烹调屋凉拌粉_也可拌面
- 菜谱
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首先.允許的情況下.可以先熬一點蔥油備用.蔥油可以按@一只梨花压海棠.這師傅的蔥油菜譜熬.特別香！
用料
| 米粉 | 200克 |
| 香菜 | 适量 |
| 榨菜絲 | 适量 |
| 蔥油 | 适量 |
| 老抽 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 啤酒 | 一勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 雞精 | 少许 |
| 芝麻油 | 适量 |
凉拌粉_也可拌面的做法
鍋裡倒蔥油.把老抽.生抽.啤酒.鹽.白胡椒粉.放下去煮開了.關火後放雞精拌勻.可以一次多做一點.我就是做了一碗.想吃時候直接用！然後把榨菜絲切碎.我另外放了一點我自己做的牛肉辣醬.伱們可以加辣椒醬什麼的！
![凉拌粉 也可拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌粉 也可拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鍋裡放水.水開了把米粉放下去.煮開後30秒關火！
![凉拌粉 也可拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌粉 也可拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
關火後.把切成段的香菜丟進去.
![凉拌粉 也可拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌粉 也可拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然後和香菜一起撈起來放之前配好了料的碗裡！
![凉拌粉 也可拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌粉 也可拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然後倒一點芝麻油下去開拌....好香！
![凉拌粉 也可拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌粉 也可拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
可以拌麵條.粉絲之類...眞的非常香！
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