![名师指导一技绝杀-销魂猪蹄汤的做法步骤及图解,美味正宗的名师指导一技绝杀-销魂猪蹄汤做法]( "名师指导一技绝杀-销魂猪蹄汤的做法步骤及图解,美味正宗的名师指导一技绝杀-销魂猪蹄汤做法")
- 严格说这不是菜谱，而是一份作业，在名师指导下完成的一项作业。名师不是吹的，指导人是一级厨师曾是学校讲师，现任后勤科长，一技绝杀也不是盖的，看了很多人的菜谱都没有这一技，而多了这一技就能超出很多人!用料猪蹄2只花生两把姜一块盐适量红枣数颗名师指导一技绝杀-销魂猪蹄汤的...
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![名师配方/迷你山型吐司包的做法步骤及图解,美味正宗的名师配方/迷你山型吐司包做法]( "名师配方/迷你山型吐司包的做法步骤及图解,美味正宗的名师配方/迷你山型吐司包做法")
- 作为可以与各种材料混合的吐司面包来说，最基础的制法也是最受欢迎的，今天藤野幸子老师要给大家带来一个制作简单形状迷你口感柔软的吐司面包！请多关注哦！用料高筋粉270g糖13g细砂糖5g干燥酵母3g水185g白油13g名师配方/迷你山型吐司包的做法盆中放入一半强力粉砂糖干燥酵母放...
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![超柔软的手撕炼乳吐司(名师配方)的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的手撕炼乳吐司(名师配方)做法]( "超柔软的手撕炼乳吐司(名师配方)的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的手撕炼乳吐司(名师配方)做法")
- 最近尝试了很多吐司的方子，一直想要做出接近在日本吃到的日式生吐司的口感。直到用这个方子做的吐司出炉了，才觉得从外形和口感上都有十分接近了！这款手撕炼乳吐司的配方来自吴克己老师的《职人手感吐司》一书，烤出的吐司外壳坚韧有嚼劲，撕开后的内部组织绵密纤细且牵丝不断，咀...
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![名师配方分享：野上智宽的布列萨努 Bressane（快速法）的做法步骤及图解,美味正宗的名师配方分享：野上智宽的布列萨努 Bressane（快速法）做法]( "名师配方分享：野上智宽的布列萨努 Bressane（快速法）的做法步骤及图解,美味正宗的名师配方分享：野上智宽的布列萨努 Bressane（快速法）做法")
- 所谓的布列萨努全称应该为「Briochebressane」，即布里欧修布列萨努，其本身为布里欧修面团的一种变种，传统为搭配含盐黄油与砂糖呈现一种咸甜交织风味的面包，其做法多为冷藏法，考虑到大家在家制作冰箱的空间不一定充足且温度可能不准确，我们在此用快速法制作此面包。关于材料的...
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![雀巢名师课堂｜春节鞭炮慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的雀巢名师课堂｜春节鞭炮慕斯做法]( "雀巢名师课堂｜春节鞭炮慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的雀巢名师课堂｜春节鞭炮慕斯做法")
- 将法式甜品带回国，并与中国产品相结合，创造出属于中国人的甜品，是我从事甜品行业的初衷，可喜的是有越来越多的甜品师、品牌和我志同道合。有幸NESTLEPROFESSIONAL雀巢专业餐饮也喜欢这款产品，我们才得以拍摄出这么优质的视频，像更多的甜品爱好者及从业人员展示这款产品，也希望更...
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![超简单🔥小山进名师配方❗巴斯克芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超简单🔥小山进名师配方❗巴斯克芝士蛋糕做法]( "超简单🔥小山进名师配方❗巴斯克芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超简单🔥小山进名师配方❗巴斯克芝士蛋糕做法")
- 超浓郁的芝士口味，嘿嘿有条件的用kiri的奶油奶酪，口感会好很多，原配方有15克GD奶酪和淡奶油混合好后加入拌好的奶酪糊里面我没买到所以没用，配方用的是15cm的蛋糕模做的用料奶油奶酪350克幼砂糖88克蛋黄12g全蛋50g淡奶油150克低筋面粉6克超简单🔥小山进名师配方❗巴斯克芝士...
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![拉丝牛奶吐司-名师配方的做法步骤及图解,美味正宗的拉丝牛奶吐司-名师配方做法]( "拉丝牛奶吐司-名师配方的做法步骤及图解,美味正宗的拉丝牛奶吐司-名师配方做法")
- 名师易际光的学生sara分享的配方采用中种法，主面团混合后只需要发酵一次。适合爱好者在家制作，不容易翻车。私房售卖就更好了，特别容易管控时间。用料见步骤拉丝牛奶吐司-名师配方的做法中种高粉370酵母3牛奶240主面团牛奶50奶油50鸡蛋30糖60高粉130酵母2奶粉15盐5黄油35提...
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![台湾名师私房生吐司配方，详细制作过程大公开的做法步骤及图解,美味正宗的台湾名师私房生吐司配方，详细制作过程大公开做法]( "台湾名师私房生吐司配方，详细制作过程大公开的做法步骤及图解,美味正宗的台湾名师私房生吐司配方，详细制作过程大公开做法")
- "日本大阪兴起的「生吐司」热，经过多年，热度不减。知乎上有人问：什么是生吐司？什么是熟吐司？两者有什么区别呢？其实「生」是指“纯天然、无添加”的意思，生吐司撕开不用添加任何调味，直接吃，可以感受到吐司的柔软Q弹的口感，这是一款对原材料有着极高要求的产品，网上有很多关于「生吐...
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![大米面包 名师配方 非预拌粉 低油低糖的做法步骤及图解,美味正宗的大米面包 名师配方 非预拌粉 低油低糖做法]( "大米面包 名师配方 非预拌粉 低油低糖的做法步骤及图解,美味正宗的大米面包 名师配方 非预拌粉 低油低糖做法")
- 米面包来源于日本，是一款很有亚洲特色的面包。别看它外表看似平平无奇，却比普通面包多了份亚洲人熟悉的大米清香。在米粉与小麦粉的共同作用下，米面包兼具Q弹与柔韧，且有断口性与化口性强的特点。本次用的相关材料都可以轻松买到，没有任何添加，口感不输于预拌粉，低糖低油，健康又...
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![日本烘焙名师的巧克力戚风配方（三能7寸模具）的做法步骤及图解,美味正宗的日本烘焙名师的巧克力戚风配方（三能7寸模具）做法]( "日本烘焙名师的巧克力戚风配方（三能7寸模具）的做法步骤及图解,美味正宗的日本烘焙名师的巧克力戚风配方（三能7寸模具）做法")
- 戚风蛋糕看似简单，一不小心做出来不是就塌腰，回缩就是空洞。我第一次做的时候虽然味道不错，但是空洞太大。抱着不成功不放弃的原则，终于在第三次做出了漂亮的戚风蛋糕。PS：本配方出自日本烘焙名师Ecole辻东京《最全面的蛋糕教科书》巧克力戚风蛋糕的面糊中添加了白兰地个香浓...
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![视频: 成都新东方名师彭勇——蒜茸粉丝蒸扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的视频: 成都新东方名师彭勇——蒜茸粉丝蒸扇贝做法]( "视频: 成都新东方名师彭勇——蒜茸粉丝蒸扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的视频: 成都新东方名师彭勇——蒜茸粉丝蒸扇贝做法")
- _show/id_视频链接在此有空我把步骤整理出来用料扇贝8个粉丝少量金银蒜若干青红椒各一个盐、味精、耗油视频:成都新东方名师彭勇——蒜茸粉丝蒸扇贝的做法扇贝洗干净，肉取出技花刀方便入味。扇贝肉加盐、味精、料酒稍微腌制。青红椒切成小粒。炒金银蒜，火要小，加点盐、耗油，...
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![我是小名厨师的详细做法大全,简单又营养的我是小名厨师做法]( "我是小名厨师的详细做法大全,简单又营养的我是小名厨师做法")
- 你爱吃面好吧用料水1000克盐2克黄油3克高筋面粉200克鸡精2克我是小名厨师的做法第一第二小贴士你们看知道了吗？吃挺好啊...
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- 用料盐syin克名的做法哦你哦...
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![奇妙金沙虾（师传南粤十大名厨）的做法步骤及图解,美味正宗的奇妙金沙虾（师传南粤十大名厨）做法]( "奇妙金沙虾（师传南粤十大名厨）的做法步骤及图解,美味正宗的奇妙金沙虾（师传南粤十大名厨）做法")
- 去顺德美食文化中心学习的，学了两道菜，都会传上与大家分享。师傅是南粤十大名厨之一！用料沙虾250g咸蛋黄3个黄油5克葱2～3根盐10克生粉10克调和油奇妙金沙虾（师传南粤十大名厨）的做法先将沙虾剪头去须，从虾背用剪刀剪开，可以去掉虾线，也可以不用，剪开的目的是为了更入味。洗净，吸水，撒...
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![我是缙云县人小名厨师好吃的烹饪方法 我是缙云县人小名厨师的地道做法和步骤]( "我是缙云县人小名厨师好吃的烹饪方法 我是缙云县人小名厨师的地道做法和步骤")
- 酸菜鱼很太多好吃挺好吧😊😊😊😊用料水1000克盐3克酱油2勺糖2克我是缙云县人小名厨师的做法第一第二小贴士酸菜鱼...
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![慈城年糕烧黄鱼—凭想象复刻淮扬菜大师的名菜的做法步骤及图解,美味正宗的慈城年糕烧黄鱼—凭想象复刻淮扬菜大师的名菜做法]( "慈城年糕烧黄鱼—凭想象复刻淮扬菜大师的名菜的做法步骤及图解,美味正宗的慈城年糕烧黄鱼—凭想象复刻淮扬菜大师的名菜做法")
- 网上冲浪刷到一张黑珍珠二💎餐厅的淮扬菜大师做的慈城年糕烧黄鱼，令人垂涎三尺！于是想自己尝试看看，看着图片凭想象做出来了，家人一致好评，有机会一定要去吃一下大师的菜，看看差距在哪里😄用料黄鱼1条慈城年糕2根大葱1小截生姜1小块小香葱2根蒜4瓣洋葱1小块生抽30克老抽2克花雕...
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![简单易学的偷师名店的芒果冰美食做法]( "简单易学的偷师名店的芒果冰美食做法")
- 汕头名店打卡，我阿姨在小巷里开了十余年，尽管地处偏僻不好找，但每年芒果季排起队来可是连续三条街，下文有图有真相。今天就跟大家分享一下这道大家挤破了头38℃的夏天还愿意排长龙买的芒果冰。用料芒果2个炼乳两勺糖40克冰12粒水少许偷师名店的芒果冰的做法即使是穿外套的冬...
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- 又名红茶酥饼，原方来自《跟着小嶋做烘焙》这款饼干有一个步骤很特别，很多人因此称其为“冰曲奇”，因为制作时要把面团搓成棒状，放入冰箱冷冻。烘烤时，在面团表面裹上砂糖，切成小块。这款饼干中加入了研碎的红茶，因而会产生细微的裂纹，口感酥松。要注意烘烤时间，尽可能的释放黄油和...
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![一名合格的法式西点师的养成之路的做法步骤及图解,美味正宗的一名合格的法式西点师的养成之路做法]( "一名合格的法式西点师的养成之路的做法步骤及图解,美味正宗的一名合格的法式西点师的养成之路做法")
- 用料爱心＋兴趣＋百分百的努力与坚持！一名合格的法式西点师的养成之路的做法记录下自己学习的每一天，努力奋斗！励志成为一名优秀的法式西点师！实现梦想！共勉之！😘😍啦啦啦～小贴士本菜谱为个人记录谱，如有上传请自行删除谢谢合作！🙃🙃...
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![偷师于自贡某名小炒大厨的冷吃兔的做法步骤及图解,美味正宗的偷师于自贡某名小炒大厨的冷吃兔做法]( "偷师于自贡某名小炒大厨的冷吃兔的做法步骤及图解,美味正宗的偷师于自贡某名小炒大厨的冷吃兔做法")
- 一直喜欢冷吃兔麻辣鲜美的味道。但是网上找了很多菜谱都不是很成功。百思不得其解。前几天路过自贡的时候特地去了某名小炒，刚好看见大厨炒制冷吃兔，于是守在厨房门口偷学了全过程。恍然大悟，原来如此。用料鲜兔一只大葱2根老姜切丝1大独蒜3-4个八角三奈各3个花椒一小撮菜油...
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- 用料柠檬n个法国天才甜品师成名作，龙吟柠檬原版做法的做法欢迎关注我的公众号，...
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- 厨师长教你：自贡名菜“小煎鸭”的做法，味道非常赞用料鸭子1000克青椒50克小米辣30克大蒜30克子姜100克大葱2根厨师长教你：自贡名菜“小煎鸭”的做法，味道非常赞的做法准备鸭子（约1000克），将鸭子的内脏、气管去除之后清洗干净将鸭脖子剁下来，然后横着一刀将鸭皮取下，将鸭皮上的淋巴...
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- You'rewhatyoueat.从你吃什么，85%可以精确地反映出来你是个什么人。真的。陈坤和李小冉《别了温哥华》的剧照镇楼用料搜索引擎若干视频若干名人名吃的做法陈都灵：理工女营养均衡的饭233黄磊：也就那样吧。蚝油生菜都不拌匀你确定吗……装什么杯啊……无语子张天爱：东北人...
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- 麻婆豆腐一道经典川菜，称为下饭神器，非常的开胃下饭。用料老豆腐1块牛肉100克豆瓣酱2勺花椒面1勺辣椒面1勺姜末5克蒜末5克蒜花10克甜面酱1小勺料酒1勺白糖3克味精3克豆豉5克厨师长教你四川名菜“麻婆豆腐”的正确做法的做法豆腐选用胆水豆腐，改成一厘米见方的丁，加盐小火焯水...
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