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豉汁煎蒸豆腐的做法食谱

简单易学的豉汁煎蒸豆腐美食做法

  • 豉汁煎蒸豆腐

  • 这是一道广式风味的菜，把豆腐做出了肉的味道用料嫩豆腐1盒香菜一小把小葱一颗大蒜三瓣干辣椒三只油10g糖适量生抽适量鱼露（可省略）一茶匙醋几滴豉汁煎蒸豆腐的做法买嫩豆腐一盒（或者叫北豆腐）就是很嫩不韧的豆腐切成0.5cm厚的块，用厨房纸吸干水分。这个过程一定要轻和有耐心，因...
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简单易学的小美豉汁蒸豆腐美食做法
「肥媽教路」豉汁排骨蒸豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「肥媽教路」豉汁排骨蒸豆腐做法

  • 「肥媽教路」豉汁排骨蒸豆腐

  • 用料腩排蒸煮用的滑豆腐醬汁調配蒜蓉豆豉醬糖辣椒油生抽「肥媽教路」豉汁排骨蒸豆腐的做法將醬汁調配部分混合，糖和油一定要放的，香味才會出來把調配好的醬料混入洗乾淨的腩排中，拌勻，醃製一下把蒸煮用的豆腐，切好，鋪碟底把醃製好的排骨，鋪上豆腐上面，水開后蒸15分鐘..蒸好的排骨...
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豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨做法

  • 豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨

  • 这道菜真是下饭的好菜！但是当早茶也很棒啊！要简单能简单，要复杂能复杂的一道家常菜～眼看家里买的阳江豆豉一直没有用武之地，今天就来一个蒸排骨！用料生姜大蒜肋排（比小排口感好）生抽豆豉（陈皮八角桂皮花椒）有就放，没有就算系列盐/糖/耗油/生抽淀粉豆豉蒸排骨/豉汁排骨的做法排骨洗干...
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多汁煎豆腐的做法和图解 好吃的多汁煎豆腐家常做法

  • 多汁煎豆腐

  • 一咬满口汁的豆腐自己做的很好吃哟！用料稍微硬一点的嫩豆腐两块食用油生抽三勺耗油一勺葱花两根多汁煎豆腐的做法豆腐切成大一点的方块锅里放油，烧热以后放入豆腐块，油的以漠过豆腐块二分之一为好刚下锅不要用筷子翻动，煎一两分钟再翻面，煎到两面金黄即可如果油放的比较多，可以...
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茄汁豆腐煎的做法和图解 好吃的茄汁豆腐煎家常做法

  • 茄汁豆腐煎

  • 用料豆腐1块蒜瓣番茄酱勺油适量茄汁豆腐煎的做法豆腐切片5mm厚左右，3cm长的正方形。锅内热油，油热后，放入豆腐，煎至两面金黄后盛出。用锅内的余油，加热番茄酱，加入少量清水，加入适量糖和盐，根据个人口味调整，锅内汤汁冒小泡后倒入煎好的豆腐，出锅前放入蒜末，翻炒一下盛盘。撒适量芝...
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蛋汁煎豆腐的做法和图解 好吃的蛋汁煎豆腐家常做法

  • 蛋汁煎豆腐

  • 比较简单的菜，记得小时候是老爸做给我吃的，因为好久没吃到，自己做了下，没想到挺成功的用料豆腐一块鸡蛋两个盐适量或者一勺油适量蛋汁煎豆腐的做法豆腐切块，方形，当然豆腐选硬的那种鸡蛋两个打碎加入一勺盐搅拌好豆腐在鸡蛋里裹一下下锅煎，鸡蛋有一点焦就成了小贴士因为豆腐比较...
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豉汁嫩豆腐的做法和图解 好吃的豉汁嫩豆腐家常做法

  • 豉汁嫩豆腐

  • 超级简单美味的一道小菜用料嫩豆腐1块葱丝适量蒸鱼豉油适量干花椒辣椒适量香菜1根豉汁嫩豆腐的做法超市买来一块嫩豆腐品牌不限用小刀划开扣到盘子里放入蒸锅水开后蒸8分钟蒸好后会出水，倒掉一半水准备好蒸鱼豉油适量倒到豆腐上（可以两大勺，觉得少再加一些）起锅烧油放入花椒...
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蒜汁煎豆腐的做法和图解 好吃的蒜汁煎豆腐家常做法

  • 蒜汁煎豆腐

  • 这个煎豆腐是自己胡乱发明的，因为经常看三时三餐，所以很想试试韩式煎豆腐，结果自己就奇奇怪怪搞了个蒜汁煎豆腐。这个蒜汁是我老公的最爱，我老公说可以蘸一切～煎豆腐也是外焦里嫩非常好吃。酱油我喜欢用海天金品生抽，醋是恒顺六年陈的醋，两个搭配真的特别好吃。用料豆腐1块蒜8瓣...
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豆豉蒸豆腐的做法和图解 好吃的豆豉蒸豆腐家常做法

  • 豆豉蒸豆腐

  • 用料豆豉20克豆腐300克芦笋150克生姜10克豆豉蒸豆腐的做法豆豉提前用温水泡2-3小时，捞出剁碎生姜剁碎芦笋去皮切成段热锅起油，下入姜末炒香再放入豆豉一起煸炒倒入泡豆豉的水炒匀，撒适量糖、生抽芦笋铺在豆腐表面，水烧开，将豆腐放入中式炒锅中大火蒸10～15分钟，豆腐在蒸的时候会...
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茄汁煎豆腐的做法和图解 好吃的茄汁煎豆腐家常做法

  • 茄汁煎豆腐

  • 用料卤水豆腐1块全蛋液适量番茄酱适量茄汁煎豆腐的做法准备食材。豆腐切片，裹上生粉。裹好生粉的豆腐再裹一层蛋液，就可以入锅煎了。小火煎豆腐。煎至金黄色。锅内少许油，爆香葱姜，加3勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、适量糖和白胡椒粉，再加入适量水淀粉，尝一下味道合适自己就好。...
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豆豉蒸腐竹的做法和图解 好吃的豆豉蒸腐竹家常做法

  • 豆豉蒸腐竹

  • 简单的食材，营养又美味！上次用豆酱蒸，觉得好好吃，这次试一下用豆豉蒸，一样美味😊用料豆豉2勺黄/黑腐竹各适量葱花适量豆豉蒸腐竹的做法提前两个小时左右泡腐竹我用的是阳江姜豆豉，用前洗一下富竹捞起，姜豆豉加适量的油，把腐竹搅拌均匀，隔水蒸十分钟左右撒入一把葱花，好香哦！（喜欢的话...
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酱汁馅料20: 蒸烤酱-豆豉酱（附豆豉蒸鱼豆豉排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁馅料20: 蒸烤酱-豆豉酱（附豆豉蒸鱼豆豉排骨）做法

  • 酱汁馅料20: 蒸烤酱-豆豉酱（附豆豉蒸鱼豆豉排骨）

  • 专用于蒸菜的豆豉酱，与炒煮豆豉酱略有不同。用料豆豉200克蒜末50克鲜红辣椒末30克姜末30克红葱头末30克蚝油100ml糖3汤勺米酒3汤勺油300ml（原方）酱汁馅料20:蒸烤酱-豆豉酱（附豆豉蒸鱼豆豉排骨）的做法豆豉切碎，备用。热锅少油，小火炒香葱姜蒜红椒。加入豆豉碎炒香，加入其它原料炒...
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豉油蒸豆腐的做法和图解 好吃的豉油蒸豆腐家常做法

  • 豉油蒸豆腐

  • 用料蒸鱼豉油2小勺豆腐250克青红椒1个豉油蒸豆腐的做法豆腐焯水去掉豆腥味备用，焯水好的豆腐装盘放入锅中蒸6分钟，让豆腐更软，起火烧油，油少许，姜丝爆香，倒入豉油，加入少许水，料汁做好备用，豆腐出锅，浇上料吃即可。...
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辣汁煎豆腐的做法和图解 好吃的辣汁煎豆腐家常做法

  • 辣汁煎豆腐

  • 豆腐切的太薄了直接变豆花好了呵呵用料硬豆腐一块鸡蛋一个青椒一小块红辣椒四个葱一小块辣汁煎豆腐的做法豆腐切块葱红辣椒青椒切小块豆腐裹鸡蛋下锅小火煎两面都煎到金黄装盘摆好热油下葱青椒红辣椒放水淀粉熬稠将汁浇在豆腐上...
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豉汁板豆腐的做法和图解 好吃的豉汁板豆腐家常做法

  • 豉汁板豆腐

  • 本來今晚想做釀豆腐，但因時間不夠，改成最容易的方法！加鼓汁！用料豆豉2勺蒜2瓣生抽2勺盐10克食用油20克素𧐢油少許老抽一勺蔥半根豉汁板豆腐的做法把材料弄碎板豆腐上豆粉，大火煎香。小贴士熱獲開油，爆材料，下𧐢油打汁即成，簡單超容易！...
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蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨做法

  • 蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨

  • 锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀，哈哈哈哈~最近收到了小白（@洛小白）的持续投稿，所以大过年的，做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~！香味更出众！！『年夜FUN』第四道，希望饭饭们都能把友谊酝酿成美味~倒数116天放送.....用料原料准备猪小排350g豆豉10g蒜4瓣姜丝适...
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豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）做法

  • 豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）

  • 这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家，吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的，为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆粉切成小块的排骨（最好是半肥瘦）豆豉（量按图片显示的比例）蒜头糖豉油（生抽）油豉汁排骨（蒜蓉豆...
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豉汁蒸排骨（豉汁酱）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁蒸排骨（豉汁酱）做法

  • 豉汁蒸排骨（豉汁酱）

  • 来源：vx公众号@田螺姑娘hhhazeB站同名，无授权搬运。此处自己记录方便查找用料肋排小半斤干豆豉20g盐半茶匙蒜4瓣蚝油2勺生抽2勺老抽1勺油3勺豉汁蒸排骨（豉汁酱）的做法用料比较喜欢偏辣口味的人，可以加上十来根干辣椒；如果是蒸有点儿腥臊的食材，可以加一小瓣老陈皮；如果口味偏甜，当...
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豉汁豆腐的做法和图解 好吃的豉汁豆腐家常做法

  • 豉汁豆腐

  • 真的很喜欢吃豆腐类的东西，什么豆腐豆浆豆腐泡腐竹之类的！这个豆腐基本上每个星期会煮到2到3次用料豆豉1点蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺淀粉半勺盐少许红椒一个豉汁豆腐的做法豆腐切成合适的方块，我一般直接水果刀在手上操作，先分两层再分成四小方块。豆豉跟蒜头一起切碎更出味一点，红...
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蚝汁煎豆腐的做法和图解 好吃的蚝汁煎豆腐家常做法

  • 蚝汁煎豆腐

  • 非常喜欢吃蚝油汁浇的各种青菜，有咸有甜，感觉妙不可言，最重要的是方便快捷，这次用豆腐尝试了几次口味卖相俱佳，完全可以成为你的心头爱招牌菜。用料鸡蛋1只豆腐一碟植物油蚝油酱油白糖淀粉蒜碎葱末以上根据口味适量蚝汁煎豆腐的做法鸡蛋在碗里打匀，加水稀释一点然后加盐，蛋液盐...
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双汁煎豆腐的做法和图解 好吃的双汁煎豆腐家常做法

  • 双汁煎豆腐

  • 作为一种豆制品，蛋白质含量又高，而且我也好久没好好吃过豆腐了。我比较贪心，又想吃酸甜口儿的，还想吃普通的咸味儿的，聪明如我，直接一盘豆腐上浇了两种汁，哈哈哈哈哈。吃豆腐可以益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃。这是我百度来的，总之就是好处多多，老少皆宜。用料南豆腐250g玉米淀...
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豉汁蒸鳝的做法和图解 好吃的豉汁蒸鳝家常做法

  • 豉汁蒸鳝

  • 好下饭用料豆豉1勺姜1片蒜6瓣葱1根生抽2勺蚝油1勺料酒1勺胡椒粉1克糖1克豉汁蒸鳝的做法鳝鱼买回来用生粉，盐各搓洗一边去掉滑滑的液体，然后控干水切片备用豆豉切碎，蒜头切碎，一点点姜蓉，锅中放入花生油，盐，生抽，蚝油，慢火把材料爆香，然后放凉了就倒入鳝片进行腌制十五分钟！炒到蒜蓉...
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酱汁煎豆腐的做法和图解 好吃的酱汁煎豆腐家常做法

  • 酱汁煎豆腐

  • 吃^_^用料北豆腐1块【酱汁】：辣椒酱0.5-1勺生抽1勺蚝油1勺烧烤粉1勺孜然粉1.5勺白胡椒粉1克白糖2克鸡精1克（可不放）玉米淀粉5克清水大半碗【点缀】：白芝麻撒葱撒酱汁煎豆腐的做法豆腐切块油煎至两面金黄色如此这样调酱汁熬酱汁出炉😋小贴士酱汁的料可以随自己的喜好做调整，好...
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浇汁煎豆腐的做法和图解 好吃的浇汁煎豆腐家常做法

  • 浇汁煎豆腐

  • 用料豆腐青椒葱醋少许糖少许鸡蛋1个一品鲜酱油浇汁煎豆腐的做法将青椒和葱切成碎沫儿，然后放入少许精盐味素，糖和醋也少量，之后加入酱油搅拌后备用，作为浇汁。将豆腐切成扁平的块儿，蘸鸡蛋后放入油锅煎至黄色。将浇汁浇到豆腐上即可...
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