![简单易学的肉包玉米肉馅配方美食做法]( "简单易学的肉包玉米肉馅配方美食做法")
- 60个包子-25克一个馅的量用料玉米1根，鲜甜玉米，玉米粒大概200克肉500克鲜蘑菇5个香菇5朵杏鲍菇1个香干4片，小包一包胡萝卜1根-200克左右葱姜花椒水200克盐4勺15克左右生抽2大勺-60ml蚝油1勺老抽1勺鸡精2勺食用油50－100克肉包玉米肉馅配方的做法肉搅拌成肉沫，然后用手揉出劲道，...
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![胡萝卜玉米肉馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜玉米肉馅包子做法]( "胡萝卜玉米肉馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜玉米肉馅包子做法")
- 这是前段时间做的先发酵再醒发的方法做的包子，最近又跟着博友涓涓小厨学习不用首发的方法，就是揉好面团醒发一会，然后就开始做包子，做好以后再醒发30分钟，然后就上锅蒸。貌似这个方法更方便，做出来的包子也很不错，改天再上这个方法做的包子。用料1面粉300克水150克酵母4克白糖5...
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![紫菜肉馅饺、玉米肉馅饺的做法步骤及图解,美味正宗的紫菜肉馅饺、玉米肉馅饺做法]( "紫菜肉馅饺、玉米肉馅饺的做法步骤及图解,美味正宗的紫菜肉馅饺、玉米肉馅饺做法")
- 孩子喜欢吃紫菜，而且紫菜营养丰富，就变换花样吃紫菜，今天趁假期做点紫菜肉馅饺子吧！用料前腿瘦肉1000克饺子皮1000克紫菜一大张玉米一根盐、生抽、香油、生粉、胡椒粉适量紫菜肉馅饺、玉米肉馅饺的做法肉切碎剁碎，紫菜洗净剪碎与一半肉馅加适量盐、生抽、胡椒粉、香油、几个洗...
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![玉米猪肉馅的做法和图解 好吃的玉米猪肉馅家常做法]( "玉米猪肉馅的做法和图解 好吃的玉米猪肉馅家常做法")
- 用料主料:猪肉130克熟玉米粒50克调料酱油2/3茶匙料酒1茶匙白糖1/3茶匙鸡蛋清1个香油1/2茶匙鸡精少许盐适量玉米猪肉馅的做法1.猪肉剁成末，放入所有调料，朝一个方向搅拌上劲。2.放入熟玉米粒，继续朝一个方向搅匀。...
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![儿时的玉米粒肉松包（万能餐包配方）的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的玉米粒肉松包（万能餐包配方）做法]( "儿时的玉米粒肉松包（万能餐包配方）的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的玉米粒肉松包（万能餐包配方）做法")
- 用料面粉450克糖85克盐6克鲜酵母21克鸡蛋一个牛奶250克黄油40克儿时的玉米粒肉松包（万能餐包配方）的做法揉至完全阶段，每个60-65g面团，180度18分钟小餐包很软，每个50g面团拉丝内部组织棒棒的...
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![衢州上方玉米饼玉米粉馅饼玉米面馅饼玉米粿苞米面的做法步骤及图解,美味正宗的衢州上方玉米饼玉米粉馅饼玉米面馅饼玉米粿苞米面做法]( "衢州上方玉米饼玉米粉馅饼玉米面馅饼玉米粿苞米面的做法步骤及图解,美味正宗的衢州上方玉米饼玉米粉馅饼玉米面馅饼玉米粿苞米面做法")
- 我的家乡是浙江省衢州市衢江区上方镇，会不会有老乡呢？这种玉米面的馅饼小时候经常吃，全是当地代表小吃之一，咬一口满嘴香气！玉米面用的是很纯的玉米粉，市面上卖的很多都是掺了面粉的，口感会差很多。第一次传菜谱，写得不好请见谅！其实我老爸做的味道才绝棒！！！这个吸水性不同，我都是跟着...
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![肉馅鲜香饺子馅调制配方的做法步骤及图解,美味正宗的肉馅鲜香饺子馅调制配方做法]( "肉馅鲜香饺子馅调制配方的做法步骤及图解,美味正宗的肉馅鲜香饺子馅调制配方做法")
- 昨天是立冬，吃饺子的节气，在家精心调制了饺子馅，出锅后一尝，没想到味道那么好吃，有粉丝和香菇嫩滑的口感，有虾皮韭菜鲜香的口感，还有纯瘦肉的香味，真是让人吃到撑，果断的想分享给大家馅料的调制用料肉末500g韭菜一把鸡蛋一个虾皮一把盐三分之二小勺香油一勺姜末适量葱碎适量五香粉...
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![超好吃的鲜肉包，大肉包，鲜嫩多汁，内馅独家配方的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的鲜肉包，大肉包，鲜嫩多汁，内馅独家配方做法]( "超好吃的鲜肉包，大肉包，鲜嫩多汁，内馅独家配方的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的鲜肉包，大肉包，鲜嫩多汁，内馅独家配方做法")
- 肉包大家都喜欢，相信喜欢下厨的朋友，都喜欢弄点包子馒头的。肉包最重要的灵魂除了皮要暄柔好吃，肉馅是关键。此肉馅是个人多年积累的配方，精准到克，方便新手调料。喜欢的朋友大家做起来吧！用料面粉500克面粉50到100克间，醒发后用于洒粉揉及包皮时用。酵母5克，百分之一的量盐1.5克...
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![家常肉包（芽白粉丝馅配方）的做法步骤及图解,美味正宗的家常肉包（芽白粉丝馅配方）做法]( "家常肉包（芽白粉丝馅配方）的做法步骤及图解,美味正宗的家常肉包（芽白粉丝馅配方）做法")
- 从用面包机做面包开始，对做面食有了兴趣，几次尝试都很成功，其中用面包机和面发面排气，采用了“鸽子的幸福花园”的分享。芽白粉丝肉包馅是根据自己多年做菜的经验调制的，自从用了自己调的馅做包子以后，对街边包子店卖的包子已“不屑一顾”了😊用料五花肉50克大白菜菜芯60克细粉...
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![咖喱面包（土豆玉米鸡肉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱面包（土豆玉米鸡肉馅）做法]( "咖喱面包（土豆玉米鸡肉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱面包（土豆玉米鸡肉馅）做法")
- 一直非常喜欢日式的咖喱面包、可惜是油炸的、故此改良一下这种不健康吃法用烤用料内陷：土豆1个玉米粒2/3罐（可以用萝卜等其他食材替代）鸡肉若干（可以用牛肉等替代、看自己喜欢）日式咖喱块2小块水少量黄油25-30克（用于炒馅料）面包：吐司粉300克牛奶180克（包含蛋液）鸡蛋1个（留部分用于...
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![简单易学的玉米肉馅包子美食做法]( "简单易学的玉米肉馅包子美食做法")
- 用料面粉约1000克玉米一根葱三两根猪肉500克三七肥瘦酵母适量根据说明书盐少许生抽少许蚝油少许水少许糖少许淀粉少许酒少许牛奶250ml玉米肉馅包子的做法酵母根据说明书的量（个人习惯再增加一点）放碗里，加两小勺白糖，加三四十度左右温开水。静置约三四分钟酵母粉后见上面铺了...
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![蛋堡（香菇肉馅、玉米肉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋堡（香菇肉馅、玉米肉馅）做法]( "蛋堡（香菇肉馅、玉米肉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋堡（香菇肉馅、玉米肉馅）做法")
- 用料面粉淀粉泡打粉盐糖水肉馅葱末胡萝卜末干香菇玉米粒生抽香油植物油鸡蛋6个拌饭酱孜然粉蛋堡（香菇肉馅、玉米肉馅）的做法干香菇加温水，加糖，放有盖的碗摇晃片刻。面粉，淀粉，盐，糖，泡打粉，水混合拌匀，静置15分钟。其他材料做馅。六圆盘预热，加油。打入鸡蛋翻面放肉馅，盛出，放油，倒面...
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![Mark猪肉大葱肉馅配方的做法步骤及图解,美味正宗的Mark猪肉大葱肉馅配方做法]( "Mark猪肉大葱肉馅配方的做法步骤及图解,美味正宗的Mark猪肉大葱肉馅配方做法")
- 用料猪肉馅500克大葱2根耗油10g盐20g十三香10gMark猪肉大葱肉馅配方的做法买的猪肉馅用刀剁成肉泥，这样口感会更好大葱切末不锈钢盆放入肉馅、大葱、盐、耗油、十三香，用筷子不停搅拌，搅拌的有韧劲即可。...
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![媲美包子铺！传统酱肉大包子（含一发面皮、肉馅配方）的做法步骤及图解,美味正宗的媲美包子铺！传统酱肉大包子（含一发面皮、肉馅配方）做法]( "媲美包子铺！传统酱肉大包子（含一发面皮、肉馅配方）的做法步骤及图解,美味正宗的媲美包子铺！传统酱肉大包子（含一发面皮、肉馅配方）做法")
- 在几十年吃货生涯中，我最爱吃的依然只！有！肉！包！隔三差五地就想吃一顿。于是，很想在家复刻出原汁原味、真材实料、接近包子铺卖的传统大肉包（坐标浙江）。也跟着很多方子做过，总觉得差了点什么，最后改成了这个更符合自己口味的配方。这个配方主要是给自己以后做包子参考，咸淡、香料等...
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![家传万能基础肉馅配方，饺子馅、包子馅、馅饼、肉丸随意配！的做法步骤及图解,美味正宗的家传万能基础肉馅配方，饺子馅、包子馅、馅饼、肉丸随意配！做法]( "家传万能基础肉馅配方，饺子馅、包子馅、馅饼、肉丸随意配！的做法步骤及图解,美味正宗的家传万能基础肉馅配方，饺子馅、包子馅、馅饼、肉丸随意配！做法")
- 妈妈做的馅无论谁吃过，没有不惊叹的～我跟妈妈学了这个方子才知道，无论配什么菜，她都是用的这个万能的基础肉馅配方，做饺子，包子，肉饼，馅饼，肉丸子，都可以。有了这个配方，随便你怎么变换，因为真的太百搭啦！用料肉馅1斤葱少半根姜两公分大的块花椒水小半碗香油瓶子倒出一公分左右的高度...
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![万能家常调馅儿配方（附猪肉白菜猪肉萝卜和南京素菜包配方）的做法步骤及图解,美味正宗的万能家常调馅儿配方（附猪肉白菜猪肉萝卜和南京素菜包配方）做法]( "万能家常调馅儿配方（附猪肉白菜猪肉萝卜和南京素菜包配方）的做法步骤及图解,美味正宗的万能家常调馅儿配方（附猪肉白菜猪肉萝卜和南京素菜包配方）做法")
- 饭馆里很多大厨教的配方，香肯定是香，但是一来有的熬料油太麻烦，一般人家没那么多香料，二来油太多也不健康，自己家做的简单好吃，才是家的味道。以前我喜欢自己炖肉。现在发现三七比例黑猪肉馅儿，感觉真不错，怕麻烦的完全可以考虑。💝这个配方，做纯肉丸子，适量减少盐分，多打水，完全不需...
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![玉米肉包的做法和图解 好吃的玉米肉包家常做法]( "玉米肉包的做法和图解 好吃的玉米肉包家常做法")
- 用料猪肉500克玉米肉包的做法1234...
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![上海肉馒头肉馅儿配方的做法步骤及图解,美味正宗的上海肉馒头肉馅儿配方做法]( "上海肉馒头肉馅儿配方的做法步骤及图解,美味正宗的上海肉馒头肉馅儿配方做法")
- 在下厨房一直都没找到属于我们上海肉馒头的配方，红红的油汪汪的大肉馅儿，鲜甜多汁，小时候总是吃一个大肉馒头做早饭。现在外面已经基本买不到了，所以自己摸索着做出了记忆中的味道。此方偏甜，不喜甜的人，非包邮区慎入。用料准备一个比较大的盆夹心肉糜250克食用油10克料酒3克生...
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![鸡肉玉米馅的做法和图解 好吃的鸡肉玉米馅家常做法]( "鸡肉玉米馅的做法和图解 好吃的鸡肉玉米馅家常做法")
- 这款馅是我家娃娃最爱，好吃不腻。关键是超级超级简单。做包子饺子都可以。用料将鸡腿肉去皮去骨切成丁350克蚝油10克生抽10克胡椒粉1克盐3克糖3克玉米粒260克鸡肉玉米馅的做法将鸡腿肉去皮去骨切成丁350克放到主锅，加入蚝油10克、生抽10克、胡椒粉1克、盐3克、糖3克。盖上...
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![「通用肉馅配方」适用鲜肉大包/小馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的「通用肉馅配方」适用鲜肉大包/小馄饨做法]( "「通用肉馅配方」适用鲜肉大包/小馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的「通用肉馅配方」适用鲜肉大包/小馄饨做法")
- 用料肉糜350克盐4克糖1勺老抽15克水15克蚝油1勺香油1勺生抽8克食用油10克淀粉1勺料酒1勺葱3根【通用肉馅配方】适用鲜肉大包/小馄饨的做法做肉包子的馅料是极好的软软香香又入味...
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![松软的酱肉包&鲜肉包&茄子素菜包（步骤11有馅料配方）的做法步骤及图解,美味正宗的松软的酱肉包&鲜肉包&茄子素菜包（步骤11有馅料配方）做法]( "松软的酱肉包&鲜肉包&茄子素菜包（步骤11有馅料配方）的做法步骤及图解,美味正宗的松软的酱肉包&鲜肉包&茄子素菜包（步骤11有馅料配方）做法")
- 一直最钟爱广式面点的叉烧包，一个原因是喜欢甜咸口味的酱肉或是叉烧的馅料，还有一个原因就是，包子皮柔软而又有嚼头。温水和面，特别是冬天。先把酵母溶解在温水里面粉用的是金龙鱼绿色装的麦芯粉+澄面，麦芯蛋白质含量较高，有嚼头，再加入澄面，会使包子口感更加宣软。广式包子用的...
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![万能肉馅配方（月饼、肉包、生煎、饺子、馄饨）的做法步骤及图解,美味正宗的万能肉馅配方（月饼、肉包、生煎、饺子、馄饨）做法]( "万能肉馅配方（月饼、肉包、生煎、饺子、馄饨）的做法步骤及图解,美味正宗的万能肉馅配方（月饼、肉包、生煎、饺子、馄饨）做法")
- 因为家里大多都是无肉不欢主义，尝试了很多配方的肉馅，终于找到了一款适合包各种花式的肉馅配方。记录下来方便之后制作而已用料瘦肉360克肥肉240克盐8克味极鲜酱油30克老抽10克糖25克洋葱230克香油20克干香菇35克（可省略）葱姜水生姜3大片葱1小把水40克万能肉馅配方（月饼、肉包...
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![基础面包配方玉米油版本的做法步骤及图解,美味正宗的基础面包配方玉米油版本做法]( "基础面包配方玉米油版本的做法步骤及图解,美味正宗的基础面包配方玉米油版本做法")
- 这个是用的玉米油代替黄油的版本，没办法，有时候黄油没有了来不及买又想做，就只能用玉米油代替了，不能说完全一样，但是还是很好吃的呀。这个是基础甜面包配方，做咸口甜口都可以哟！用料高筋面粉500克糖80克奶粉25克盐6克酵母6克鸡蛋50左右1个水230克玉米油54克馅料自由发挥基础面...
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![木耳玉米猪肉馅包面的做法步骤及图解,美味正宗的木耳玉米猪肉馅包面做法]( "木耳玉米猪肉馅包面的做法步骤及图解,美味正宗的木耳玉米猪肉馅包面做法")
- 用料猪肉500克甜玉米1根干木耳4朵鸡蛋3个老姜0.5块葱10根盐3勺生抽3勺味精适量花椒粉适量木耳玉米猪肉馅包面的做法温水泡发木耳剥玉米粒，在沸水中煮一分钟葱姜木耳切成末将所有材料放入大盆中，加入三颗鸡蛋，上述调味料，搅拌均匀，静置三十分钟包包面/馄饨啦...
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烹调屋
![[地方小吃][快手早餐]扁肉馅＋玉米淀粉＝瘦肉羹的做法步骤及图解,美味正宗的[地方小吃][快手早餐]扁肉馅＋玉米淀粉＝瘦肉羹做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c939/cc6f/c9398769f2802cb3577cd38c951445aabe04377c16f15804391dda78d16a2f4811d7ccbe1d72b69b0e-s.jpg "[地方小吃][快手早餐]扁肉馅＋玉米淀粉＝瘦肉羹的做法步骤及图解,美味正宗的[地方小吃][快手早餐]扁肉馅＋玉米淀粉＝瘦肉羹做法")
