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炸酥小鱼的做法食谱

炸酥小鱼的做法和图解 好吃的炸酥小鱼家常做法

  • 炸酥小鱼

  • 用料鱼1100克盐2-3克淀粉二大勺面粉适量按鱼的量放料酒2勺鸡蛋1个䓤2根姜5片花椒粉1-2勺孜然粉1-2勺白醋1勺食用油约5OO克炸酥小鱼的做法把小鱼去内脏洗净放在蓝子里控干水分放入入葱段、生姜、盐、花椒粉、孜然粉、拌匀腌制半小时，腌制时间可长可短按个人而定腌好后放入...
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酥炸小鱼仔的做法和图解 好吃的酥炸小鱼仔家常做法

  • 酥炸小鱼仔

  • 家里经常会有亲戚送来新鲜的小鱼仔，包括但不限于鲫鱼，鲤鱼，草鱼，水鱼等，于是也会因此萌生出特别多的吃法，先看看小鱼仔！吃法：1、酥炸小鱼仔+啤酒；2、酥炸小鱼仔+姜丝+茶油／橄榄油；3、酥炸小鱼仔+姜丝+茶油／橄榄油+酒糟，可以看我的菜谱（客家美食－酒糟蒸鱼干）。用料新鲜小鱼仔(也可以是不一...
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酥炸小江鱼的做法和图解 好吃的酥炸小江鱼家常做法

  • 酥炸小江鱼

  • 在江边就有这些好处，只要早起就能在菜市场收获独到的鲜味用料面粉、芡粉适量盐克姜小颗粒花椒10颗左右料酒10g酥炸小江鱼的做法把上述材料混合搅拌至如图状态，如果太干就加点水，也不能太稀，浆能刚好挂在鱼身上就行。滚油入锅，最好一条一条的放，别急着用东西翻动，可用筷子稍稍撬...
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炸酥鱼小鱼的做法和图解 好吃的炸酥鱼小鱼家常做法

  • 炸酥鱼小鱼

  • 做妈妈后想给孩子多吃鱼，可又怕鱼刺卡喉咙。这个酥鱼可以放心吃，焦香酥脆，鱼刺都可以吃用料鱼看自己家饭量姜10片盐看个人口味糖看个人口味面粉和淀粉1:1淀粉少量芝麻少许孜然粉半勺炸酥鱼小鱼的做法鱼清洗赶紧，头不要。不然做出来会苦鱼里面放入姜，少许盐和糖。口味淡一点，一...
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酥炸小海鱼的做法和图解 好吃的酥炸小海鱼家常做法

  • 酥炸小海鱼

  • 佐酒小菜用料鱼你有多少做多少鸡蛋面粉盐适量胡椒粉少许酥炸小海鱼的做法小鱼去内脏洗干净，稍微晾干开炸粉浆：鸡蛋，盐，胡椒粉，面粉，一点点水，搅匀待用热油，到筷子放进去就有气泡冒出，或者稍有水汽冒出就可以了用筷子夹起一条鱼浸没到炸浆里，夹起，稍稍把多余的粉浆甩掉，入油锅，炸到金黄...
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香酥小炸鱼的做法和图解 好吃的香酥小炸鱼家常做法

  • 香酥小炸鱼

  • 第一次做，鱼是我姨给的小海鱼用料盐适量鸡蛋1面粉适量胡椒粉适量孜然粉或孜然适量香酥小炸鱼的做法把鱼去头，挤出内脏，清洗几遍面粉加一个鸡蛋，适量盐，胡椒粉，孜然，搅拌成面糊，放鱼，搅拌，腌制一段时间锅里放适量油，用面糊测油温，等到面糊放进去起泡浮起来就可以了，小火或中火，一次炸五...
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香煎马口鱼煎炸小黄花鱼炸酥鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香煎马口鱼煎炸小黄花鱼炸酥鱼做法

  • 香煎马口鱼煎炸小黄花鱼炸酥鱼

  • 一道民间传统美食😄用马口鱼或者小黄花鱼都是可以的用料小黄花鱼或马口鱼500g葱1段五香粉适量料酒适量干面粉适量椒盐适量香煎马口鱼煎炸小黄花鱼炸酥鱼的做法第一种方法：小马口鱼去头去内脏清洗干净，放上葱丝五香粉和一勺（吃饭的汤勺）料酒用手抓匀，腌一两小时第二种方法：鱼去...
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酥炸小鲫鱼的做法和图解 好吃的酥炸小鲫鱼家常做法

  • 酥炸小鲫鱼

  • 用料小鲫鱼15只鸡蛋1只花椒粉少许盐少许鸡粉少许酥炸小鲫鱼的做法1，鲫鱼去鳞去腮，清理内脏及肚子内黑膜，洗净控水2，将鸡蛋及调味料在大碗中搅和，将鱼放入拌匀，稍微腌渍一会3，锅内热油，略有声响时将鱼下锅，中火煎熟再大火上色可以再准备些椒盐蘸着吃...
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酥炸小黄鱼的做法和图解 好吃的酥炸小黄鱼家常做法

  • 酥炸小黄鱼

  • 用料小黄鱼条盐克酥炸小黄鱼的做法没拍第一次做小黄鱼没拍图片。跟着下厨房做的的！没碎但是味道不行我做不不出美味...
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酥炸小鱼儿的做法和图解 好吃的酥炸小鱼儿家常做法

  • 酥炸小鱼儿

  • 炸得连骨头都酥脆的小鱼儿是我记忆里为数不多的好吃的～在市场上偶遇野生小鲫鱼，每个巴掌长，最适合炸来吃～用料小鲫鱼（小黄鱼）500G面粉一勺玉米淀粉一勺泡打粉少许盐适量葱姜适量黄酒适量酥炸小鱼儿的做法买到的小鲫鱼掐头去尾，肚子里的黑膜要洗掉，自己吃把多余的鱼尾，鱼鳍减掉鱼洗...
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酥炸小带鱼的做法和图解 好吃的酥炸小带鱼家常做法

  • 酥炸小带鱼

  • 用料带鱼10块淀粉少许盐少许酥炸小带鱼的做法带鱼洗净晾干，盘里倒入少许淀粉（什么淀粉都可以）加入少许盐，混合均匀。这样吃的时候自带盐味。热锅凉油，油问七成热下入带鱼，小火慢炸至金黄色即可捞出。干炸小带鱼就出出锅啦！喜欢吃辣的可以撒一点辣子面、孜然粉。...
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香酥小河鱼（油炸小河鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥小河鱼（油炸小河鱼）做法

  • 香酥小河鱼（油炸小河鱼）

  • 前同事家里有小渔船，自己打渔，家里还有地，太安逸了。同事家里打了小河鱼和小河虾，还帮我把鱼肚子都清理了的，写的太好了。这是一斤小河鱼，我冰在冰箱里几个月了，今天中秋节，想着还是拿出来炸来吃吧。我也不知道名字，大一点的我又重新冰冻了，个头大的鱼，炸起来不好吃。至于小河虾，我也...
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酥炸小鱼的做法和图解 好吃的酥炸小鱼家常做法

  • 酥炸小鱼

  • 超级鲜美的小鱼，炸一下，香！酥！脆！连鱼骨头都可以嚼着一起吃！用料小鱼500克鸡蛋1个料酒4汤勺盐2勺淀粉5-7勺面粉1勺生姜5片白胡椒粉适量葱适量酥炸小鱼的做法将小鱼洗净，沥干水分，用盐，姜片，葱，料酒，白胡椒粉腌制半小时。腌好之后，将里面多余的汤水沥干，这可以去腥。鸡蛋打散加面粉和淀...
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酥炸小鲶鱼的做法和图解 好吃的酥炸小鲶鱼家常做法

  • 酥炸小鲶鱼

  • 鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含有水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼媲美，为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，它有独特的强精壮骨和益寿作用。鲶鱼不仅像其他鱼一样有丰...
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酥炸小鱿鱼的做法和图解 好吃的酥炸小鱿鱼家常做法

  • 酥炸小鱿鱼

  • 酥酥脆脆，超级香的炸小鱿鱼用料小鱿鱼20只左右盐少许鸡蛋2个木薯淀粉适量黑胡椒少许酥炸小鱿鱼的做法鱿鱼处理干净，头尾分开，加盐腌制10分钟。锅内水开后下锅焯水。捞出沥干水分。2个鸡蛋+适量淀粉+少许黑胡椒混合均匀，可以挂糊即可，鱿鱼外面一圈裹上鸡蛋淀粉糊糊。里面不用管...
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酥炸小白鱼的做法和图解 好吃的酥炸小白鱼家常做法

  • 酥炸小白鱼

  • 家乡菜妈妈的味道用料小白鱼1斤葱丝5厘米长两段姜丝5厘米长一块胡椒粉适量黄酒或料酒1汤匙盐要比做菜多放一些酥炸小白鱼的做法小白鱼收拾好用姜丝，葱丝，胡椒粉，盐，黄酒腌制2到4小时盐要比平时做菜多放3～4倍，这样才能入味到骨头里拨bo掉葱姜丝，控干鱼身水分凉锅中放的油比炒菜多...
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酥炸小银鱼的做法和图解 好吃的酥炸小银鱼家常做法

  • 酥炸小银鱼

  • 快手小菜，既可以做菜，也可以做为小朋友的零食用料银鱼125克料酒少许葱段少许面粉适量胡椒盐适量酥炸小银鱼的做法材料准备：银鱼自然解冻，沥干，调好面糊小银鱼加少许料酒，葱段腌制10分钟起油锅，中火，油热后，将裹好面糊的小鱼放进去炸一条条炸好的小鱼摆盘即可小贴士1.面糊用面粉加...
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香酥炸小鱼的做法和图解 好吃的香酥炸小鱼家常做法

  • 香酥炸小鱼

  • 用料鱼仔半斤盐3克小麦面粉20克玉米淀粉10克十三香1克白醋2克香酥炸小鱼的做法把鱼仔清理干净内脏，控水。把盐和白醋放鱼仔里拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏4到5小时。腌制时间和盐的咸度有直接关系，如果受条件限制需过夜，盐可适量减少1克。腌制好的鱼仔拿出冰箱，把腌制出来的水分...
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油炸香酥小黄鱼小虾的做法步骤及图解,美味正宗的油炸香酥小黄鱼小虾做法

  • 油炸香酥小黄鱼小虾

  • 用料虾半斤面粉适量盐适量油适量料酒1勺姜葱蒜少许油炸香酥小黄鱼小虾的做法新鲜河虾或者小海虾洗净滤干用姜葱蒜料酒一点生抽和盐一起拌匀腌制半小时后倒干面粉进去筷子拌匀，使每个虾都粘上面粉，再用筛子或者过滤框筛掉抖掉多余的粉，粉太厚也不太好吃锅热倒油下虾炸至金黄...
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炸酥鱼的详细做法大全,简单又营养的炸酥鱼做法

  • 炸酥鱼

  • 用料草鱼条料酒适量高度白酒适量盐适量姜适量葱适量油适量面粉适量炸酥鱼的做法草鱼改刀切块，去除黑膜，清洗干净备用放葱姜料酒高度白酒适量可以适当多放些盐抓匀后腌个十分钟左右重新换盆，加适量面粉裹匀备用烧油鱼块依次放入锅内一定要定型后再翻，不然会导致鱼肉散烂全程小...
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油炸小酥鱼的做法和图解 好吃的油炸小酥鱼家常做法

  • 油炸小酥鱼

  • 这道菜闪亮的就像黄金一样，做起来上手难度一般，只要用心就能做好。用料料酒3勺盐适量小葱2根黄酒10克生抽2勺黑胡椒1勺耗油5克糖少量蛋清1个面粉适量油炸小酥鱼的做法把鲜鱼肉晒成鱼干。把葱切成末，放黄油、生抽、黑胡椒、耗油、糖盐适量、一个蛋清，腌制一个小时备用。腌制完...
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香炸小酥鱼的做法和图解 好吃的香炸小酥鱼家常做法

  • 香炸小酥鱼

  • 南方的朋友带我去她们经常光顾的菜场逛了一下午，哇嘎嘎。好多没有见过的菜和海鲜，用着南方口音的普通话跟我说这个小鱼的名字🤔🤔🤔压根没听懂，总之炸着吃我会哒🤪🤪🤪用料鱼13条面粉6勺盐3克料酒2勺姜片4-5片香葱3根香炸小酥鱼的做法小鱼用葱段，姜片，一哆嗦的盐和料酒腌制准...
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酥炸小鱼🐟的做法和图解 好吃的酥炸小鱼🐟家常做法

  • 酥炸小鱼🐟

  • 从小喜欢吃油炸各类小食，尤其是家乡小溪流里捞回来的小鱼，带回来把内脏清理干净，腌制过后油炸，鲜香酥脆，连骨头都炸得酥酥的，不费劲就都嚼碎了，美味得口齿留香，余“香”绕梁😬用料姜3~5片盐5克料酒1勺白胡椒少许酥炸小鱼🐟的做法1，选材和清洗:选购新鲜均匀小条的小鲫鱼或小黄鱼。...
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酥炸小黄鱼（黄花鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的酥炸小黄鱼（黄花鱼）做法

  • 酥炸小黄鱼（黄花鱼）

  • 用料小黄鱼12条料酒2勺五香粉1/2勺姜4.5片面粉2勺椒盐适量盐适量淀粉2勺清水适量酥炸小黄鱼（黄花鱼）的做法把小黄鱼清洗干净，加入料酒，姜丝，盐腌制30分钟以上碗中放2勺面粉，2勺淀粉，适量五香粉加入清水搅拌均匀至无颗粒状把腌好的小黄鱼去掉姜丝，用厨房纸把表面的水分擦干，放入碗...
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炸小酥鱼的做法和图解 好吃的炸小酥鱼家常做法

  • 炸小酥鱼

  • 用料鱼若干条料酒少量盐少量鸡蛋1个姜2片炸小酥鱼的做法把鱼清理干净，放姜，盐，料酒淹一下，放入蛋清里，平底锅加油放锅里中火煎，煎到两年金黄就可以了...
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