- 用料配方1:糯米粉200克玉米油15克白砂糖28克艾草汁85克水85克配方2:再准备烧开的热水100克澄面60克一次就成功的青团的做法克数看上面的配方配方一:所有材料混合戴手套揉成面团看配方2克数配方2混合揉成半透明状态就行把配方1和配方2的面团放一起揉成均匀面团40克的面团压扁...
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- 艾糍是客家人的传统手工美食,每年春天,小河边刚刚长出嫩嫩的艾草,约上三五好友一起去采摘,动手做一道专属春天的美味吧!艾草具有祛湿、散寒、消炎、止血的功效,尤其适合小姐姐们食用哦。用料艾叶适量,2-3斤糯米粉(太古)350克*3包粘米粉(太古)260克糖霜适量熟芝麻(馅用)适量烤/炒熟的花...
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- 用料三像牌糯米粉500克玉米淀粉,很多用澄面,我用玉米淀粉试了也可以,这个家里一般都有,不用特地买了浪费100克开水适量,慢慢加,看状态,成团就好艾草汁适量,慢慢加,看状态成团就好猪油适量,换成食用油也行白糖适量克小苏打一勺克记一次性成功的青团的做法艾草洗净,水煮开加一勺小苏打...
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- 每年清明节前后都会用艾草做点果子,糍粑之类的,以往都是妈妈做,今年我来试试,哈哈咸蛋肉松馅(配方做6个馅)咸蛋两个沙拉酱60克(不需要精准,按需调整)海苔肉松50克(不需要精准,按需调整)鲜奶冻馅(配方做7个馅)牛奶60毫升淡奶油50毫升玉米淀粉20克糖20克面皮(配方一共做了13个)糯米粉100克...
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- 这个配方我做了18个,其中做了原味12个,抹茶口味6个。跟着我的步骤认真学,都会一次性成功的。方子很好,记得收藏起来,才不会找不到我哟。我研究了好久呢。用料木薯淀粉130克高筋面粉20克牛奶130克白糖30克黄油(玉米油)30鸡蛋液一个(大小都可以)盐2克黑芝麻15克麻薯(木薯淀粉版-...
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- 孩子喜欢吃用料普通面粉250克鸡蛋2个酵母4克红糖90克清水220克马拉糕(一次就成功)的做法准备好材料清水加入红糖,煮热把红糖搅拌完全溶化,放凉红糖水放凉后,把两个鸡蛋打进去,搅拌均匀把250克面粉、4克酵母一起加入,搅拌成糊状,没有颗粒状态看到很细腻光滑,就倒入准备蒸的盘内,可以...
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- 清明粿是清明节前南方能吃到的小吃,我这个北方人很馋这种糯糯Q弹的食品,可所在城市没有卖的。挡不住诱惑花着很高的邮费从网上买,太不过瘾了,网上啥没有,买来自己做!自力更生丰衣足食!💪用料清明粿皮粘米粉500克糯米粉400克木薯粉40克菠菜汁适量小苏打1克猪油30克内陷料贡菜干10...
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- 如果说在三月有什么时令小吃,那一定是色如碧玉、软糯Q弹的青团了。但每年能吃到新鲜青团的日子实在太短,只有三、四月。没有吃到青团的清明是不完美的,这已经是刻到骨子里并传承的习俗。它的外皮带着独特的青草香,吃多不腻!每每家里做青团,我都是第一个冲上去吃的,顾不上滚烫,一...
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- 用料糯米粉260克澄粉40克细砂糖15克艾草粉10冷水200+30克猪油20克植物油适量红豆馅120克咸蛋黄70克肉松40克沙拉酱20克新手一次成功的简单青团(Tinrry改良版)的做法制作肉松馅:带上手套,把140克咸蛋黄压散后混合80克肉松,随后加入30克沙拉酱和少量细砂糖先烧一锅水,把10克艾草...
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- 因为有隔夜饭,所以想试一下做饭团🍙用料白米饭3小碗玉米1/3根胡萝卜1根香芹1小片杏鲍菇1个盐1勺芝麻1克紫菜4张香油1勺第一次做就成功了!新手村饭团🍙的做法准备白米饭把香芹,杏鲍菇,胡萝卜,玉米剁碎。(材料按自己喜好放也可以)我用的是现成的紫菜(*˘︶˘*).。.:*♡(这是必加的...
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- 四月,把春天揉进面团里月初,菜市场到处可见的艾草500克艾草大概可以做70个的青团,具体看自己喜欢的大小四个青团量的比例糯米粉50:艾草泥45:糖7:澄粉15:开水25:黄油1怕失败的家人们可试一下以上的用量比例用料青团皮(20个量)1⃣️糯米粉300克艾草泥270克糖42克2⃣️澄粉90克开水150克3...
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- 在超市买的袋装冷冻青花鱼,第一次做就成功了!简单快手又美味,想要安利给全世界!用料鱼1条盐适量油少量柠檬1/4个一次就成功的盐煎青花鱼的做法青花鱼自然或冷水解冻,用厨房用纸擦干水分,双面抹少许盐腌制20分钟。平底锅下少许油,油约五成热左右下锅,中小火先煎带皮那面定型,两三分...
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- 谁还不是个爱吃的小可爱呢。第一次发方子有看不懂或者不详细的告诉我~我会改进~谢谢用料糯米粉200克猪油10克细砂糖10克温水140克澄面60克开水100克艾草粉110克艾草粉25克艾草青团(一次成功版)的做法1.澄面中加入开水搅匀。放糯米粉、猪油、糖、艾草粉10克。2.温水中加5克...
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- 超简单!菜我都是随意加的,家里有什么就加什么,主要就是虾和贝类以及蘑菇不能少,曾鲜。食材多少看自己,喜欢吃什么就多放点,我喜欢吃虾,所以虾比较多点,你要是一个人吃吃不完就少放点一样的。我是喜欢吃黑胡椒的,所以放了点黑胡椒,这样也好看一点,做个点缀。我觉得加些花椒味道应该也...
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- 北方这两年清明节开始流行吃青团。明明三四月的哈尔滨还在下雪,忍不住对春意盎然的期待,撸起袖子做一波青团吧~意外简单!一次成功!用料青团皮:糯米粉330克玉米油30克细砂糖60克青汁或艾草汁330g澄面100克开水150克蛋黄肉松馅:咸蛋黄20个肉松200克沙拉酱160g豆沙馅:超市买成品玫瑰...
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- 有一次康熙来了美食推荐,小s说怎么这么好吃,好像抽屉的味道,我一看,不是panettone吗?在意大利留学的时光里,圣诞前后的超市里总是堆满panettone的盒子,上面图案是一个大黄蛋糕里面各种红色咖色夹心,但一个人吃不了那么大一个,只能作罢。回国后就把它放在心里了,直到前几天又想起它,...
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- 自己常用的蒸蛋方子,重点是水量和时间。用料鸡蛋2个(102g)水153克盐0.5g(一丢丢)生抽1勺芝麻油2滴蒸蛋(一次就能成功)的做法鸡蛋和水比例1:1.5打散,加点盐。鸡蛋有大有小,按这个比例来就好。水我用温水,常温水,凉白开,自来水都试过,都可以。过滤蛋液,我只过滤了一次。然后用厨房纸把鸡...
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- 跟着做百分百成功用料内酯1.5克干黄豆150克水1200克或1200毫升豆腐花一次就成功,的做法干黄豆150克放入水泡发一夜,泡发后的黄豆全部放入豆浆机,加清水至1200或1300毫升位置,打磨成浓度较高的豆浆过滤好。大概能出625克的熟豆浆。再将过滤好的豆浆入锅中烧开。让其静止大约5...
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- 用料鸡蛋3个生抽2勺盐6克面粉300克酵母粉3克蚝油1勺花椒水半碗花椒油1勺葱姜沫若干青萝卜2个青萝卜素包(第一次就成功)的做法红薯粉条用热水泡一小时,切段。花椒粒开水泡半小时后倒入粉条中青萝卜切丝,放两勺盐大约6克拌匀。腌制入味后攥出水。放5克左右的十三香,一勺蚝油,一勺...
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- 吃点粗粮很健康!用料韭菜200g鸡蛋2个肉馅250g玉米面老抽料酒盐香油水花椒第一次做就会成功的菜团子的做法将十粒左右的花椒放入清水中浸泡,韭菜切碎,鸡蛋炒碎晾凉备用肉馅内加入少许盐,沿着一个方向不停搅打上劲儿分三次往肉馅内加少许花椒水,每次加水后都要沿同一方向快速搅...
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- 感觉平底锅应该也可以做,就是需要注意翻面,可能会麻烦一点用料鸡蛋4个(鸡蛋个头大可以用3个)普通面粉80克玉米淀粉52克糯米粉8克色拉油80克黄油15克糖45克黑芝麻随意(可以多一点)牛奶120克白醋3-2滴(去腥用的鸡蛋腥味大就放一点,不放也没关系)零基础一次性成功:蛋卷(因为我也是第一...
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- 每到清明时节、必尝法宝、好处多多!用料糯米粉300克粘米粉100克黑芝麻适量椰子丝适量核桃仁适量艾叶1把红糖半块粽子叶几片小苏打1小勺艾饼-青团(一次就成功)的做法艾叶去梗、只留叶子、洗干净在锅里加入一小勺小苏打、可以去苦味.煮一会、打捞起来、再用冷水系一下、然后把...
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- 把春天🌸☘️🌿🌱吃进嘴巴里~还是用嘴巴去感受春天呢~🌱🍃🌿🌼🌻自己一直爱吃小糕点,买了几次又觉得不好吃,遂,自己动手,丰衣足食。这个方子做了12个可爱团子~而且放凉不硬~用料糖10克糯米粉200克澄粉70克玉米油20克开水100克肉松150克熟芝麻20适量咸蛋黄3个熟黑芝麻100克熟花...
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- 两次失败过的麻薯制作的第三次成功尝试~以及消耗掉剩余的巧阔力用料纯牛奶200克木薯淀粉25克白糖适量巧克力适量一次就成功的麻薯~的做法牛奶加糖和木薯粉混合中火加热并一直搅拌到成一团之后立刻停止加热(我大概用了2分钟左右)装在盒子中巧克力酱巧克力隔水加热加入适量牛奶...
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- 很爱吃青团,但好吃的青团离家太远,只能自救,看了好多菜谱最终参考了小指弯弯的方子,材料也是她家网店买的,她家青汁很赞,做出来就是外面买的味道,而且好吃程度不输外面店里的哦,我只做了一次就成功,而且晚上做好多余的放到第二天还是糯的用料干磨糯米粉145g左右水磨糯米粉(泰国那个...
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