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美味黄鳝汤的做法食谱

美味黄鳝汤的做法和图解 好吃的美味黄鳝汤家常做法

  • 美味黄鳝汤

  • 黄鳝的美味，可以排在甲鱼之后，活黄鱼、活鲳鱼、熟海鱼之前。黄鳝做法简单而且还非常的营养，最麻烦的还要数黄鳝黏液的清洗。现在介绍一种超简单的清洗方式。用料黄鳝300克（一个人吃）姜几片盐少许各种青菜美味黄鳝汤的做法刚刚活杀，血淋淋，滑溜溜……秘诀一：40度水清洗3次，一开始泡...
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上汤黄鳝的做法和图解 好吃的上汤黄鳝家常做法

  • 上汤黄鳝

  • 用料黄鳝500克姜6片蒜8瓣葱一撮料酒1勺盐1克上汤黄鳝的做法葱姜蒜切好备用野生黄鳝给菜场杀好，回来用水洗净，中间的血水要反复冲洗干净，煮一锅热水，把黄鳝烫一下用自来水洗净黏液（水开了就关火，放黄鳝，煮久了黄鳝会脱皮）备好香菜热锅放油炒香葱姜蒜再放入黄鳝，多炒几下，直至黄鳝微...
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红烧黄鳝简单由美味🥰的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄鳝简单由美味🥰做法

  • 红烧黄鳝简单由美味🥰

  • 一个不加班就烧菜的95后💪烧的都是简单的快手菜🍓今天来个红烧黄鳝💗你也可以哟🥰用料黄鳝500克冰糖2颗料酒1勺姜2片蒜4瓣蚝油1勺生抽1勺老抽1勺葱少许盐适量红烧黄鳝简单由美味🥰的做法准备食材💪起锅烧油下姜蒜，煸炒出香味然后下黄鳝和冰糖翻炒大约2分钟左右👌加入蚝油...
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黄鳝豆腐汤的做法和图解 好吃的黄鳝豆腐汤家常做法

  • 黄鳝豆腐汤

  • 用料黄鳝2条豆腐1块料酒1勺姜数片胡椒粉1小勺盐4克鸡精1勺生抽数滴黄鳝豆腐汤的做法锅大约2分钟烧热，加油，改小火，倒入鱼块煎到两面金黄。加冷水，姜，烧开，汤已经是乳白色的了，加盐，料酒，白胡椒，鸡精，生抽煮。出锅撒葱花，可以放点麻油。...
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「黄鳝炒洋葱」无骨头无腥味适合孩子的美味鳝鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的「黄鳝炒洋葱」无骨头无腥味适合孩子的美味鳝鱼片做法

  • 【黄鳝炒洋葱】无骨头无腥味适合孩子的美味鳝鱼片

  • 100克黄鳝含蛋白质18.8克，脂肪0.9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.95毫克，尼克酸3.1毫克。黄鳝中还含有多种人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸，另外，在常见的淡水鱼类中，黄鳝的钙、铁含量居第一位。1、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织...
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黄鳝韭菜汤的做法和图解 好吃的黄鳝韭菜汤家常做法

  • 黄鳝韭菜汤

  • 夏日家常菜用料黄鳝段若干韭菜适量鸡蛋适量黄鳝韭菜汤的做法将黄鳝洗净之后切成段，韭菜洗净切好先将黄鳝放入锅中，待煮到八成熟时放入韭菜，加盐起味打入鸡蛋，化成汤...
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黄鳝山药汤的做法和图解 好吃的黄鳝山药汤家常做法

  • 黄鳝山药汤

  • 根据《本草纲目》记载，黄鳝有补气、活血、化瘀等功效，用黄鳝血治疗面瘫是比较符合中医理论的。民间一直有一种流传说喝野生大黄鳝血能补身体，增加抵抗力的作用。1.增强记忆力。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。...
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三伏天美味祛暑番茄黄鳝汤的做法步骤及图解,美味正宗的三伏天美味祛暑番茄黄鳝汤做法

  • 三伏天美味祛暑番茄黄鳝汤

  • 三伏天，要增加营养又不要过于油腻，这道汤即是最健康营养美味不过了。用料黄鳝2根番茄1只生姜少许蒜片5片料酒1勺盐少许三伏天美味祛暑番茄黄鳝汤的做法黄鳝洗净切小段番茄洗净切块油烧热，放入蒜片生姜爆香放入番茄炒出汁，加水适量煮开放入鳝段，放入料酒、盐少许煮开，中小火再煮...
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葫芦黄鳝汤的做法和图解 好吃的葫芦黄鳝汤家常做法

  • 葫芦黄鳝汤

  • 用料黄鳝500克葫芦1个火腿片50克生姜一块料酒少许盐适量白胡椒少许葫芦黄鳝汤的做法黄鳝去内脏，洗净，切成3厘米长的小段放入沸水中焯30秒烫去黏液，捞起过冷水冲净葫芦去皮洗净，切成小块取一沙锅，注入适量清水，放入黄鳝、火腿片、生姜、料酒，加盖大火煮沸后，改小火煲30小时然后加...
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黄豆骨鳝汤的做法和图解 好吃的黄豆骨鳝汤家常做法

  • 黄豆骨鳝汤

  • 用料黄豆克姜片盐克葱根猪骨汤与酒比列1:1米酒40度黄豆骨鳝汤的做法用生粉盐洗掉表层脏东西和改刀用盐腌20分钟后冲水洗净大火炒这状态就可以倒入白色米酒了酒精在燃烧🔥很快没了，大家不用被吓到倒入猪骨汤中，大火20-40分钟。我吃1:1的汤，妈妈和爸爸不能吃那么多酒，后来➕开...
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蘑菇黄鳝汤的做法和图解 好吃的蘑菇黄鳝汤家常做法

  • 蘑菇黄鳝汤

  • 用料黄鳝2条蘑菇8只盐适量香葱适量大蒜适量姜5片白醋适量料酒适量油适量蘑菇黄鳝汤的做法将黄鳝洗净，用葱、姜、蒜、白醋、料酒、盐腌制2,3小时，然后将腌制过的黄鳝洗净锅内放入少许油加热，放入葱、姜、蒜炒香，倒入黄鳝，煎至两面起皮，倒入白酒，少量白醋，冰糖翻炒片刻后加入少许清...
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野生黄鳝汤的做法和图解 好吃的野生黄鳝汤家常做法

  • 野生黄鳝汤

  • 菡姐爷爷蜜汁菜谱💋用料黄鳝300克野生黄鳝汤的做法黄鳝洗净切段锅放油，葱姜爆香，放入黄鳝爆炒炒至半熟放开水，加料酒，大火烧开转小火10分钟起锅前放盐调味，撒上葱花即可小贴士汤白加少许菜籽油即可...
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补血美味的黄鳝粥--《鱼菜二》的做法步骤及图解,美味正宗的补血美味的黄鳝粥--《鱼菜二》做法

  • 补血美味的黄鳝粥--《鱼菜二》

  • 用料大米1杯黄鳝3条姜2片香菜2根补血美味的黄鳝粥--《鱼菜二》的做法黄鳝清洗干净备注！黄鳝切断，放入姜丝、盐、油、酱油少量、蚝油少量、料酒少量，搅拌均匀，腌制半个小时！香菜切碎备用！为了节省时间，我直接用压力锅煲粥，煲好之后用冷水冲淋压力锅，打开盖以后继续煲。把腌制好的鳝...
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快手养血美颜黄鳝汤的做法步骤及图解,美味正宗的快手养血美颜黄鳝汤做法

  • 快手养血美颜黄鳝汤

  • 秋风起，黄鳝鱼肥美，不妨试试快手的黄鳝汤，适合经期过后，月子，人流后补身之用。用料黄鳝2条姜片4片红枣4颗食盐适量快手养血美颜黄鳝汤的做法在菜市场让摊贩把黄鳝鱼剖好，回家后用生粉把鳝鱼揉一下，用水清洗干净鱼身，再用温水把鱼身揉一下，把鱼身上的粘液尽量洗掉，把黄鳝鱼切小断备...
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鳝鱼黄瓜汤的做法和图解 好吃的鳝鱼黄瓜汤家常做法

  • 鳝鱼黄瓜汤

  • 最近身体闹了点小毛病，有点贫血，婆婆说吃鳝鱼补血，而且现在正好是吃鳝鱼的季节，于是今天就做了一道鳝鱼黄瓜汤用料黄瓜2根鳝鱼1斤姜适量蒜适量红椒2个紫苏少许鳝鱼黄瓜汤的做法鳝鱼我是一大早去菜市场买的新鲜的，自己是不会剖的，市场卖鳝鱼的老板会帮你剖好。老一辈的人说鳝鱼...
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黄鳝汤的做法和图解 好吃的黄鳝汤家常做法

  • 黄鳝汤

  • 一个帅哥教给我的拿手菜，这是他女朋友最爱吃的菜。用料野生小黄鳝3条姜3片盐2克料酒1勺黄鳝汤的做法黄鳝杀好用热水泡后，表面粘液洗干净，里面血块处理干净，剪段。油锅热后加姜，加入黄鳝后后翻炒一会，加料酒，放入两碗半水，水开后小火煮15分钟。15分钟后，煮出黄蜡蜡的汤，根据汤量加盐...
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简单美味的黄鳝鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味的黄鳝鱼豆腐汤做法

  • 简单美味的黄鳝鱼豆腐汤

  • 这是一道很简单，营养的快手汤。用料黄鳝鱼1斤（4条）水豆腐1块葱花适量枸杞适量盐适量姜片3片料酒适量鸡精适量（也可不用）简单美味的黄鳝鱼豆腐汤的做法锅中放少许油，下姜片，葱白，爆香后将收拾好的黄鳝鱼入锅，煸炒，加料酒，至鱼肉变色，锅中油变成金黄色。将煸炒好的鱼（油），一起倒入煮好的开...
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黄鳝鸽子汤的做法和图解 好吃的黄鳝鸽子汤家常做法

  • 黄鳝鸽子汤

  • 用料鸽子1只姜2片料酒1勺葱1根盐克黄鳝2条蒜头2个黄鳝鸽子汤的做法鸽子先吊水备用，黄鳝用蒜头煸炒备用由于买的是嫩鸽，所以我们先鸽子开大火煮15分钟，然后开小火慢炖15分钟，加入炒好的黄鳝段，再顿15分钟，加入适量盐！黑木耳可根据个人口味加入！最后撒一点枸杞！美味的鸽子黄鳝汤就炖...
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简单易学的味好美黄鳝汤美食做法

  • 味好美黄鳝汤

  • 用味好美调味料煲黄鲜汤，撒入生姜粉，白胡椒去腥提鲜，营养滋补，健康美味。用料黄鳝2斤(随意)味好美生姜粉1小匙味好美白胡椒粉丨小匙葱5根蒜8瓣料酒2大勺盐少许食用油1勺香菜3根味好美黄鳝汤的做法准备食材佐料。黄鳝洗净用剪刀剪成花刀，这样美观入味。锅中倒入清水，倒入黄鳝和...
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奶汤黄鳝的做法和图解 好吃的奶汤黄鳝家常做法

  • 奶汤黄鳝

  • 全家享用了红烧黄鳝留了三条给外婆女煲汤喝，正好黄鳝富含卵磷脂，有补脑、增强记忆的功效，正适合高中生。用料黄鳝三条姜3到5片蒜子6到7颗黄酒、大葱、花椒若干海鲜菇少许奶汤黄鳝的做法去内脏加料酒泡水20分钟，泡去血水。大火下油爆葱、姜入黄鳝翻炒至变色到入黄酒关火。倒入...
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简单易学的黄鳝焗饭黄鳝汤美食做法

  • 黄鳝焗饭黄鳝汤

  • 补血，冬季美味用料黄鳝三条豆腐两块姜葱适量酒酱油等黄鳝焗饭黄鳝汤的做法黄鳝起骨，用酒盐姜等腌一会，用锅煎香，骨和头尾滚豆腐汤。黄鳝肉放进已经煮开的饭里。两边同时进行。同时好就可以吃了香喷喷的...
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黄鳝鱼汤的做法和图解 好吃的黄鳝鱼汤家常做法

  • 黄鳝鱼汤

  • 无污染野生鳝鱼，哈哈哈。。。用料黄鳝四五根蒜2瓣葱2根姜5片料酒1勺盐适量胡椒粉适量黄鳝鱼汤的做法今天去田里干活，意外翻到了几根黄鳝。嘻嘻。拿回家清洗宰杀，此过程太过血腥。。。大概处理后就是这样子，切断。锅里放点点油，爆香姜蒜片。下鳝鱼稍微煎一下，放点料酒炒香。然后...
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黄鳝芹菜汤的做法和图解 好吃的黄鳝芹菜汤家常做法

  • 黄鳝芹菜汤

  • 还有两天就是立夏，煮上一锅鲜香无比的黄鳝芹菜汤，迎接夏日的到来用料黄鳝半斤白酒一汤勺芹菜一把干朝天椒5个生抽3匙盐适量黄鳝芹菜汤的做法黄鳝半斤，洗净血水，剁碎。（黄鳝是真贵，60块钱一斤）野芹菜洗净，切碎。干朝天椒也切碎。热油锅，油可以比平时炒菜稍稍多一点。下黄鳝爆炒。水...
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黄鳝脊骨汤的做法和图解 好吃的黄鳝脊骨汤家常做法

  • 黄鳝脊骨汤

  • 黄鳝，对于南方人来说一定不陌生。据查阅，黄鳝广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、池沼、沟渠等水体中。除西北高原地区外，各地区均有记录，特别是珠江流域和长江流域，更是盛产黄鳝的地区。黄鳝在国外主要分布于泰国、印度尼西亚、菲律宾等地，印度、日本、朝鲜也产黄鳝。我记...
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简单易学的美味红烧黄鳝美食做法

  • 美味红烧黄鳝

  • 用料黄鳝500克料酒2勺姜5-6片蒜5-6瓣老抽1勺生抽1勺油5-6勺盐1勺冰糖1颗美味红烧黄鳝的做法将黄鳝放点白酒清洗，初步去除脏物及腥味然后在锅里放清水煮开，再往水中放些许盐把沸水中盐溶解把初洗过的黄鳝放入沸开的盐水中，去除黄鳝表面的粘液，进一步清洗用漏勺反复搅拌，彻底清...
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