- 本菜谱中,和面的时候需要用到面包机或者厨师机(因为人工和面太费劲(lll¬ω¬))视频里是步骤2中餐包的揉法,这是我上西点课的时候拍的老师的手法,用这种手法揉出的餐包特别圆而可爱。用料中的“其他液体”可以是水、牛奶、豆浆、啤酒、果汁等等,可以做出不同风味的小餐包。以下提供...
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- 久久不能忘怀的味道用料第一部分高筋面粉500克奶粉10克酵母5克细砂糖50克水280克全蛋50克烫种50克第二部分黄油50克盐10吐司模具为450的😘烫种的操作的方法,我以前的食谱有低糖咸味吐司(咸方包)家庭版的做法A部分全部混合用厨师机低速搅拌均匀至糖化,高速搅拌至8成筋度加入黄...
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- 简单粗暴型,低卡无负担,纯玉米面版,刚烤出来太香啦!与普通面包做法不同,面糊烤出来的面包,相当快手!喜欢甜些的,可以不放盐,多加点糖,加点葡萄干,蔓越莓,红枣碎核桃类,也可以加些熟黑白芝麻,丰富口感。健身喜欢低脂的可以再稍微减少些糖,减多了就不好吃了。或者加一根香蕉代替糖,牛奶减少...
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- 另一个桃酥方子:特点一样,都是香酥简单好吃的喜欢哪个做哪个,这个不用放海盐用料Jsfinca杏仁粉100g无铝泡打粉约2g食用小苏打粉约2g软化的固态猪油50g香葱的葱花葱白碎适量若干赤藓糖醇(二倍甜)约5g熟的咸鸭蛋黄5颗鸡蛋蛋清一颗低碳下午茶!(生酮keto)低碳者都吃点啥-超香!超酥!超简...
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- 一直很喜欢咸口面包,尤其有肉和坚果的那种,国庆节的第一天时间充裕做一次尝尝!用料全麦粉100g高筋粉150g虾仁10个蒜瓣2个杏仁20个青菜20g黑芝麻20g酵母4g纯牛奶150g鸡蛋(室温)1个葱段10g橄榄油一勺盐一勺低脂低油蒜香虾仁咸口面包的做法20个杏仁用榨汁机(家里没有料理机)打...
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- 每百克仅61卡,口感轻盈。用料开鑫无糖豆乳100ml西蒙无糖奶茶粉20g0卡糖2倍甜4g吉利丁粉5g水150ml低卡咸奶油的做法将吉利丁和零卡糖粉混合备用。纯净水烧至70度倒入奶茶粉搅拌均匀,再一点点倒入吉利丁和零卡糖的混合粉,边倒边搅拌均匀。倒入100ml豆乳,向同一方向疯狂搅拌约5...
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- 每天给家人做早饭就是最幸福的时刻,面包要美味,更要健康,自己做的放心😘用料面团材料全麦粉100克高精粉100克酵母4克温水60克脱脂牛奶60克蜂蜜20克亚麻籽油20克盐3克馅料低脂沙拉酱适量肉松适量表面处理蛋黄液少许黑芝麻少许肉松沙拉慢发酵咸面包(低油低脂低卡版)的做法温水将...
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- 用料粽叶花菜碎洋车前子亚麻籽粉配料【生酮低卡】五花肉咸蛋黄粽子!低碳低卡减肥啦!的做法花菜碎切碎,加入生抽老抽最后加洋车前子和亚麻籽拌匀肉腌制好,这个是家里淹的有糖的,但是这点碳水我不太在乎没几克花菜碎放置一会后开始包粽子,一层一层包切记,不然不定型上锅蒸熟不要煮...
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- 鲜掉舌头的低卡汤~😋😋😋今天带女朋友去买菜发现花蛤特价!看着还挺大挺肥美,一颗一颗在那吐水吐得很开心,看着看着我就馋了,😏一个眼神给到小馋猫“吃它”~然后我们买了一大兜开心回家,在研究怎么吃的时候有一点小分歧,我想吃香辣爆炒的,小馋猫说会盖掉花蛤的鲜味不同意爆炒,最后...
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- 用料见图见图泡打粉3g葱或者其他条件少量根低碳咸司康的做法黄油软化或融化+鸡蛋+盐搅匀+粉类搅匀+肉+芝士搅匀分成小份团子,大概13-14个烤箱200°预热170-180°烤25分钟热量...
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- 这个是低糖柔软的土司,早上可以做成三明治,这个是一个土司,一个150克豆沙卷的量用料高粉260糖26克酵母3克奶粉3克全蛋25克水120克酥油26克盐3克低糖咸土司的做法1.粉类称在一起,酥油和盐称在一起,用的盆子都要擦干净,无水无油2.打面,先慢速倒入液体,稍微预留一点,无干粉在快速,打至...
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- 用料高筋面粉170克全麦面粉330克牛奶280克红糖20克盐2克干酵母5克橄榄油适量核桃仁适量葡萄干适量大枣适量三个低油低糖咸全麦面包的做法除橄榄油及果仁外的所有,混合在一起和面,和好面后,在案板倒点油,多揉一揉,放烤箱内醒发60分钟揉面排气后擀成薄面饼,将果仁铺满一层,卷起来,...
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- 想消耗掉我的剩余木薯粉和椰浆,没想到看到一个广东黄金糕做法,这个没有吃过,可惜下厨房的正宗黄金糕都是要加好多糖,而且要放很多椰浆,想想自己摸索着做个咸口略带甜味的版本吧,多做点切好冷冻,吃的时候空气炸锅热下肯定很棒!用料椰浆100克鸡蛋7个糖2或3陶瓷汤勺盐4或5克菜油一定...
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- 超级鲜美!!!用料咸蛋黄2个嫩豆腐1块水淀粉适量盐适量黄油15克蒜3瓣口蘑(或者其他蘑菇)7-8个低脂低卡美味咸蛋黄豆腐汤的做法咸蛋黄两个刷一点料酒和油。180℃烤10分钟左右。然后碾碎。黄油爆香蒜末。加入咸蛋黄炒香。(不时加点点水,因为油少)加入胡萝卜炒加点点盐炒软蘑菇。加水...
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- 特点就是酥酥酥酥酥——香香香香香——简单简单简单简单——搅一搅、拌一拌、烤一烤、晾一晾满屋香酥,停不下来!用料Jsfinca杏仁粉100g洋车前子壳粉10g无铝泡打粉约2g食用小苏打粉约2g软化的固态猪油50g赤藓糖醇(二倍甜)、海盐5g、适量香葱的葱花葱白碎适量若干全蛋蛋液半个(...
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- 超爱这款吐司,低糖低脂没负担。可以作为主食面包,三明治吐司首选、烤片出来又脆又香。特点:软而弹😋用料高筋面粉246克细砂糖25克酵母4克盐3克奶粉15克水100克蛋清60克黄油28克基础吐司(低糖低脂、咸甜百搭)的做法准备材料,高筋面粉过筛备用。(图片为两倍量)干性材料倒进搅拌盆大...
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- 减肥期间超快手的菜,低脂低卡高蛋白胃口小的这一盘就饱了,不够就再烫个青菜不减肥的时候也可以吃,配米饭也是妥妥的好吃葱姜蒜酱汁是我家中常备的调料汁,具体做法请移步之前的菜谱,没有的朋友就简单的酱油➕食用油代替。用料咸蛋黄1个鸡蛋2个嫩豆腐1盒自制姜葱蒜酱汁适量低脂...
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- 好久没做曲奇🍪之前做过全杏仁粉,酥的掉渣,调整配方杏仁粉椰子面粉3比1比例,增加饼干的纤维感使饼干更瓷实,如果喜欢化渣口感只用杏仁粉就足够(去掉房子里椰子面粉,多加100g杏仁粉,做一次能吃好久)甜咸都想吃,于是两种口味都做了!放冰箱保存,想吃的时候来几块能吃一两周吧。咸党最爱...
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- 低碳生酮的人,难免会馋一下油条油饼面窝什么的,淀粉经油炸后的酥香,真是难以抵抗这个配方比较满意了,外酥里软,微咸酥香伪面窝?或者挤成长条状,伪油条?都可以。我担心长条状挤不好,略带点莫名的弯曲,再加这个颜色,那个形状就实在有点引人睱想了😂😂这一份面糊大概炸了八九个小圈圈净...
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- 这个食谱看着复杂,其实很简单我传了小视频(在步骤8-13)~~~~~~~~~~用料看步骤图法式咸派-咸蛋挞丨低碳生酮的做法材料点开全图⭕️制作重点!!材料做法在步骤567派皮做法内陷做法攪拌好的麵團:(成團狀,像餅乾麵團的質地)攪拌好的麵團:(成團狀,像餅乾麵團的質地),混合,,混合,过滤,填内陷倒蛋液烤...
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- 吃曲奇,总觉得太酥太粉腻,还是觉得有点咸味,即酥又不太粉腻,夹着奶香的曲奇更好吃!内含糖粉的制作。多点努力、多点情趣,(八小时内)你的能力能轻松驾驭你的工作岗位,(八小时外)你的情趣足够滋养你的情怀,把持好家中的烟火,安抚好心中的诗和远方,在满满的付出中又能收获满满的爱,这样的人...
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- 核桃酥做法很多,这种低油低糖但不影响美味,适合自己的就是最好的。椒盐与泡打粉可以不放用料低粉225克玉米油70克糖45克小苏打2克鸡蛋60克也就是一个大号鸡蛋椒盐6克泡打粉3克核桃碎熟黑芝麻低油低糖咸味椒盐核桃酥,低糖核桃酥饼干的做法植物油,鸡蛋,糖,椒盐搅拌均匀小苏打,低粉...
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- 20191120武汉两个900克土司盒室温18度用料高筋面粉1000克酵母12克糖100克鸡蛋2个净重100克奶粉30克温水35度490克黄油100克盐15克总重1847克低糖低油咸吐司的做法前面6个材料放和面机搅拌至扩展阶段,加黄油和盐搅拌至出膜。基础发酵室温一个半小时,分剂184克每个,共10个,滚圆...
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- 用料燕麦派皮即食燕麦80克熟香蕉130克牛奶20克模具6寸杂蔬:大虾6-8只小番茄6-8个洋葱半个口蘑4-5个蕃茄酱3大勺西兰花4-5小朵海盐手磨黑胡椒碎蒜粉披萨草适量新鲜水牛芝士适量㊙️低卡低碳——茄汁大虾烤咸派的做法✔️燕麦派:①香蕉➕即食燕麦➕牛奶用叉子搅拌均匀②将燕麦糊...
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- 用料高筋面粉250克脱脂奶粉5g糖15g盐4.5g酵母3.5g温水160g全蛋液25g可以拉丝的低油低糖咸吐司的做法除黄油外将所有材料混匀,适量加入温水,预留一些根据面团状态添加。混合均匀后,揉成初步扩展阶段。加入提前室温软化好的黄油,充分揉进面团,成手套膜的完全阶段。放温暖的地方...
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