矜宸•菌类配菜
- 快手菜
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菌菇类营养丰富,味道也很好,可以单独成菜,也很适合做牛排等肉食的配菜。
用料
杂菌 | 适量 |
橄榄油 | 少许 |
盐胡椒 | 少许 |
百里香叶 | 少许 |
黄油 | 10g |
大蒜 | 1瓣 |
矜宸•菌类配菜的做法
蘑菇洗净去蒂
将所有🍄切配备用
热锅倒入适量橄榄油,下入蘑菇,香菇。
再下去袖珍菇,无需翻炒,中小火让菇类出水。
待蘑菇变软后用盐胡椒调味。
下黄油和蒜蓉
加入百里香叶,开大火翻炒。
翻炒至完全软嫩多汁关火。
可直接食用,也可以作为配菜使用,滋味鲜香,多汁。
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