- 用料粽叶按需准备糯米适量五花肉适量咸蛋黄8生抽3勺料酒1/5勺盐适量糖适量十三香1勺生姜适量豌豆一小碗耗油2勺端午节蛋黄大肉粽的做法五花肉提前一晚上加生抽、生姜腌制糯米里加生抽、耗油、十三香包起来一年不练习,水平下降了,不过不形象口感放锅里大火煮40分钟香喷喷比...
- 31187
- 很黏糊,很好吃!两种口味,蛋黄肉粽和大枣。我包的中等大小的粽子,包了三十个,用了三斤糯米,每个粽子两片叶子,叶子是从振华量贩超市买的,2.5元30片装的,叶子大小中等。用料糯米3斤粽叶60小片红枣适量五花肉适量咸蛋黄适量端午节粽子的做法糯米在水里浸泡一晚上或者一白天,让米喝饱水...
- 6249
- 新鲜摘的粽叶,加上肥猪肉和绿豆,端午的味道。...
- 29703
- 五月初五端午佳节,一个人在家无所事事,于是乎学着包粽子~用料红枣30颗粽叶50片糯米1000克草绳30根端午佳节包大枣粽子的做法提前泡发糯米和红枣,我买的圆糯米,大约5个小时,包的时候感觉颗粒已经有些碎,可能泡的时间久了,可以适当减少时间。粽叶是新鲜真空包装的,拿出来清洗干净,和...
- 28644
- 粽子古称筒粽、裹粽、角黍、黏黍。关于粽子的源起,人们普遍认为是为了追念伟大诗人屈原。战国时期楚国大夫屈原,爱国为民,被谗言所害,于公元前278年五月初五那天投身汨罗江。楚国人沿江苦寻屈原踪影,又害怕江鱼吃掉屈原,便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——筒粽的由...
- 14734
- 用料糯米5斤粽叶一斤五花肉3斤生抽适量老抽适量料酒适量盐适量姜适量糖少许(可不放)端午节肉粽的做法5斤糯米加入适量生抽老抽浸泡12小时粽叶1斤,清洗干净后泡水中五花肉3斤,加入适量生抽、老抽、料酒、盐、生姜腌制3小时。准备粽绳,没有的也可以去用其他绳子代替。粽子包裹方...
- 17182
- 五月龙舟燕舞端午棕香传情多年返乡无望祈愿亲人安康今年忙里偷闲包了蛋黄咸肉粽和紫米豆沙棕,突破了往年按部就班的老方子,出奇的好吃。要不是我控制主食,也很想一样来一个。用料糯米五花肉咸蛋黄花生笋干香菇生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐高度白酒紫米红豆红枣糖50克端午节的蛋...
- 18225
- 用料糯米5斤料酒适量粽叶2斤五花肉适量咸蛋黄20个生抽适量蚝油适量盐适量鸡精适量端午节了~蛋黄肉粽的做法五花肉,洗净切厚片放入老抽,生抽,盐,鸡精,料酒,姜片,葱段拌匀。腌制三~四个小时糯米洗净→泡一会→沥掉水→放入老抽,盐→鸡精拌匀(根据自己感觉来放,一般喜欢咸点多放点盐生抽...
- 4627
- 生活中的美很多,唯独这人间烟火气,能温暖全世界,快端午节了,家家都包粽子,普普通通的,本不打算在下厨房写包粽子了,但我同学包的粽子却是惊艳到我,哎呀赶紧记下来,过年端午节我也这么包,今年就这样了!应个节气,把粽子吃出美感!用料糯米大黄米枣密枣红豆或白豆肉端午节包粽子端午节养生...
- 11762
- 在深圳的端午节,父母在老家,想吃粽子,又不想吃外面卖的,那就自己动手吧~用料糯米大概2000克粽叶大概100片端午节-包粽子(肉粽+甜粽)的做法糯米取适量浸泡3小时至一夜,泡一夜糯米泡发的更好。3小时的效果也可以了。材料如图(排序并非步骤,是材料的说明):1、粽叶我买的新鲜的,买回来一...
- 12197
- 迟来的端午节美食菜谱。纪念第一次包粽子。记得小时候上学的早饭少不了它,经常一大早听到卖粽子的阿姨楼下叫喊“江米粽子……”北方一直都是甜粽,直到前些年去嘉兴吃了肉粽,开启了新大陆,甜粽咸粽我都爱,美食面前无抵抗。用料粽叶50片糯米800克蜜枣葡萄干五花肉250克糖盐生抽...
- 4941
- 端午棕香飘,南方的馅料总是各种各样,有大肉的、芋艿的、蛋黄的、蜜豆…这次我选择了孩子喜欢的大肉粽!用料粽叶30片糯米1500克五花肉1000克老抽3勺盐2-3勺料酒2勺端午大肉粽的做法用老抽,生抽,料酒和豆瓣酱先把切块的五花肉腌制一下。糯米提前2小时浸泡下,再用老抽和盐搅拌均匀...
- 28437
- 端午节快到了,提前出粽子菜谱,第一次做粽子到菜场买粽叶,那个包粽子的阿姨骗我,害我多买了一半多的粽叶,最后全扔了。真浪费!糯米的食物,小美挺喜欢吃的。这是第一次做粽子,没有人指导自己摸索着包,还真不好包。把米包在里面容易,包得好看就比较难了。在小美跟小雨同志的努力下,总算...
- 27096
- 每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的天津豆沙小枣香粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,用料小枣豆沙馅端午节香粽的做法先将糯米洗净浸...
- 10768
- 端午节快到了,每年这个时候家里都是喜欢包甜口的粽子。🌷今年特意学了一道咸口的粽子,😜那就是超级美味的“咸蛋黄肉粽”真的是太好吃了!👍👍👍软糯劲道!咸香可口!再加上咸蛋黄与鲜肉的独特风味,真的是色香味俱全啊!👍👍👍🌷🕊️🌴而且我这里用的是江米要比糯米更有米香味!👍哈哈😄...
- 7949
- 马上就是端午节喽!你们老家都喜欢包什么口味的粽子你们又喜欢吃什么口味的粽子呢总觉得这个手艺传承的人比较少了一起加油学学看吧~~淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料咸蛋肉粽粽叶适量糯米适量夹心肉适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量白胡椒粉适量咸蛋...
- 7869
- 咸蛋黄肉粽,超级好吃!!!!而且做法简单,新手也能会哦。用料糯米800克前腿肉250克花生米一把赤小豆两把咸蛋黄9个粽叶等材料若干各种腌料酱料配比见下方详情咸蛋黄肉粽!端午节必不可少的美味的做法粽叶提前一晚用冷水浸泡个人不能吃肥,所以选用偏瘦的前腿肉。正常的可选用五花肉。...
- 20860
- 野生箬叶有一股特殊的草本香味,肉粽味道浓郁,包裹起来蒸煮,浓郁和清香完美结合,好吃又不会很腻,就算不过节也可以作为平时的主食备起来,早餐吃腻了面包油条,来一个粽子也是不错的选择呢!用料粽子材料32只的量粽叶(最好选取新鲜箬叶)70片糯米2000克五花肉1500克香菇32朵咸蛋黄16个虾...
- 31963
- 咸香鲜肉咸蛋黄粽😍肥而不腻!加入腊肉香菇和海米,口感层次丰富!可以做30个左右。中等个头!1汤匙=15ml1茶匙=5ml用料米的部分:糯米1000g生抽3汤匙老抽2汤匙红烧汁3汤匙糖1茶匙(5克)五香粉2茶匙胡椒粉2茶匙五花肉部分:五花肉750克白酒2汤匙生抽2汤匙老抽1汤匙红烧汁3汤匙糖1/2茶匙(2...
- 9252
- 端午节又快到啦~粽子包起来吧用料板栗约500克瘦肉一斤糯米750克盐适量料酒2勺芝麻2勺红豆若干,看个人喜好芸豆若干,看个人喜好端午节粽子(板栗肉粽)的做法豆类和糯米用冷水浸泡4小时,豆子和糯米加盐拌匀,这里的盐就是平时煮菜的用量。先不要多放,拌匀后可以用手指沾点米,看看味道...
- 32424
- 不管多忙,节日的仪式感还是要有的😌粽子的菜谱千千万,不求上榜,只用心分享用料五花肉200克鸭蛋黄糯米粽叶红枣红豆糯小米等杂粮端午节包粽子,蛋黄鲜肉粽蜜豆红枣粽,你爱哪一个的做法甜粽咸粽不要争啦,都做!安排!带皮五花肉切成块,提前用生抽老抽料酒盐腌制4小时以上。其他食材浸泡...
- 32337
- ✍🏻记录下来是为了:如果成功了,能留下自己的操作流程!如果失败了,能记录下失败的原因!用料干粽叶(都是破烂)适量吧糯米500g五花肉250g干香菇10朵咸鸭蛋适量端午节·大肉粽的做法粽叶处理:一定要煮1、一定要洗,用海绵擦或者布刷洗,有泥不用工具不好清洗干净2、一定要煮,一定要煮,一定...
- 21521
- 外公在的时候,每年端午家里都没有买过外面的粽子…从之前站在边上默默看着他,到现在自己动手时想着他,我才觉得做从小和他一起吃的食物是多么幸福的事~可能,这就是食物的魔力~愿你们都能一起与爱的人拥有珍藏在记忆中的味道~用料五花肉200克糯米1500克(泡水前,甜咸比例按自己喜好...
- 21093
- “什么都有爆料粽”!用料粽叶大约50张糯米一斤半去皮绿豆大半斤咸蛋黄一个粽子各一个,看你要做多少个哦~五花肉一斤香菇6只腊肠6条去皮板栗适量生抽一大勺白酒一点儿盐适量端午篇·咸蛋黄大肉粽的做法我用的粽叶是干粽叶,需要提前一晚上泡一张一张用抹布或者海绵把叶子刷干净...
- 23730
- 1.以下食材用量可包40-50个75g(煮之前的重量)左右的粽子。煮好后大概130g左右。2.各种食材用量大家可以凭喜好添加或者减少。(本次成品黑米和豆类过多,可适量减少)3.这个食谱仅为家里几年来包粽子的经验总结。每一步并没有严格要求,自家包粽子一方面健康卫生;另一方面,包的过程也...
- 30181