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酸嫩子姜芽的做法食谱

酸嫩子姜芽的做法和图解 好吃的酸嫩子姜芽家常做法

  • 酸嫩子姜芽

  • 每年新鲜娇嫩的子姜芽新上巿的时候，看到都会口水留了一地！老爸最喜欢吃这个了！忍不住买了做来吃，吃到停不下来的节奏。夏天来一块嫩姜送白粥，鲜、嫩、酸甜脆，给这个夏天增添了几分色彩！用料新鲜采挖出来的嫩子姜两斤海天米醋一瓶盐三勺冰糖500克小红辣椒3-6个酸嫩子姜芽的做法先...
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泡嫩芽姜的详细做法大全,简单又营养的泡嫩芽姜做法

  • 泡嫩芽姜

  • 这些天看到市场上有嫩芽姜，夏天吃点糖醋泡姜，去去呆着空调房的寒气倒是不错的（要根据个人的体质），中医有一种说法就是冬吃萝卜夏吃姜，于是趁机做了一大瓶，时常吃吃！用料嫩芽姜1500克9度酿造白醋200克冰糖120克食盐少许纯净水适量泡嫩芽姜的做法将嫩芽姜洗干净切片切片后清洗几遍（...
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醋嫩子姜的做法和图解 好吃的醋嫩子姜家常做法

  • 醋嫩子姜

  • 开胃爽口的味道，酸甜细嫩，爽脆开胃，难怪还有俗话说：“饭不香，吃生姜”呐用料仔姜180克白醋120冰糖80克盐黑枸杞4粒醋嫩子姜的做法嫩子一定要选带红芽，才够嫩，而且仔姜，形如玉指，色如暖玉，跟老姜比起来，没有那么浓烈的辛辣，可以作菜肴的配菜或用来腌制做酱菜一边用流动水一边用干净的...
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酸子姜的做法和图解 好吃的酸子姜家常做法

  • 酸子姜

  • 夏天总是没胃口，饭前来点子姜酸，开开胃。冰糖与醋的比例调整过好几次，觉得这个比例做出来的酸甜度是我个人最喜欢的。用料子姜适量白醋400g冰糖350g盐少许酸子姜的做法把冰糖放白醋里融化，这个过程需要点时间。先把子姜，白萝卜洗干净，白萝卜去皮，再把白萝卜和子姜切薄片，厚薄随意...
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简单易学的老家生姜嫩芽腌制美食做法

  • 老家生姜嫩芽腌制

  • 三种方式，吃的方便用料盐白醋白糖老家生姜嫩芽腌制的做法第一种：切丝嫩生姜洗干净，祛除嫩叶，先切片，再切丝，越细越好，直接放盐抓匀腌制，两个小时后洗干净，再放盐腌两个小时，洗干净后放白糖、白醋，抓匀，尝一下，不行就再调调味，第二天就可以吃了，不辣，很好吃😋第二种：切片生姜嫩芽洗干净，祛除...
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淹酸甜嫩姜的做法和图解 好吃的淹酸甜嫩姜家常做法

  • 淹酸甜嫩姜

  • 用料仔姜1块白醋半小勺糖20-30克盐1克淹酸甜嫩姜的做法一斤十几块钱，就买了这一块，三块钱！洗干净，擦干表面水分，再切薄片！放入盐，糖，醋，搅拌均匀！天气开始热了，要放入冰箱，碗要套个保鲜膜！等待几个小时过后，糖和盐都融化了！就可以吃了，每次整上一小碟，当小菜很爽口！...
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酸甜酸甜的脆姜芽儿的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜酸甜的脆姜芽儿做法

  • 酸甜酸甜的脆姜芽儿

  • 用料生姜芽儿适当你想要的量白醋多半碗白糖适量多些酸甜酸甜的脆姜芽儿的做法生姜适量白醋白砂糖加在一起，糖多了放醋，醋多了放糖，直到你喜欢的满意的味道。生姜芽儿切薄片，尽可能薄。将调好的糖醋液加入放着生姜片的密封容器中。放入冰箱，三天后享用。...
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酸甜子姜的做法和图解 好吃的酸甜子姜家常做法

  • 酸甜子姜

  • 用料子姜半斤糖4勺白醋2勺盐2勺酸甜子姜的做法子姜洗净晾干水分，一定要彻底晾干，不然带有水分容易发霉。切成薄片，越薄越好。切好的姜片加入两勺盐，腌两小时，主要是把姜本身的水分析出，去除辛辣味。已经出了这么多水。用力挤干水分，脱了水的姜片，腌制后口感会变得更加爽脆。按照...
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腌鲜嫩姜芽的做法和图解 好吃的腌鲜嫩姜芽家常做法

  • 腌鲜嫩姜芽

  • 用料鲜姜芽500克生抽5勺味极鲜2勺香醋2勺白糖2勺盐适量腌鲜嫩姜芽的做法鲜姜牙500g洗干净去皮后再次清洗晾干水分将姜芽中间切开姜芽放入碗中，加适量盐搅拌放好盐的姜芽腌制2小时左右去掉腌出的水分起锅加入生抽，味极鲜，醋，花椒，八角，香叶和糖熬开讲姜芽放入瓶子内倒入冷却的酱...
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酸泡子姜的做法和图解 好吃的酸泡子姜家常做法

  • 酸泡子姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，暖胃养生好东西用料子姜盐醋糖酸泡子姜的做法子姜洗干净，晾干第二步，把姜切成片，放盐，稍等片刻，把盐水倒掉。第三步，放醋、放糖。装瓶，存放。第二天即可食用。...
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酸甜泡嫩姜的做法和图解 好吃的酸甜泡嫩姜家常做法

  • 酸甜泡嫩姜

  • 用料仔姜500克白米醋200克白糖200克凉白开水300克盐8克酸甜泡嫩姜的做法我买的这种嫩姜，湖南江永是产嫩姜的地方，淘宝买的。清洗干净沥干水份切薄片，尽量薄一点。用8-10克盐腌二到三小时，期间翻伴几次，挤掉盐水。腌好的嫩姜片装入无油无水的密封罐。醋，糖，凉白开水按照1:1:1.5的...
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嫩姜芽的详细做法大全,简单又营养的嫩姜芽做法

  • 嫩姜芽

  • 提前一晚洗干净沥干水分，用重物压上把水分压出来用料仔姜2.5千克清水600克冰糖600克白米醋250克生抽230克嫩姜芽的做法把所有配料倒入无水无油的锅中烧开，冰糖烧至融化后，至完全冷却备用汤汁状态把腌好的嫩姜沥干水分装入提前准备好的瓶子中倒入冷却好的酱汁就行啦，一个星期...
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姜芽子咸菜的做法和图解 好吃的姜芽子咸菜家常做法

  • 姜芽子咸菜

  • 用料味精3克糖50克盐20克花椒10粒白酒3勺鲜姜芽1500克白醋300毫升纯净水适量姜芽子咸菜的做法姜芽子已经放入盆内加盐把水份杀出找个无水无油的干净容器装入姜芽子，放白糖，味精，花椒，再来点冰糖提高爽脆度加入白醋，液体不能没过姜的加纯净水进去，最后用高度白酒把液面封好，以免...
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粉粉嫩嫩美美的泡酸姜的做法步骤及图解,美味正宗的粉粉嫩嫩美美的泡酸姜做法

  • 粉粉嫩嫩美美的泡酸姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，子姜上市的季节，泡一点平时过嘴瘾😄因为我买的子姜是3.5斤，所以就按照3.5斤的量做了，各材料的数量可以增减做的过程中不要粘到油！第二天就可以吃了，时间越久越会酸一点，个人口味，喜欢甜一点的就多加一点糖，喜欢咸一点就多加一点盐，后面品尝了再调整也可以的，醋不建议...
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酸甜嫩姜的做法和图解 好吃的酸甜嫩姜家常做法

  • 酸甜嫩姜

  • 用料嫩姜1000克盐适量白砂糖350克醋2大勺水半大碗酸甜嫩姜的做法清洗干净嫩姜上的泥巴沥干水分切片，一层姜片一层盐。注意！很少的一层盐！！！看图片上量哦。切完正好一盆，腌制出水，姜会很脆。我大概腌了2小时，盖个篮子防灰。腌制的时间煮糖水，搅拌，水开关🔥放凉，一定要彻底凉了再用。...
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炒姜芽的做法和图解 好吃的炒姜芽家常做法

  • 炒姜芽

  • 被菜市攤主力推的姜芽，買回家試試，確實爽口而且不辣。用料梅花肉小米辣椒姜芽蟹味菇炒姜芽的做法肉切片，蟹味菇和姜芽洗淨，小米辣椒切斜片。熱鍋下油，先炒肉，烹料酒，再把蟹味菇和姜芽放入翻炒片刻，放鹽和生抽，出鍋前扔入小米辣椒。開吃。小贴士梅花肉肥肉少而且嫩保留姜的原味，不放...
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快手酸爽酸仔(嫩)姜的做法步骤及图解,美味正宗的快手酸爽酸仔(嫩)姜做法

  • 快手酸爽酸仔(嫩)姜

  • 炎热的夏日是不是没有胃口？没关系，一碗清粥和酸酸甜甜的仔姜帮你找回好胃口~^O^~用料新鲜仔姜（嫩姜）1000g盐18g白醋/米醋（3.5g/100ml）600g白糖300g快手酸爽酸仔(嫩)姜的做法将从市场买回来的仔姜用清水搓洗干净，每一个边边缝缝都有清洗干净甩干仔姜上的水分（注意不要用力过猛把姜...
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粉粉嫩嫩的紫苏子姜的做法步骤及图解,美味正宗的粉粉嫩嫩的紫苏子姜做法

  • 粉粉嫩嫩的紫苏子姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，又到了子姜上市的季节，泡一罐加了紫苏后颜色粉嫩又酸甜爽口的子姜，作为炎炎夏日里的佐餐小菜，苦夏似乎也没那么难熬了😄用料仔姜2500g紫苏500g白醋1500g冰糖1000g盐适量粉粉嫩嫩的紫苏子姜的做法首先，当然是准备原料啦，挑选好新鲜子姜，洗净待用。准备好米醋或者...
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酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片的做法步骤及图解,美味正宗的酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片做法

  • 酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片

  • 我们这边一般人家小孩满月酒或百日酒都会有酸姜给亲朋好友吃的。每年都是看到市场有嫩姜卖都会买一点回来做好放着吃。用料盐3勺嫩姜2.5斤白醋半碗白糖适量酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片的做法赶集看到有嫩姜便宜卖，买买买刮皮，洗干净切片放盐腌一下出水后倒入白醋和白糖，拌匀，随时可...
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醋泡嫩子姜（夏吃姜）的做法步骤及图解,美味正宗的醋泡嫩子姜（夏吃姜）做法

  • 醋泡嫩子姜（夏吃姜）

  • 冬吃萝卜夏吃姜！昨天是立夏，今天才来泡个嫩子姜吧😍用料仔姜250克米醋适量白糖5-10克盐少许醋泡嫩子姜（夏吃姜）的做法已经清洗过的嫩子姜，市场或超市都有得买洗之前忘记拍照，补上网图。切薄片，越薄越好。在切好的姜片上洒上适量盐花，用手抓均匀，静放2小时。这个步骤相当重要，主要作...
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酸辣嫩姜的做法和图解 好吃的酸辣嫩姜家常做法

  • 酸辣嫩姜

  • 几天前，邻居阿姨给我一些腌菜，一吃就爱上了，姜片酸爽脆口，然后问了一下做法，就自己做了（记得全程不能沾油哦）用料嫩姜2500克小米椒20个蒜3个盐适量（按个人口味加）酸辣嫩姜的做法把嫩姜洗干净刮皮凉干，辣椒也洗干净凉干，姜切块，不用切太薄，辣椒和蒜切碎一点加盐捞匀无油玻璃瓶用开水烫...
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简单易学的嫩芽姜泡苹果醋美食做法

  • 嫩芽姜泡苹果醋

  • 醋泡生姜有降血脂、降血压、抗疲劳、延缓衰老的作用，是一种非常好的保健的方法，特别是对于咱们虚寒的人群，有一定的好处。制作方便简单。第一：醋泡生姜，有很好的抗衰老的作用，很多女性都知道，生姜可以去除老年斑，经常吃生姜可以抗自由基，它比维生素E的作用还要好，延缓衰老，因此，醋泡...
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《红芽嫩姜》 "久服生姜，容颜不老"的做法步骤及图解,美味正宗的《红芽嫩姜》 "久服生姜，容颜不老"做法

  • 《红芽嫩姜》 "久服生姜，容颜不老"

  • 古人说早上吃姜胜过吃参汤，晚上吃姜赛过吃砒霜。所以，红芽嫩姜一定早餐食用，每天早餐三片嫩姜，能够帮助身体散发阳气，解毒杀菌，提高免疫力，消除老年斑，使皮肤红润美丽。用料红芽姜1000克冰糖400克醋400克盐50克水适量《红芽嫩姜》"久服生姜，容颜不老"的做法嫩姜去皮，洗净，控...
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腌嫩姜芽的做法和图解 好吃的腌嫩姜芽家常做法

  • 腌嫩姜芽

  • 北京每年这个季节也有子姜卖，但不如四川的精致！今天家乡的姐们儿给寄来一大袋，太美好了！立刻腌起来。这个方法两小时以后就可以吃，停不下来！晚上直接空口吃了好多胃都火烧火燎😜用料仔姜1斤盐少许白醋两汤勺绵白糖50克腌嫩姜芽的做法1.洗晾后斜切滚刀薄片；切这么厚就行了放宽大...
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嫩子酸姜的做法和图解 好吃的嫩子酸姜家常做法

  • 嫩子酸姜

  • 用料姜500克盐约25克米醋300ml冰糖100克玻璃瓶1个嫩子酸姜的做法首先去皮洗净切片，然后用盐腌制一小时多点，用手把盐水去干净，一定要干些，不然会很辣。用冰糖煲米醋，把糖煲融即可，放凉备用，凉后将去干水的姜放到玻璃瓶里，再加上已经放凉的冰糖醋，最后装好后放冰箱，明天都可以吃了，我...
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