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酱烧蛏子的做法食谱

酱烧蛏子的做法和图解 好吃的酱烧蛏子家常做法

  • 酱烧蛏子

  • 用料蛏子350克香葱3根姜3片老干妈1勺小米辣1根盐2克白胡椒2克生抽1勺料酒1勺酱烧蛏子的做法新鲜蛏子洗去淤泥，清洗干净，水开倒入飞快煮至蛏子壳子打开，捞起沥干。锅内倒油，下姜丝、葱白煸香，加一勺老干妈，翻炒出红油，倒入蛏子翻炒，淋一点料酒，加一勺生抽，烧两分钟，加盐和白胡椒，撒上...
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酱香蛏子的做法和图解 好吃的酱香蛏子家常做法

  • 酱香蛏子

  • 好好吃(✪▽✪)用料蛏子500克豆瓣酱3-5勺葱1-2根姜3-4片蒜4-6瓣料酒2-3勺生抽2-3勺酱香蛏子的做法用清水泡一个小时，用清水加料酒和盐煮熟捞出热油锅，加豆瓣酱炒香加蛏子翻炒，加入葱姜蒜末，翻炒，加料酒和酱油，再翻炒炒匀出锅...
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酱炒蛏子的做法和图解 好吃的酱炒蛏子家常做法

  • 酱炒蛏子

  • 秋天到蟹脚痒蛏子肥，今天我们吃蛏子，酱炒味道更好，去鲅鱼圈吃过当地炒法就知道啦(^o^)o用料蛏子1000克尖椒半根姜3片生抽1勺蚝油1勺洋葱半个豆瓣酱1勺西兰花半朵香菜3根啤酒1勺酱炒蛏子的做法蛏子放一勺盐，泡一泡让她吐吐泥沙凉水下锅煮每个都会开口煮好漏水备用配菜切好，大小...
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辣酱爆蛏子的做法和图解 好吃的辣酱爆蛏子家常做法

  • 辣酱爆蛏子

  • 蛏子顺滑肉厚,鲜嫩多汁,风味独特，是佐酒的佳肴。古人曾有诗赞道:"沙蜻四寸尾掉黄,风味由来压邵洋;麦碎花开三月半,美人种子市蛏秧"。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，特别是富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇...
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酱爆蛏（cheng）子（下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆蛏（cheng）子（下饭菜）做法

  • 酱爆蛏（cheng）子（下饭菜）

  • 蛏(cheng)子属于海鲜类，味道鲜甜，营养丰富。而且根据个人喜好也有很多种做法，比如：酱爆，做汤，凉拌，蒜蓉粉丝蒸，香辣…，平时买的蛏子王个大我就喜欢蒜蓉粉丝蒸，孩子们喜欢爆炒的用料蛏子(海鲜)500克郫县豆瓣酱1匙料酒1匙子姜10～20片老姜/蒜2匙青椒，小米辣4+1个砂糖1勺（欠汁）盐2/3勺淀粉1...
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清蒸蛏子/葱油蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸蛏子/葱油蛏子做法

  • 清蒸蛏子/葱油蛏子

  • 过年的时候忙成🐶，朋友夺命连环微信语音＋视频，问蛏子，鲍鱼以及鱿鱼馅的饺子怎么做，简单写了一下自己的做法，非官方，不具有普适性哦！用料蛏子500克葱半根蒜3瓣姜适量生抽2勺芥末少许盐少许清蒸蛏子/葱油蛏子的做法蛏子洗净控水，锅中加水烧开（水要多一点，用来煮蛏子），将蛏子倒入锅中，蛏子...
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美味红烧鲍鱼～蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的美味红烧鲍鱼～蛏子做法

  • 美味红烧鲍鱼～蛏子

  • 用料鲍鱼3蛏子3生抽一勺蚝油3勺白酒几滴美味红烧鲍鱼～蛏子的做法蛏子和鲍鱼洗干净去壳先用白酒几点腌制，在放油，生抽，蚝油，少许水，10分钟之内出锅........
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小仁仙（蛏子）酱爆的做法步骤及图解,美味正宗的小仁仙（蛏子）酱爆做法

  • 小仁仙（蛏子）酱爆

  • 最爱蚬子类东东，这次用蒜蓉酱和老干妈一起炒的。用料小仁仙一斤老干妈牛肉豉油酱一汤匙蒜蓉辣椒酱50g蚝油一汤匙白糖10g淀粉蒜葱姜干辣椒香菜小仁仙（蛏子）酱爆的做法小仁仙用淡盐水泡一小时左右，备好葱、姜片、蒜片，洗好的香菜。蛏子用开水焯到全部开口后控干备用，锅下油，油开后...
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爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒蛏子(麻辣蛏子)做法

  • 爆炒蛏子(麻辣蛏子)

  • 下午没什么饭吃，正好有中午剩的米饭，就点儿什么呢，今天买回来了蛏子，就炒蛏子了！用料蛏子300克蒜10瓣干辣椒8个花椒20粒辣椒酱2勺爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法先让蛏子吐沙，冷水入锅煮一下，水开了一两分钟就可以了，放到一旁备用然后重点来了，准备料，如图所示，把蒜切末，干辣椒花椒都准备...
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暗黑料理～蛏子红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的暗黑料理～蛏子红烧肉做法

  • 暗黑料理～蛏子红烧肉

  • 有啥放啥用料冰糖20克猪肉400克胡萝卜半根素鸡2个蛏子干100克盐10克暗黑料理～蛏子红烧肉的做法用的前腿肉，肥肉切出来，等下熬油，素鸡，胡萝卜切丁，蛏子干洗净，泡料酒熬猪油，炒糖色炒猪肉，素鸡，胡萝卜，蛏子干连料酒一起下锅，翻炒加开水，煮开，关小火，半小时左右收汁。小贴士太腥了，哈哈哈哈...
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酱香蛏子肉的详细做法大全,简单又营养的酱香蛏子肉做法

  • 酱香蛏子肉

  • 时间：约15-20分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料蛏子500g生姜3片蒜4瓣食用油15g生抽5g老抽5g蚝油10g干辣椒5个小葱根据口味添加酱香蛏子肉的做法蛏子用清水泡一下放一些盐，让它尽快的吐沙子。做一锅开水，分批次的焯熟蛏子。分批次是因为如果一大锅倒进去煮，就煮老了。蛏子在水...
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超级简单的酱烧蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的酱烧蛏子做法

  • 超级简单的酱烧蛏子

  • 老公爱吃，就买了来啦，第一次自己做感觉口味还是很阔以哒用料蛏子500克蒸鱼豉油或酱油3勺葱姜适量料酒3勺盐少放蒜喜欢蒜蓉口味就多放，喜欢酱香或其他口味就适当即可超级简单的酱烧蛏子的做法洗蛏子，用清水和盐浸泡，蛏子虽然是泥生，但洗不干净的话吃起来也牙碜，我洗了大约10多遍...
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酱爆蛏子的做法和图解 好吃的酱爆蛏子家常做法

  • 酱爆蛏子

  • 用料蛏子500克姜1个蒜6瓣葱2根豆瓣酱2勺料酒1勺醋1勺生抽1勺味极鲜1勺酱爆蛏子的做法清洗蛏子，买来后放置淡盐水养了一晚上，第二天取出加盐抖动晃晕它，然后放在滤网里，滤网下再接个盆，加水没过蛏子，真的会狂吐泥沙，盆地泥沙很多，要吃的干净真的很费时啊煮开水，将洗净的蛏子快速焯...
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蒜蓉豆瓣酱蒸蛏子㊙️的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆瓣酱蒸蛏子㊙️做法

  • 蒜蓉豆瓣酱蒸蛏子㊙️

  • 鲜美咸香的蒜蓉豆瓣酱蒸蛏子！😋😋用料蛏子1斤6月香豆瓣酱1勺六月鲜酱油2勺蒜头3瓣蚝油1勺美味香1勺蒜苗1根蒜蓉豆瓣酱蒸蛏子㊙️的做法蛏子洗净，掰开另一半的壳，摆盘！蒜头剁碎，所有酱料调个酱汁！淋在蛏子上！锅中水烧开，蒸十分钟左右！蒜苗切丁撒上去蒸会，在把汁水倒少点，即可享受！美味可...
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蛏子肉酱的做法和图解 好吃的蛏子肉酱家常做法

  • 蛏子肉酱

  • 破口的蛏子有时候真想弃之不理，不过扔了也太可惜，所以我就想着做个酱试试用料五花肉适量蛏子肉适量耗油适量洋葱末适量姜末适量小米辣适量糖适量鸡精适量蛏子肉酱的做法姜末，洋葱末，小米辣末准备好五花肉切丁洗净的蛏子肉，先下油锅炸至金黄五花肉先下油锅，炒出所有的油分下入全...
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酱香黄蛏子的做法和图解 好吃的酱香黄蛏子家常做法

  • 酱香黄蛏子

  • 用料蛏子克葱根蒜瓣豆瓣酱2勺酱香黄蛏子的做法蛏子首先过开水煮沸，然后葱姜蒜爆锅后加入2勺豆瓣酱翻炒即可。小贴士一定要多加蒜，做海鲜蒜可以防止拉肚子。...
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老干妈豆豉酱炒蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈豆豉酱炒蛏子做法

  • 老干妈豆豉酱炒蛏子

  • 夏天的美食~~~蛏子用料蛏子克葱适量姜6片蒜5瓣老干妈豆豉酱1勺可以根据自己的喜好加入。蚝油1勺料酒适量糖适量生抽适量盐少许老干妈豆豉酱炒蛏子的做法将买回的蛏子用盐水泡2小时，中间不时的用筷子搅拌一下，让它吐干净泥沙。2小时后用水洗干净备用。热火凉油加入葱姜蒜爆...
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酱爆老蛏的做法和图解 好吃的酱爆老蛏家常做法

  • 酱爆老蛏

  • 我说了最近我还会折腾老蛏菜，看腻了也得看。哇咔咔，不过，说真的，这回老蛏的味道没话说。炒一盘光一盘滴，连本来对这个很感冒的我，也觉着好吃。我个人强烈推荐。。。太入味了！说什么都是徒劳，试试才知道。用料老蛏葱姜辣椒郫县豆瓣酱（干酱）糖酱爆老蛏的做法锅中坐油见热，将切好的姜丝...
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酱蛏子的做法和图解 好吃的酱蛏子家常做法

  • 酱蛏子

  • 用料蛏子500克金针菇200克小香葱末3根姜片5片6月香甜面酱3大勺水50克酱蛏子的做法准备好主要食材；蛏子泡水加点盐或几滴油让其吐干净沙子，热锅冷油，放姜片和小葱段爆香后加入3大勺6月香甜面酱，炒匀；加入清洗后的蛏子翻炒均匀后加入金针菇和50g水焖煮5分钟左右，看蛏子开壳后即可...
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焖焗蒜椒酱蛏子花甲的做法步骤及图解,美味正宗的焖焗蒜椒酱蛏子花甲做法

  • 焖焗蒜椒酱蛏子花甲

  • 蒜椒酱的香和海贝的鲜，用低温烹饪的方式让它们碰撞出味觉火花，越磕越快乐～用料蛏子1斤花甲1斤料酒2大勺蒜蓉酱2大勺蒜蓉香辣酱1大勺海南黄灯笼酱1大勺细砂糖2茶匙生抽2茶匙洋葱1个姜1块葱花适量油1大勺焖焗蒜椒酱蛏子花甲的做法准备所有食材，蛏子和花甲用淡盐水浸泡2小时吐沙...
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酱汁蛏子的做法和图解 好吃的酱汁蛏子家常做法

  • 酱汁蛏子

  • 用料蛏子1斤酱油5勺料酒1勺糖1/3勺生姜3片葱花少许酱汁蛏子的做法将买来的蛏子放在淡盐水中养，待其吐净泥沙放锅中，加少许水煮至刚刚开扇，关火调酱汁，5勺酱油、1勺黄酒、1/3勺白糖、3片生姜，搅开捞出蛏子，取部分原汁水倒入碗里，再将作法3里的的酱汁兑入蛏子去壳，挑掉泥肠将蛏子肉...
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甜辣酱蛏子的做法和图解 好吃的甜辣酱蛏子家常做法

  • 甜辣酱蛏子

  • 用料蛏子500克蒸鱼豉油1勺葱1根姜5片料酒22勺味好美甜辣酱3勺甜辣酱蛏子的做法美式辣椒调味汁炒蛏子至开口，加葱姜蒜甜辣汁...
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几分钟就搞定，上班族的福音——酱烧蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的几分钟就搞定，上班族的福音——酱烧蛏子做法

  • 几分钟就搞定，上班族的福音——酱烧蛏子

  • 现在是蛏子最肥美的季节，用高压锅烧，快手，最主要是肉质鲜美，口感最佳。用料蛏子400克葱伴侣豆瓣酱2中勺味达美臻品料酒1中勺姜5片蒜1个干红辣椒2个盐1中勺香油1中勺香菜1根几分钟就搞定，上班族的福音——酱烧蛏子的做法主角闪亮登场，刚从泥里出来的，还鲜活的，还吐着泡呢！把带有泥...
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红烧蛏子的做法和图解 好吃的红烧蛏子家常做法

  • 红烧蛏子

  • 用料蛏子500克蒜2瓣姜2片酱油10克料酒10克盐3克糖5克油10克红烧蛏子的做法5分钟，0，速度5，清洗蛏子。姜，蒜，油3分钟，V，反转小勺。加入蛏子，料酒，生抽，糖，盐，热水，5分钟，V，反转小勺。音乐响起出锅。美味鲜嫩。...
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炒蛏子的详细做法大全,简单又营养的炒蛏子做法

  • 炒蛏子

  • 调料里的辣椒花椒根据自己喜好酌情增减用料蛏子500克葱2根姜3-4片蒜3-4瓣辣椒3-4个花椒1把美极鲜半勺（炒菜勺）白糖适量（1-3茶匙、提鲜用）清水适量香油少许（可不放）味精1茶匙（可不放）料酒半勺（炒菜勺）老抽小半勺（炒菜勺）生抽半勺（炒菜勺）炒蛏子的做法蛏子买吐过沙子的、回来多搓洗几遍、...
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