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快炒青口的做法食谱

快炒青口的做法和图解 好吃的快炒青口家常做法

  • 快炒青口

  • 青口肥美，但烹饪时间不宜过长，不然口感偏韧。用料青口一斤料酒一汤勺豆瓣酱适量蒜适量罗勒（又名金不换、九层塔）适量快炒青口的做法青口清洗干净，蒜切粒、罗勒切段。锅中放入适量水，煮沸。下料酒，将青口放入沸水中汆一下，青口微微开口即可出锅。另起一锅，锅中放油，油热时下豆瓣酱与...
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爆炒青口的做法和图解 好吃的爆炒青口家常做法

  • 爆炒青口

  • 广东人都爱吃海鲜，我家奶奶煮海鲜特别有一套，真心好吃，特别是炒螺，真的哪里都没得比啊。我最爱也是吃海鲜，其中一样就是青口。特别爱吃，家里人都说我做这个好吃！所以就分享一下给大家！第一次分享菜谱，真的是小紧张哈！因为炒完觉得特别好吃才想起来要分享，所以过程没照相。望见谅，但是...
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口菇炒青菜的做法和图解 好吃的口菇炒青菜家常做法

  • 口菇炒青菜

  • 炒青菜，一定要放蒜，增加香味，如果不喜欢口菇的味道，也可以用泡发的香菇，也挺好吃的用料小青菜8颗蒜3瓣盐小半勺口菇4个耗油半勺口菇炒青菜的做法口菇切片，蒜切片烧油，放蒜片，炒香，放菇，抄稍软放入一点盐，耗油半勺，青菜，根据自己口味放盐，可放入30克左右的水，继续翻炒几下菜软即可出锅我...
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「快手菜」爽口的炒青笋的做法步骤及图解,美味正宗的「快手菜」爽口的炒青笋做法

  • 【快手菜】爽口的炒青笋

  • 这是一个漫长的春节，疫情来的突然，不能出门代谢都慢了，宅在家里吃点青菜吧！全程不超过五分钟，爽口好吃～用料青笋一根蒜3瓣葱少量蚝油料酒各一勺【快手菜】爽口的炒青笋的做法青笋去皮，斜刀切片。蒜去皮切片，切几刀葱。锅子倒少量油，大火烧热，放入葱蒜葱蒜微微变色时，放入青笋，翻炒一...
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泰式炒青口的做法和图解 好吃的泰式炒青口家常做法

  • 泰式炒青口

  • 真的好好吃啊！真的！不骗你！一定要试一试！答应我！好不好！有冬阴功味！用料青口10只白葡萄酒200ml左右花椒七八颗洋葱四分之一个姜三片蒜半头（切蒜泥）红辣椒2个（用朝天椒，很辣那种，切丝）鱼露3茶匙糖2茶匙（你没看错，需要这个糖量）油泼辣椒1茶匙多香茅草一搓罗勒适量青柠1个泰式炒青口的做法锅...
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蒜香炒青口的做法和图解 好吃的蒜香炒青口家常做法

  • 蒜香炒青口

  • 用料青口20个蒜蓉适量姜蓉适量盐少许油少许蒜香炒青口的做法首先把洗干净的青口放锅里煮开，然后拿出来晾一下，冷了后剥开壳取肉、去掉根须。下油煎煮青口、把多余的水煎出。待收干水后加蒜蓉、姜蓉、酱油一起翻炒上菜送饭一流。...
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炒青口贝的做法和图解 好吃的炒青口贝家常做法

  • 炒青口贝

  • 用料青口贝20只蒜头6瓣生姜几片大葱白酒酱油炒青口贝的做法洗切配料，青口贝洗净。姜蒜爆锅，到入青口爆炒，翻炒几下，放调料，倒入少许白酒。加清水闷一会出锅。小贴士青口贝还是加芝士清蒸最好吃。...
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炒青口的做法和图解 好吃的炒青口家常做法

  • 炒青口

  • 翡翠青口用料青口只蒜瓣姜片盐克干辣椒酱油炒青口的做法洗净青口，要活的才新鲜。下油，炒温热的时候加入姜蒜粒，干辣椒段，炒出香味不要炒糊了，放入青口，花椒，炒一会儿，放酱油，盐，锅盖盖上至全部开口，收锅即可。一定要处理干净，不然有沙，佐料不要太杂了...
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焖炒青口贝的做法和图解 好吃的焖炒青口贝家常做法

  • 焖炒青口贝

  • 用料青口贝10只姜3片料酒1勺盐5克新鲜朝天辣椒5个鱼蒸豆鼓10克酱油5克香味4片八角4个焖炒青口贝的做法1、把青口贝肉从贝壳上抠下来，洗净。2、姜片切丝，辣椒洗干净切好备用。酱油＋鱼蒸豆鼓＋料酒＋盐一起搅拌均匀备用。3、大火，热锅，放油，油热就放八角＋香叶＋生姜丝，立马把青口贝肉放入...
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辣炒青口贝的做法和图解 好吃的辣炒青口贝家常做法

  • 辣炒青口贝

  • 十月份的就是吃青口的季节。1kg才2.99欧，不到25RMB真是物美价廉。我个人比较喜欢重口味，感觉只有辣炒才吃的过瘾，一秒回到夜市摊！用料青口贝1kg大蒜1头洋葱1个生姜20g小米辣3-4个生抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺料酒3勺辣炒青口贝的做法青口贝洗干净，加油和盐，浸泡一会儿蒜和洋葱切末，...
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好快好快的洋葱番茄青椒罗勒香炒海虹（去壳青口）的做法步骤及图解,美味正宗的好快好快的洋葱番茄青椒罗勒香炒海虹（去壳青口）做法

  • 好快好快的洋葱番茄青椒罗勒香炒海虹（去壳青口）

  • 海虹，就是西餐常用的青口贝，我们用的是已经去壳，鲜冻好的纯肉部分。去壳虽然外观没有那么华丽了，但是从大连岛上寄过来的快递费可以省好多呢。品质口感不输进口货，自己家囤了好多好多来吃。海虹很嫩，一煮就熟，是一道看起来有高级感，实则超级偷懒的菜式。公众号：太太挚选微信号：Smil...
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口蘑洋葱青红椒快炒的做法步骤及图解,美味正宗的口蘑洋葱青红椒快炒做法

  • 口蘑洋葱青红椒快炒

  • 用料口蘑适量洋葱适量青椒一个红椒一个口蘑洋葱青红椒快炒的做法口蘑切片，洋葱青红椒切块热锅冷油，先放青红椒和洋葱爆香放口蘑翻炒，加少许盐，出锅盛盘...
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简单易学的快手炒爽口青瓜美食做法

  • 快手炒爽口青瓜

  • 用料黄瓜2根盐少许蒜4瓣蚝油1勺快手炒爽口青瓜的做法青瓜洗干净，切片。蒜末爆香，放青瓜，快手翻炒炒至这样，就可以放盐➕蚝油啦。完工，装盘，爽脆又简单👍🏻👍🏻👍🏻...
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红椒炒青口的做法和图解 好吃的红椒炒青口家常做法

  • 红椒炒青口

  • 用料青口贝1斤红椒5根大蒜3瓣大葱半截生姜6片油豆豉郫县豆瓣酱料酒白酒红椒炒青口的做法青口贝刷净、去毛起锅煮水加2-3片生姜、几滴白酒青口贝快速汆水捞出掰开扔掉没有肉的半只壳葱姜蒜切碎红椒切成小段取小碗混合豆豉、料酒、郫县豆瓣酱各1茶匙放几滴生抽做成酱料备用...
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口菇炒青椒的做法和图解 好吃的口菇炒青椒家常做法

  • 口菇炒青椒

  • 下雨天阴沉沉雾蒙蒙，我喜欢用色彩调节心情，效果不错😋😋用料青椒200克口菇150克胡萝卜1/2根土豆片30克油适量克盐适量克水一丢丢口菇炒青椒的做法青椒洗净切丝，胡萝卜洗净切薄片，口菇洗净切片，土豆切薄片开🔥倒入油所有食材一起下锅煸炒六分钟左右，加适量清水，出锅前放入适量盐...
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姜葱炒青口的做法和图解 好吃的姜葱炒青口家常做法

  • 姜葱炒青口

  • 用料姜片葱适量蒜几瓣蚝油一勺青口一斤料酒适量姜葱炒青口的做法青口洗干净，用水煮至开口，捞起葱切段，姜切片，蒜切粒，把锅加热放油，倒入姜葱蒜蚝油爆炒一下，倒入煮开口的青口，料酒，翻炒一下出锅。...
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辣炒青口的做法和图解 好吃的辣炒青口家常做法

  • 辣炒青口

  • 用料青口10只辣炒青口的做法坐锅烧热。准备青口10个洗净，看情况，青口如果是冻的要烫一下倒油，洋葱20克干葱头10克蒜末5克，加入鱼露锅边倒入10克干白15克辣椒面1勺黑胡椒半勺加奶油80荷兰芹碎0.5克试味道，放青口肉朝下45秒起锅前放黄油5克稠度度带点汁水。摆盘提前准备一个铁铸...
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口蘑炒青菜的做法和图解 好吃的口蘑炒青菜家常做法

  • 口蘑炒青菜

  • 口蘑我一般喜欢用黄油煎或是直接烧，正好剩了几个不够一道菜的，就加了点青菜一起炒，发现还蛮好吃的用料口蘑个上海青葱姜蒜蚝油口蘑炒青菜的做法口蘑切片，上海青切段，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎起锅烧油，小火爆香葱加蒜，下口蘑先炒一下，放蚝油口蘑烧软，加上海青翻炒半分钟（据说炒菜烫菜一...
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青口快手的做法和图解 好吃的青口快手家常做法

  • 青口快手

  • 青口又名海虹，刚今天看电视新闻，4～5月份的青口或贝壳类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性易中毒。用料青口2斤姜适量配料小米辣2只姜蓉小许蒜蓉小许酱油小许油适量青口快手的做法青口洗干净，用盐泡吐沙锅里放入姜片再放入青口（不用放水），盖上盖子，大火煮3分钟（青口全开口）不用放水，煮出来...
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青椒炒口蘑的做法和图解 好吃的青椒炒口蘑家常做法

  • 青椒炒口蘑

  • 用料青椒2个口蘑5-6个蚝油3-4勺五香粉少许花椒粉少许盐少许黑胡椒蒜2-3瓣青椒炒口蘑的做法洗净口蘑和青椒，蒜切末口蘑青椒切片热锅冷油下蒜片炒香，这样不容易糊。先放青椒，炒一下。把口蘑倒进锅里，先倒蚝油，五香粉，花椒粉，最后少撒点黑胡椒。注意不要加水哦，因为口蘑炒的过程中会...
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两青混炒 ——青椒炒青口肉的做法步骤及图解,美味正宗的两青混炒 ——青椒炒青口肉做法

  • 两青混炒 ——青椒炒青口肉

  • 原料:青椒一个青口肉（大）300G胡萝卜30G香菇2个色拉油50G盐适量做法:1青椒胡萝卜香菇洗净（香菇需提前泡发）青椒切成块，胡萝卜切成薄片，香菇对半切4刀备用2青口肉略微用清水清洗一下，把一个青口肉切成4小块备用3先烧开一锅水，青口肉倒入锅内焯水一下，时间不要太长，介于半熟，捞出4热锅...
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清炒青口的做法和图解 好吃的清炒青口家常做法

  • 清炒青口

  • 用料青口30只大蒜5瓣蒜5瓣姜5片盐3克葱花1克清炒青口的做法青口首先要用开水煮泡下、再用凉水泡洗！...
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快手青口的做法和图解 好吃的快手青口家常做法

  • 快手青口

  • 新鲜青口，简单辅料，快手菜。用料青口2磅罗勒2颗香菜3颗红洋葱半颗黄油50g蒜7瓣白葡萄酒80ml快手青口的做法青口洗净，黄油切块，其余辅料剁碎。将锅烧热，注意不放任何东西，干烧，需要非常热。快速放入青口，快速放入辅料，压上锅盖，压住7秒钟。快速倒入白葡萄酒，继续压上锅盖，4分钟关火出...
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快手青口贝的做法和图解 好吃的快手青口贝家常做法

  • 快手青口贝

  • 用料青口贝五只洋葱1/3个番茄半个大蒜3瓣橄榄油少许牛奶少许黑胡椒粉少许盐少许肉桂粉少许快手青口贝的做法青口贝刷洗干净，烫熟，取肉待用。另锅用橄榄油稍炒一下蒜粒，然后放入洋葱粒，待洋葱软身，放入番茄粒，并调入少许盐，炒至番茄粒熟，倒入牛奶没过材料，待汤汁稍稠，放入青口贝肉，调...
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青蒜炒口蘑的做法和图解 好吃的青蒜炒口蘑家常做法

  • 青蒜炒口蘑

  • 用料口蘑300克盐3克青蒜2根玉米淀粉3克蚝油一小勺白糖2克青蒜炒口蘑的做法将青蒜洗净斜着刀切成手指长的小段，口蘑去根洗净后切成3㎜薄厚的片；油8成热将青蒜和蘑菇一起下锅翻炒，放蚝油，翻炒均匀，放一点热水开7成火力闷2分钟，放盐，白糖；然后改大火，玉米淀粉水，翻炒均匀完成！小贴士青...
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