当前位置:烹调屋 >

自制披萨饼胚1个的做法食谱

简单易学的自制披萨饼胚1个美食做法
  • 自制披萨饼胚1个

  • 家有一个爱吃披萨小孩,做多了又吃不完,此方刚好够一个大概9寸左右饼胚的量。偶尔给孩子做点挺好的。用料高筋面粉150克酵母2克盐1克黄油10克细砂糖8克牛奶100克自制披萨饼胚1个的做法面粉,白糖,酵母,搅拌均匀,再加牛奶(最好是温的),揉成光滑面团。黄油隔水化开把软化的黄油摸到面...
  • 14441
简单易学的披萨饼胚自制美食做法
  • 披萨饼胚自制

  • 芝士又称为奶酪,又被称为干酪,它是一种发酵的牛奶制品、与酸奶的制作方法非常相似,都是牛奶发酵制品。我们都知道,牛奶中含有丰富的营养成分,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和各种维生素。是营养价值十分高的食物,而奶酪是浓缩的牛奶,含有的营养成分则更加的丰富。芝士有酸、甜...
  • 9158
自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)的做法步骤及图解,美味正宗的自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)做法
  • 自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)

  • 用料饼皮面粉220g盐3g糖8g温水130g根据面粉吸水量调整黄油或玉米油10g馅料芝士110g根据口味加减培根若干青椒丝,洋葱丝若干意大利披萨酱两勺酵母一勺自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)的做法把面饼所需材料加入厨师机,搅拌五到十分钟。手工揉面也不用太久。面饼材料揉匀即可。揉好...
  • 6413
自制饼胚的培根披萨的做法步骤及图解,美味正宗的自制饼胚的培根披萨做法
  • 自制饼胚的培根披萨

  • 超简单自制饼胚,此配方可以随意放自己喜欢的菜、肉或者水果,披萨酱用番茄酱或者沙拉酱都可以,看自己口味,沙拉酱偏甜,番茄酱酸甜,小孩超喜欢吃呦用料高筋面粉200克低筋面粉50克水138克糖13克盐1.3克酵母粉5克培根适量玉米粒适量青豆粒适量马苏里芝士适量,如有条件可多放,芝士越多...
  • 9158
披萨胚 / 披萨皮 / 披萨饼的做法步骤及图解,美味正宗的披萨胚 / 披萨皮 / 披萨饼做法
  • 披萨胚 / 披萨皮 / 披萨饼

  • 【份量】3片10寸(智造模具)面团一个大约230~240克【成本】4元【时间】1小时40分钟【烘烤】胚190度5分钟。披萨200度15分钟用料高筋面粉390克牛奶273克酵母4克盐3克白糖30克黄油30克披萨胚/披萨皮/披萨饼的做法除了黄油,所有材料放入厨师机1分钟1档,8分钟4档放入黄油(夏天不用软...
  • 33103
  • 自制披萨饼皮(附饼胚冷藏法)

  • 自从学做这个披萨后,娃娃们都不要去外面吃披萨了,除了好吃,他们还能自己想放啥料自己放,DIY自己喜欢的披萨乐在其中(⑉°з°)-♡用料【8寸面饼胚】高筋面粉(green/blue)140g低筋面粉(orange)60g耐高糖酵母(yeast)10g40℃温开水(40℃water)110g砂糖(sugar)10g盐(salts)1g菜油/橄榄油/牛油...
  • 7588
零失败披萨🍕🍕🍕(饼胚自制)的做法步骤及图解,美味正宗的零失败披萨🍕🍕🍕(饼胚自制)做法
  • 零失败披萨🍕🍕🍕(饼胚自制)

  • 休息两天,闲来无事做个披萨🍕吧。我这个西红柿临时想起来放的,没先烘烤,所以出水有点多。用料高筋面粉克中筋面粉克酵母克温牛奶🥛克糖食用油胚上的料:虎皮尖椒西红柿蛋皮腊肠培根牛肉跟腌制调料一起打成沫零失败披萨🍕🍕🍕(饼胚自制)的做法买的1kg的高筋面粉,做的时候发现低筋...
  • 20581
培根披萨(自制饼胚)好吃的烹饪方法 培根披萨(自制饼胚)的地道做法和步骤
  • 培根披萨(自制饼胚)

  • 一个8寸披萨用料披萨饼底高筋面粉170克玉米油/黄油(需融化)12克盐2克温水(35-28摄氏度)90克白砂糖3克干酵母4克配料披萨酱适量马苏里拉芝士适量玉米适量培根2片黄灯笼椒/青灯笼椒适量白蘑菇适量洋葱适量芝士片(增加风味)2片黑胡椒(可不加)适量培根披萨(自制饼胚)的做法1...
  • 29245
自制披萨饼胚保存方法的做法步骤及图解,美味正宗的自制披萨饼胚保存方法做法
  • 自制披萨饼胚保存方法

  • 一次就做一个披萨需要发面等等要两个小时,做多个饼皮也是这么多时间。做多个一下子吃又吃不完,所以想要一次多做几个冷冻起来,下次想吃直接放上配料烤上吃就可,一切为了美食,为了方便!👇下面是4⃣️个八寸饼皮的用量!用料(4⃣️个八寸的饼皮)高筋面粉280克低筋面粉160g橄榄油或黄油30g...
  • 21996
简单易学的简单自制披萨饼胚美食做法
  • 简单自制披萨饼胚

  • 这个面团偏软弹性好但不粘手,且几乎不用揉,可以做成厚底,也可以做成薄脆底。如果不喜欢太蓬松的口感,可以用中筋粉,或是把一小部分高筋粉换成低筋粉。用料高筋面粉240克酵母4克温水150ml盐2克橄榄油12ml简单自制披萨饼胚的做法用温水化开酵母后,倒入面粉中,同时把盐、油加入。(水...
  • 6780
披萨饼胚&披萨全制作(简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的披萨饼胚&披萨全制作(简单版)做法
  • 披萨饼胚&披萨全制作(简单版)

  • 初入烘焙,买的最鸡肋的就是披萨烤盘了。如果你是新手,留着买披萨盘的钱💰买别的模具难道不香嘛?!配方中如果替换中筋面粉,水量需要自己进行调整,建议预留10g液体,后放入,如果面团太干,再10g、10g的加入液体,直到调整为想要的面团状态即可。准备工具:1.三能烤盘(28*28)堪称万能烤盘,一定...
  • 15003
自制披萨饼的做法和图解 好吃的自制披萨饼家常做法
  • 自制披萨饼

  • 用料纯牛奶:80克酵母3克普通面粉200克盐2克香菇几朵青椒半个西红柿1个洋葱半个火腿肠1根番茄酱1勺奶酪若干克自制披萨饼的做法1.首先,准备纯牛奶80克,加入酵母3克,倒入普通面粉200克搅拌成面絮,再搓揉成面团,倒入食盐2克增加筋性,面团不要和的太硬,和好以后用锅盖盖住静置发酵1...
  • 31892
披萨(含自制披萨饼胚)的做法步骤及图解,美味正宗的披萨(含自制披萨饼胚)做法
  • 披萨(含自制披萨饼胚)

  • 本来是打算做包子的,发现蒸锅装不下,临时决定把多的面团做成披萨用料面粉500克酵母2克马苏里拉50克瘦肉50克青椒一个洋葱半个披萨(含自制披萨饼胚)的做法揉成面团,发酵发酵好排气,撒食材和奶酪烤箱190度15分钟...
  • 12130
夏威夷风情披萨/水果披萨+披萨饼胚制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的夏威夷风情披萨/水果披萨+披萨饼胚制作方法做法
  • 夏威夷风情披萨/水果披萨+披萨饼胚制作方法

  • 用黄金长盘做了4个小披萨。我第一次用300克面粉做了一盘感觉面饼有点厚了,建议减少面量,让饼很薄。比例参照下图表。披萨饼胚准备:高筋面粉,低筋面粉(普通面粉)糖,酵母,温水,牛奶,盐,黄油。披萨馅料:番茄酱,芝士碎,玉米粒,豌豆粒,培根肉,水果,黑胡椒粉适量。用料高筋面粉200克低筋面粉(普通...
  • 11800
披萨饼胚的做法和图解 好吃的披萨饼胚家常做法
  • 披萨饼胚

  • 披萨饼皮,放入冰箱冷冻保存,随吃随取,非常方便。想吃的时候拿出来,无需解冻,涂上酱料撒上马苏里拉芝士,再加上自己喜欢的各种蔬菜、水果或者肉类,相当nice😋自从两年前开始自己做披萨,以后再也没法必胜客看上眼😄用料常温水220克糖5克酵母8克高筋面粉400克橄榄油30克盐5克披萨饼...
  • 15439
培根芝士披萨-烤个披萨去野餐(饼皮自制)的做法步骤及图解,美味正宗的培根芝士披萨-烤个披萨去野餐(饼皮自制)做法
  • 培根芝士披萨-烤个披萨去野餐(饼皮自制)

  • 野餐准备之披萨,一次成功,超级简单用料普通面粉500克酵母粉2.5克盐4克黄油克培根1包6片洋葱半个青椒半个番茄半个番茄沙司1包培根芝士披萨-烤个披萨去野餐(饼皮自制)的做法1,面+酵母+盐和匀后盖保鲜膜发酵两个小时后,擀成圆皮后盖保鲜膜再发酵15分钟。2,准备培根青椒丁洋葱条和...
  • 28693
披萨饼制作3-4个(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的披萨饼制作3-4个(自用)做法
  • 披萨饼制作3-4个(自用)

  • 超简!记录自用!用料高筋面粉300克低筋面粉120克黄油30克白砂糖30克酵母5克盐5克牛奶220-230克披萨饼制作3-4个(自用)的做法高粉,低粉,酵母,盐,糖放入盆中,注意盐和酵母放对面,避免混合后盐影响发酵。分次加入牛奶拌成絮状,拌至于干粉,加入融化的黄油,揉成光滑面团,发酵1.5小时左右面...
  • 31729
简单易学的自制披萨饼胚美食做法
  • 自制披萨饼胚

  • 节假日空闲时可以多做一些披萨饼胚放冰箱里冷冻保存。工作日繁忙时无论是早餐还是晚餐,可以随时拿出来救场,方便快捷。用料高粉150克水85克油10克糖5克盐2克酵母粉3克8寸披萨盘1个自制披萨饼胚的做法主锅放入水+酵母+糖+油,设2分钟/37度/速度3激活酵母。放入高粉和盐,先30秒...
  • 16980
自制披萨饼底(8寸2个)的做法步骤及图解,美味正宗的自制披萨饼底(8寸2个)做法
  • 自制披萨饼底(8寸2个)

  • 用料高筋面粉200克酵母3克黄油20克盐3克温水100克自制披萨饼底(8寸2个)的做法1.和面。酵母用温水化开,将面粉、酵母水、盐倒入和面机锅胆内,和面20分钟,快和好时放入黄油,继续和至成光滑面团2.第一次发酵。和面机发醒面模式,发酵60分钟,具体还要看环境温度,把握原则是面团膨胀至...
  • 4909
自制披萨胚的做法和图解 好吃的自制披萨胚家常做法
  • 自制披萨胚

  • 个人喜欢厚底披萨胚,外皮脆脆的,内里和面包一样软软的,喜欢薄脆口感的可以减20克高筋面粉。此配方为2个圆形8寸披萨胚。用料高筋面粉260克酵母3克白砂糖12克盐1克黄油20克水160克自制披萨胚的做法酵母、砂糖倒入水中搅拌均匀,静置5分钟。倒入面粉中,一边倒水一边筷子搅拌先雪...
  • 21601
简单易学的自制八寸披萨饼胚美食做法
  • 自制八寸披萨饼胚

  • 因为全家都喜欢吃厚底的披萨,嫌现成的饼胚太薄不太好吃,所以决定自己动手做。不知道是不是因为不同牌子的面粉吸水性不同,每次做的时候找到的方子都不怎么好,所以这次自己详细记录了一下,方便今后做,也能给需要的朋友一个参考。这是三个八寸厚底饼胚的量。用料高筋面粉290克低...
  • 5648
制作披萨胚的做法和图解 好吃的制作披萨胚家常做法
  • 制作披萨胚

  • 一个9寸的量用料高筋面粉95克低筋面粉40克白砂糖10克盐4克酵母4克黄油10克水65~80克制作披萨胚的做法1、粉类先混合,再加温水,不要全部倒完2、粘手加油,面团揉出膜3、面团揉出拓展状态,醒面(发到两倍大)4、200℃烤5分钟定型备注‼️1,面团揉出膜最佳(自家吃,面团揉光滑也可以)2,烤之前,...
  • 30157
自制披萨!披萨!(家庭版披萨酱披萨饼自制)的做法步骤及图解,美味正宗的自制披萨!披萨!(家庭版披萨酱披萨饼自制)做法
  • 自制披萨!披萨!(家庭版披萨酱披萨饼自制)

  • 250克面粉可以做1个八寸的,2个六寸的。😂😂😂因为我们家三个人三种口味。面粉我用的是石磨全麦的,所以相对没有那么宣软,不过健康有嚼劲,我个人还挺喜欢💕。披萨酱自己做,比买披萨酱回家做的好吃。成品披萨酱总觉得有股怪味道。用料石磨全麦高筋面粉250克橄榄油20克糖5克盐3.5...
  • 8629
自制披萨饼,披萨饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的自制披萨饼,披萨饼皮做法
  • 自制披萨饼,披萨饼皮

  • 用料糖克酵母克盐克面粉酵母黄油蕃茄酱奶酪洋葱辣椒肠自制披萨饼,披萨饼皮的做法我用了4小碗面。做了7张。发面。高筋面粉加普通面粉。我的比例1:1。不过我觉得家用面粉就可以。放一勺糖。一勺盐。酵母粉我放了5g。其实这个就是根据个人口味。没啥标准。揉面。用的常温水,...
  • 31607
自制披萨胚(6寸一个)的做法步骤及图解,美味正宗的自制披萨胚(6寸一个)做法
  • 自制披萨胚(6寸一个)

  • 用料面粉100克糖10克盐3克酵母1克油10ml温水适量西红柿1个碗豆50粒火腿5片萝卜三分之一根芝士好多好多自制披萨胚(6寸一个)的做法放面粉、盐、酵母、糖、水揉,油分次加,成光滑面团,让它反省一个小时。然后就擀成圆,多的往回放,用叉子叉洞,据说是排气,刷了层酱喜欢什么放什么,肉在下...
  • 12046