂皮,大火煮开,小火捂酥捞出茴香桂皮,将肉放回汤里,放盐,鸡精,胡椒粉调味在继续煮一会,到在容器里,放冰箱冷藏后切片小贴士如喜欢味重...
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自制猪皮冻（肉皮冻）的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪皮冻（肉皮冻）做法

  • 自制猪皮冻（肉皮冻）

  • 南翔小笼包，现在不怎么好吃。城隍庙的小笼包，现在也不咋地。万寿斋的小笼包，现在也不如过去那么好吃……找不到好吃的小笼包，于是我便开启了自制小笼包的“旅程”。做小笼包，猪皮冻那是必须的必须！不然就不配叫小笼包！（菜谱自用，仅供参考）用料猪皮300克左右姜片少许料酒少许自制猪...
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猪肉皮冻的做法和图解 好吃的猪肉皮冻家常做法

  • 猪肉皮冻

  • 做了香肠，剩余的猪肉皮应该有很好的方法来处理用料猪皮300g葱3根八角4个火腿肠1根豌豆100g胡萝卜1根盐5克猪肉皮冻的做法猪肉皮煮熟，切丁，豆浆机加入水打豆浆或者米糊的模式猪肉皮汁放入锅内煮（加入香料和盐）小贴士满满的“胶原蛋白”肉皮冻做了香肠后的猪肉皮，煮熟切成小丁，放...
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肉皮冻😁的做法和图解 好吃的肉皮冻😁家常做法

  • 肉皮冻😁

  • 上次吃妈妈做的皮冻应该是很久以前的事情了，很怀念那种味道。攒了3个多月的肉皮，装满了一小袋，这种天气正是做皮冻的好时节，开工啦用料猪皮约1斤克姜5片八角2个花椒适量桂皮适量葱适量水较多盐适量白糖5克生抽5勺肉皮冻😁的做法对冻肉皮进行解冻，挂掉油脂和猪毛，这个比较花费时...
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果冻肉皮的做法和图解 好吃的果冻肉皮家常做法

  • 果冻肉皮

  • 菜中的肉香！肉中的果冻！用料猪皮两斤八角两颗生姜大蒜五香粉果冻肉皮的做法先将肉皮过一下开水将肉皮上多余杂毛除去肉皮切成一条一条加上料酒、酱油、盐、味精用电饭煲煮半个小时出锅后在碗里等它冷却将冻切成一片一片级可食用小贴士看到的都可以去尝试一下，冬天最适用，肉冻...
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花生猪皮冻的做法和图解 好吃的花生猪皮冻家常做法

  • 花生猪皮冻

  • 猪皮冻好像是北方人的家常菜，尤其是东北，在每个我们周边的东北人开的餐馆里，都有这个菜。我记得家里以前也做，不过我妈会往里面放花生，关于我妈做菜的记忆实在太少了，这算一个。用料猪皮约600克八角5个姜一块大葱一根草果3个花椒1把料酒2勺姜粉1勺生抽2勺老抽半勺调料（熟）一碗调...
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肉皮冻的详细做法大全,简单又营养的肉皮冻做法

  • 肉皮冻

  • 猪皮不要丢，做成晶莹Q弹的肉皮冻，秒变高端凉菜用料猪肉皮1斤生姜一块大葱1根料酒适量盐适量小苏打清洗猪皮用蘸料仔细观看视频讲解肉皮冻的做法具体制作请看视频...
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花生肉皮冻的做法和图解 好吃的花生肉皮冻家常做法

  • 花生肉皮冻

  • 超市里买肉，每次师傅都把肉皮切下来后一起装袋里。攒了一堆肉皮后做个皮冻也是不错的。不过做这种东西需要有时间、有心情。更重要的，是家里有人爱吃，才有动力做。用料猪皮1000克葱2根姜6片桂皮1块八角2个盐30克料酒3勺花生250克生抽4勺干辣椒2个花生肉皮冻的做法花生米，提前...
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❁肉皮冻❁的做法和图解 好吃的❁肉皮冻❁家常做法

  • ❁肉皮冻❁

  • 肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品，是满族人的一大发明。制作时以猪皮为原料加工而成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，...
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猪皮冻（压花肉）懒人菜的做法步骤及图解,美味正宗的猪皮冻（压花肉）懒人菜做法

  • 猪皮冻（压花肉）懒人菜

  • 外面卖的担心有胶，不放心自己动手做，全程虽然3个小时，但除了切猪皮费点力气，其他时间坐等即可，美味干净懒人荤菜！用料猪皮多少随意八角1个姜5片桂皮1块盐少量葱整段不要切断香叶1片猪皮冻（压花肉）懒人菜的做法猪皮切碎些凉水入锅出锅后倒入瓷盆、阴凉地方放一夜，尽量不要放冰箱，有...
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蒸肉皮冻的做法和图解 好吃的蒸肉皮冻家常做法

  • 蒸肉皮冻

  • 用料猪皮200克葱4段八角4颗姜4片料酒10ml盐5克纯净水500克花椒一小搓蒸肉皮冻的做法首先将肉皮洗净，用冷水加花椒、八角、葱段、姜片、料酒浸泡30分钟。然后煮沸捞出放入清水盆中。肉皮浸泡在水中不易变紧绷，便于拔除肉皮上残留的毛茬。拔干净的猪皮清洗干净。取出清洗干净...
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蛋花肉皮冻的做法和图解 好吃的蛋花肉皮冻家常做法

  • 蛋花肉皮冻

  • 买猪肉，攒着皮，差不多够一顿了。正好有肉馅，做了点皮冻，下午包饺子皮灌汤包。这部分是吃皮冻的部分，灌汤包的一小碗没有打蛋花，也没皮。用料猪皮700克（左右）八角2个姜6片葱1根盐少许（最后5分钟放）生抽适量鸡蛋2个香葱3根白胡椒粒10粒花椒20粒陈皮3片香叶3片蛋花肉皮冻的做法猪皮浸...
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猪皮花生冻的做法和图解 好吃的猪皮花生冻家常做法

  • 猪皮花生冻

  • 家的味道，冬天的美食用料猪皮克八角个料酒勺姜片蒜瓣生抽勺盐克花生猪皮花生冻的做法备料焯一下翻炒炖煮...
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清冻肉皮冻的做法和图解 好吃的清冻肉皮冻家常做法

  • 清冻肉皮冻

  • 一夫大师傅以前发过肉冻的做法。他说东北叫皮冻或者冻子，分清冻和浑冻。因为我姐姐经常去菜场，与肉户熟悉。时常能拿一些别人不要的肉皮回来。也就经常做这道只要胶原蛋白，没有脂肪的清冻。这道菜的秘诀就是刮，刮，刮！用料猪肉皮250g葱适量姜适量料酒适量八角适量盐适量清冻肉皮...
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花生皮冻的详细做法大全,简单又营养的花生皮冻做法

  • 花生皮冻

  • 洁白温润，口感Q弹，满满胶原蛋白，它就是花生皮冻，主材是5块钱一斤的猪皮，（应该是）猪肉摊最便宜的产品，营养来说含有大量胶原蛋白，不过处理过程还是要花上好多功夫，去除残留猪毛动用了住酒店带回的一次性剃须刀，炖猪皮用的是asahi活力锅，有兴趣的可以试一下用料处理好的猪皮250g去皮干...
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