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卤腐竹豆腐的做法食谱

卤腐竹豆腐的做法和图解 好吃的卤腐竹豆腐家常做法

  • 卤腐竹豆腐

  • 腐竹、豆腐的家常做法~吸饱汤汁的腐竹依然带有嚼头，既弹牙又入味。豆腐反而越煮越嫩，带着卤汁的芳香。是全家都喜欢的一道素食料理。用料腐竹5-6条豆腐1块＃卤汁姜3片带皮蒜头5-6粒香菜1棵色拉油1汤匙酱油5汤匙鱼露1茶匙蚝油1汤匙米酒3汤匙盐适量糖1茶匙卤腐竹豆腐的做法腐竹...
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甜辣卤腐竹的做法和图解 好吃的甜辣卤腐竹家常做法

  • 甜辣卤腐竹

  • 用料腐竹75克生抽1汤勺老抽10滴花椒20粒冰糖2克香叶2片桂皮2克八角半个蚝油1/3汤勺味好美泰式甜辣酱适量姜片1片蒜头2瓣清水1500ML（用于卤腐竹）食用油1汤勺小茴香2克甜辣卤腐竹的做法腐竹用适量清水浸泡一晚后，洗净，根据个人喜好剪成适量的长短。锅中放入食用油爆香姜片、蒜...
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豆豉腐竹鸡的做法和图解 好吃的豆豉腐竹鸡家常做法

  • 豆豉腐竹鸡

  • 腐竹这东西我可是很久都没吃过了，巴黎也木有卖滴~~好在这次去了趟法兰克福，朋友给我带回来一包，这下可以做啦！昨天依着青蛙先生的意思，做了鸡胸肉，再配上腐竹和豆豉，味道还是很不错的，也灰常下饭呢！用料腐竹50g鸡胸肉300g油适量盐适量干豆豉20g料酒10ml橄榄油5ml蚝油5ml酱油10ml西...
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豇豆炒腐竹的做法和图解 好吃的豇豆炒腐竹家常做法

  • 豇豆炒腐竹

  • 简单家常菜，好吃不麻烦用料腐竹1把豇豆1把蒜头1个辣椒酱适量豇豆炒腐竹的做法1.腐竹折断放凉水中泡软，沥干水分备用2.豇豆切段，蒜头拍碎切成蒜泥，备用3.锅中加食用油，油热后加入蒜泥和辣椒酱爆香4.加入豇豆大火翻炒，待颜色明显变翠绿色后加入腐竹继续翻炒几分钟5.加适量开水焖...
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腐竹排骨卤蛋的详细做法大全,简单又营养的腐竹排骨卤蛋做法

  • 腐竹排骨卤蛋

  • 时间：约58-60分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料排骨500g腐竹（泡发）180g鸡蛋6个食用油10g生姜2片大蒜20g花椒3g八角（大料）2个桂皮1块生抽20g老抽20g盐2g清水500g腐竹排骨卤蛋的做法排骨冷水入锅，加入姜片，焯至大量浮沫漂出，捞出，清洗干净。油锅烧热，倒入大蒜、花椒、八角、桂皮，煸香，然后...
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腐竹焖豆腐的做法和图解 好吃的腐竹焖豆腐家常做法

  • 腐竹焖豆腐

  • 米饭杀手，家常菜用料腐竹6小根豆腐两块五花肉适量辣椒酱两勺生抽两勺芹菜两根水一碗半盐一勺鸡精一勺腐竹焖豆腐的做法准备好的豆腐切块，腐竹切成一小根切好的豆腐煎至两面金黄捞出，再把腐竹煎下，随后捞出五花肉先炒出油再放入蒜末，辣椒酱再倒入一碗水水开，放入腐竹焖两分钟再...
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豆芽烧腐竹的做法和图解 好吃的豆芽烧腐竹家常做法

  • 豆芽烧腐竹

  • 自创的组合，这道菜只有一个味道：鲜。这几种材料可以把鲜味体现得淋漓尽致。用料腐竹一盒豆芽一包白蘑菇几颗盐适量生抽少量耗油少量豆芽烧腐竹的做法准备好几种原料，用量大致如图。豆芽清洗干净。腐竹切短些，翻炒方便。白蘑菇切小片。蘑菇先下油锅炒，中火。蘑菇里的鲜味，很大一...
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凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹做法

  • 凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹

  • 用料豆腐皮或腐竹张胡萝卜根黄瓜凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹的做法腐竹洗净，先泡一下，热水焯1分钟或者干豆腐一张，切丝后焯水1分钟黄瓜、胡萝卜擦丝调汁：生抽2+蚝油2+米醋4+白糖1+盐1/2+辣椒油2...
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刀豆腐竹的做法和图解 好吃的刀豆腐竹家常做法

  • 刀豆腐竹

  • 用料刀豆500克大蒜2瓣盐3克生抽1勺腐竹200克蚝油1勺花椒4粒刀豆腐竹的做法切菜依次花椒，大蒜，刀豆，生抽，耗油，腐竹，盐...
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川味卤腐竹的做法和图解 好吃的川味卤腐竹家常做法

  • 川味卤腐竹

  • 用料腐竹适量杭椒2个郫县豆瓣酱1勺蒜末4瓣剁椒适量麻油1勺酱油适量鸡精适量糖半勺川味卤腐竹的做法腐竹开水泡半天，热水焯熟，放凉，杭椒切碎，蒜切成末起锅烧油，依次加入郫县豆瓣酱、蒜末、剁椒，炒熟后加少量水、酱油椒，将炒熟的料汁加入腐竹里，然后加入杭椒、藤椒油、小半勺糖拌开...
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卤豆腐的详细做法大全,简单又营养的卤豆腐做法

  • 卤豆腐

  • 今日小贴士：配料：豆腐10块，老卤汁适量，生抽20克，老抽10克，鱼露10克，冰糖20克，香叶3片，八角4颗，桂皮8克，草果1果，干辣椒适量（喜欢吃辣的放多些）注意事项：如果没有老卤汁，放一块五花肉增香，香料增加一倍，生抽40克，老抽20克，鱼露20克，冰糖20克。用料豆腐20块卤豆腐的做法卤豆腐...
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豆腐卤的做法和图解 好吃的豆腐卤家常做法

  • 豆腐卤

  • 老爹给做的豆腐卤，自己记下菜谱学一下，回头给他做用料嫩豆腐1块鸡蛋2个姜末一小撮酱油1勺白胡椒粉1小勺盐2小勺淀粉2勺豆腐卤的做法锅中放较多水水中放姜末和1小勺白胡椒粉，2小勺盐，1汤勺酱油，煮开。嫩豆腐切块2个鸡蛋打散水开后放豆腐水滚开，豆腐熟了之后，放一半水淀粉。再均匀...
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简单易学的卤肉焖腐竹油豆腐美食做法

  • 卤肉焖腐竹油豆腐

  • 用料五花肉腐竹油豆腐胡萝卜大蒜卤肉焖腐竹油豆腐的做法五花肉过水、切块、煸炒，加姜片大葱冰糖酱油一点盐料酒的（也可以多加八角那些香料的）用高压锅下去焖煮！依次将胡萝卜、腐竹、油豆腐、大蒜（也可以加香菇、黑木耳）用花生油炒香倒入带汁的卤肉，焖煮得差不多还有一点汁就可以...
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豆腐脑卤子，天津老豆腐，豆腐卤的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑卤子，天津老豆腐，豆腐卤做法

  • 豆腐脑卤子，天津老豆腐，豆腐卤

  • 下厨房最近是崩溃了吗？都无法传图片？我和朋友都反复的试，时好时坏，坏的时候多。看来服务器承受不住了。希望别坏，毕竟有很多心血！我写了很多道菜，不能发布，一点发布就让我上传菜品封面，但是点了添加根本没有用啊！！！根本添加不了啊！！！这是什么情况！！用料香菇2朵木耳5朵黄花菜（金针菜）少许八角...
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土豆腐竹的做法和图解 好吃的土豆腐竹家常做法

  • 土豆腐竹

  • 没啥故事就是土豆太多消耗系列╮(•́ω•̀)╭简单不乏心意用料土豆适量腐竹适量生抽适量老抽适量白酒少许白糖适量生姜适量八角适量辣椒粉个人喜好土豆腐竹的做法腐竹泡好切段备用土豆去皮切块备用老抽半勺，生抽3/2勺白糖少许白酒少许兑匀备用这里我用菜籽油，油开后放置...
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腐竹炒腐竹的做法和图解 好吃的腐竹炒腐竹家常做法

  • 腐竹炒腐竹

  • 小时候穷，买不起肉，只能腐竹炒腐竹！没想到现在也买不起猪肉，也是腐竹炒腐竹！对了，如果不是我提供的腐竹，煮烂了，或者不好吃，不要怪我哦！用料腐竹克盐克蚝油，腐竹炒腐竹的做法自来水浸发腐竹，五分钟左右即可买不起肉，也买不起好手机，卡卡卡的！下花生油下腐竹翻炒洒水炒香，边炒边炒水出门工...
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土豆烧腐竹的做法和图解 好吃的土豆烧腐竹家常做法

  • 土豆烧腐竹

  • 用料土豆650克豆腐皮(干货)150克大蒜邦2根蚝油30克生抽、鸡精、糖、料酒、麻油各少量。淀粉8克土豆烧腐竹的做法豆腐皮冷水泡发3小时以上切小段冲洗干净沥干水备用，蒜邦切2公分段备用，土豆去皮滚刀切下热油锅炸4-5分钟捞起备用。锅底留少量油下蒜邦爆香起锅，再下豆腐皮、土...
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腐竹烧黄豆的做法和图解 好吃的腐竹烧黄豆家常做法

  • 腐竹烧黄豆

  • 小时候的一天，我背着个小书包去田野里玩耍，忽然看见一株奇怪的植物上面结满了果子，不错那就是黄豆，于是我便把那株黄豆塞进了我的小书包，刚好旁边有一堆腐竹，估计天上掉的，于是腐竹也塞进了小书包，找了个没人的地方，架起了一口大锅，做出了美味的腐竹烧黄豆。用料腐竹看着办黄豆看着...
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卤肉烧腐竹的做法和图解 好吃的卤肉烧腐竹家常做法

  • 卤肉烧腐竹

  • 用料腐竹100克红烧酱油1勺五花肉500克干香菇10朵生抽1勺蚝油1勺料酒2勺盐1小勺葱姜蒜少许红葱头半个冰糖3颗八角1粒鸡蛋4个卤肉烧腐竹的做法1、鸡蛋煮熟剥壳备用2、泡发香菇，腐竹3、五花肉切小块，红葱头切丁，香菇洗净切丁，腐竹切段4、底锅放油，放入红葱碎小火儿炸至金黄色控油...
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竹排豆腐的做法和图解 好吃的竹排豆腐家常做法

  • 竹排豆腐

  • 用料北豆腐一块约一斤香菇4朵芦笋一小把葱一小段姜鸡汁半小勺料酒半勺蚝油半勺糖半小勺盐酌量少许淀粉2大勺酱油半勺油2大勺鸡蛋1个白胡椒粉少许竹排豆腐的做法原料洗净，如用干香菇需提前2小时以上水发。豆腐切片，香菇切丝，芦笋去掉老根，葱姜切碎。豆腐加白胡椒粉、少许盐、...
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自制腐竹(从黄豆到豆浆再到腐竹)的做法步骤及图解,美味正宗的自制腐竹(从黄豆到豆浆再到腐竹)做法

  • 自制腐竹(从黄豆到豆浆再到腐竹)

  • 腐竹，即是豆腐皮，是豆浆煮热后在表面结的一层皮，干了后就是腐竹了。它的热量脂肪含量低，富含蛋白质，是豆浆的四五倍，营养价值很高，作为素食健身者的蛋白质补充来源再也适合不过了。豆制品其中的卵磷脂能预防血管硬化与心血管疾病，也很适合中老年人食用。腐竹口感劲道，不管是炒着还...
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卤豆腐的做法和图解 好吃的卤豆腐家常做法

  • 卤豆腐

  • 用料豆腐1块八角1个生抽1勺葱根花椒15粒姜3片卤豆腐的做法把豆腐切成块，过油炸，炸成金黄色出锅备用。控油把花椒大料姜葱煮开15分钟。豆腐放到料水里煮开，关火，浸泡一夜...
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腐竹烧豆腐的做法和图解 好吃的腐竹烧豆腐家常做法

  • 腐竹烧豆腐

  • 用料腐竹100克北豆腐1块野山菇少许老抽1勺耗油1/2勺糖1/2勺盐1/2勺玉米淀粉1勺常温水1/2小碗腐竹烧豆腐的做法野山菇提前一小时泡发，泡菇的水保留使用腐竹提前4小时常温水泡发切段备用五花肉切片备用葱蒜切片爆锅使用一盒豆腐切成厚块，放在平锅中煎至两面金黄备用葱姜爆香...
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腐竹豆腐煲的做法和图解 好吃的腐竹豆腐煲家常做法

  • 腐竹豆腐煲

  • 用料腐竹200克豆腐1块生抽勺盐克猪瘦肉适量肥肉六七块腐竹豆腐煲的做法准备好材料，猪肉剁碎一些，腐竹泡一夜，剪小段，豆腐切成小块砂锅放肥肉煎下出油，放入腐竹，翻炒倒入开水，盖过腐竹，放入豆腐，放入盐，生抽调味，焖煮五分钟即可。...
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卤豆腐干（豆皮、腐竹、金针菇）的做法步骤及图解,美味正宗的卤豆腐干（豆皮、腐竹、金针菇）做法

  • 卤豆腐干（豆皮、腐竹、金针菇）

  • 我是超爱吃卤味的那种，而且坚信万物皆可卤！一开始我用豆腐做成了卤豆干，后来同样的做法又做了豆皮、腐竹、金针菇、木耳，妈呀，超下饭，可太好吃了！用料金针菇1把白豆腐1块酱油3勺蚝油1勺冰糖1块鸡精半勺盐半勺干辣椒1个花椒1小把八角1个香叶1片葱、蒜适量卤豆腐干（豆皮、腐竹、金...
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