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酥面团挞皮的做法食谱

简单易学的酥面团：挞皮美食做法

  • 酥面团：挞皮

  • 四处搜刮，自留备用用料01小嶋老师低粉100克黄油66.7克蛋黄3.8克水17.6克糖1.9克盐0.95克02绵阳料理-港挞低粉100克黄油62.5克蛋液20克糖22克奶粉5克吉士粉5克03辻调-法式糕点教科书①基本酥面团低粉100克黄油50克蛋黄4克水24克盐1克②甜酥面团低粉100克黄油50克全蛋液20克...
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挞皮红薯酥的做法和图解 好吃的挞皮红薯酥家常做法

  • 挞皮红薯酥

  • 奥利淦！自我创新的第一步！用料蛋挞皮5个红薯1个巧手一对挞皮红薯酥的做法首先需要我们经常做蛋挞的挞皮～然后把红薯蒸熟捣成糊糊挞皮包住红薯按扁，烤箱180℃20分钟美味红薯酥完成！小贴士需要像我一样美丽么么哒...
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番茄酥皮挞的做法和图解 好吃的番茄酥皮挞家常做法

  • 番茄酥皮挞

  • 用料千层酥皮（puffpastry）8盎司(227g)普通面粉适量奶油奶酪8盎司(227g)酸奶油1/3杯(78ml)柠檬皮擦的蓉1/2茶匙(2.5ml)鲜榨柠檬汁1茶匙(4.9ml)糖1/4茶匙(1.2ml)犹太盐适量现磨黑胡椒粉适量韭菜2大勺(30ml)番茄12盎司(340g)番茄酥皮挞的做法预热烤箱到200度。将千层酥皮擀成...
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挞皮香蕉酥的做法和图解 好吃的挞皮香蕉酥家常做法

  • 挞皮香蕉酥

  • 快手美食用料香蕉1.5根黄油5克蛋黄1个蛋挞皮6个椰蓉若干挞皮香蕉酥的做法选取熟透的香蕉，最好是选小个子的，这种更甜更软烤箱200度预热10分钟的同时，取出蛋挞皮室温软化，第一时间把锡纸外壳去掉，不然等下就粘在一起了将黄油隔热水融化香蕉捣碎，加入融化的黄油和椰蓉迅速把香蕉...
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自制蛋挞（千层酥皮面团制作）的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞（千层酥皮面团制作）做法

  • 自制蛋挞（千层酥皮面团制作）

  • 最近家里小朋友突然爱上蛋挞，外面很难买到好原材料的蛋挞，然后好多年没再自己叠蛋挞皮的我又开始自己叠了，看着麻烦，其实不难，一次也可以多准备一点皮冷冻着，想吃的时候直接用。用料低筋面粉160克水80克盐2克黄油15克黄油（裹入用）100克16个蛋挞皮的量自制蛋挞（千层酥皮面团制作）的...
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酥饼皮蛋挞的做法和图解 好吃的酥饼皮蛋挞家常做法

  • 酥饼皮蛋挞

  • 酥饼皮做蛋挞试一试，呵呵原来可以呢，自己炸猪糕油吃得安心，放心，卫生，雪白雪白的猪糕油。很酥很香还很好吃呢，吃完一个又一个，大家不妨做一做自己动手丰衣足食。成本又不贵。用料中筋粉110克开水45克糖20克猪糕油40克油酥低筋粉90克猪糕油48克蛋挞水蛋2只鲜牛奶(纯牛奶)200克糖4...
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挞皮豆沙酥的做法和图解 好吃的挞皮豆沙酥家常做法

  • 挞皮豆沙酥

  • 蛋挞吃腻了挞皮还没用完怎么办呢？来试试这款快捷又好吃的豆沙酥吧！用料冷冻蛋挞皮12个红豆沙120克鸡蛋1个挞皮豆沙酥的做法冷冻蛋挞皮从冰箱取出解冻一分钟。取下外面的锡纸托。每个挞皮里面放上约10克豆沙。挞皮继续解冻5-10分钟，然后把挞皮对折起来，边缘捏紧。鸡蛋蛋黄和蛋...
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酥皮果酱挞的详细做法大全,简单又营养的酥皮果酱挞做法

  • 酥皮果酱挞

  • 香酥浓郁又精致可爱的小甜点，让人爱上烘焙的诱人甜品。用料盐2g白砂糖5g水50g果酱适量全蛋液适量高筋面粉75g低筋面粉75g无盐黄油95g（无需软化）酥皮果酱挞的做法料理盆中分别加入低筋面粉，高筋面粉，白砂糖，食用盐，搅拌均匀。面粉中加入冷的无盐黄油，将黄油揉搓成豆粒大小，加入凉水...
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蛋挞皮酥的做法和图解 好吃的蛋挞皮酥家常做法

  • 蛋挞皮酥

  • 15分钟用料蛋黄1个蛋挞皮6个白芝麻少许蛋挞皮酥的做法蛋挞皮从冰箱冷冻层拿出趁着没变软加入馅料这次用的是肉松对折捏紧放入烤箱220度烤5分钟拿出剥除锡纸外壳刷上鸡蛋黄液撒上白芝麻放入烤箱再220度烤5分钟酥皮起来了取出...
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酥脆蛋挞皮的做法和图解 好吃的酥脆蛋挞皮家常做法

  • 酥脆蛋挞皮

  • 依然因为小孩喜欢肯德基蛋挞，自己做能保证干净健康♻️。而且看着就步骤繁琐点，做起来挺简单的。就是面粉一定要选中筋面粉。用料中筋面粉150克（可做12个）黄油20克（揉面团用）水（矿泉水）75克糖1克盐2克黄油75克（包进面团用）酥脆蛋挞皮的做法面粉+盐+糖+黄油+水放面包机搅拌15～20分钟即...
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沙布蕾面团（挞皮）的制作的做法步骤及图解,美味正宗的沙布蕾面团（挞皮）的制作做法

  • 沙布蕾面团（挞皮）的制作

  • 材料可做直径21cm的挞模2个。用料无盐黄油（冷藏取出即可使用）200克糖粉120克盐2克香草精少许全蛋60克低筋面粉335克低筋面粉过筛备用。沙布蕾面团（挞皮）的制作的做法用手把黄油揉软。糖粉、盐、香草精混合后加入步骤1中，搅拌。用指尖和手心摩擦着混合材料。如果使用了杏仁粉，应...
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酥皮蛋挞的详细做法大全,简单又营养的酥皮蛋挞做法

  • 酥皮蛋挞

  • 一个蛋挞、一杯奶茶，是很多香港人下午茶的首选。若要选出香港人最喜爱的本地美食，蛋挞必定榜上有名。香港长期作为英国殖民地，导致很多人以为蛋挞是完全的英国舶来品，但港式蛋挞其实是“中英混血儿”，是在CustardTart基础上创意改进的产物，“可謂中西文化交流的見證”。据记载，...
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挞皮芒果酥的做法和图解 好吃的挞皮芒果酥家常做法

  • 挞皮芒果酥

  • 这是一款简单零失败的点心哦快点学起来吧～用料鸡蛋液蛋挞皮12–16个芒果1个白芝麻挞皮芒果酥的做法首先将蛋挞皮脱掉锡纸外衣后放置20分钟解冻将芒果切成小块把芒果包在解冻好的挞皮中捏好再放入烤盘中表面刷蛋液撒上白芝麻烤箱预热200度定时20分钟完成😋～...
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挞皮榴莲酥的做法和图解 好吃的挞皮榴莲酥家常做法

  • 挞皮榴莲酥

  • 用料榴莲适量低粉适量糖适量蛋挞皮看榴莲份量定蛋液刷面用芝麻面用挞皮榴莲酥的做法榴莲➕糖➕低粉拌匀成泥。因为榴莲我是急冻的，所以水分多，我才加入低粉的，如果是新鲜榴莲不用加低粉，直接搅拌成泥放入挞皮封口捏紧OK了预热烤箱200度，烤10分钟，拿出锡纸，刷蛋液放芝麻，再烤10分...
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蛋挞皮酥派的做法和图解 好吃的蛋挞皮酥派家常做法

  • 蛋挞皮酥派

  • 用料蛋挞皮12个蛋黄3个（两个做馅料，一个做酥皮表层）全蛋1个白砂糖80克蛋挞皮酥派的做法馅料：蛋黄2个+全蛋1个+白砂糖80克，一起放到碗里，搅拌均匀。馅料制作：煮一锅开水，水开后关火。把拌好的蛋液连碗放进锅里，温热搅拌。待白砂糖大概热融就拿上来。消泡后放回锅里蒸5-8分钟，蛋液凝...
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香蕉挞皮酥的做法和图解 好吃的香蕉挞皮酥家常做法

  • 香蕉挞皮酥

  • 用料蛋挞皮7个蛋黄1个黑芝麻克香蕉1根香蕉挞皮酥的做法蛋挞皮解冻两分钟包入香蕉蓉，把香蕉捣碎包入。对折刷上蛋黄，撒上黑芝麻点缀大概20分钟左右，180到200度...
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千层酥皮面团 初做的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮面团 初做做法

  • 千层酥皮面团 初做

  • 按君之【千层酥皮面团】初做。用料细砂糖5克低粉220克高粉30克黄油40克盐1.5克水125克另黄油180克(裹入)千层酥皮面团初做的做法1234小贴士面团膜封冷藏松弛30分。180克黄油切片排排入保鲜袋擀成大片儿，入冷藏。面团儿擀成黄油薄片宽的3倍长，宽比黄油薄片长稍长。长度方向...
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酥皮椰挞的做法和图解 好吃的酥皮椰挞家常做法

  • 酥皮椰挞

  • 吃过传统蛋挞的人都觉得比较嫩滑，今天分享的是有着不一样口感的，咬上一口满口椰蓉的酥皮椰挞！用料蛋挞皮6个鸡蛋1个黄油30克椰蓉35克细砂糖20克纯牛奶55克蔓越莓干适量酥皮椰挞的做法1准备所有食材2碗中磕入一个鸡蛋，倒入纯牛奶，细砂糖搅拌均匀，然后过筛两次，口感才会更加细腻！3...
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草莓酥皮挞（蛋挞皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓酥皮挞（蛋挞皮版）做法

  • 草莓酥皮挞（蛋挞皮版）

  • 那天出去逛街看到有卖类似的回家试验了一下成功！很好吃耶(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛用料蛋挞皮6只卡士达酱鸡蛋1只砂糖15g牛奶120g低粉12g炼乳一勺黄油10g淡奶油适量草莓6颗草莓酥皮挞（蛋挞皮版）的做法先做卡士达酱。同时把冷冻的蛋挞皮放在室温环境解冻。砂糖加入鸡蛋液中打匀，直到...
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挞皮黄桃酥的做法和图解 好吃的挞皮黄桃酥家常做法

  • 挞皮黄桃酥

  • 用料蛋挞皮10个黄桃罐头适量鸡蛋液20克黑芝麻适量挞皮黄桃酥的做法蛋挞皮去掉锡纸解冻待用黄桃罐头切小丁取适量黄桃小丁包进挞皮中，收口整形刷鸡蛋液，撒上适量黑芝麻，进烤箱上下火200度，20分钟左右放凉后也好吃，外酥里香，一口气吃五个小贴士蛋挞皮一定要先去锡纸再解冻，否则锡...
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黄桃酥皮挞的做法和图解 好吃的黄桃酥皮挞家常做法

  • 黄桃酥皮挞

  • 用料千层酥皮面团1段黄桃4块透明果膏少许银珠糖数颗黄桃酥皮挞的做法将面段切成等量的6小段将面团的一面沾少许面粉，未沾面粉的向下放到模具里黄桃控去水，切成小片将面团用两个大拇指在模具中捏成挞皮，摆入黄桃片。放入预热好的烤箱中层，220度，烤15分钟将烤好的挞取出后，挤上少...
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挞皮蛋黄酥的做法和图解 好吃的挞皮蛋黄酥家常做法

  • 挞皮蛋黄酥

  • 听说快开学了，闲着也是闲着，准备清空家里的库存，然后重新安排生活！！用料咸鸭蛋10个黑芝麻10克紫薯1斤全蛋1个糖粉25克炼乳10克蛋挞皮10个料酒2勺挞皮蛋黄酥的做法材料图。蛋挞皮提前解冻。取来一个大碗，把咸蛋敲打进去家里没有米酒，我用料酒来代替。把蛋黄捞起来放进另一个小碗...
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酥皮蛋挞的做法和图解 好吃的酥皮蛋挞家常做法

  • 酥皮蛋挞

  • 24个蛋挞的配方。做得少的，相应减少。用料鸡蛋4个牛奶200克糖80克奶油（cream）200克酥皮蛋挞的做法糖放在牛奶中搅拌融化。隔水加热一下牛奶有助于吸收糖使其融化。糖融化后，加入cream，33%的肯定比10%的奶油更浓郁。最后加入4个鸡蛋，搅打均匀，过滤2次，蛋挞液就可以使用了。可以在...
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分享|东京制果学校:沙布蕾面团（酥挞皮）的做法步骤及图解,美味正宗的分享|东京制果学校:沙布蕾面团（酥挞皮）做法

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  • 可以用来制作各种水果挞，南瓜派，制作起来非常简单，来自我的甜点书里东京制果学校的配方。整理一下步骤，方便学习和制作~添加“分享”这个标签的菜谱是我近期想做，从甜点书精选出来顶级甜点师的配方哦，适当添加自己的笔记供参考用料直径21cm挞模2个材料:无盐黄油200克糖粉120克...
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蛋挞酥皮的详细做法大全,简单又营养的蛋挞酥皮做法

  • 蛋挞酥皮

  • 转备忘录📝用料黄油蛋挞酥皮的做法🍓小贴士🍬🍬🍬...
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