- 食堂阿姨做的饭很好吃,很有味道,特意问好记录一下方便自己做,人好菜也好用料姜3片阿姨的红烧菜做法的做法排骨焯水,生姜八角干辣椒两个,大葱,放肉,老抽一勺,醋一勺,料酒一勺,盐一勺,调料(五香粉之类)烧一会放水,快烧干,放生抽一勺,蒜米。豆角烧肉:步骤一样,调料少点,可以放点胡玉美辣椒酱青...
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- 遇到来自湖北的江阿姨母女,从此打开吃货新世界的大门。用料虾1kg(3-5人份)姜10片小葱2根蒜半头生抽适量江阿姨菜谱-白灼虾的做法虾洗净,抽虾线,水煮开,虾入锅煮三分钟,看喜好,嫩一点好吃。捞出放稍凉后剥掉虾壳,装盘。葱姜蒜切末放在小碗中,油入锅烧热后倒入碗中,加生抽、盐适量。虾...
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- 经常吃学校外面的小吃摊,狼牙土豆的味道真的很好,把这种味道用在炒土豆上更不错用料土豆2个洋葱半个青椒任意生抽适量阿姨土豆片的做法土豆切片,图片中的原料切配好(蒜、生姜、干辣椒、青椒)锅里放油,冒油烟时,放入土豆片,煎只7成熟,边部焦黄出锅另起锅,放入以上配料,炒香放入熟制的...
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- 盐水虾+凉拌磨腐+红烧酥炸鳝筒+炒米线+荠菜拌马兰头+凉拌三丝+南瓜粥+冬瓜汤(本来还有煎饺,但是焦了)用料不明阿姨健康菜的做法不明...
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- 用料牛肉500克胡萝卜大的1根姜4片老抽4-6勺生抽3勺八角1个桂皮1小段花椒5粒香叶2片盐,冰糖若干白砂糖1小勺钱阿姨红烧牛肉的做法牛腱子稍微浸泡洗下后切块入冷水加葱段小火煮,煮出赃沫再小火煮5分钟,最后大火2分钟后关火。肉用滤网捞出后冲洗干净,备用。将绰水的汤沉淀后捞出...
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- 自创用料鸡蛋1个米饭1碗番茄酱2勺胡萝卜半根盐3克火腿肠1根青豆玉米粒一小把蛋包饭阿姨的做法蛋炒饭炒好,打一鸡蛋,打散平底锅铺满鸡蛋液,饭放中间包起来倒扣盘子里ok蛋包饭蛋包饭最后撒酱小贴士鸡蛋大点能包的住饭...
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- 被宝宝吃了好大一块才想起来拍照🤣用料鲈鱼1条姜数片蒸鱼豉油3-5勺盐少许葱半根蒜2瓣糖半勺水5勺香油1勺白胡椒适量阿姨家阿姨'清蒸鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净,背部开刀,里外用盐按摩,放姜、葱、料酒腌制10分钟以上,腌好后把鱼用清水洗净。蒸锅上汽后放入洗净的鱼蒸5分钟,拿...
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- 用料五花肉克酸菜白肉苏阿姨私房菜的做法好吃娃喜欢吃...
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- 用料鸡蛋个厚蛋烧苏阿姨私房菜的做法o2...
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- 用料面条份生抽勺醋勺麻油勺花生酱勺阿姨凉面的做法好不好吃就看这一步了。阿姨亲授步骤:煮挂面,煮开浇一次凉水再开一次捞起来;过凉纯净水,沥干;拌色拉油,电风扇吹半干就成如图所示。伴蒜醋汁(蒜末,葱末,酱油,醋)避免太闲可以加一些凉白开花生酱加凉白开调稀浇汁开动...
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- 用料豆腐1块油2勺葱3根生抽1勺白糖2勺周阿姨的红烧豆腐的做法豆腐切块洗净,两勺油,两根葱花,小火,一勺生抽,两勺糖,糖化后,放入沥水后的豆腐,搅拌,盛出前,放一根葱花小贴士小火翻炒...
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- 用料五花肉香料大蒜洋葱杨阿姨的红烧肉的做法五花肉焯水下油爆香蒜,青椒,和香料有香味后加肉炒到肉出油,入醋,料酒,盐炒匀后入砂锅,防水烧。大火后,转小火。出锅前加入洋葱烧软,调味好吃。...
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- 最近东北公婆来家住,所有调味翻5倍以上放,实在吃不惯。快四十的我被逼开始学做菜。妈妈烧的上海菜一绝,请教妈妈从简单的开始,所以都是新手一学就会的菜,口味比较清淡哦。用料油1勺葱3根姜3片虾500克鲜酱油(生抽)1勺糖1勺半开水大半碗周阿姨的红烧大头虾的做法虾剪须,沥干一勺油...
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- 老妈招牌红烧肉~爸爸,外公和家里人的挚爱美食~之前烧给朋友吃,个个都向老妈求秘诀~哈哈哈用料五花肉啤酒冰糖老抽黄酒鸡精葱、姜宋阿姨招牌红烧肉!的做法五花肉冷水下过,汆水;洗干净切块.锅里倒油(无需很多),放老姜,放肉煸炒~多炒一会,可以逼出肥肉中的油.烹入黄酒,放老抽、冰糖,最后倒...
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- 日常记录用料日常记录100罗阿姨厨房的做法日常记录...
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- 妈妈做的用料金丝棕鱼林阿姨菜谱〔煎鱼〕的做法放盐腌一下煎它...
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- 刚来墨尔本的时候住homestay,房东是一对香港夫妇,房东太太很会煮饭。住了一段时间后就自己开灶,但她还是会经常煮很多分给我们这些学生一起吃~这个面线就是跟着房东太太学的,具体什么名堂我也不太清楚,所以就干脆叫它“阿姨面线”。用料面线橄榄菜猪里脊肉油阿姨面线的做法将...
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- 唯有美食与你不可辜负用料蓝胖子全脂奶粉4勺血糯米400g冰糖若干颗阿姨奶茶的做法血糯米加少量水用电饭煲煮成浓稠的粥状取4勺蓝胖子奶粉用温水冲泡加入血糯米,放入适量的冰糖(根据个人口味而定)配上自己做的玛格丽特饼干,味道很香甜小贴士牛奶要用温水冲泡,热水会导致牛奶中的...
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- 月子食谱用料鸡半只姜半块切成条酱油几勺小葱几根食用油少许家常烧鸡(范阿姨)的做法1.鸡块在沸水中捞一下,血水出一下。2.冷锅冷油下鸡块,姜丝,小葱丝一起下锅翻炒,小火两面烤黄,骨头出来,肉缩进去。3.加开水,加少许生抽老抽,烧开转小火,炖直收干一半汤汁,入味。...
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- 营养美味好吃下饭,做给我爱的人。用料五花肉二斤冰糖老冰糖一大块桂皮一块八角一个糖冰糖代替生抽两勺老抽一勺姜两片酱油老抽一勺盐若干鹌鹑蛋20个草果一个丁香5-7粒香叶2片小葱四根花椒25粒张阿姨家的红烧肉^_^的做法五花肉带皮切块清水洗净凉水下锅煮开小葱姜片自配炖...
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- 我们有一位中国好邻居,总给我们送好吃哒!自家老人在外地,总不在我们身边,邻居阿姨特别亲切像妈妈一样,这道菜她经常给我们带,这一次她给我们拿来了泡发好的笋干,还教我怎么做,棒棒哒!第一次做就很成功,我可以,你们一定也可以哒!每一口都是大大的满足感!用料笋干克五花肉1000g冰糖一勺...
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- 改良版辣白菜泡法,比我以前吃过的韩国泡菜好吃100倍!(以前的都太酸了)用料娃娃菜4个梨1个姜大蒜香葱香菜李锦记蒜蓉辣椒酱盐白糖鸡精张阿姨辣菜的做法娃娃菜(类似大白菜菜心那种)洗洗,但要保持完整,竖着切成4份,撒上盐揉捏(给白菜做马杀鸡),盖盖,腌制过夜。梨、蒜、姜切末,香葱、香菜切...
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- 妈妈做的用料鳝鱼林阿姨菜谱〔红烧鳝鱼〕的做法先炸再焖~~...
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- 简单,方便,美味烙饼用料面粉随意小阿姨牌香菜随意小阿姨香菜美味饼!的做法碗里倒入若干量的面粉,再加入适量清水,均匀搅拌开。在搅拌好的面粉里加入适量的“小阿姨”牌香菜,再进行搅拌【食材内无需放盐哦,如果口味偏咸的吃货伙伴可以放点盐】然后煎锅倒入油,待油锅变热,就可以倒入...
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